Взрослая социальная сеть
 Camalleri Женат |
29-07-2012 - 16:25 Как относитесь к берёзовому соку? Любите ли? Сейчас в жару он мне что-то вспомнился.  Занимаетесь ли его добычей, заготовлением? Просто консервируете или может квас кто делает, предпочитаете ли сырым пить, либо с сахаром? Ещё может рецептик кто подскажет как перерабатывает, технологию, как хранить нужно. А кленовый сок пробовали, может сироп кленовый? |
||
Elbrujo В поиске |
29-07-2012 - 16:36 Когда то мне не нравился березовый сок, настоящий берсок, а магазинный ням-ням как любил. Но потом друг привез несколько литров, я "присел" на этот сок. А вот кленового не пробывал никогда, даже и не слышал о таком. |
||
| Camalleri Женат |
29-07-2012 - 16:42 Я сейчас встречать стал газированный в платиковых бутылках.С консервантами. На мой взгляд, это не то. |
||
 MuZZZa Свободна |
29-07-2012 - 17:18
никогда не встречала, к сожаленю. Но очень много слышала, особенно о сиропе. Надо заняться целью и найти |
||
Selesta Замужем |
29-07-2012 - 21:06 Берёзовый в детстве - был моим любимым соком). Сейчас - ещё есть вкусный, но, в любом случае, в берёзовый сок всегда добавлены - лимонная кислота и сахар. Я много раз пробовала настоящий сок, добываемый из берёзы и это - относительно безвкусная жидкость. Но даже такой, едва-ощутимый вкус и аромат - неповторимы. |
||
Жыта калахуя Замужем |
29-07-2012 - 21:12 Обожаю березовый сок. И домашний с изюминкой, и магазинный. Просто нравится вкус, а так же польза не малая.. |
||
D_art Свободна |
29-07-2012 - 21:19 к сожалению очень давно не пила березовый сок но с детства помню этот привкус бывало, отхлебнешь из запотевшей банки ледяного сочку оой как здорово! магазинный пила, но это уже не тот сок... |
||
Агроном 71 Свободен |
29-07-2012 - 21:50 Березовый сок пробовал хорошо жажду утоляет . О существование кленового сока впервые слышу . |
||
umelec Свободен |
29-07-2012 - 21:56 С удовольствием пью берёзовый сочек. Если получается, сами собираем на даче, благо лес рядом. Или покупаем по дороге домой у частников. Кленовый сок ещё вкуснее и слаще, но таких больших клёнов по близости нет, поэтому тоже покупаем. Всё натуральное, без добавок и живое. К тому же, сок полезен и хорошо промывает почки и вообще действует, как общеукрепляющее средство. |
||
Вiтaлiй Свободен |
29-07-2012 - 22:12 Очень любил пацаном, берёзовый магазинный сок по 11 коп. стакан.., холодненький, из 3-х литровых банок..  Туда наверное, что-то добавляли?!  ..потому, как натуральный сок из берёзы.., чёта не очень так.., по вкусу на воду похож. |
||
| Camalleri Женат |
30-07-2012 - 13:40 Ну, после термообработки это всё уже совсем не то. Но что тут поделаешь, по другому не сохранишь. А свежий берёзовый сок от воды не отличить практически. И вообще, он полезен. |
||
Котёнок по имени Гав Замужем |
30-07-2012 - 15:38 Берёзовый сок от воды отличишь,вода всё-таки более прозрачная,а сок имеет лёгкую сладость. Пьём на работе каждый год(чистим почки),на территории части растут берёзы и старшина для нас его добывает. Кленовый никогда не пробовала. |
||
| Camalleri Женат |
30-07-2012 - 19:34
Я в детстве добывал немножко и когда он свежий, то вряд ли отличишь. Только только из дерева. Вот когда постоит немного, то да. |
||
| Котёнок по имени Гав Замужем |
30-07-2012 - 22:02
Возможно,т.к.я прихожу на работу,а "сокэ"уже стоит)). Но,кстати он нам всегда говорит,что соку нужно постоять(настояться),а почему...не знаю... |
||
| Camalleri Женат |
01-08-2012 - 22:32 Кстати, по поводу кленового сока. Наверное, многие из вас помнят книгу Жуль Верна "Таинственный остров". Так, вот колонисты там из кленового сока делали сахар.   |
||
| Camalleri Женат |
30-04-2013 - 01:47 Общественность вновь сок собирает. У нас это практически запретили самостоятельно делать... |
||
Суперласковая Свободна |
07-05-2013 - 17:18 "Добывала" его в придалекой молодости) В лесу. Не прониклась его вкусом. Вода- водой. А вот магазинный никогда не пробовала. Упущение. Попробую. Про кленовый тоже не слышала. |
||
У ча Женат |
24-05-2013 - 17:15 (Camalleri @ 01.08.2012 - время: 22:32) Кстати, по поводу кленового сока. Наверное, многие из вас помнят книгу Жуль Верна "Таинственный остров". Так, вот колонисты там из кленового сока делали сахар. Не из всякого клёна можно сахар добывать, некоторые породы содержат его достаточно для производства, в РФ таких не водится |
||
| Camalleri Женат |
25-05-2013 - 13:08 (Borzzzz @ 24.05.2013 - время: 17:15) (Camalleri @ 01.08.2012 - время: 22:32) Кстати, по поводу кленового сока. Наверное, многие из вас помнят книгу Жуль Верна "Таинственный остров". Так, вот колонисты там из кленового сока делали сахар. Не из всякого клёна можно сахар добывать, некоторые породы содержат его достаточно для производства, в РФ таких не водится Нет, это понятно, впрочем фактически любой кленовый сок сладковат. А что касается "в России таких не водится", то в некотором роде это так, но климатические условия не являются препятствием для этого совершенно. |
||
| У ча Женат |
25-05-2013 - 13:28 не являются, тем не менее у нас его нет |
||
| Camalleri Женат |
25-05-2013 - 16:55 (Borzzzz @ 25.05.2013 - время: 13:28) не являются, тем не менее у нас его нет Это не важно. Энтузиасты собирают у нас сок и из местных клёнов. |
||
| У ча Женат |
28-05-2013 - 21:04 ни разу не видел и не слышал)) |
||
| Camalleri Женат |
29-05-2013 - 20:25 Чего слушать то и смотреть? ) Собирать надо ))) |
||
JULSi Свободна |
14-06-2013 - 23:14 Не пробовала ни тот, ни другой)) а вкусно?) |
||
| Camalleri Женат |
15-06-2013 - 19:55 (JULSi @ 14.06.2013 - время: 23:14) Не пробовала ни тот, ни другой)) Ну, по консервированному берёзовому соку о вкусе свежего, если что, судить не следует... Свежий - фактически безвкусный, как вода почти, а консервируют с использованием сахара, и, довольно часто, лимонного сока. А кленовый сладковат немного, впрочем, всё зависит от сорта клёна. |
||
NikonSpy Женат |
29-03-2016 - 14:03 Очень люблю березовый сок, с детства. Только все время забываю про него весной. Спасибо, что напомнили))) В ближайшие выхи поеду на дачу - поковыряю березку. А так последний раз покупал какой то белорусский, в пакете картонном. Ну так... пить можно конечно, но кислота какая то во рту в виде послевкусия. Кленовый сок никогда не пробовал. Вот буду в дьютике - куплю ели увижу. Канадцы его вроде больше не поставляют нам из-за санкций. Это сообщение отредактировал NikonSpy - 29-03-2016 - 14:06 |
||
Раймонд Свободен |
01-05-2016 - 10:16 О кленовом соке или сиропе никогда не слышал, а березовый сок конечно пил,но давно. |