Взрослая социальная сеть
 Mr.Green Свободен |
31-03-2006 - 19:06 Здрасте. Есть ли у вас какиенибудь рецепты былюд с сыром. А то купли целую головку сыра теперь не знаю куда деть.  Делитесь рецептами. Можно даже какиенибудь булочки или закусочки с сыром ... |
||||
 fashion_splash Свободна |
31-03-2006 - 20:26 Закуска Продукты: 1.Сыр 2.Чеснок 3. Ветчина тонкими ломтиками 4. Майонез Значит такс... Сначала трем сыр на мелкой или средней терке, потом выдавливаем в чеснокодавилке чеснок, и смешиваем это все с майонезом. Потом заварачиваем в кусочки ветчины...Ням-ням Рекомендую выбирать легкий майонез |
||||
Will Свободен |
31-03-2006 - 22:23 Вообще, сыр с чесноком и майонезом - прекрасный продукт, подходит к практически любому холодному продукту - хлебу, помидорам, той же ветчине. Мы его делаем целую миску, а потом мажем все подряд. К примеру, можно добавить консервированную фасоль и сухарики, получится сытный салат. |
||||
eskeiper Свободен |
01-04-2006 - 12:52 Купи круасанов-посыпь или полжи сверху сыр и в родстер запечь уууууммммм вкусната утром с чашечкой кофе  ,а вообще фантазия не ограничена ни чем.... а макароны с сыром?! мням-мням  Это сообщение отредактировал eskeiper - 01-04-2006 - 12:53 |
||||
| Mr.Green Свободен |
01-04-2006 - 13:16 Пасиб попробуем |
||||
 ccm Женат |
03-04-2006 - 17:45 АМЛЕТ Яйцо-3шт. Молоко-100гр Сахар-2 , 3 чайные ложки Соль- по вкусу СЫР-100гр(натереть на мелкой тёрке) Яйцо,молоко,сахар,соль взбить миксеро. Добавить СЫР, перемешать и на сковородку.Так же можно добавить мелко нарезанной колбасы.Готовить на медленном огне(что бы не подгорело) накрыв крышкой. |
||||
 Свободен |
29-12-2006 - 15:05 я наверное тоже принадлежу к разряду грызунов ) оч люблю сырррррр )) просто жить без него не могу )))) недавно делала дома жареный в сухарях сыр сулугуни...делается оч просто: разрезается на небольшие кусочки (их размер нецелесообразен, кому что больше нравится), обмакивается в сухарях с яйцом и жарится на подсолнечном масле....ммммм....вкусняшка ) |
||||
Recent Свободен |
04-01-2007 - 01:14 Невероятно простой и вкусный салат: Берется простой помидор Варится картофель Огурцы саленые Сыр Все должно быть в РАВНЫХ пропоциях Все продукты нарезаются кубиками Смешиваете солите Заправлять майонезом Супер просто! Всем советую! |
||||
evelines Замужем |
04-01-2007 - 13:46 Недавно в конкурсе участвовала с этим рецептом. Получается очень вкусно, попробуй. Сыр только должен быть мягкий, твердые сорта здесь не подойдут. Сырные «Рафаэлло» • сыр • чеснок • оливки • майонез • зелень (или крабовые палочки, или кокосовая стружка) • готовые тарталетки Сыр потереть на мелкой терке, выдавить 2-3 зубчика чеснока, заправить майонезом. Взять чайную ложку сырной смеси, положить оливку, скатать шарик так, чтобы оливка оказалась внутри шарика. Обвалять в мелко порезанной зелени петрушки (либо в мелко порезанных крабовых палочках, или обвалять в кокосовой стружке). Каждый шарик положить в тарталетку, украсить и подавать к столу. |
||||
| Свободен |
09-07-2007 - 17:56
Вещь!! Сам такое делал, очень нравится.. Только с небольшой разницей: тертый сыр я смешиваю с тертыми яйцами, предварительно отваренными... |
||||
| ПИТ Свободен |
12-07-2007 - 23:40 а расскажите рецепт салата ананасы с сыром.. в принцпе все логично, тертый сыр,ананасы,майонез. .. но вот в каких пропорциях , какой сыр, какой ананас ( сырой или консервированный) и тп |
||||
Madera Женат |
14-07-2007 - 10:23
Ну ни фига ж себе по-деревенски! Представляю себе деревню, где в местном сильпо продается грюер и эмментальский сыр! Лелька, это где ж такая деревня есть?! Я хочу там жить  |
||||
mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:15 САЛАТ ИЗ ГРИБОВ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ На 5 порций: 250 гр куриного мяса 100 гр маринованных грибов 200 гр сыра 100 гр зеленого консервированного горошка 100 гр сметаны, хрен соль зелень специи Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Маринованные грибы мелко нарезать. Все смешать, добавить горошек, соль, заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью. |
||||
| mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:17 Салат "Сырный рай" 2-3 вареных яйца 200 гр. твердого сыра 2 небольших соленых огурца 2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой) зелень майонез Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью. |
||||
| mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:21 ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ 200 гр. сыра твердых сортов 200 гр. ветчины 250. гр мелких макаронных изделий (отваренных) помидоры сладкий болгарский перец заправить майонезом Все ингредиенты мелко нарезать соломкой сложить в салатницу и залить майонезом. Соль по вкусу. |
||||
| mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:23 КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ К ЗАВТРАКУ Лаваш сыр помидоры кинза чеснок (по желанию) 1ст. л. растит масла Помидоры порезать кольцами. Сыр просто порезать, но можно и натереть на терке. Кинзу покрошить. Потом кладете на кусочек лаваша сыр, помидор, кинзу (можно чеснок, но по-моему для завтрака это перебор), сворачиваете конверт и обжариваете с двух сторон на растительном масле. Приятного утра!!! Можно воспользоваться микроволновкой, но тогда пропадет эфект хрустящей корочки. |
||||
| mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:27 КАЛЬМАРЫ С ГРИБАМИ 0,5 кг. кальмаров 0,5 кг. свежих шампиньонов 2 средних луковицы растительное масло сыр 1 ст. ложка сметаны 1 помидор укроп Очищенные кальмары отварить в соленой воде 3-4 мин. Порезать соломкой. Лук порезать и обжарить до золотистого цвета, всыпать в лук нарезанные грибы и жарить до готовности. В конце положить мелконарезанный помидор, рубленный укроп, сметану, посолить. Смешать грибы с кальмарами в форме, засыпать сыром и запечь в духовке при максимальной температуре минут 10-15 до образования золотистой корочки. Подавать горячим прямо в форме. Можно запечь сразу в маленьких формочках и подавать порционно. |
||||
| mariwul'ka Свободна |
14-07-2007 - 15:33 ПИРОГ-КИШ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И СЫРОМ На 8 порций: 350 г песочного теста 1 красная луковица, порезанная на четвертинки 1 красный и 1 желтый сладкий перец, очищенные от семян и порезанные на кусочки 1 цуккини, порезанный на большие кусочки 1 ст л оливкового масла 2 крупных яйца 150 мл сливок 110 г сыра грювьер или чеддер, тертого Запекание овощей усиляет их естественный вкус и аромат в этом открытом пироге на французский манер - он отлично подходит для летних дней. 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто и проложить тестом разъемную форму диаметром 25 см. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 10 минут, затем снять бумагу и запекать 5 минут. Дать остыть. 2. Положить на противень лук, перцы и цуккини на противень, побрызгать маслом. Запекать 25 минут. Дать слегка остыть. Разделить лук. 3. Снизить температуру до 180. Взбить яйца и сливки в большой миске и добавить сыр. Приправить солью и перцем 4. Выложить овощи на тесто. Залить яичной смесью. Запекать 30 мин, пока не загустеет. Транспортировать на пикник или в гости нужно транспортировать в форме. |
||||
Rovena Свободна |
14-09-2007 - 02:14 Классика: Греческий Салат Помидоры, огурцы, сладкий перец и одна луковиц (красная), один средний зубчик чеснока. Чеснок измельчить, лук колечками, овощи кубиками. Все перемешать с оливковым маслом, добавить зелень, маслины и только потом сверху посыпать кубиками феты сиртаки. Больше перемешить не надо.  |
||||
kzkz В поиске |
14-09-2007 - 10:29 Кстати, не давно прочитала исследования ученых - грызуны СЫР не любят, так что уважаемые *Лёлька* , Italinka - мы (сама сыр просто обожаю и никакой другой еды не надо) грызунами не были и не будем )))))))) |
||||
| Rovena Свободна |
14-09-2007 - 15:20 Салат зеленый с брынзой Состав: Брынза сиртаки - 200 г; Лук зеленый - 2 шт.; Сметана - 0,5 стакана; Майонез - 2 ст.л.; Зеленый салат - 150 г; Укроп; Соль; Перец Мелко порезать зелень, лук, салат. Брынзу натереть. Все перемешать с майонезом и сметаной. Сверху украсить бынзой и укропом. Готовится очень быстро. Салатик может показаться легким, но помните о сметане и майонезе. |
||||
| Rovena Свободна |
15-09-2007 - 17:59 Яйца фаршированные Яйца - 8 шт. Ветчина свинная - 200 г Сметана - 2 ст.л. Фета сиртаки - 50 г Перец Соль Майонез Яйца сварить и разрезать вдольна половинки. Вынуть желтки. Ветчину, желтки, фету измельчить блендером. Добавить сметану, соль, перец. тщательно перемешать. Массой заполнить пловинки белка. Уложить на блюдо и залить майонезом. |
||||
| Сехмет Свободна |
15-09-2007 - 20:05
Дорогой, нет ничего проще. 0,5 мягкого сыра (российский, голландский), 400 гр. банка консервированных ананасов (лучше резанных кусочками) естественно сок можешь выпить сразу) он не используется. Майонеза 75 гр. пучок зелени (петрушка, кинза). Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, добавить ананасы и майонез. Все хорошо перемешать. А теперь маленький секрет)) выкладывается по столовой ложке на лист зеленого салата)) и на блюдо) не только красиво но и очень вкусно. Сыр можно заменить брынзой)) |
||||
| Сехмет Свободна |
15-09-2007 - 20:07 А подсохший сыр можно использовать и так. 2-3 лимона нарезать дольками. Уложить на блюдо и посыпать сахаром. Сыр натереть на мелкой терке и насыпать на лимон. Блюдо в холодильник) и через 30 минут можно употреблять. Моим гостям очень нравится под водочку)))) |
||||
| Rovena Свободна |
15-09-2007 - 21:05 Мясные рулетики с сыром Свинина - 600 г; Луковица - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Панировочные сухари; Сыр пармезан золото европы - 100 г; Растительное масло 2 ст.л.; Перец; Соль Мясо разделить на 4 кусочка, отбить. Лук обжарить. Присыпать кусочки мяса луком, свернуть в трубочку и зафиксировать (ниткой или шпажкой). Яйца взбить. Соль, перец. Обмакнуть в яйца трубочки. Запанировать в сухарях. Рулетики обжарить. Выложить на блюдо, присыпать сыром. Советую брать именно пармезан, т.к. он легко трется на терке и имеет очень насыщенный вкус |
||||
| lord_Vaco Свободен |
19-09-2007 - 21:37 Намазать масло на хлеб, сверху кусок сыра...))) |
||||
| Rovena Свободна |
23-09-2007 - 14:48
Довольно примитивное суждение Латинскому слову caseus, «сыр», соответствует итальянское cacio, французское fromage, немецкое Kase, английское cheese, испанское queso и португальское queijo. Сыр является одним из самых полезных продуктов питания. Помимо того, что в нем жиров больше, чем в мясе, белка больше, чем в яйцах и углеводов больше, чем в овощах, он еще чрезвычайно богат витаминами. Сыр является источником незаменимых аминокислот, в том числе наиболее дефицитных - триптофана, лизина и метионина. Энергетическая ценность 100 г сыра составляет 350-400 ккал. Такой продукт не заслуживает такого отношения к себе. Во Франции сыр является обязательным блюдом во время обеда и ужина. Именно блюдом, как у нас первое или второе. Это блюдо называется по-французски plateau de fromages, то есть поднос с сырами. Его подают после основного блюда и перед десертом. |
||||
Gorjie Свободен |
25-09-2007 - 15:57
Хм... Последнее, что я делал с сыром, было что-то типа этого... Берется хлебобулочное изделие под названием пита... Эт такая лепешка из белого хлеба, сантиметров 15 в диаметре и миллиметров восемь толщиной... Имеет плотную корку, но внутри практически полая... Так вот, по краю делается разрез достаточной длины, чтобы положить в сию булку: слой колбасы, слой помидоров, слой сыра (лучше потолще), и посыпать какой-нибудь зелени... Потом её нужно закрыть и поставить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился Получается что-то типа пиццы небольшого размера, только есть удобнее и начинки больше... При желании можно добавить всё что угодно, начиная от оливок и заканчивая маринованными ананасами... Была б фантазия... |
||||
| Rovena Свободна |
07-10-2007 - 02:56
Ну и зря! Это все павно что вместо того, чтобы разогреть борщ и положить в него сметану, просто вскипятить воды и развести сурогатный супчик. Вот, например, салат "Шапка Мономаха". Простой, но очень вкусный Состав: 1 слой - сыр домашний золото европы 2 слой - морковь свежая 3 слой - изюм, размоченный в горячей воде 4 слой - свекла 5 слой - сыр домашний Приготовление: Каждый слой пропитать майонезом с чесноком. Сверху зерна граната. |
||||
| Свободна |
04-12-2007 - 15:06 А я макароны делаю так: Чеснок измельчить, базилик порезать (лучше свежий, но можно и сушеный), можно добавить смесь приправ типа средиземноморской или итальянской, сыр натереть (хоть на мелкой терке, хоть на крупной, но сам сыр должен хорошо плавиться), и все это заправить оливковым маслом. И пусть постоит минут десять-пятнадцать. А макарошки в это время отварить, откинуть на друшлаг, и обратно в кастрюльку. Заправку сырную к макарошкам, и перемешать все это, дать постоять минутку. И можно кушать!!! ЗЫ. Рецептик это мамина знакомая из Италии привезла |
||||
Суперласковая Свободна |
17-03-2010 - 00:25 Сырная закуска по-алаарчински Сыр (типа "Российского") Сметана — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт Молоко — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Сахар — 1/4 ч. л. Масло растительное (для жарки) Яичный желток, сметану, сахар, молоко, муку тщательно перемешать и добавить взбитый в пену белок, перемешать. Сыр нарезать брусочками (длиной 5-6 см и толщиной 1 см). Сыр обвалять в муке, затем вилочкой опускаете в кляр и жарите во фритюре мин. 2, аккуратно переворачивая, чтобы порозовел со всех сторон, выкладываете на салфетку. Украсить свежей зеленью. |
||||
| Свободен |
17-03-2010 - 17:54
чесночку ещё долечку выдавить... или две |
||||
Ирина№1 Свободна |
23-10-2010 - 22:54 Иногда готовлю сырные кулечки длч закуски! Очень вкусно! Сыр желательно 2-3 сорта смешать. Продукты 4 яйца, сваpенных вкpутую и мелко наpезанных 1/2 ч.л. соли 1 1/2 ч.л. гоpчицы 1/2 стакана сметаны (или майонеза) 250 г. натеpтого сыpа 18-20 больших листьев зеленого салата Все, кpоме салата пеpемешивается. Листья салата складываются в виде кулечков и заполняются сыpной смесью. |
||||
| Суперласковая Свободна |
14-12-2010 - 23:57 Жареный сыр Любой твердый сыр нарезать брусочками толщиной не менее 1 см. Обмакнуть во взбитые яйца, затем в панировочные сухари. Операцию проделать еще раз. Жарить на растительном масле до румяности. Немного остудить. Лучше убрать ненадолго в холодильник ( минут на 5-7). Кушать с любимым соусом. |
||||
| Суперласковая Свободна |
14-12-2010 - 23:59 Фаршированные сухофрукты сыром. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок по вкусу, все заправить майонезом. Финики разрезать, вынуть косточку, нафаршировать начинкой. Также можно нафаршировать курагу и чернослив. |