Good girl Замужем |
17-05-2011 - 14:58 Эту рыбу со странным названием "креветочная" я распробовала с первого раза. У нее отсутствует характерный запах рыбьего жира и очень нежное почти бескостное мясо. Она хороша даже просто вареной. Идея взята из интернета и немного доведена мной до удобства приготовления. Из чего: Креветочная (конгрио) - 1 тушка Картофель - 3 шт Специи: соль, тмин Масло Как это делается: Тушку рыбы хорошенько промыть, соскоблить слизь, разрезать пополам (если тушка большая, то на 3 части). Картофель помыть и очистить, крупно порезать. Кусочки рыбы и картофель положить в форму для запекания, посолить, полить маслом, хорошенько все перебрать руками, чтобы равномерно распределить соль и масло. Картофель посыпать тмином. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов минут на 30. По мере подсыхания картофеля и рыбы сбрызгивать маслом. Первоисточник рекомендует использовать сливочное масло (с ним действительно будет вкуснее), но я по привычке беру растительный микс оливкового и подсолнечного масел. Подавать горячим, к блюду очень хорошо подойдут любые соления. а вот так выглядит эта рыбка Хостинг фотографий Вообщем, всем советую! А чем можете поделиться вы? |
||||
PAŁAÐÍN В поиске |
17-05-2011 - 17:45 0,5кг пельменей,1литр воды,лавровый лист,перец-горошек,лук и др.,на любителя...сметана.Варите пельмени,затем отлавливаете их,выкладывете в тарелку,поливаете сметаной,посыпаете перцем, зеленью,солью(по вкусу) и...очень даже,ничего! Особенно,с голодухи... |
||||
2V0D0V9 Женат |
17-05-2011 - 18:40 ......и зачем я сюда зашел?...а?........жрать сразу захотелось......побегу на кухню....... |
||||
Good girl Замужем |
17-05-2011 - 22:36
Миш, а с голодухи все супер!))) |
||||
PAŁAÐÍN В поиске |
17-05-2011 - 22:44
Мариш,это точно!И сухарь,за деликатес идет! А как вареники делать правильно? С вишней... |
||||
Good girl Замужем |
17-05-2011 - 23:00 щас опозорюсь))) один раз только лепила вареники с вишней и было давно и не правда, так что не помогу тебе |
||||
Ведроголовый Свободен |
22-05-2011 - 23:15 Недавно пробовал устриц. По вкусу похожи на мидий. Зачем платить больше? |
||||
Good girl Замужем |
27-05-2011 - 23:03 DOMINIKA-2, спасибо за рецептик |
||||
Alihena Свободна |
28-05-2011 - 10:04 Бычьи яица - мне понравилось - но я узнала об этом апосля, чем меня накормили ..не знаю, как бы среагировала в тот момент .... |
||||
Good girl Замужем |
30-05-2011 - 20:51
главное, что сообщили после))) а если бы заранее знать что кушать, то тогда как?) |
||||
Alihena Свободна |
30-05-2011 - 21:10
Ну, не знаю, мозги я ем и мне очень они нравятся + я гурман по натуре ... просто есть некоторые вещи к которым мы не привыкли а также как и другие, к нам немка приезжала тут она впервые попробовала солянку - первый раз когда увидела - скривилась. ток на 3-й раз попробовала - и что понравилось, сейчас борщи и супы у нее на первом месте...я даже ей рецепт приготовления написала |
||||
Camalleri Женат |
31-05-2011 - 00:40 Несколько дней назад дегустировал в одном московском ресторане блюдо из улиток(обычных виноградных). Скажу так, может на вкус эти улитки в приготовленном виде вполне и нечего, но вот я когда их ел, в голове представлялись картины живых улиток, склизких таких слизеобразных. Вот это было неприятно и впечатление изрядно подпортило. |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
31-05-2011 - 08:36 Когда то все мы пробуем впервые. Что то сразу же нравится, что то не нравится. Пробовала котлетки из рыбной консервы приготовить. Понравилось А еще котлетки "Курочка ряба" - вкусно |
||||
Страстный оруженосец Свободен |
04-06-2011 - 00:52 Я первый раз попробовал сладкую картошку мм... могу сказать на любителя вообще ем и думаю какому му... ой здравому человеку пришла мысль в картофель сахар добавлять в результате это я непросвещенный они выращивают такой картофель он как наш только сладкий! |
||||
Alihena Свободна |
05-06-2011 - 21:22
Вот одна из причин по которой мы не можем пробовать, что-то новенькое - или пробуем, но не знаем, что это такое ... значит все в нашей голове ... но как с эти бороться ... а иногда думаешь, а надо ли ... ну а если мы ели это с раннего детства - то даже не замечаем, что для кого-то это странно ... |
||||
Alihena Свободна |
05-06-2011 - 21:25
Ой...и я слышала о таком блюде но с молоком, лично не пробовала - не могу ничего сказать ... но выращивать даже и не слышала |
||||
Страстный оруженосец Свободен |
05-06-2011 - 21:31
Как сказать как то к нам приехали партнеры из региона такие прям братки 90-х мы их пригласили в ресторан и заказали им бычьи яйца жаренные и сидим вместе с ними уплетаем а они еще восхищаются какое классное мясо далее в разговоре заводим тему про яйца быка они начинают морщится и говорить мы че типа п......ры такую дрянь жрать когда все все доели мы сказали что было ребятки переглянулись и сказали было вкусно, честно думал получим от них по поварешке (в их сленге это голова) но уж больно сладкие партнеры мы для них были и остальные приезды только туда и эти блюда... вот такая история |
||||
Good girl Замужем |
08-06-2011 - 22:44
Стеллочка, у меня похожая история... тоже немка, только ситуация с борщем была, позже сообщала, что и соседей научила борщи варить) |