maboga Свободен |
22-10-2013 - 19:40 Стеллочка, не мне тебя учить, как печь блины, поэтому всю технологию описывать нет смысла, а дам рецепт только блинного теста. Много всяких рецептов перепробовал, остановился на самом оптимальном, всё просто, быстро и вкусно! Для приготовления теста нужно: - 3 крупных яйца - 0,5 чайной ложки соли - 0,5 чайной ложки соды - 1 столовая ложка (с верхом) сахара - 1 столовая ложка растопленного сливочного масла - 4 столовые ложки (с небольшим верхом) муки; - 0,5 литра кефира Взбить яйца. Добавь в яйца соль, соду, сахар и снова взбить. Добавь остывшее растопленное сливочное масло, муку и немного кефира. Снова всё взбить. Добавить остальной кефир, взбить до однородной массы. Полученное тесто сразу готово к выпечке блинов. Блины не прилипают к сковородке, получаются тонкие и кружевные! А дрожжевое тесто я делаю на молоке, только не очень получается, так что здесь мне похвастаться не чем... Да и блины на кефире, мне как-то больше нравятся. |
Alihena Свободна |
22-10-2013 - 22:52 Спасибо Мишенька - как только попробую рецептик выставлю отчет ... у нас дома делаем только из молока, а вот из кефира никогда, слышала с дрожжами еще есть - не знаю тоже не делала и не пробовала ))))) бабушка делала но толстые такие солененькие вкусненькие - украинские .... |
maboga Свободен |
24-10-2013 - 20:14 Если делать с дрожжами, то это время много надо. Сухие дрожжи я не использую, они привкус оставляют. А здесь всё по-быстрому, раз-два и готово, сели-поели и все дела... |
Alihena Свободна |
26-10-2013 - 21:08 (maboga @ 24.10.2013 - время: 21:14) Если делать с дрожжами, то это время много надо. Сухие дрожжи я не использую, они привкус оставляют. Ну надо сделать опару и так далее .... Мишуль я вчера пиццу делала до блинов еще руки не дошли ... а вот от шарлотки я бы не отказалась прошу |
maboga Свободен |
27-10-2013 - 23:49 Опять яблоки... У нас в этом году их урожай был, не использовали и десятой части, трудно даже сказать, сколько пришлось выбросить. |
Alihena Свободна |
29-10-2013 - 12:00 (maboga @ 28.10.2013 - время: 00:49) Опять яблоки... (maboga @ 28.10.2013 - время: 00:49) Опять яблоки... У нас в этом году их урожай был, не использовали и десятой части, трудно даже сказать, сколько пришлось выбросить. В этом году яблоки на первом месте я только с дачи ящик АбАлденных крупных яблок собрала ... еще ящик милый купил, вот сегодня только штук 20 выбросила - в меня столько не влазит а печь ... я скоро сама как булочка буду ... |
maboga Свободен |
15-11-2013 - 14:04 Всем приветик! Что-то давненько здесь никого не было. Скорейшего окончания рабочей недельки, приятного пятничного вечера и удачных выходных! |
Alihena Свободна |
16-11-2013 - 15:13 (maboga @ 15.11.2013 - время: 15:04) Всем приветик! Мишенька очень рада Вас видеть ... так как знаю Вы большой любитель выпечки - угощайтесь Всего фото: 3 А сегодня думаю замутить чтот необычное (сосиска с картошкой тпюрЭ и чесночном соусом испеченное все это в слоенном тесте ) - если получиться отпишусь |
Уэсли Снайпс Женат |
16-11-2013 - 22:49 Ты не отписывайся....Ты угощай!!!!!! А пока вот тортик творожный к чаю... |
Alihena Свободна |
17-11-2013 - 00:05 (Уэсли Снайпс @ 16.11.2013 - время: 23:49) Ты не отписывайся....Ты угощай!!!!!! Вау ... мой милый сударь как я по Вам скучала и как кстати вкусняшка - особенно из Ваших рук мой сударь .... Может по бокальчику молдавского какой наш сударь предпочитает Вот честно АбАжАю такое лакомство - но не получается оно у меня - почему? |
kamit Свободен |
19-11-2013 - 15:55 всем привет,а вином молдавским угощают,в погребке? |
Alihena Свободна |
20-11-2013 - 11:08 (kamit @ 19.11.2013 - время: 16:55) всем привет,а вином молдавским угощают,в погребке? Ну конечно ... ну а как без него то Всего фото: 3 и плюс ко всему закусочка прилагается |
Уэсли Снайпс Женат |
22-11-2013 - 19:35 А после бокала вина...ХочеЦца танЦцевать... ПотанЦцуем??? |
maboga Свободен |
26-11-2013 - 08:17 Всем здрасти! Вот корзиночку винца притаранил. В погребок поставим или сразу выпьем? |
Уэсли Снайпс Женат |
26-11-2013 - 21:00 Выпьем но не сразу, а постепенно.... Вот и закусочка |
Alihena Свободна |
01-12-2013 - 23:00 Ну тогда точно напьемся Мои хорошие отдохнули? ... чтот молдавского захотелось - сладенького Притащила сладенькие, ароматные, вкусные плацинды с кабаком |
Selesta Замужем |
02-12-2013 - 01:48 (Alihena @ 01.12.2013 - время: 23:00) Притащила сладенькие, ароматные, вкусные плацинды с кабаком Доброй ночи гостям и хозяюшке Стеллочка, как я поняла, начинка должна быть сладкая и из кабачков? |
Alihena Свободна |
07-12-2013 - 02:08 (Selesta @ 02.12.2013 - время: 02:48) Доброй ночи гостям и хозяюшке Солнышко ты наше, как я рада тебя видеть ... нет моя радость, это не кабачки (из них я делаю вкусное варенье с лимоном ) а это кабак=тыква (это я так заумно написала ) желто-оранжевого цвета - это очень вкусно просто с сахаром запечь |
ANNE_С Замужем |
08-12-2013 - 21:12 Добрый вечер всем!!!! Вот заглянула к вам в уютный уголочек!!!! ))))) Гостей принимаете??? ))) Почитала рецептики, так все вкусно!!! Вот захотелось поделиться с вами своими, может что и подскажете)) Новый год и рождество на носу))) Решила приготовить Картофельную мусаку, первый раз делала, н семье понравилось)))) Все продукты брала на глаз.....Почистила сырую картошку и нарезала кружочками, обжарила на оливковом масле до золотистого цвета. Свинину пропустила через мясорубку...... на форму выложила слой картошки, затем слой фарша и снова слой картошки и фарша. Все слои посолила и поперчила. Залила сметанно-томатным соусом. И запекла в духовке нагретой до 180 гр.,40 минут..... Все ))) Вот , что примерно у меня получилось))) |
maboga Свободен |
09-12-2013 - 17:58 Всем приветик! Мусаку тоже делаем иногда, всем нравится,только мы её запеканкой называем. А ведь во многих кухнях есть аналоги, только названия разные и форма, а состав продуктов один и тот же. |
Alihena Свободна |
09-12-2013 - 23:01 Ой люблю мусаку - но вот один раз ела в Болгарии - совсем не вкусно было ... все зависит от повара - любое блюдо, не важно какое .... Миленькая мою, очень рада тебя видеть красавица моя ... Мишуль а Вы как делаете мусаку ? Хмс .. .а в Молдове ее готовят? |
Уэсли Снайпс Женат |
01-01-2014 - 13:52 С новым годом народ!!!!! |
Alihena Свободна |
02-01-2014 - 20:51 С Новым Годом - с Новым Счастьем!!! La Mulţi Ani!!! |
Batman Apollo Свободен |
10-01-2014 - 19:42 Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, есть ли в Молдавии хорошие сухие вина? Каких сортов? Как и где выбирать, как отличить качественное вино (если такое бывает) от бурды? Спасибо! |
Alihena Свободна |
12-01-2014 - 20:25 (Batman Apollo @ 10.01.2014 - время: 20:42) Здравствуйте! Ой .... мдя ... есть то есть ... а вот где знатаков найти то ... может сюда написать вино |
maboga Свободен |
14-01-2014 - 17:37 Всем приветик! Про вино, к сожалению, ничего сказать не могу ибо сам в нём, совершенно не разбираюсь. Поздравляю всех со Старым Новым годом и желаю всего самого доброго и хорошего! Пусть всегда исполняются все желания и мечты! |
Alihena Свободна |
15-01-2014 - 00:15 Мишулька...вот и яне разбираюсь, я только одно вино люблю и пью это Vermouth Bianco=Martini и только с Тоником наполопам ... Мишуль огромное спасибо и Вас с прошедшим Старым Новым Годом! Прошу всех типа к столу Всего фото: 4 |
maboga Свободен |
24-01-2014 - 07:47 Всем приветик! (Alihena @ 15.01.2014 - время: 00:15) "Прошу всех типа к столу " У нас, похоже, настоящая зима, наконец-то, наступила. Холодно, однако! Мартини сейчас не прокатит. А вот чашечка коньячка, с рюмочкой кофе будет то, что доктор прописал! |
Alihena Свободна |
24-01-2014 - 23:52 Ой Мишенька нам ночью от - 20/24 обещали бр.....в таком случае только извар спасет .... и с милым у камина .... |
kamit Свободен |
30-01-2014 - 12:13 зима отрывается за декабрь не только в Украине и у вас я смотрю,морозы сильные. |
Уэсли Снайпс Женат |
07-03-2014 - 22:00 Что-то тихо тут... А ведь завтра восьмое марта.... |
Alihena Свободна |
08-03-2014 - 00:34 (Уэсли Снайпс @ 07.03.2014 - время: 23:00) Что-то тихо тут... А ведь завтра восьмое марта.... Привет наш ласковый коты ... да, чтот очень тихо стало в нашем погребке ... хмс а ты прав мой хороший - надо нам немного пошалить - ток наши милые мужчинки не шалите сильно |
Уэсли Снайпс Женат |
08-03-2014 - 12:50 Пшалить, это мы всегда за!!!! |
Alihena Свободна |
08-03-2014 - 23:41 (Уэсли Снайпс @ 08.03.2014 - время: 13:50) Пшалить, это мы всегда за!!!! Ух ты шалунишка наш .... а мне чОт винца захотелось - ну что за нас милые и самые красивые существа на свете = за ЖЕНЩИН!!!! Хостинг фотографий |
Selesta Замужем |
15-03-2014 - 01:42 Доброй ночи всем - хозяевам и постояльцам ! Тёплых и позитивных выходных ! |