Взрослая социальная сеть
 Лисица Замужем |
26-09-2006 - 07:06 Вот... Расскажите, плиз! |
||
 raspy Свободен |
26-09-2006 - 14:23 яйцо+молоко+мука до состояния чтоб не сразу стекало.. а когда делал свинину китайскую в кляре - то просто обваливал в крахмале тонко почикав:) |
||
Violett Свободна |
27-09-2006 - 18:36 Я готовила рыбу в кляре из пива. Смешивается пиво, мука и соль по вкусу. Консистенция кляра - как у густой сметаны. Понравилось. |
||
Will Свободен |
28-09-2006 - 21:49 Просто - яйца и мука. Да, соль, сахар и перец по необходимости |
||
nastena_kis Свободна |
29-09-2006 - 09:34
Я во всегда так и делаю.Самый простой способ....и продукты обычно такие всегда под рукой. |
||
Enzel Свободен |
29-09-2006 - 22:48 что бы сделать кляр надо: 1 ст муки, 2 ст горячей воды, 4 белка, 1 ч л сахара, 4 ст л растительного масла, соль по вкусу Инструкции: Просеянную муку всыпать в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло и горячую воду (60-70 гр С), массу тщательно перемешать. Перемешивать взбитые белки с тестом нужно осторожно, снизу вверх. В полученный кляр обмакнуть кусочки рыбы,овощей или фруктов и жарить во фритюре или запекать в духовке. Чтобы белки не опали, посуду с тестом следует поставить в холодную воду. В кляр можно добавить несколько ложек пива или сухого вина.  |
||
| Свободен |
30-09-2006 - 02:55 фигасе! че только не узнаешь... а что такое кляр? это есть надо или пить?  |
||
| Свободен |
08-10-2006 - 14:19
Нет, он нужен чтобы оьмакать в него продукты для жарки! Так вкуснее! |
||
| Will Свободен |
08-10-2006 - 20:26
У-уу, как все запущено! А попроще нельзя? Я уже не первый раз замечаю, что рецепты Alxira неоправданно усложнены! |