Конкурс "Сеньор помидор" — на форуме: Кулинария

Популярное сегодня

Страницы: (2) 1 2

Ласковая киса

Замужем

08-09-2008 - 21:45
Голосование в конкурсе "Сеньор помидор" открыто!

№1

QUOTE

Помидорки "Летние"

Понадобится:

Мелкие помидорчики
Чеснок
Петрушка

рассол:
1 литр воды
четверть стакана уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
душистый перчик горошком.

В помидорках сделать надрез ножом, вложить туда листик петрушки и дольку чеснока, можно в нескольких местах.
Все компоненты рассола вскипятить.
Помидорки складывать слоями в эмалированную кастрюльку. Залить горячим рассолом. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник.
Утром их уже можно кушать!!!
Получаются ароматные, очень вкусные, малосольные помидорчики.
Приятного аппетита!!!

№2

QUOTE

Суп томатный

Ингридиенты:

масло растительное - 1/4 стакана,
лук репчатый - 4 луковицы,
копченые сосиски - около 500г,
капуста - 1 среднего размера кочан,
картофель - 6 клубней,
фасоль - 400г,
кетчуп - около 500 мл,
вода - 3,5 л,
чеснок - 2 зубчика,
молотый черный перец, соль
уксус виноградный или яблочный - 1/2 стакана.

В большой кастрюле обжарить до мягкости нарезанный кольцами лук, добавить кусочки сосисок (можно заменить копченной грудинкой) и готовить, помешивая, около 5 минут. Капусту, картофель порезать и положить в кастрюлю, влить воду ( можно заменить любым мясным бульоном) и кетчуп (можно заменить томатной пастой), добавить фасоль. Приправить измельченным чесноком, солью и перцем. Довести суп до кипения, после чего уменьшить огонь и варить 30 - 40 минут. Влить в суп уксус и готовить еще час. При необходимости, если для вас суп слишком острый, в суп можно добавить еще воды.

Примечание: фасоль можно использовать как свежую, так и консервированную.
Свежую фасоль предварительно на ночь замочить в воде. Консервированную фасоль добавлять вместе с уксусом..

№3

QUOTE

помидоры с чесноком и сыром

Ну очень мне нравится!!!
Острый вкус чеснока, солоноватость сыра и легкая кислинка помидора... ням...
Даже безвкусные парниковые помидоры в этом блюде выглядят вполне съедобными.

чёрный хлеб,помидоры, чеснок, сыр, майонез, соль при желании, шпроты

Нарезать чёрный хлеб на ломтики.Чеснок раздавить в чеснокодавилке и смешать с майонезом.
Сыр потереть на самой мелкой терке.
Помидоры нарезать на дольки толщиной ~7 мм и, при желании, слегка посолить.Дольки помидоров выложить на ломтики хлеба. На помидоры положить тонкий слой майонеза с чесноком и посыпать сыром, поверх выложить шпроты.
Приятного аппетита!

Получить код этого изображения

№4

QUOTE

Яичница со свининой и помидорами.

На 1 порцию:
3 помидорки
1 сладкий перчик
1 луковица
1 куриное яйцо
1 ломтик щековины,или грудинки 50 - 100 г
20 г масла

На разогретую сковородку кладу сало (или масло),ломтик щековины или грудинки и порезанный кольцами лук,обжариваю.Добавляю порезанные помидоры,сладкий перец,тушу под крышкой,вбиваю яйцо и солю,жарю до готовности.На всё уходит около 15-20 мин.

Получить код этого сета

№5

QUOTE

Помидоры, фаршированные рисом
10 помидоров, 250 г риса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара, 2 луковицы, зелень петрушки, укроп, перец, соль.
Одну луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить промытый рис, немного воды и поставить на огонь. Когда рис начнет набухать, снять с огня, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью. У крепких, крупных помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину и нафаршировать их подготовленной массой. Оставшуюся луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с мукой и сердцевиной помидоров, добавить сахар и соль. Полученным соусом залить помидоры и поставить в духовой шкаф на слабый огонь.
Приятного аппетита.

Получить код этого изображения

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 18.09.08 до 00-00 часов!
Приз - 100 сексо за 1 место

Правила проведения конкурсов - ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО!
Участникам анонимного конкурса категорически запрещено рекламировать себя ЛЮБЫМИ способами (подпись, личка, создание тем на «своих» подфорумах, постановка плюсов в репу проголосовавшим до окончания конкурса). Рекламирование самого конкурса не запрещается. (наказание – снятие с конкурса, бан на десять дней)

Это сообщение отредактировал Ласковая киса - 09-09-2008 - 09:03

Правда