Взрослая социальная сеть
 Темпераментная стерва Свободна |
13-02-2007 - 14:34 САБЖ Начну с эксклюзива, более простые рецепты потом... Тыквенные блины 2 яйца 200 гр тыквенного пюре 250 гр молока 200 гр муки 1 ч л соли 200-250 гр воды 1 ч л подсолненого масла сахар по вкусу (я не добавляла потому что тыковка попалась сладкая) Вышло у меня 20 блинов тонких. Все замесить и пожарить )))) Украсить свежими ягодами, сметаной, взбитыми сливками, мороженым... |
||
Day-dream Свободна |
16-02-2007 - 14:48 Рецепт оригинальный, тока тыкву я не люблю.... Мне обычные блинчики нравятся: молоко яйца подсолнечное масло соль сахар еще добавляю майонез, мне кажется так вкуснее. и можно, прямо в тесто, добавить ложку меда, сахар тогда лучше не класть, слишком сладко будет. |
||
Рябушка Свободна |
17-02-2007 - 20:06 Day-dream, я точно такое же тесто делаю, как и вы, только без майонеза. А кто какие начинки любит делать? |
||
natali33333 Свободна |
18-02-2007 - 13:56 вот такой рецепт,тоже люблю готовить: пеку блины тоненькие,затем беру глубокую сковородку ,кладу примерно 1/3ачки сливочного масла и укладываю первый слой блинов(закрученых в трубочку),заливаю сметаной,затем сново блины и сново сметану,затем всё это тавлю на медленный огонь и тушу до образование корочки,такая вкуснятина получается,пальчики оближешь тесто обычное |
||
Lesta Замужем |
19-02-2007 - 03:11
А мука???  Мука там есть???  |
||
| Lesta Замужем |
19-02-2007 - 03:19 Моя семья блины с начинкой не любит.  Больше нравятся тонкие блины и начинка на столе: икра, мед, сметан, варенье, сгущенка. Заворачиваешь и ешь... на масленицу всегда так.  P.S. Какая масленица, какие блины? Великий Пост на дворе уже!  А я все о блинах рассуждаю…  Это сообщение отредактировал Lesta - 19-02-2007 - 13:55 |
||
 Tobor Свободен |
19-02-2007 - 10:29
|
||
| Темпераментная стерва Свободна |
19-02-2007 - 15:50 Научите делать мясную начинку из субпродуктов! Очень нравится это дело, но как ее сделать нежной, не сухой?! У мну ни фига не получается... ((( |
||
evelines Замужем |
28-03-2007 - 13:34 мне нравится вот такой рецепт, блинчики получаются очень вкусными!!! 1 литр молока 4 яйца 3-4 столовые ложки сахара 3 стакана муки соли чайная ложка (или чуть меньше) ванилин сода пол чайной ложки ложка масла подсолнечного все перемешиваем миксером и готово. Остается только испечь. Готовый блин смазывать маслом сливочным. |
||
 Свободен |
09-02-2008 - 22:36 Меня недавно научили делать блины следующим образом: сначала смешиваются жидкие ингридиенты - молоко или кисломолочный продукт (я тан добавляю), сливки, сметану , яйца, подсолнечное масло (лучше нерафинированое рыночное), туда же соль, сахар и немного соды, все пропорции разумные, ничего необычного; смесь взбиваентся в комбайне или миксером, затем пробуется на вкус, если чего не хватает - корректируем, в последнюю очередь всыпаем муку, в зависимости от того что будем печь оладьи или блины... Очень нравятся последнее время блины с малосольной рыбой приготовленной быстрым способом (солится 2 часа) по рецепту do-do  |
||
| Свободен |
09-02-2008 - 22:41
дык, перемолоть всё в мясорубке в фарш затем обжарить с лучком и маргарином сливочным, не пересушить тока надо - не сухой и получится)) |
||
Любовь Бродяги... Замужем |
15-02-2008 - 12:23 Блинчики банановые: Что нужно: 175 г муки 2 ст. л. сахара щепотка соли 4 яйца 2 больших банана 300 мл молока растительное масло Для соуса: 2 банана 200 мл жирных сливок 1 ст. л. сахара Что делать: Просеянную муку, соль, яйца и молоко поместить в блендер, взбить. Бананы очистить, нарезать кусочками произвольной величины и добавить в тесто. Еще раз взбить до однородной массы. Перелить тесто в миску и оставить на 1 ч. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить небольшое количество теста, круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды. Через 1,5-2 мин. перевернуть блин на другую сторону. Выпекать еще 40 сек. Так же выпечь остальные блины. Приготовить соус. Бананы очистить, мелко нарезать. Сливки взбить с сахаром, добавить кусочки бананов и перемешать. Подать к горячим блинам. Пальчики оближешь!!!  Получить код этого изображения  |
||
| Свободен |
28-02-2008 - 21:42 вопросик тут... а масленица то у нас кагда? |
||
Хлоя (в аранжировке Эллингтона) Свободна |
28-02-2008 - 23:14 Масленница у нас с понедельника начинается. т.е с 3-го по 9-е |
||
Lelya85 Свободна |
04-03-2008 - 16:36 Рецепт вкусных тоненьких блинчиков. 3 яйца 10 ложек муки 1 стакан молока соль, сахар по вкусу, все тщательно взбить потом залить 1 стаканом крутого кипятка. 2 ложке растительного масла. P.S. Главное в этом деле сковородка) |