Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

 

 Пункты опроса Голосов Проценты
Говядина 14   13.21%
Телятина 10   9.43%
Свинина 27   25.47%
Баранина 17   16.04%
Курятина 13   12.26%
Индюшатина 3   2.83%
Крольчатина 7   6.60%
Не употребляю мясо совсем 2   1.89%
Мясо нутрии 2   1.89%
Утятина, гусятина 2   1.89%
Конина 0   0.00%
Оленина 0   0.00%
Свой вариант 9   8.49%
Всего голосов: 106

Гости не могут голосовать 




Страницы: (4) 1 2 3 4
Женщина Суперласковая
Свободна
07-09-2009 - 22:58
Какое мяско любите больше всего готовить или просто кушать?
Я люблю курицу и особо баранину. Правда употребляю последнюю крайне редко.

Это сообщение отредактировал Keyjkbrfz - 22-11-2011 - 12:52
Женщина Темная вода
Свободна
08-09-2009 - 00:10
свинину не кушаю,но не значит что не люблю)
предпочитаю говядину,соответственно телятину тоже (она же такая нежненькая и Кусная)
на счет курицы..это универсальный продукт,его ем всегда и отношусь ровно
баранину не пробовала,настораживает "специфичность" этого мяска..
что касается приготовления..абсолютно все что только можно)варить,парить,особенно жарить -легко и с удовольствием)*автор,а вы баранину как готовите,делитесь-ка своим фирменным рецептиком позязя rolleyes.gif *
Мужчина i9o8
Женат
08-09-2009 - 00:13
У меня баранина вне конкуренции. Сам умею ее готовить. Уж простите за нескромность.
Мужчина Guitarman
Свободен
08-09-2009 - 10:29
Я больше курицу в последнее время ем.
И свинину люблю жареную нежирную. Говядину тоже ем иногда, а остальное из перечисленного как-то очень редко.
Вообще сейчас не очень мысоедствую, мясо ем немного и не каждый день.

Свободен
08-09-2009 - 17:02
Курицу люблю)))Телятина,баранина!А могу и вообще мясо не кушать)
Женщина Суперласковая
Свободна
08-09-2009 - 18:08
QUOTE (Темная вода @ 08.09.2009 - время: 00:10)
автор,а вы баранину как готовите,делитесь-ка своим фирменным рецептиком позязя rolleyes.gif *

По-моему все рецепты из баранины получаются "фирменными". У меня особо любимое отношение к этому мясу. Самый простой и вкусный разумеется!)
На оливковом масле обжарить целые зубчики чеснока, штучек десять. Обжаривать, пока не пойдет вкусный запах, зажаривать их не нужно. Вынимаем из масла чеснок и кладем мясо, нарезанное крупными кусочками. Обжариваем на сильном огне по 2 минутки с каждой стороны. Это чтобы мясо внутри осталось сочным. Мяса нужно кг 2 примерно. Затем выливаем в мясо 150 мл коньяка, поджигаем его. Когда алкоголь выпарится, добавляем специи для баранины, все хорошенько перемешиваем. Сверху выкладываем наши обжаренные слегка зубчики чеснока. Больше перемешивать не нужно. Накрываем казанок пергаментной бумагой, и только потом закрываем крышкой. Ставим в духовку часа на 2 на маленьком огне ( примерно около 160 градусов). Через 2 часа баранина готова! Она получается ароматная, в небольшом количестве вкусного соуса и просто тает во рту! Приятного аппетита!)))
Женщина Merced
Свободна
08-09-2009 - 23:58
Ем любое мясо, кроме баранины
Женщина Любовь Бродяги...
Замужем
10-09-2009 - 19:51
Обожаю курятину, другое мясо практически не ем!
Женщина
Свободна
11-09-2009 - 16:27
Свинину.

Мясной рулет
Свиное филе (у меня была не вырезка, а мякоть бедра. Не знаю, как по научному. У нас это именуют - мясо для запекания) разрезать на подобие книжки, чтобы получился непрерывный пласт толщиной ок 1 см.
*То есть, представим себе кусок мяса, предположительно, по форме напоминающий прямоугольник. Мысленно делим его пополам по толщине и надрезаем по всей длине, но не до конца. Получилось две половинки, соединенные между собой. Теперь прорезаем этот шов так, чтобы где-то 1 см толщины оставался, и вновь уже изнутри по направлению во вне по длине режем пласты мяса влево и вправо, раскрывая как книжку-раскладку.
Если это вырезка, то режут подобно рулону - то есть, сразу мысленно делим толщину куска на три, и по всей длине надрезаем кусок вдоль, не доходя до конца. Разворачиваем нож и режем в обратную сторону, на толщину 1/3, раскладывая эту же раскладку.
Коряво, но лучше, видимо, таланту не хватит.*

Итак, имеем длинный непрерывный пласт мяса, отбиваем, солим, перчим, покрываем пластинками чеснока, я еще чуть смазала оливковым маслом. Откладываем в сторону.
Для начинки смешать фарш (у меня был домашний) с мелко нарезанным луком, зеленью, сладким перцем. Тоже солим-перчим, приправляем по вкусу, выкладываем поверх мяса и скатываем в рулет. Шов закрепляем зубочистками или связываем рулет шпагатом.
Отправляем запекаться. Я делала в "рукаве".
Когда-то услышала и с тех пор применяю правило, что мясо ставят в холодную духовку, чтобы оно постепенно прогревалось.
Температура запекания ок 200 градусов. Запекать с момента, как пошел запах, минут 40-60, в зависимости от веса. Мяса у меня было ок 1,5 кг, еще 700 г фарша. Пеклось прибл час.
Женщина Марокканка
Свободна
11-09-2009 - 17:50
в основном готовлю и ем с удовольствием говядину и свинину. а вот баранину люблю есть в гостях, где ее мастерски готовят по кавказским обычаям, сама не умею 08.gif
Женщина Chalse
Замужем
25-09-2009 - 01:42
Я любое мясо люблю.
Суперласкова спасибо за рецептик!Попробую приготовить.
Я вот думаю,а что если за пол часа до готовности добавит нарезанной дольками айвы?
Женщина Суперласковая
Свободна
26-09-2009 - 16:49
QUOTE (Chalse @ 25.09.2009 - время: 01:42)

Я вот думаю,а что если за пол часа до готовности добавит нарезанной дольками айвы?

Можно! Или слив, с ними тоже вкусно!
Мужчина KissLover
В поиске
26-09-2009 - 22:34
А я вот больше свинину люблю. Хотя иногда и от говядины, баранины, да и курятины не откажусь....
Мужчина ValentinaValentine
В поиске
30-09-2009 - 23:51
Ну как тут выбрать?Всякое мясо люблю.Готовлю мясо неважно,поэтому и редко.Чаще пользуюсь мясными продуктами и полуфабрикатами:котлетами,колбасой,тушёнкой,карбонатом,...
Женщина Окула Клопиковна
Свободна
01-10-2009 - 11:59
Мясо ем редко.Больше нравится мясо птицы,оно не такое жирное.
Женщина Кусильда
Свободна
01-10-2009 - 14:50
люблю всякое мясо, я вообще мясоед-могу мясо с мясом и мясо в компот, единственное-из курицы ем только ножки,все остальное не люблю
Женщина Кусильда
Свободна
01-10-2009 - 14:50
люблю всякое мясо, я вообще мясоед-могу мясо с мясом и мясо в компот, единственное-из курицы ем только ножки,все остальное не люблю
Женщина Merced
Свободна
01-10-2009 - 22:20
Я вот писала, что не ем баранину, а на днях попробовала в ресторане блюдо из баранины первый раз, вроде так ничего... есть можно.
Женщина Суперласковая
Свободна
01-10-2009 - 23:21
QUOTE (Merced @ 01.10.2009 - время: 22:20)
Я вот писала, что не ем баранину, а на днях попробовала в ресторане блюдо из баранины первый раз, вроде так ничего... есть можно.

Наташик, вот почему-то именно в ресторанах я еще ни разу не пробовала вкусно приготовленную баранину. Это особое мясо, которое нужно готовить дома, с душой и хорошим настроением!
Мужчина оле лукое
Свободен
02-10-2009 - 09:53
Я ем любое мясо !
Кста в опросе явно не хватает гусятины, утятины и мяса нутрий!
Мужчина LuiSifer
Женат
04-10-2009 - 00:53
Любое.И по больше.
Мужчина tryntr
Свободен
04-10-2009 - 16:08
Самое вкусное и сочное мясо это - СВИНИНА licklips.gif licklips.gif licklips.gif
Мужчина arln
Свободен
05-10-2009 - 20:35
Мне нравится любое мясо.
Мужчина oralchik812
Свободен
05-10-2009 - 21:40
Люблю свинину, но вот грибной суп например готовлю исключительно на говядине/телятине
Мужчина * Vitaliy *
Свободен
06-10-2009 - 10:51
Баранина

Особенно в виде шашлыка licklips.gif , ли в плове rolleyes.gif
Женщина *Diosa Luna*
Свободна
06-10-2009 - 18:32
А я всё мясо ем, кроме крольчатины (жил у меня когда-то кролик))) и конину не ем. Бррр.... Как-то мч купила банку тушенки из конины, он любит очень. Попробовала и чуть, извините, не стошнило. Хотя на говядину очень похожа. Просто, как представила, что это лошадка была и ппц, как отрубило. 00062.gif
Женщина Ласковая киса
Замужем
06-10-2009 - 21:08
Я очень люблю курицу,свинину реже,а говядину ещё реже!
Женщина Merced
Свободна
06-10-2009 - 23:06
QUOTE (Суперласковая @ 01.10.2009 - время: 23:21)

Наташик, вот почему-то именно в ресторанах я еще ни разу не пробовала вкусно приготовленную баранину. Это особое мясо, которое нужно готовить дома, с душой и хорошим настроением!

Юляш, да я ее просто не умею готовить, как-то не доводилось, а тут решила попробовать, вроде есть можно было, но как -то специфично для меня все же, хотя если быть объективной, то вроде вкусно было.
Женщина TheLine
Влюблена
07-10-2009 - 00:40
Люблю свинину. На 2 месте курица.

Свободен
12-10-2009 - 22:21
свинину люблю, но не жирную
Мужчина Сильвестр из Сталовой
Свободен
28-10-2009 - 22:38
Свинина ням ням
Мужчина Котенок.
Свободен
30-10-2009 - 13:22
Я вот однозначно баранину, в любом виде, сам люблю готовить :-) Можно пожарить, можно на гриле, можно шашлык, можно харчо, а курдючное сало это вообще сказка, куда только не идет :-) Особенно вкусно на нем картошку жарить :-) Главное конечно брать баранину свежую (парную), не вкоем случае не мороженную и т.д. каждую неделю практически покупаю......

Свободен
30-10-2009 - 16:17
Больше уважаю курятину. Говядину реже употребляю.
Женщина L`Amour
Свободна
31-10-2009 - 22:05
люблю говядину (особенно отварную), затем жареную курицу, свинину практически не употребляю, не люблю, если только изредка ребрышки
Мужчина ValentinaValentine
В поиске
01-11-2009 - 12:28
Из баранины сама готовлю иногда суп харчо.Мне очень нравится,но съедать надо быстро,а то жир на губах начнёт застывать.
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (4) 1 2 3 4 ...
  Наверх