Взрослая социальная сеть
 voron7mv Свободен |
24-01-2010 - 10:42 Наливки - это наиболее распространенный в России, и не только в России, натуральный алкогольный напиток. Наливки готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар. Настойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах. Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт. Ну что господа предлагаем проверенные рецепты настоек и наливок. Вот мой рецепт. Наливка из чернослива Чернослив моют, удаляют косточки, режут на кусочки, засыпают в бутыль, заливают спиртом и водкой из расчета на 600 г чернослива 0, 5 л спирта и 2 л водки, настаивают 1, 5 месяца, периодически встряхивая бутыль. Настой сливают, фильтруют и закупоривают. Сливы заливают водой в количестве, равном слитому настою, настаивают 3 суток, сливают, смешивают с ранее слитым настоем и настаивают до полного отстоя, сливают с осадка, добавляют по вкусу сахар, разливают, закупоривают. По мере хранения вкус наливки улучшается.  |
 Merced Свободна |
25-01-2010 - 00:14 Наливка вишнево-брусничная •водка-0,5 литра •вишня свежая(без косточек)-1 стакан •брусника мороженая-1 стакан •гвоздика- 6 шт. •сахар коричневый-0,5 стакана 1.В стеклянную,не герметичную емкость насыпать вишню,бруснику,сахар,гвоздику,залить водкой и очень аккуратно перемешать до частичного растворения сахара. 2.Поставить в темное место и,время от времени,встряхивать содержимое. 3.Держать в темном месте 6-8 недель.Затем достать,профильтровать и наслаждаться! |