Взрослая социальная сеть
 Latvian666 Свободен |
25-07-2006 - 02:03 есть у кого рецепт нормальной перцовки?Где-то слишал что делают с чесноком и т.д. |
||
| Latvian666 Свободен |
28-07-2006 - 16:28 придется самому все на глаз делать |
||
008 Свободен |
11-09-2006 - 20:39
 Можешь проэкспериментировать!  Но...,лучше "Немирова"-перцовки с медом,у тебя я думаю не выйдет!Хотя...,кто знает....  |
||
raspy Свободен |
12-09-2006 - 01:48
я делаю так: водка - хорошая, 0,5 перец красный стрючковый - небольшой, 5-7 см, сушеный, делю на полоски чеснок - 1 крупная долька - несильно раздавленная объединяются:) и в темное место на 1-2 недели.. при желании можно добавить столовую ложку меда (но мне боьше нравится без него) |
||
Grosfater Свободен |
23-09-2006 - 03:23 Мой рецепт, делаю более 10 лет. Литр чистого медицинского спирта. 20 стручков жгучего красного перца, лучше "Огонек", тот что маленький в горшках продают. Две столовых ложки меда. Настаивать не менее месяца обязательно в темноте и в теплом месте. Через месяц процедить. Развожу на 60 оборотов. Вещь получается изумительная. |
||
Enzel Свободен |
29-09-2006 - 22:57 Перцовка Горькая настойка "Перцовка" – классический украинский напиток, в котором гармонично сочетаются слегка жгучий горьковатый вкус и пряный аромат перца. Имеет светло-коричневый цвет. Существует множество рецептов изготовления перцовки с настаинванием на водке стручкового красного перца, черного перца в зернах, перегородок грецкого ореха, с добавлением коньяка, сахара ... Но наибольшей популярностью пользуется перцевая настойка с добавлением меда. Это противоречивое по своей природе сочетание придает водке неожиданный приятный запоминающийся вкус и продолжительное послевкусие. 500 гр. меда развести стаканом воды. Все это в кастрюльку, и варить на маленьком огне часа 3, снимая пену. Перелить в бутылку, добавить 500 мл. водки и лимонные корочки. Дать постоять 2 недели и процедить. Можно водку заранее настоять на лимонных корках, проблема не в этом, а в том, как сберечь от добровольцев-дегустаторов |
||
| raspy Свободен |
30-09-2006 - 14:12
где перец? |
||
Раймонд Свободен |
02-01-2016 - 03:34 Предпочитаю "Немиров" перцовка с медом,очень неплохой напиток)))!!! |
||
 Marinw Замужем |
03-01-2016 - 08:47 Делала очень давно, и уже не помню как. Но глянула в Инете - сотни рецептов. Вот здесь тоже http://www.alcorecept.ru/vodka/recepty-per...-usloviyax.html Сама настаиваю рябину на водке. Гости ничего другого пить не хотят. Кто хочет могу прислать рецепт в личку. Правда настаивать надо долго |