Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

Страницы: (1) 1
Женщина Alihena
Свободна
05-11-2010 - 00:29
В каждой стране есть свои приметы, особенности, традиции и т.д., разных празднований.
Хотела узнать, как у вас празднуются разные праздники (Новый Год, Рождество, Helloween, Пасха, свадьбы и так далее...)
Спасибо все, за интересную информацию.
Женщина Alihena
Свободна
10-11-2010 - 03:46
Празднества, проводимые в Турецкой республике, бывают гражданскими и религиозными.

Первые ознаменовывают наиболее заметные вехи кемалистской революции, вторые — основные ступени эволюции ислама. Первые являются внутритурецкими, вторые — интернациональными. Первые привязаны к летосчислению от Рождества Христова, вторые — к переходящему летоисчислению по Хиджре. Эта двойственность, наверное, и отражает противоречия турецкого общества.

Преобразования 20-х годов 20 века сделали Турцию «torn country», то есть, тюркской страной в культурном смысле, а в социальном и административном — страной европейской.

Следствием модернизации начала прошлого столетия явился переход к григорианскому стилю исчисления, к которому и приурочены все республиканские фиесты.

Монумент Ататюрку (Фото: Sean Nel, Shutterstock)
Монумент Ататюрку (Фото: Sean Nel, Shutterstock)
Последние, однако, не имеют прочных корней в турецкой истории, а значит, и устойчивых обычаев, сопутствующих их празднованию. Казенные мероприятия по их поводу скучны и однообразны, по преимуществу замыкаясь в стенах учебных заведений, питомцы которых воспитываются в духе преклонения перед Мустафой Кемалем Ататюрком.

Единственным всенародным светским праздником является День молодежи и спорта, отмечаемый 19 мая. Ведь турецкая нация почти на 66% состоит из граждан моложе 35 лет.

Столь высокий процент молодых людей объясняет наметившуюся в последние годы тенденцию возврата к нормам ислама — особенностью мусульманской цивилизации является то, что там за поддержание традиций ратуют прежде всего студенты.

Вообще, говоря о Турции, нельзя упускать из виду, что, несмотря на отделение церкви от государства в 1928 году, здесь, в отличии о России, не найдешь атеистов. Невзирая на то, что в Турецкой республике только два исламских торжества Секер Байрам (Seker Bayram) и Курбан Байрам (Kurban Bayram) являются официальными выходными, конфессиональные фестивали пользуются огромной любовью как в сельской местности, так и в урбанистической среде.

Например, хотя в месяц Рамадан никто не уклоняется от своей деятельности, верующие покидают место своей службы намного раньше общепринятого конца рабочего дня, чтобы быть дома в час ифтара. Также, если Вы едете в Турцию в Рамадан, будьте готовы к тому, что одни рестораны, чайные и кофейни в течение светового дня окажутся закрытыми, а в других не будет продаваться алкоголь.

Лунный календарь, в соответствии с которым устанавливаются даты Рамадана, Праздника жертвоприношения и других, насчитывает 12 месяцев и ведет свое исчисление от 16 июля 622 года нашей эры — дня изгнания Пророка Магомета и его сподвижников из родного города Мекки в Медину (Ясриб).

Исход по-арабски звучит «Хиджра», от этого слова и произошло название летосчисления. Примечательно, что четыре священных месяца Хиджры из двенадцати являются доисламскими. Необходимо учитывать также и то, что отсчет суток по Хиджре начинается от появления первой звезды. Однако, в сегодняшней Турции магометанские Байрамы включены в григорианский цикл, а их лунные даты с указанием месяцев Хиджры важны лишь для священнослужителей.

В целом, надо признать, что в Турции нет поселка, не имеющего своих увеселений. Кроме того, помимо составляющих подавляющее большинство населения Турции суннитов-ханефитов, на ее территории проживают и приверженцы других вероисповеданий, каждое из которых имеет свои памятные дни. Например, годовщины юлианского календаря отмечаются не только в Стамбуле — столице константинопольского патриархата, но и в районе компактного расселения армян на озере Ван.

То же касается и справляемых по внутреннему летоисчислению ритуалов католических, иудейских и других сообществ. В Стамбуле нередки случаи, когда на Пасху наиболее терпимые из мусульман охотно принимают яйца-писанки в дар от своих православных соседей, а те, в свою очередь, вовсю уплетают пахлаву и рахат-лукум на Сахарный праздник, означающий окончание Рамазана.

Разумеется, внести все турецкие торжества в данную энциклопедию немыслимо, да и вряд ли нужно. Постараемся рассказать о праздновании самых торжественных дат в жизни Турецкой республики, чтобы хото немного постичь суть этого, все еще полного загадок, уголка земного шара.

т1 января

* Новый год
Отмечая Новый год, турки отдают долг Ататюрку. Отец всех тюрок возвел в один из догматов Турецкой республики принцип секуляризма. Подтверждением этого стало введение с 1 января 1926 г. в Турции григорианского летосчисления. Это не означало, что...

26 февраля

* Маулид ан-Наби (Рождество Пророка Мухаммеда)
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 26 февраля.

Несмотря на то, что в Турции Mevlit Kandili (Рождество Пророка) не является государственным торжеством, его празднование практически ничем не отличается от празднеств в других мусульманских странах. Атрибутами праздника являются завораживающая...

20 марта

* Навруз
Newrouz (в переводе с фарси Новый день) - Новый год по зороастрийскому солнечному календарю. Его начало приходится на день весеннего равноденствия. После арабского завоевания прародины зороастризма Персии и насаждения ислама утратил магический...

23 апреля

* День детей в Турции
«Дети — цветы жизни!» — для турок это выражение имеет особый смысл. Одной из национальных особенностей народа является самозабвенная любовь к подрастающему поколению. Турецкие семьи, как правило, многодетны, нормой считается наличие трех и более...

1 мая

* Праздник труда (День труда)
Праздник рабочих (Iscı Bayramı) был отмечен 1 мая впервые в 1911 году еще в Османской Империи. Рабочие сигаретного завода города Сэланик (который ныне находится в Греции и называется Салоники) объявили шестидневную забастовку. В 1912...

5 мая

* Встреча Весны
Во все века и у разных народов май ассоциировался с возрождением. Это само собой вытекало из ритма крестьянских будней. В этом месяце начинается сев, сопровождаемый надеждами на тучную жатву. Именно тогда закладываются семена будущего урожая, а...

19 мая

* День молодежи и спорта в Турции
День молодежи и спорта (Genclik Bayrami) в Турции является национальным праздником. В отличие от некоторых других светских патриотических мероприятий, это всенародное торжество отмечается с большим размахом. Поскольку во всех учреждениях и на...

29 мая

* День взятия Стамбула
29 мая 1453 года пал Константинополь. Столицу Византийской империи захватили турки. Три дня длился грабеж города. В плен было взято свыше 60 тысяч городских жителей. Последний император Византии Константин XI Палеолог погиб в бою, а церковь Святой...

30 августа

* День победы в Турции
Ежегодно 30 августа Турция отмечает большой государственный праздник — День победы (Victory Day / Zafer Bayrami) в честь решительной победы над греческими оккупантами и в память погибших в битве при Думлупинаре, которой была завершена война за...

5 сентября

* Ночь Предопределения
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 5 сентября.

Kadir Gecesi по-турецки, Лейлят-уль-Кадр (Лейлят-аль-Кадр) по-арабски, Ночь Мощи (Величественности) или Законодательства по-русски - 27-я ночь Рамазана, сообразно лунному календарю Хиджры). Ее именуют по-разному, но, независимо от написания, это...

10 сентября

* Праздник Разговенья
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 10 сентября.

Шекер Байрами (Seker Bayrami, буквально - Праздник сахара) знаменует завершение месяца Рамадан (Ramadhan). Следует за периодом 30-дневного поста, то есть наступает в первый день месяца Шауаль мусульманского лунного календаря. Яства этого торжества...

29 октября

* День Республики в Турции
День Республики в Турции (Republic Day in Turkey) установлен в память о провозглашении Турецкой республики (Cumhuriyet Turkiye) в 1923 году. В этот день были внесены поправки в Конституцию Турции, результатом которых стал распад Османской империи, и...

10 ноября

* День памяти Ататюрка в Турции
10 ноября 1938 года Турция лишилась своего героя. В своей резиденции, в возрасте пятидесяти шести лет, уснул вечным сном первый президент Турецкой республики Мустафа Кемаль. С тех пор в этот день, в 9 часов 5 минут утра (точное время его смерти)...

17 ноября

* Праздник жертвоприношения (Курбан-Байрам)
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 17 ноября.

Отмечается на десятый день месяца Зуль-Хиджжа мусульманского календаря, спустя 2 месяца и 10 дней после «Шекер Байрамы». Наряду с последним, является крупнейшим торжеством религиозного года. Официальные выходные по этому поводу продолжаются 4 дня,...

7 декабря

* Новый год по Хиджре
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 7 декабря.

Первый день священного лунного месяца Мухаррам-уль Харам. В течение всего Мухаррам Байрами предписывается отдавать десятину своего имущества беднякам и совершать прочие благочестивые поступки. Существуют также особые ритуальные песнопения и танцы в...

10 декабря

* Фестиваль Мевланы в Конье
Фестиваль Мевланы в Конье (Mevlana Festival in Konya) проходит ежегодно с 10 по 17 декабря и посвящается великому философу и поэту Джелаладдину Руми, по прозвищу Мевлана (наш повелитель) (Mevlana Celaleddin-i Rumi, 1207—1273). Основоположник...

16 декабря

* День Ашура
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 16 декабря.

Наступает на 10-ю ночь священного лунного месяца Хиджры Мухаррам-аль-Харам. Хотя не является официальным торжеством в Турции, широко отмечается проживающими там суннитами и шиитами-алевитами. Для людей Сунны это день, когда Адам раскаялся в своем...
Женщина Alihena
Свободна
10-11-2010 - 03:48
Когда говоришь о Греции, трудно обойтись без штампов: колыбель европейской цивилизации, наследие эллинов, райский климат, ласковое море и т.п.

Но такова Греция! Здесь действительно благодатный средиземноморский климат. У этой страны на самом деле уникальное географическое положение: она находится на стыке Запада и Востока, соединяя Европу, Азию и Африку. И как раз во многом благодаря этим географическим особенностям поселившиеся здесь племена смогли построить удивительную цивилизацию, которую известный французский историк XIX века Эрнест Ренан назвал «греческим чудом».

Именно Древняя Эллада открыла человека как прекрасное и совершенное творение природы, как меру всех вещей. Греки первыми сломали существующие стереотипы и создали науку, которую некоторые современные исследователи называют «мышлением по способу греков».

Греция в наши дни – это южно-европейское государство, расположившееся на южной части Балканского полуострова и на прилегающих к нему островах.

Почти четверть территории современной Эллады занимают горные массивы. Эти безжизненные безлесные скалы, привлекающие альпинистов и спелеологов со всего мира, чередуются с густонаселёнными долинами.

Греция – страна греков, так как подавляющее большинство населения (около 92%) – греки либо те, кто всеми силами старается влиться в греческое общество. При этом Греция – православная страна. Статья 3-я Конституции Греции гласит: «Господствующей в Греции религией является религия Восточно-Православной Церкви Христовой», поэтому абсолютное большинство (около 98%) населения страны - члены Греческой Православной Церкви.

Греки - яростные защитники традиций, но это не значит, что они не умеют развлекаться, ведь их пристрастие к празднованиям восходит к культу Диониса.

В Греции отмечаются как религиозные, так и государственные праздники, самые значительные из которых объявлены нерабочими днями. В России российские греки
празднуют в основном только День независимости (25 марта), День «Охи» (28 октября), Пасху, а также 19 мая поминают погибших.

В самой же Греции календарный год - сплошная череда фестивалей и праздничных событий, некоторые из которых - религиозные, некоторые - общекультурные, а все остальные - просто хороший повод, чтобы выпить и потанцевать: Феофания, Апокриес, Астенастерия, Чистый понедельник, Гинайкратия и т.д.

Сезон карнавалов в Греции - это февраль-март. В это время проходят парады маскарадных костюмов, конкурсы народных танцев, шикарный пир и шумные гулянья...

Также в Греции проходят многочисленные летние фестивали, самый известный из которых - Эллинский Фестиваль, проводящийся с середины июня и до концам сентября, когда греки принимают гостей из драматических театров и музыкантов из всего мира и проводят представления в древних театрах.

Греция – страна, которая никого не оставляет равнодушным. Побывав в Греции хоть раз, путешественники навсегда увозили в своём сердце частичку греческой культуры, греческого жизнелюбия и оптимизма, греческого мировоззрения, и это делало мир лучше и светлей!

пт1 января

* Новый год
1 января - важная дата в Греции не только потому, что это первый день Нового года, но и потому, что это День Св.Василия (Агиос Василиас), которого греки почитают за доброту и щедрость по отношению к беднякам. Дети в Греции верят, что Св. Василий...

ср6 января

* Богоявление в Греции
В день, когда россияне отмечают рождественский сочельник, жители Греции празднуют Крещение Господне (Богоявление). Крещение в Греции называют «Фота» — дословно «огни» или «Теофания» — Богоявление. Элладская православная церковь, живущая по...

пт8 января

* Гинайкратия в Греции
День 8 января можно без преувеличения называть греческим аналогом российского женского праздника 8 марта. Хотя, если говорить строго, смысл Гинайкратии заключается немного в другом. 8 января в Греции, преимущественно в городах Моноклисия...

пн1 февраля

* Апокриес в Греции
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 1 февраля.

Каждый год в феврале в Греции проходит трехнедельный карнавал — Греческая масленица! Свое название — «апокриес» — праздник берет от сезона, в который у крестьян заканчивалось мясо: «апо креас» — «без мяса». Апокриес — это традиция греческой...

чт25 марта

* День независимости Греции
День независимости Греции (Independence Day in Greece), отмечаемый ежегодно 25 марта, — один из важнейших государственных праздников в стране. Именно в этот воскресный день в 1821 году началось восстание, итогом которого стало освобождение страны от...

вс4 апреля

* Пасха
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 4 апреля.

Православная Пасха - самый важный религиозный праздник в Греции, во время которого шествуют массовые процессии людей, несущих освященные свечи. «Пасха» означает «переход». Это - вечный переход от смерти к жизни, с земли на небо! В период...

сб1 мая

* Праздник труда (День труда)
1 мая 1886 года американские рабочие организовали забастовку с требованием 8-часового рабочего дня. Забастовка и сопутствующая демонстрация, закончились кровопролитным столкновением с полицией. В июле 1889 года Парижский конгресс II...

ср19 мая

* День памяти геноцида греков Малой Азии
19 мая греческий народ отмечает трагическую дату в своей истории. В этот день греки скорбят и оплакивают своих соотечественников, ставших жертвами беспощадного истребления, совершенного турками-османами в 1916-1923 годах. В наши дни, наверное, у...

пт21 мая

* Пировассия (огнехождение) в Греции
Пировассия, или огнехождение — праздник, который с 21 по 23 мая отмечают анастенарийцы, маленький народ, живущий на севере Греции. Несмотря на то, что огнехождение ассоциируется с языческими ритуалами, греческая Пировассия — христианский праздник....

ср26 мая

* День Ивана Русского в Греции
Есть такой великий святой Греческой и Русской Православных Церквей — Иоанн Русский (Иоаннис Россос, как с благоговением называют его все греки от мала до велика), единственный, пожалуй, подвижник, получивший в прозвание имя целого народа: «Русский»...

ср23 июня

* Ночь середины лета
В ночь 23-24 июня греки тоже позволяют себе пошалить, ведь эта ночь полна энергии и магии, явь и грезы перемешиваются, границы между мирами истончаются. Сорванные в мае цветы, вернее то, что от них осталось, ритуально сжигаются, чтобы отвратить...

вс15 августа

* Кимиси тис Феотоку (Летняя Пасха)
В Греции отмечается день Успения Божией матери (The Falling Asleep of the Virgin) не как печальный факт, а для того, чтобы боготворить и ценить Мать Христа, которая является символом надежды и успокоения человеческой боли, матери всего живого. В...

вт26 октября

* День святого Дмитрия
26 октября, на 13 дней раньше, чем в России (православная Греция живет по григорианскому календарю) празднуется день Святого Дмитрия Солунского. Он был сыном римского проконсула в Салониках, занимал военный пост - был местным военачальником, в...

чт28 октября

* День «Охи» в Греции
В ночь с 27 на 28 октября 1940 года итальянский посол в Греции появился в дверях кабинета премьер-министра Иоанниса Метаксаса и передал телеграмму Муссолини, в которой Греции предлагалось сдаться на милость итальянскому диктатору безо всяких...

ср17 ноября

* Международный день студентов
«Международный день студента» в Греции празднуют особо. 17 ноября в стране проходит студенческий праздник Политехнео, являющийся годовщиной студенческих протестов 1973 года против военной хунты «черных полковников», протестов, жестко подавленных...

пн6 декабря

* День святого Николая в Греции
Православная Греция также отмечает День святого Николая. Святитель Николай является одним из наиболее почитаемых христианских святых, покровителем моряков и путешественников, земледельцев, учеников, пленников, несправедливо осужденных. Святой...

ср15 декабря

* День памяти жертв «Греческой операции» НКВД
Вечером 15 декабря, когда садится солнце, все греки, чьи родственники попали в жернова «Греческой операции» 1937-1938 годов, были арестованы по политическим мотивам до того или после, зажигают в своих домах и квартирах поминальные...

сб25 декабря

* Рождество Христово
Православная Греция празднует Рождество по григорианскому календарю – вместе с западными христианами, так что рождественский сочельник наступает для греков на тринадцать дней раньше, чем для православных россиян, встречающих праздники по календарю...
Женщина Alihena
Свободна
10-11-2010 - 03:53
Праздники Албании

Республика Албания (алб. Republika e Shqiperise) — государство в западной части Балканского полуострова, на побережье Адриатического и Ионического морей. Пролив Отранто отделяет Албанию от Италии. На севере и востоке граничит с Сербией и Черногорией, Македонией, на юго-востоке — с Грецией. Столицей государства Албания, является город Тирана.

Значительное число этнических албанцев проживает в соседних государствах. В сербском автономном крае Косово они составляют большинство.

Население Албании составляет около 3,3 млн. человек, главным образом здесь проживают, албанцы (геги на севере и тоски на юге) - 96%, греки 3% (около 50 тыс.), 20 тыс. македонцев, 8 тыс. черногорцев и некоторое количество представителей других наций - сербы, болгары, цыгане и др.

Страна расположена на юго-восточной части Европы, в западной части Балканского полуострова. На севере и северо-западе граничит с Сербией и Черногорией, на востоке - с Республикой Македония, на юго-востоке и юге - с Грецией. Западная граница омывается Адриатическим, юго-западная - Ионическим морями (общая длина морского побережья 362 км.). Албания - одна из самых маленьких стран Европы - общая площадь страны составляет около 28,74 тыс. кв. км.

Государственное устройство - демократическая республика. Глава государства - президент. Глава правительства - премьер-министр. Высший законодательный орган - парламент (однопалатное Народное собрание).

Албания переживает период, пройденный Россией в период Перестройки. Турист, прибывающий сюда, сразу же словно оказывается в недалеком прошлом собственной страны, где уже успели разрушить старое, но пока не решили какое будущее строить. В Албании тяжелое экономическое положение, высокий уровень безработицы при продолжающемся спаде производства и закрытия заводов и фабрик. Сотни тысяч албанцев ежегодно выезжают на заработки в Италию, Грецию и Германию. Все это порождает социальную напряженность и нестабильность.

Сильное влияние на албанцев оказывает рост исламского религиозного самосознания, спонсируемый княжествами Персидского залива и Ираном. Во времена правления коммунистов любые проявления религии были запрещены. Вместе с тем, большинство албанцев ориентировано на Европу и европейские ценности в гораздо большей степени.

пт1 января

* Новый год
Праздник Рождества слился в Албании с праздником середины зимы - Krishtlindje, Kershendella, Kullanat, Kolendre. Слово «Kolendre» означает и само рождество, и круглый пирог в виде большого кольца, который пекли накануне рождества. Привязка...

чт7 января

* Рождество Христово
Заметный процент населения в Албании исповедует православный тип христианства, поэтому Рождество отмечается достаточно широко. Присутствуют все характерные для праздника атрибуты - елка, подарки, застолья.

пн11 января

* День Республики Албания
В 1939 году Албания была оккупирована фашистской Италией. Албанская Конституция была отменена, была организована местная фашистская партия, а албанская армия в 1940 году была включена в состав итальянской. В том же 1940 году началось...

вс4 апреля

* Пасха
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 4 апреля.

Пасха, как и во многих странах - один из главных праздников для страны и самый главный для верующих христиан. В Албании, где около 30 процентов населения - приверженцы ортодоксальной церкви, Пасха отмечается по православному календарю.

сб1 мая

* Праздник труда (День труда)
1 мая 1886 года американские рабочие организовали забастовку с требованием 8-часового рабочего дня. Забастовка и сопутствующая демонстрация, закончились кровопролитным столкновением с полицией. В июле 1889 года Парижский конгресс II...

вт19 октября

* День беатификации матери Терезы
День беатификации (англ. beatification — причисление к лику блаженных, первая ступень канонизации) выдающейся католической подвижницы нашего времени матери Терезы Калькуттской — 19 октября — отмечается в Албании как национальный праздник. Сегодня...

вс28 ноября

* День независимости в Албании
День независимости (Independence Day in Albania) — главный национальный праздник Республики Албания. Государственный флаг Албании представляет собой прямоугольное полотнище красного цвета с гербом посередине. Красный цвет флага — символ крови...

пн29 ноября

* День освобождения Албании
День освобождения Албании (Liberation Day in Albania) — национальный праздник. С приходом к власти Демократической партии в 1992 году День освобождения стали праздновать в один день с Днем независимости — 28 ноября. После перехода власти к...
Женщина Alihena
Свободна
10-11-2010 - 04:02
Праздники Кипра

Кипр по праву можно назвать «музеем под открытым небом»!

Многочисленные туристы, приезжающие на остров для отдыха, порой, не подозревают, по какой земле ходят и в каких водах купаются...

Начну с того, что Кипр часто называют «островом любви и красоты». Связано это с тем, что по легенде в прибрежных водах Кипра родилась Афродита - богиня женского плодородия, вечной весны и жизни. Она является одной из 12-ти верховных богов Олимпа. Ее место рождения находится в Пафосе, древней столице Кипра, которая занесена в список наследия ЮНЕСКО. Согласно еще одной легенде, для того, чтобы прогнать с острова сарацинов, византийский герой Дигенис Акритас бросил в захватчиков огромные камни. Один из них, называющийся по-гречески Петра ту Ромиу (камень грека), остался именно на том месте, где вышла из средиземных волн Афродита.

скрытый текст


пт1 января

* Новый год
Лишь только стрелки часов едва успевают передвинуться за «12», как уже раздаются громкие радостные возгласы людей! Под небом раскрываются разноцветные зонтики фейерверков, и дружные компании начинают водить хороводы. Часто случается, что к одному...

ср6 января

* Католическое Богоявление
День Крещения Христова иначе на Кипре зовется днем святого Епифания или "Фота"! Иначе "Фоту" называют праздником Света (греч. "фот" - свет). В древние времена существовал обычай, в Крещенскую ночь крестить людей, то есть просвещать их духовно....

вс24 января

* День святого Неофита
В девяти километрах от Пафоса расположен один из красивейших, больших и самых посещаемых монастырей на Кипре — монастырь святого Неофита. Этот святой был уроженцем знаменитой горной деревушки Левкара, славящейся на весь мир искусством...

пн8 февраля

* Масленица (Начало масленичной недели)
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 8 февраля.

Апокрия — это кипрская Масленица, которая дает человеку возможность вволю насладиться весельем перед Великим постом, самым строгим (!) в церковном году. Такому серьезному испытанию предшествует десятидневный карнавал, который любит вся семья....

пн15 февраля

* Зеленый понедельник на Кипре
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 15 февраля.

Чистый понедельник, первый день Великого поста, — особый день. Это Зеленый понедельник. Поднявшись пораньше, женщины проводят генеральную уборку. Так как в кипрских домах всегда царит чистота, то на это уходит совсем немного времени. После...

чт25 марта

* Национальный день Греции на Кипре (День антитурецкого восстания 1821 года)
Кипр является независимой страной, чем ее жители очень гордятся. Впрочем, какая страна, пережившая столько много набегов и политических интриг, не будет гордиться своей независимостью. Но, так или иначе, большинство жителей острова — греки....

сб27 марта

* Лазарева суббота
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 27 марта.

В последнюю субботу перед Страстной неделей на Кипре широко отмечают День воскрешения Спасителем святого Лазаря. Этот день больше известен как Лазарева Суббота, вслед за которой киприоты также отмечают Вербное Воскресенье. Только вместо вербы...

чт1 апреля

* Национальный праздник Кипра
Полное название этого праздника — День начала национальной освободительной борьбы против английских колонизаторов (Greek Cypriot National Day). В 1571 году Кипр был завоеван мощной Османской империей. Тогда остров, пребывавший в серьезном...

пт2 апреля

* Страстная пятница
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 2 апреля.

Страстная пятница, день самого строгого поста перед Пасхой, на Кипре является выходным днем. Правительство дает возможность людям, особенно верующим, как следует подготовиться к торжеству. К постному обеду обязательно подается чечевичный суп с...

вс4 апреля

* Пасха
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 4 апреля.

Самым важным для православных киприотов праздником, конечно же, является Пасха, Великое Христово Воскресение! До этого праздника, в течение 50 дней верующие киприоты воздерживаются от приема скоромной пищи и от увеселительных мероприятий....

сб1 мая

* Праздник труда (День труда)
То, как отмечается праздник Весны и труда на Кипре, можно разделить на две части: серьезную и веселую. К серьезной относится то, что на улицах в разных городах Кипра проходят демонстрации и митинги рабочих, профсоюзов и т.д. К веселой – все,...

чт6 мая

* Анфестирия на Кипре
Праздник цветов на Кипре или Анфестирия – это не просто праздник, а – дань уважения необыкновенным богатствам природы этого острова. Специально по случаю праздника, который ежегодно проходит на государственном уровне, собирается комиссия...

вс23 мая

* Святая Троица / Катаклизмос
2010

Дата праздника уникальна для каждого года.
В 2010 году эта дата - 23 мая.

Святую Троицу киприоты чтят с особым уважением. Верующие идут с утра пораньше на праздничную службу в храмы. В этот день там читаются особые молитвы, когда верующие впервые после Пасхи могут встать на колени. Троица на Кипре отмечается в тот же...

вс15 августа

* Успение Пресвятой Богородицы Девы Марии
Успение Пресвятой Богородицы — государственный праздник на Кипре, выходной день. Большинство киприотов берут именно на это время отпуск. Правда, это не относится к труженикам гостиничного бизнеса, так как 15 августа — пик туристического сезона....

вт14 сентября

* Воздвижение Креста Господня на Кипре
Воздвижение Креста Господня (Feast of the Exaltation (Triumph) of the Cross) — один из самых значимых религиозных праздников, отмечаемых на острове. Ежегодно в этот день киприоты стараются прийти в церковь и помолиться о своих родных. Те, у кого...

пт1 октября

* День независимости Республики Кипр
Этот праздник на Кипре по настроению можно сравнить с российским Днем Победы! День независимости (Independence Day in Cyprus) — праздник, отмечаемый всей страной с большим уважением и с не меньшим размахом. В 1960 году Кипр получил долгожданную...

чт28 октября

* День «Охи» на Кипре
История любого государства насчитывает много войн, в которых она либо оборонялась, либо вела наступательную тактику. Но войны, которые пришлись на долю Кипра, все-таки стоят особняком. Этому маленькому острову природой суждено было стать...

сб25 декабря

* Рождество Христово
В отличие от Пасхи, которая является для киприотов Праздником Праздников и Торжеством из Торжеств (как и для всех православных христиан), Рождество – тихий семейный праздник, когда за одним столом собирается вся семья. Подготовка к Рождеству...

вс26 декабря

* День Кикской иконы Божьей Матери
По преданию, икона Божьей Матери «Милостивая-Кикская» была написана святым апостолом Лукой. Вместе с двумя другими написанными им образами он отослал ее в Египет. Оттуда образ был переправлен в Царьград (Константинополь), чтобы сохранить святыню от...
Женщина Alihena
Свободна
19-11-2010 - 01:41
А кто нам расскажет про турецкую свадьбу - праздник двух влюбленных сердец




Никах - это божественная свадьба
Женщина Alihena
Свободна
04-01-2011 - 13:47
Зима - белоснежная пора, долгожданные праздники/ подарки - милые жители сказочного края поделитесь с нами ваши обычаями ...
Женщина смертельные_грезы
Свободна
04-01-2011 - 17:21
единственные традиции которые я соблюдаю это :

на новый год во время боя курантов, написать желание на бумажке , поджечь её, пепел растворить в бокале шампанского и выпить....
вот сколько загадываю (тьфу-тьфу) всегда сбывается.


на ДР накануне под подушку пишу желание, если потом есть торт со свечами, то это же желание повторить вечером. действует всегда =))
вот а остальное ну праздники и праздники))) лишний повод для получения подарков и чтобы хорошо погулять))))


ну ещё пожалуй свадьба я считаю по крайне мере в России обязательно должна проходить с выкупом и похищением невесты))))
Женщина Alihena
Свободна
04-01-2011 - 18:45
QUOTE (смертельные_грезы @ 04.01.2011 - время: 17:21)
единственные традиции которые я соблюдаю это :

на новый год во время боя курантов, написать желание на бумажке , поджечь её, пепел растворить в бокале шампанского и выпить....
вот сколько загадываю (тьфу-тьфу) всегда сбывается.

на ДР накануне под подушку пишу желание,  если потом есть торт со свечами, то это же желание повторить вечером. действует всегда =))
  вот а остальное ну праздники и праздники))) лишний повод для получения подарков и чтобы хорошо погулять))))

ну ещё пожалуй свадьба я считаю по крайне мере в России обязательно должна проходить с выкупом и похищением невесты))))

00043.gif приветствуем Вас ... мы тоже в позапрошлом году писали 00043.gif но увы ... ничего не исполнилось - весь пепел выпила с шампанским (не смотря на то, что совсем употребляю алкоголь) - но увы... :(

ну а также, наверное не ток принимать подарки, а также приятно и дарить их - ведь как приятно видеть радостные лица родных и знакомых ....

Спасибо, столько всего интересного ...


хмс ... а вот интересно, как наши Турецкие, Албанские и жители Кипра встречали НГ?

Это сообщение отредактировал Alihena - 08-01-2011 - 03:24
Женщина Alihena
Свободна
08-01-2011 - 03:23
Новый Год в Турции

Мусульманам не запрещается встречать Новый год, однако не рекомендуется наряжать елку и приглашать Деда Мороза. Об этом говорится в новогоднем заявлении главы турецких мусульман . Традиция встречи Нового года признана во всем мире и является частью мировой культуры, однако Рождество является религиозным праздником и не имеет ничего общего с Новым годом. Мусульмане не должны путать эти два праздника, и использование рождественских символов на Новый год в Турции свидетельствует "о религиозной и культурной деградации". Традиция празднования Нового года с елкой распространена в Турции. Однако в ряде мусульманских стран празднование Нового года не приветствуется. В частности, в Саудовской Аравии это карается арестом.

Во время европейских рождественских праздников во всех турецких отелях, ресторанах, бизнес-центрах и магазинах больших городов можно увидеть классические рождественские украшения – наряженные елки, белые снежинки, красные рождественские чулки для детских подарков, фигурки и картинки Деда Мороза, которого в Турции называют Святым Николаем.

Глядя на всё это великолепие, можно подумать, что турки, несмотря на то, что они мусульмане, отмечают Рождество по-христиански. Но это не так – турки не празднуют Рождество, они празднуют Новый Год, и все эти украшения посвящены именно этому празднику.

В канун Нового Года в Турции проходит множество праздничных вечеров. В ночных клубах, дорогих отелях и ресторанах гостям предлагается специальная праздничная программа и великолепное, особенное праздничное меню, а по турецкому радио и телевидению в течение всей новогодней ночи до самого утра транслируются специальные праздничные развлекательные программы.

Ранним вечером накануне Нового Года все турецкие телевизионные каналы обязательно показывают для маленьких зрителей детские передачи и фильмы про Святого Николая-угодника, которого в Турции считают Дедом Морозом. Посмотрев эти праздничные новогодние программы, турецкие детишки с удовольствием ложатся спать рано и засыпают счастливыми, ожидая поутру от Святого Николая новогодних чудес и замечательных подарков, а их родители могут спокойно праздновать Новый Год всю ночь напролет.

Но, несмотря на то, что все ночные клубы и рестораны предлагают отличные новогодние программы, многие турецкие семьи предпочитают остаться дома и праздновать Новый Год в кругу семьи. Часто для встречи Нового Года за одним большим столом собираются несколько турецких семей.

Накрывая стол для новогодней трапезы, турецкие женщины демонстрируют все свое кулинарное мастерство и готовят самые вкусные праздничные блюда. Разнообразные закуски, напитки, фрукты и, конечно, сладости подаются в течение всей новогодней ночи, и все едят, пьют, смотрят телевизор, слушают музыку, танцуют… Новогоднее веселье продолжается до самого утра.

Следует отметить, что благодаря развитию телевидения сегодня на празднование Нового Года в Турции сильное влияние оказали европейские и американские традиции празднования христианского Рождества и Дня Благодарения. Именно под влиянием Запада на турецком новогоднем столе в качестве главного блюда всё чаще появляется фаршированная индейка, хотя и готовят её с традиционными турецкими специями и гарнирами. В некоторых семьях, особенно в больших городах, сегодня тоже наряжают новогоднюю ёлку, что в мусульманской Турции раньше принято не было. В Турции уже стали традиционными новогодние подарки всем близким и поздравительные открытки, которые посылаются родственникам, друзьям и коллегам.

Еще одна новогодняя традиция Турции – это специальная новогодняя лотерея, и покупка билета новогодней лотереи уже стала неотъемлемой частью новогоднего праздника. Национальные лотереи проводятся в Турции регулярно, но в качестве главного приза в ежегодной новогодней лотерее Управление Национальными Лотереями Турции обычно предлагает такой замечательный приз, что искушение выиграть его охватывает всю страну, и каждый житель Турции стремиться приобрести хотя бы один билет. Многие просят своих родственников и друзей в других городах купить и прислать им билет новогодней лотереи, и неудивительно: главный выигрыш новогодней лотереи может быть 15 миллионов долларов и выше!

Достойная альтернатива горнолыжным курортам Европы - горнолыжные новогодние туры в Турцию. Новый год в Турции – это курорты Улудаг и Паландокен. Если вы хотите отдых на Новый год недорого, Турция - лучший вариант. Почему? Это и система питания «Все включено», и отсутствие проблем с визой, и просто замечательная гостеприимная страна. Новый год в Турции - прекрасный выбор!

Новый Год в Турции. Новый год в Турции – это высокий уровень комфорта, большой выбор развлечений и шоу, это яркий и живой праздник. Если вы привыкли к таким новогодним атрибутам, как снег и морозная погода, празднование Нового Года в Турции станет для вас приятным и ярким событием, которое запомнится вам надолго. Одновременно это также отличный выбор для семейного отдыха. Доставьте радость и удовольствие вашим близким, подарив им чудесный праздник. Празднование Нового Года в Турции будет для них отличным отдыхом, который даст множество положительных эмоций.
Женщина Alihena
Свободна
08-01-2011 - 03:28
В Стамбуле царит рождественское настроение

До завоевания города османами нынешний Стамбул именовался Константинополем и являлся одним из основных центров христианской веры. Наблюдая сегодня город, весь в огнях праздничной подсветки и рождественских украшений, создается впечатление, что жители Стамбула не прочь сохранить некоторые из традиций былого Константинополя.

Население современной Турции на 98 процентов составляют мусульмане. И тем не менее празднование Рождества явно обретает здесь все большую популярность. По мере того, как погода становится все холоднее, помещения одеваются праздничным убранством, деревья украшают игрушками, а из витрин ресторанов улыбается все больше пластиковых Дедов Морозов ("Ноэль Баба" – так называют Деда Мороза в Турции). В этом году на экраны даже вышел фильм на рождественскую тему, в котором играет кинозвезда Турции Йилмаз Эрдоган. В картине рассказывается о человеке, который от отчаяния нанимается работать Санта-Клаусом в одном из стамбульских торговых центров.

Сложно сказать, что заставляет турков праздновать Рождество. Возможно, это происходит оттого, что местом жительства Николая Чудотворца (называемого также Святым Николаем Мирликийским) являлся город Демре на юге Турции. Другой причиной может быть и все более активное проникновение в Турцию западного телевидения и художественных фильмов, рассказывающих жителям Турции об этом празднике.

Рождественское убранство Стамбула, как правило, не включает некоторых характерных для христианского мира сцен, таких как рождение младенца Иисуса. А вот праздничных гирлянд, звезд и фигур Санта-Клауса в городе предостаточно. Рождественские украшения продаются в магазинах и на базарах Старого города. У входа в один из магазинов взгляду предстает огромный надувной снеговик. Внутри магазин Urgancilik Ticaret украшен красно-зелеными игрушками и надписями "Счастливого Рождества!". Парадоксально и то, что владельцами магазина является еврейская чета – Джошуа и его жена.

Как и странах Западной Европы и Северной Америки, рождественские праздники в Турции прочно ассоциируются с торговлей. Празднично украшенные витрины магазинов на одной из самых оживленных торговых улиц Стамбула, Истиклал, завлекают покупателей объявлениями о скидках. Совершенно ясно, что рождественские дни в Турции никак не вредят экономике и даже приветствуются розничными торговцами.

Канун Рождества в Турции плавно перетекает в канун Нового Года – ночь праздничных застолий, хмельных пирушек и полуночных визитов Деда Мороза.

В первый день Нового Года (1 января) собирается вместе вся семья, организуется застолье, люди обмениваются подарками. В празднике участвуют все, независимо от вероисповедания.

Праздники и снова праздники... Праздники и снова праздники... Праздники и снова праздники... Праздники и снова праздники...
Мужчина Альфабэт
Свободен
20-01-2011 - 01:24
В Германии есть праздник с неблагозвучным названием--фашинг. Аналог русской масленицы.
Женщина Alihena
Свободна
20-01-2011 - 01:31
QUOTE (Альфабэт @ 20.01.2011 - время: 01:24)
В Германии есть праздник с неблагозвучным названием--фашинг. Аналог русской масленицы.

Приветствуем вас милейший - очень рада Вас видеть на нашей сказочной доске, но ток Вы 00043.gif - немного страны перепутали 00064.gif .... а может Вы нам про Турцию или Кипр или Албании расскажете 00062.gif
Женщина Alihena
Свободна
30-01-2011 - 20:47
Важнейшие национальные праздники Турции

1 января — Новый год. Рамазан (Рамадан) — месяц священного мусульманского поста, сроки которого сдвигаются каждый год на 11 дней вперед. Во время Рамазана мусульмане должны с рассвета до вечерней молитвы воздерживаться от еды, питья, вдыхания благовоний и вообще всего, что может доставить удовольствие. Рамазан завершается праздником Шекер-Байрам (от «шекер» — «сладкий») — трехдневным торжеством в кругу семьи. Главный религиозный праздник — Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения), приходящийся на 40-й день после окончания Рамазана. Курбан-Байрам обозначает завершение сезона паломничества в Мекку, длится 4 дня. Тем мусульманам, которые могут себе это позволить, полагается забить барашка или быка, две трети туши отдаются неимущим. В эти дни могут быть закрыты многие государственные и частные организации, в том числе банки. 23 апреля — День национальной независимости Турции и День детей. 19 мая — День памяти Ататюрка, День молодежи и спорта. 30 августа — День Победы. 29 октября — День Республики (главный государственный праздник) 10 ноября — День смерти Ататюрка. Помимо этих общегосударственных праздников в Турции проводятся многие традиционные мероприятия, часто привлекающие туристов. Среди важнейших из них стоит выделить верблюжьи бои в Сельчуке (15-16 января), состязания борцов в Эдирне (29 мая — 6 июня), торжества в честь Хаджи Бекташа Вели в Хаджи-Бекташе (16-18 августа), праздник св. Николая Мирликийского в Демре, недалеко от Каша (6-8 декабря), танцы дервишей в Конье (10-12 декабря). Своеобразна национальная кухня страны. В Турции, омываемой тремя морями, изобилие рыбы. В Стамбуле есть даже рыбная улица, где рестораны соседствуют с лавками, доверху набитыми дарами моря. Пряный аромат жареной камбалы, начиненной травами, кальмаров во фритюре, печеного окуня, всевозможных салатов из креветок и мидий — все это приметы Стамбула, специфический запах сырой рыбы разносится на много кварталов. В ресторанах отелей рыбные дни чередуются с мясными или комбинированными, часто устраиваются дни национальных кухонь: китайской, японской, и, конечно, турецкой. Любители могут (желательно вечером, когда спадает дневная жара) отведать раки — анисовой водки (национальный турецкий напиток). Предпочитающие менее крепкие напитки непременно должны попробовать вино «Кавакледере» — красное или белое. Очень популярны также сухое «Вилла Долуджа», полусладкое «Долуджа рислинг», а также классическое анатолийское вино «Дик мен».
Женщина Alihena
Свободна
09-08-2011 - 16:31
Ну а летом, какие праздники в теплых-заморских странах ...

Свободен
15-08-2011 - 06:29
15 августа

Кимиси тис Феотоку — летняя Пасха в Греции

В Греции отмечается день Успения Божией матери (The Falling Asleep of the Virgin) не как печальный факт, а для того, чтобы боготворить и ценить Мать Христа, которая является символом надежды и успокоения человеческой боли, матери всего живого.

В этот день в стране национальный выходной. Многие люди постятся до 15 августа. Во всех церквях и монастырях Пресвятой Богоматери проходят пышные торжества. Наиболее известные из таких мест — это Панагия тис Тину в Кикладах и монастырь Панагия Сумела в Вермио. Места эти посещают тысячи людей, даже греки из отдаленной Австралии, Америки, Канады, для того, чтобы поклониться Богоматери.

Монастырь Панагия Сумела находится в высокогорном селе Мацука, в 42 километрах от Трапезунда.

Древний православный монастырь создан афинскими монахами Варнавой и Софроником в период с 375 до 395 года. Панагия Сумела (в переводе с понтийского «Панагия на горе Мела») является символом православия и сохранения веры греками-понтийцами, веками населяющими южное побережье Черного моря.

После малоазиатской катастрофы (1912—1922), когда тысячи греков оставили территорию Турции, спасаясь от смерти, один из греков-понтийцев, известный политик, депутат Греции Леонидас Ясонидис, смог договориться с турецкими властями и перевезти в Грецию чудотворную икону Панагии.

Согласно преданию, икона эта была написана самим апостолом Лукой в Афинах, и именно она указала во сне греческим монахам, где строить монастырь. В Греции икона более тридцати лет хранилась в сокровищницах Афинского исторического музея, но в 1992 году была передана новому монастырю с именем «Панагия Сумела», построенном на средства, собранные греками-понтийцами — беженцами из Понтоса в 1953 году в горах недалеко от города Верия — селе Вермио. Сегодня тысячи паломников со всей страны и из-за рубежа приходят сюда поклониться ей и попросить ее о милости.
Женщина Alihena
Свободна
16-08-2011 - 14:00
QUOTE (Цунами Нова @ 15.08.2011 - время: 07:29)
15 августа

Кимиси тис Феотоку — летняя Пасха в Греции

В Греции отмечается день Успения Божией матери (The Falling Asleep of the Virgin) не как печальный факт, а для того, чтобы боготворить и ценить Мать Христа, которая является символом надежды и успокоения человеческой боли, матери всего живого.


Ой ... я даже и не слышала о подобном празднике - вот и снова пасха 00064.gif ... ах жалко, что нет очевидцев которые смогли бы нам рассказать/ показать как там празднуют ....
Женщина Alihena
Свободна
07-11-2011 - 22:43
Курбан-Байрам – праздник жертвоприношения

Праздник жертвоприношения Eid al-Adha (Курбан-Байрам) – главный канонический праздник Ислама, который отмечается мусульманами во всем мире.

Курбан-Байрам знаменует окончание паломничества в Мекку и празднуется через 70 дней после Рамадана, в десятый день двенадцатого месяца по лунному календарю. Празднования длятся несколько дней. В 2009 году Eid al-Adha отмечается 27 ноября.

Предпраздничную ночь мусульмане проводят в молитвах. Курбан-Байрам начинается с омовения, после которого верующие облачаются в новую нарядную одежду и отправляются в мечеть. Перед молитвой не завтракают. Праздничная проповедь начинается через сорок минут после рассвета. Завершив утренний намаз, мусульмане раздают милостыню неимущим, а затем возвращаются домой или собираются небольшими группами для совершения торжественных песнопений, прославляющих Аллаха. После этого наступает время проповеди, которую произносят мулла или имам в мечетях и на специальных площадках.

В Курбан-Байрам принято посещать могилы близких на кладбище, дарить небольшие подарки родственникам и друзьям, ходить в гости и приглашать гостей к себе домой. Верующие поздравляют друг друга и желают, чтобы Аллах принял их жертвоприношение так же, как и другие благие поступки.

Главный обряд праздника Курбан-Байрам – жертвоприношение, которое символизирует покорность и готовность служить Аллаху. Традиция ритуального жертвоприношения уходит корнями в глубокую древность. В Коране сказано, что Аллах, желая испытать пророка Ибрагима, велел ему принести в жертву своего любимого сына. Пророк смиренно покорился воле Аллаха и приготовил все необходимое для совершения обряда, но в последний момент Бог, не желавший гибели ребенка и убедившийся в праведных намерениях Ибрагима, повелел ему заменить мальчика жертвенным барашком.

С тех пор в знак поклонения Аллаху, его мудрости и всепрощению, а также отдавая дань памяти духовному подвигу пророка Ибрагима, все правоверные мусульмане, достигшие совершеннолетнего возраста, совершают обряд заклания жертвенного животного. В момент принесения жертвы мусульманин произносит имя Аллаха и обещает быть покорным его воле.

Совершив заклание, мусульманин делит тушу на три части. Одну он раздает неимущим, из второй готовит праздничное угощение для родных и друзей, а третью оставляет себе. Мясо и шкуру жертвенного животного ни в коем случае нельзя продавать, а также отдавать в обмен на что-либо.

Животные специально откармливаются для совершения обряда. Согласно существующей традиции, в жертву может быть принесен верблюд, бык, коза или овца. При этом верблюд должен быть не моложе пяти лет, бык и коза – не моложе одного года, а овца – не моложе семи месяцев. Овцу или козу приносит в жертву один мусульманин, а верблюд или корова засчитываются как жертва от всей семьи (размером до семи человек).

Праздник жертвоприношения Курбан-Байрам имеет глубокое религиозное и общественное значение. В Коране сказано, что кровь жертвенного животного смывает все предыдущие грехи мусульманина. Обряд ритуального угощения, как считается, очищает верующих, избавляет от несчастий и болезней, а также дает пропитание бедным семьям правоверных.

Источник тут
Женщина Alihena
Свободна
07-11-2011 - 22:45
Сладкие ритуалы праздника Шекер Байрам

Шекер Байрам, или Праздник Сладостей, любят многие турки, для которых он ассоциируется с детством и радостным чувством совместного проведения праздника с родными и друзьями.

Праздник, который знаменует окончание времени поста в месяц Рамадан, дает людям возможность провести время с близкими, пообщаться с друзьями и соседями. То есть сделать то, на что не хватает времени в обычной повседневное суете.

Выражение «Давайте есть сладости и говорить сладкие речи» позволяет представить, как разноцветными, аппетитными и вкусными конфетами и леденцами наслаждаются во время праздника. Сладости придают изюминку этому восхитительному времени.

Жители Стамбула в преддверии наступления Шекер Байрам наполняют кондитерские лавки и магазины, где продаются конфеты. Сладости покупаются, исходя из выделенного на это бюджета и вкусовых предпочтений каждого. «Когда я был ребенком, я не мог уснуть в ночь перед праздником – так мне хотелось поскорее получить свои конфеты. Этот праздник ассоциируется у меня с детством», – говорит Мехмет Сенсер, 58-летний житель Стамбула.

Сторонники праздника говорят, что традиция кушать сладости в Шекер Байрам имеет глубокий смысл. Поедание конфет делает людей более счастливыми, хотя бы на несколько дней позволяет отвлечься от повседневных забот.

«Сегодня грусть оставила свой отпечаток на лице каждого. Одни расстроены по экономическим причинам, другие – по политическим. Угостить кого-нибудь ароматным шоколадом во время праздника – значит сделать этого человека счастливым хотя бы на время», – говорит 30-летний Незих Сенсер.

Магазины, продающие шоколад и разноцветные леденцы, довольны продажами в этом году. Люди покупают меньше конфет, но хорошего качества и по более высокой цене.

«Наши покупатели предпочитают дорогие сорта конфет, не делая проблемы из их цены. Если денег мало, они покупают всего 50 граммов, но только самых вкусных и ароматных сладостей», – говорит владелец одного из стамбульских магазинов, торгующих шоколадом, куда приходят люди с разным достатком.

В то же время, кондитеры жалуются на возросшую популярность фабричных плиток шоколада в противовес леденцам akide, которые изготавливаются вручную. Традиции изготовления этих конфет восходят к временам Османской империи.

Мустафа Тавукчиоглу, владелец кондитерской, которая была основана еще в 1864 году, рассказывает: «Производство леденцов akide – это трудоемкий процесс. Мы заливаем сырье в старинные формы, после чего долго варим в глубоких котлах, пока они не уменьшатся в размере. Вынимают готовые леденцы мастера также вручную. Сейчас леденцам составляют конкуренцию фабричные изделия, выпускаемые машинами. Akide имеют 150-летнюю историю, и пока еще популярны. А другие подобные леденцы, kaynana şekeri (леденец тещи), которые изготавливались вручную с добавлением молока и кофе, не выдержали конкуренции и вышли из употребления».

Работник современного лицензированного магазина по продаже шоколада, Ойя Айян, говорит, что сегодня покупатели отдают предпочтение madlen (сорт темного горького шоколада) и таким разновидностям конфет, как krokan (шоколад с добавлением карамели), миндаль в сахаре и традиционные турецкие сласти типа пахлавы. Конфеты в коробках пользуются большей популярностью, чем на развес, потому что они услаждают и взор, и вкус покупателей.

Источник тут
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (1) 1 ...
  Наверх