Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

Страницы: (3) 1 2 3
Мужчина Iskatel_f
Свободен
03-04-2012 - 18:02
У меня в доме банька, в баньке печка из кирпича сложенная. Так когда процесс парения заканчивается остаются угли древесные и кирпич разжаренный до температуры 400-500 градусов, и положишь туда горшочек глиняный с едою всякою а утром достанешь.. вообще пища на современных кухонных приборах не похожая

Свободен
02-05-2012 - 20:08
В свое время мне удалось увидеть потомственных печников. Сейчас не знаю есть ли они..
Женщина Galchonok65
Свободна
04-05-2012 - 13:52
QUOTE (Iskatel_f @ 03.04.2012 - время: 18:02)
У меня в доме банька, в баньке печка из кирпича сложенная. Так когда процесс парения заканчивается остаются угли древесные и кирпич разжаренный до температуры 400-500 градусов, и положишь туда горшочек глиняный с едою всякою а утром достанешь.. вообще пища на современных кухонных приборах не похожая

Согласна приготовленная пища в печи, да еще в глиняных горшочках, очень отличается по вкусовым качествам
Женщина MuZZZa
Свободна
04-05-2012 - 15:21
QUOTE (Galchonok65 @ 04.05.2012 - время: 13:52)
Согласна приготовленная пища в печи, да еще в глиняных горшочках, очень отличается по вкусовым качествам

причем, совершенно не понятно, почему???
Мужчина Opium99
Свободен
24-06-2012 - 20:02
У меня, то же ассоциации с детством... И спать на полатях отлично, и еда от доброго огня вкусная... помню пиво ячменное....
Женщина Доза счастья
Свободна
25-06-2012 - 14:50
Видела такую печь у бабашки. До сих пор помню вкус ее любимого супа. Она с вечера закидывала в приличных размеров кастрюлю сразу все: кусок мяса, картошку, лук-морковь, грибы -капусту, еще что-то не помню. Утром просыпаешься уже от аромата еды - лучше всякого будильника). С деревенской сметаной и домашним хлебом было очень вкусно.
Мужчина aleks_ak
Свободен
25-06-2012 - 17:13
молоко топленое в русской печи 00034.gif
Женщина Galchonok65
Свободна
25-06-2012 - 19:51
QUOTE (Opium99 @ 24.06.2012 - время: 20:02)
У меня, то же ассоциации с детством... И спать на полатях отлично, и еда от доброго огня вкусная... помню пиво ячменное....

Спать действительно очень тепло, придешь с улицы и на печь русскую отогреваться и никакой простуды после этого
Женщина Жыта калахуя
Замужем
05-08-2012 - 18:42
В этом году отпуск у меня получился не самый удачный. Погода не радовала. Дождь, холодный ветер и температура воздуха совсем не летняя. Отдыхала в деревне и на себе испытала все прелести русской печи. Варила каши, супы (только предварительно доводила до кипения на газовой плите, т.к. опыта готовки в печи не много), использовала как микроволновку. Еда в чугунке оставалась горячей целые сутки. Очень удобно и здорово экономит время. А из детства помню как бабуля готовила "бабку" и вкуснейший суп из петуха с перловой крупой! Объеденье просто! А еще в горячую рыбную пору мы сушили рыбу в печи на соломе. Какой это был вкус!
Мужчина kazak7484
Свободен
05-08-2012 - 21:05
Русская печь - это запах детства. Больше всего любил, когда бабуля топила молоко, причем не само молоко, а пенку, которая образовывалась сверху в виде поджаристого блина.



Мужчина killvinski
Свободен
08-08-2012 - 18:05
Видел только в музее...
Женщина Hannusia
Влюблена
09-08-2012 - 03:46
Приходилось видеть в 60-70 годах прошлого века в селе, у родственников. Потом эту хату снесли, а в новой печь была уже не та...
Женщина Adalia
Свободна
22-09-2012 - 09:44
QUOTE (day-good1 @ 14.09.2011 - время: 15:36)
QUOTE (Alihena @ 14.09.2011 - время: 13:41)
Ой ... у бабушке было - мы любили там находиться зимой ... а вот еда приготовленная в печи - очень вкусная даже ничем не сравнить ... а запах хлеба ....

Да.Еда отменная,а вот хлеб в печи выпекать не умею,да и рецепта нет.

Выпечка хлеба в Русской печи,это сложна технология.Мало знать рецепт,надо еще чувствовать печь)Выпечка и приготовка еды, зависит от жара в печи.Если в печь,где не прогорели дрова ставить чугунки,то они будут в саже ,а пища будет с пригорьковатым вкусом))))..так-же если ставить еду в почти остывшую печь,то и хлеб не пропикется ....По этому каждая печь,это как живой предмет в доме.Хозяйка в своем доме,должна дружить с Русской печью....

Да вкусен хлеб,когда из Русской печи.Но чтоб научится его испечь,не один кг муки надо попортить)))).

Скажу гордо))))Я научилась!!!!
Мужчина
Свободен
22-09-2012 - 18:59
Самая вкусная еда готовится именно на дровяной печи)
Попробуйте - и вы сразу почувствуете разницу! ..
Я в этом убедился лично сам!
Женщина Луганчанка
Замужем
21-12-2012 - 13:23
Есть у нас дом в селе семейный, так вот там настоящая Русская печь. Помню бабушка пекла в ней пирожки, кукурузу варила. Да и сейчас местные жители по старинке готовят в русской печи, особенно на Пасху. Такое мясо вкусное запекают, забыла как называют они его, но выходит что-то типа бекона. Вкусняшка.
Мужчина deman973
Свободен
21-12-2012 - 14:34
нет ничего лучше печки у меня у деда была настоящая русская печь я мелким спал на ней бабушка готовила в ней и мыла нас мелких плохо то что мы забываем свои традиции
Мужчина day-good1
Свободен
21-12-2012 - 22:30
Уважаемые,не буду хвалиться,но кое какие навыки уже приобрел в обращении с Госпожой печкой. Очень интересное устройство.Но хлеб пока не пек. В начале декабря обогрела и накормила разными вкусностями: картофельной бабкой,драниками и... жареными на сале домашними куриными яйцами.
Мужчина dogfred
Свободен
22-12-2012 - 19:07
В моей деревне настоящей русской печи нет ни у кого. А вот печник хороший есть. Сосед напротив отстраивался. так ему две печи поставил. Но печи цилиндрические. Одна на кухне, варочная. Вторая две комнаты греет. Тоже круглая, с топкой внизу. расход дров: полторы охапки в день. Зимой почаще. А вот таких печек, чтоб деду спать под тулупом, уже нет, не делают.
Мужчина Starik-Pohaby4
Свободен
24-12-2012 - 20:07
у нас в казарме в каждой комнатушке печи были только для обогрева..а русская печь была одна-в полуподвале..
в ней перед праздниками каждая семья пироги пекла..
за неделю если не боле очередь занимали!!))
Женщина Galchonok65
Свободна
24-12-2012 - 20:16
(dogfred @ 22.12.2012 - время: 19:07)
А вот таких печек, чтоб деду спать под тулупом, уже нет, не делают.

Вот про деда это точно, мой дедушка зимой после мороза сразу на печь залезал, чтобы прогреться как следует...
Мужчина eddiss
Женат
14-01-2013 - 10:16
Есть печка в доме) А в 30 шагах от дома тихая речка Черемуха с прозрачной водой течет)
Я не повар конечно, особо никаких рецептов напридумывать не смогу. Но одно блюдо все же вспомню (самому очень нравится). Готовить лучше всего в русской печке:
грибы-лисички нарезать на сковороду и подрумянить на сливочном масле (на глаз, чтоб на пригорели). Потом залить 2-3 яйца, перемешать, дожарить до полного приготовления. Объедение))) А тонкий аромат дыма от сгоревших дров еще больше аппетит поднимет)
В печи очень удобно сушить грибы (запах по всему дому замечательный), сохнут за сутки, весь год потом любые блюда из них приготовить можно.
Мужчина Эрэктус
Женат
14-01-2013 - 10:44
Про рецепты:
Русская печка, помимо всех своих других достоинств, уже только одним этим рецептом оправдала свое существование.
Берется окорок, самый большой, что есть. Обязательно с костью, чем больше кость, тем лучше.
Соли, перца, ну, там всего по вкусу.
Обмазывается все это дело тестом и в печку часов на шесть.
Это скажу я вам не вкусно, нет, это еда из другой вселенной.
Тесто превращается в герметичную форму. Снаружи все черное, подгоревшее, а внутри свежайший хлеб, пропитанный запеченным окороком. Сам окорок не надо жевать, он растворяется во рту.
Короче, это надо хотя бы один раз в жизни попробовать. 00064.gif
Мужчина day-good1
Свободен
14-01-2013 - 11:04
(Эрэктус @ 14.01.2013 - время: 09:44)
Про рецепты:
Русская печка, помимо всех своих других достоинств, уже только одним этим рецептом оправдала свое существование.
Берется окорок, самый большой, что есть. Обязательно с костью, чем больше кость, тем лучше.
Соли, перца, ну, там всего по вкусу.
Обмазывается все это дело тестом и в печку часов на шесть.
Это скажу я вам не вкусно, нет, это еда из другой вселенной.
Тесто превращается в герметичную форму. Снаружи все черное, подгоревшее, а внутри свежайший хлеб, пропитанный запеченным окороком. Сам окорок не надо жевать, он растворяется во рту.
Короче, это надо хотя бы один раз в жизни попробовать. 00064.gif

Спасибо за рецепт.Надо будет попробовать.
Пара М+Ж Shamarin
Женат
05-02-2013 - 22:15
ЭТО СУПЕР СПИНУ ЛЕЧИТ И ГРЕЕТ
Мужчина просто розовый слон
Женат
18-02-2013 - 11:41
(maboga @ 13.08.2011 - время: 17:47)
А в былые времена русская печь успешно заменяла и русскую парную баню, в которой можно было париться.
После того, как русская печь была протоплена, из неё выгребались угли, метлой обметались под печи и стенки, затем бросали в печь щепоть муки, если мука не загоралась, то печь была готова для бани. На под русской печи укладывалась мокрая солома, внутрь ставилась бадья с горячей водой и жбан со щелоком - мылом. При парении в русской печи использовали веники с лекарственными травами - мятой, крапивой, душицей, чистотелом.

Простуду, как говорила бабушка из тебя выгонять будим. Лезь в печь. А я ещё в школу даже не ходил, слёз было пропасть, а затем горячий чай с малиной, на травках, зверобой, душица, мята и ещё какие то да же названий не помню и на печьку, в овечий шкуры. Утром опять козликал в сугробах о простуде даже и не вспомнил.
А протвинь с толчёной картошкой, фарш по средине и корочка с верху.............. да молочко из подвала в крынке..... Эх, ностальгия.
Мужчина просто розовый слон
Женат
18-02-2013 - 11:47
(day-good1 @ 14.09.2011 - время: 09:56)
Та что в комнате у нас называется "грубка".Честно говоря даже не знаю почему такое название.

Это вооще секретное оружие, Сейчас то я понимаю, что там бабушка колдовала, а в детстве было совсем не понятно. Приносился чугунок, карыто, змеевик, какие то трубки, уплотнения делались ржаной мукой, короче целый ритуал и желательно ночью, что бы участковый не видел. А вообще грубку использовали для поддержания температуры в хате после протопки русской печи, особенно когда сильные морозы были.
Женщина Золушка 007
Замужем
19-04-2013 - 07:38
Кроме различных вкусных блюд и вареной картошки в двух огромных чугунках для поросят, в русской печке обязательно пекли блины и оладьи.
Деревянной мутовкой (сучковатая струганная палка, подобие взбивалки) наводили тесто для блинов или оладий.
После того, как печь прогревалась, сдвигали в сторону угли и ставили сковородки, смазанные салом и залитые тонким слоем теста, либо с небольшими оладушками.
Хорошо видно, как в печке, блины и оладьи поднимались горкой, подрумянивались. И тут, не зевай - доставай вовремя из печки и на стол, на холщовую скатерть. Замечательный вкус: с маслом или сметаной, или вареньем. Особенность в том, что блины и оладьи не переворачивали - они подрумянивались одновременно и снизу, и сверху. От этого верхняя корочка получалась тонкая, поджаристая. И были они, как будто слоеные, пухленькие и ммм. 00030.gif
Мужчина sxn3036460495
Свободен
25-05-2013 - 16:30
застал в свое время людей которые умели это делать. Раньше можно было найти тех кто знал не только процесс ,но и традиции.
Мужчина sanzharovskiy
В поиске
17-09-2013 - 19:21
Те кто никогда не пробовал пищи приготовленной на печи, или в печи многое потеряли. Советую попробовать приготовить пищу в любой дровяной печке для пробы и вам захочется большего. Вкус самых обычных и знакомых блюд совсем другой, более насыщенный и настоящий.

Свободен
25-10-2013 - 10:39
На верняка Вы все помните что такое русская Печка, Как в ней готовила Бабушка пирожки, как зимними вечерами вы грелись на ней.....
Может даже у кого и сейчас есть?
У мойх Бабушек Дедушек, была такая печка, Своего рода мини мир, в котором я в дестве проводил много времени, я там спал на верху, у меня были разные уголки загашники, там прятался сахар рафинад, и лепешки из яблок, в одно ждоме по сей день стоит русская печка, бывает приедешь посмотришь, так и хочется залесть на верх... мы тогда помню с бабушкой постоянно в пьяницу играли....
.Вобщем ностальгируйте. делитесь своими интересными историями.
Женщина ~GOLDY~
Свободна
25-10-2013 - 10:48
Печка.. увы и ах.. К сожалению, никогда не была в домах, где есть русская печка.
Видела только в фильмах.
Женщина Galchonok65
Свободна
25-10-2013 - 11:43
(13Chertenok @ 25.10.2013 - время: 10:39)
На верняка Вы все помните что такое русская Печка, Как в ней готовила Бабушка пирожки, как зимними вечерами вы грелись на ней.....
Может даже у кого и сейчас есть?
У мойх Бабушек Дедушек, была такая печка, Своего рода мини мир, в котором я в дестве проводил много времени, я там спал на верху, у меня были разные уголки загашники, там прятался сахар рафинад, и лепешки из яблок, в одно ждоме по сей день стоит русская печка, бывает приедешь посмотришь, так и хочется залесть на верх... мы тогда помню с бабушкой постоянно в пьяницу играли....
.Вобщем ностальгируйте. делитесь своими интересными историями.

Тема присоединена к ранее открытой с таким же названием...

http://www.sxnarod.com/rysskaya-pech_35-t.html

Свободен
25-10-2013 - 12:46
извините просто раньше не заметил....
а еще я помню что сидя на печке я увидел первый в жизни фильм про космом, там какойто космонавт крутился в центре, и что то там было не ладное, так я испугался, наверно несколько дней не слазил с печи

Свободен
04-11-2013 - 22:45
Русская печь
Мужчина Антон второй
Свободен
06-12-2013 - 16:19
попробуйте хачапури по афонски=с яичком,только,сыр обязательно домашний,желательно сулугуни.
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (3) 1 2 3 ...
  Наверх