Взрослая социальная сеть
 Суперласковая Свободна |
18-01-2012 - 20:08 КУРИЦА С КУНЖУТОМ И МЕДОМ Куриные голени ( можно крылышки, вообщем любые части) обмакиваем в соус. Выкладываем в форму для запекания и оставляем мариноваться на 2-4 часа. После посыпаем кунжутом и запекаем в духовке до готовности. Соус: 100 грамм кетчупа ( или томатной пасты) 2 ст.л. меда специи для курицы 3 зубчика чеснока  Всего фото: 3 |
||
| Суперласковая Свободна |
18-01-2012 - 20:17 ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Тесто: 200 грамм сливочного масла 200 грамм сладкой творожной массы 2 стакана муки Масло режем кусочками, к нему добавляем творожную массу и муку. Вымешиваем все руками до мягкого состояния и однородности теста. Выкладываем в форму для выпечки, делаем бортики. Тесто расправляем руками. Сверху выкладываем начинку. Запекаем в духовке при 200 градусах примерно 20-25 минут. Начинка: 1 лимон пропустить через мясорубку с 1 стаканом сахара. Можно добавить мандарин или сделать апельсиновую начинку. Если получается очень жидко, то можно добавить чуть крахмала. Пирог получается очень ароматным. Тесто мягкое и вкусное. Приятного аппетита!  Всего фото: 7 |
||
| Суперласковая Свободна |
26-01-2012 - 19:39 ГРИБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ Грибы ( шампиньоны) нарезать пластиночками и обжарить на сковороде с луком до румяности. Добавить сметану столько, чтобы соус не был слишком жидким. Перемешать. Снять с огня. Выложить в форму для запекания, сверху посыпать тертым сыром. Постаивть в духовку на 10-15 минут.  Всего фото: 3 |
||
| Суперласковая Свободна |
26-01-2012 - 19:48 ПЕЧЕНЬ ПО- ФРАНЦУЗСКИ Печень нарезать ломтиками и слегка отбить. Посолить и поперчить. Обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до полуготовности. Выложить на противень. Сверху на печень выложить обжаренные лук и морковь. Сверху посыпать тертым сыром, полить майонезом и запечь до расплавления сыра и румяной корочки. Главное не передержать, чтобы печенка не стала сухой.  Всего фото: 5 |
||
| Суперласковая Свободна |
26-01-2012 - 19:59 САЛАТ " ДЖАЗ" Салат делается слоями. Добавление апельсина вносит приятный цитрусовый аромат и сочность. 1 слой- куриные окорочка отваренные и нарезанные кубиками 2 слой- 100-150 грамм моркови по- корейски 3 слой- 1 апельсин очищенный и нарезанный кубиками 4 слой- 3 яйца натертые на крупной терке 5 слой- 150 грамм твердого сыра на мелкой терке. После каждого слоя делать сеточку из майонеза.  |
||
| Суперласковая Свободна |
26-01-2012 - 20:14 ЗОЛОТИСТЫЕ СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ, КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ Очень вкусные и золотисто- красивые. 500 грамм творога 2 моркови 2 ст.л. сахара 1,5 ст.л. манной крупы 1 яйцо 100 грамм кураги 3 ст.л. муки ванилин горсть изюма Морковь натереть на мелкой терке. Курагу мелко нарезать ( если необходимо, то курагу и изюм предварительно замочить). Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли. Творог смешать с морковью, курагой, изюмом, ванильным сахаром,манной крупой и взбитым яйцом. Из полученной массы сформовать сырники, обвалять в муке и обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Кушать с медом, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!  Всего фото: 4 |
||
| Суперласковая Свободна |
28-01-2012 - 21:07 КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША Вариантов приготовления таких штучек из лаваша очень много, но это блюдо исключительно вкусное! Не обжариваются в масле, что делает их менее вредными. Вкусны даже в холодном виде, поэтому удобно брать их с собой в дорогу или на работу. Очень советую приготовить!!! На 2 больших конверта 1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 1 яйцо, 200-250г сыра, 20г сливочного масла для смазывания МЯСНАЯ НАЧИНКА 1 крупная луковица (100г), 200г любого мяса (свинина, говядина, баранина, птица), 1 ст ложка растительного масла, 1/5 ч ложки соли, перец, 0,5 ст ложки муки (12г), 100г сливок Мясная начинка Лук мелко нарезать.В сковороде разогреть растительное масло и высыпать туда лук.Обжаривать на среднем огне при периодическом помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.Пока обжаривается лук, подготовить мясо.Мясо нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.(Чем мельче будет нарезано мясо, тем удобнее будет откусывать пирог.)Мясо положить к луку.Перемешать, закрыть плотной крышкой и оставить тушиться на 15~25 минут (в зависимости от вида мяса) - до мягкости.Если во время тушения сок будет слишком быстро испаряться, то можно подлить немного кипятка, а огонь под сковородой уменьшить.Когда мясо станет мягким, насыпать соль, перец и муку.Перемешать. Влить сливки. Довести до кипения и дать провариться под крышкой 1~2 минуты. Лаваш сложить пополам и отрезать толстые края так, чтобы получился прямоугольник.Получившийся прямоугольник разрезать на 2 части и развернуть их по сгибу. Получатся две широкие полосы.Яйцо вылить в небольшую мисочку и разболтать вилкой.При помощи кулинарной кисти обильно смазать яйцом всю поверхность полос лаваша.(При желании обрезки можно положить на смазанный лаваш и ещё раз промазать яйцом сверху.)На половину полосы положить слой тёртого сыра (1/4 часть от всего объёма), не доходя 2см до краёв.На сыр ровным слоем положить мясную начинку.На мясо - опять слой сыра.Накрыть начинку второй половиной полосы лаваша.Рукой прижать конверт, основное внимание уделяя краям - их нужно обжать ребром ладони.Таким же образом собрать и второй конверт Оба конверта смазать сверху остатками яйца.Противень смазать растопленным сливочным маслом и перенести на него конверты. Духовку заранее разогреть до максимальной температуры.Выпекать конверты до зарумянивания верхней корочки 1~2 минуты.  Всего фото: 7 |
||
| Суперласковая Свободна |
28-01-2012 - 21:18 Бефстроганов из кальмаров Очень вкусное блюдо и очень быстрое в приготовлении. Можно подать и с рисом, и с картофельным пюре, и с макаронами. На растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный очень мелко. Добавить к луку 20 % сливки, когда сливки закипят, добавить сырые кальмары, очищенные и нарезанные соломкой. Посолить и добавить любимые специи по вкусу. Дать кальмарам прокипеть в сливках 3-5 минут и готово! Приятного аппетита!  |
||
| Суперласковая Свободна |
28-01-2012 - 21:31 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА- ПИРОГ По рецепту была обыкновенная творожная запеканка. Я же добавила в нее некоторые продукты, в результате чего вкус кардинально изменился. Стало похоже на вкусный, ароматный и нежный пирог, особенно на второй день. 500 грамм творога 1 яйцо 3 ст.л. сахара 4 ст.л. манной крупы 1 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды Все вместе перемешать.А теперь наполнитель: Добавляем: -1 нарезанный банан -4 пастилы, нарезанные кусочками - кусочек вафельного торта ( или шоколадные конфеты типа Мишка на севере) нарезанный кубиками Еще раз все вместе перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку до готовности. Приятного аппетита!  Всего фото: 2 |
||
| Суперласковая Свободна |
01-02-2012 - 19:44 РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ Вкусный домашний мясной рулетик. Свиные рульки отварить со специями и лавровым листом до готовности ( чтобы мясо отставало от кости). Горячие рульки вынуть из бульона, отделить от костей. Распластать и посыпать специями и измельченным чесноком. Туго свернуть рулетами и завернуть в пищевую пленку. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник. Утром можно наслаждаться)  Всего фото: 4 |
||
| Суперласковая Свободна |
01-02-2012 - 19:56 БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ Очень, очень и очень вкусные!!!!!!!!! Изначально рецепт не очень уж впечатлил, но приготовив, мое мнение изменилось. Не нужно выпекать, быстро готовятся и ОЧЕНЬ эффектно выглядят. Понравились всем, кто пробовал. Бананы — 2 штуки Печенье ("Юбилейное") — 4 пачки Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Молоко — 5 ст. л. Шоколад — 1 плитка кокосовая стружка для обваливания шариков Печенье измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить сгущенку и перемешать. Затем добавить чуть теплого молока и еще перемешать. Из этой смеси сделать шарики. Бананы порезать колечками и вложить в середину этих шариков. Шарики обвалять в кокосовой стружке. Шоколад растопить на водяной бане и полить верх готовых шариков. Затем выложить на блюдо. ( Я вместо шоколада использовала готовую глазурь)  Всего фото: 4 |
||
| Суперласковая Свободна |
07-02-2012 - 19:35 ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ДОМИК" Несмотря на долгое описание этот тортик очень быстро делается. Он очень вкусный, сочный и нежный. Вообщем это просто нужно пробовать! Ну и красивый конечно) Печенье — 600 г - типа Юбилейного Творог (для крема) — 600 г- не зернистый! Масло сливочное (для крема) — 200 г Сметана (для крема) — 200 г Сахар (для крема) — 1 стак. Банан — 1 шт Белок яичный (для глазури) — 1 шт Сахарная пудра (для глазури) — 150 г Цукаты (для украшения) — 20 г Мармелад (для украшения) — 20 г 1. Творог, масло, сахар, сметану смешать миксером. Получим творожно-сливочный крем. На полиэтиленовую пленку выложить печенье для крыши домика - прямоугольник 4 на 3 печенюшки. Нанести крем, снова выложить ряд печенья, крем... всего три слоя печенья. 2.На среднюю часть так называемого коржа выложить банан, натертый на терке, добавить крем и с помощью пленки сформировать крышу домика. 3.На пленку выложить печенье для основания домика - прямоугольник 2 на 3 печенюшки, нанести крем, печенье... всего 6 слоев печенья (если печенье осталось, можно и 7 слоев сделать), полученный корж заворачиваем в пленку. 4.Заготовки ставим в холодильник на час (можно больше). Готовим глазурь: яичный белок взбиваем миксером до увеличения в объеме в 3-4 раза, постепенно добавляем сахарную пудру, не прекращая взбивать. Собираем домик, покрываем глазурью, украшаем мармеладом, цукатами, кондитерской крошкой и в холодильник часа на 2-3 для пропитки. Приятного аппетита!  Всего фото: 12 Это сообщение отредактировал Суперласковая - 07-02-2012 - 19:37 |
||
| Суперласковая Свободна |
07-02-2012 - 20:40 БАНАНОВЫЙ КЕКС Бананово- банановый, ароматный и вкусный. 200 г слив.масла или маргарина 1 1/4 ст коричневого сахара 2 яйца 2 больших созревших банана (или 3 средних) 2 ст муки 1 ч.л. порошка для выпечки 1 ч.л. экстракта ванили - Нагреть духовку до 180С. - Смешать слив.масло, сахар...добавить поочередно яйца...добавить бананы, муку и порошок для выпечки+ваниль Все хорошо смешать. - Форму для кекса смазать маслом...вылить смесь...выпекать 30-40 минут.  |
||
| Суперласковая Свободна |
07-02-2012 - 20:49 ШОКОЛАДНО- КОФЕЙНЫЙ КЕКС "ЧЕРНАЯ НОЧЬ" Кекс получается ну просто изумительно вкусный, влажный, ароматный! Очень рекомендую) Пепси-Кола — 150 мл Яйцо — 1 шт Йогурт (вишнёвый, 3,2% жирности) — 1/2 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Сахар — 150 г Масло сливочное — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Кофе растворимый — 1 ч. л. Мука — 1,5 стак. Шоколад темный — 70 г Сода — 1/2 ч. л. В металлическую посуду влить "Пепси-Колу" и положить 120г сливочного масла. Нагревать на среднем огне, пока не растворится масло, добавить какао и кофе, всё перемешать, пока масса не станет однородной. Остудить. Яйцо взбить с йогуртом и ванилином. В глубокой чашке смешать ложкой шоколадно-кофейную массу, муку, сахар и соду. Добавить взбитое с йогуртом яйцо и перемешать. Массу вылить в смазанную форму для кекса , поставить её в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой. Остудить его в форме полностью, затем перевернуть на блюдо. Полить кекс глазурью - растопить шоколад и 30г сливочного масла.  Всего фото: 2 |
||
| Суперласковая Свободна |
08-02-2012 - 18:22 БЛИНЧИКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР Скоро уже у нас Масленница)) Все будем печь блины, блинчики и оладьи. Начинок тоже великое множество. Хочу предложить сладкий вариант начинки- крем Патисьер. На самом деле крем универсальный. С ним можно делать и слоечки и заворачивать в блинчики. Он эластичный, бархатистый и вкусный. Не растекается. Его также можно подать просто как десерт с креманках. Делается элементарно) Молоко — 300 мл Желток яичный — 2 шт Крахмал — 50 г Сахар — 100 г Ванилин (по вкусу) Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином. Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром и крахмалом (чтобы не осталось комочков). В чашку налить немного горячего молока и медленно влить желтковую массу, постоянно помешивая. Хорошо размешать и медленно вылить в кипящее молоко. На медленном огне довести до загустения. Мешать достаточно энергично, чтобы масса получилось ровной, без комочков. Вот и все. Крем готов. Можно начинять блинчики. Мой рецепт блинов достался мне от старшей сестры и я пользуюсь им сколько себя помню) Тесто хорошее и мне кажется что из него просто невозможно испечь толстые блины) Все продукты просто взбить миксером и выпекать блины. тесто: 2 яйца 1 стакан воды 1 стакан молока 2-3 ст.л. растительного масла 1,5 стакана муки 1 ч.л. сахара соль- щепотка  Всего фото: 3 |
||
| Суперласковая Свободна |
08-02-2012 - 18:42 РУЛЕТ С ТЫКВОЙ Этот рецепт был воспроизведен мной только благодаря моему любимому мужу) Купив кулинарный журнал, я его как всегда просмотрела, все повырезала, а этот рецепт оставила, т.к. выпечка с тыквой меня никогда не привлекала что-то. И только он, моя умничка, заприметил этот замечательный рецептик и попросил его приготовить. Уж очень ему хотелось. Вместе и приготовили. Он его и сфотографировал даже) Ну что скажу: рецепт действительно превосходный, даже не ожидала такого результата) Начинка словно медовая, а аромат какой...! Вкуснятина одним словом. И делается очень быстро. Нам понадобится: - тесто слоеное бездрожжевое - изюм - мак - сахарная пудра - сливочное масло растопленное для смазывания рулета - сметана+ взбитое яйцо для смазывания рулета Тесто разморозить. Раскатать прямоугольник. Не очень тонко, чтобы не прорвался. Смазываем его кулинарной кисточкой растопленным сливочным маслом. На него выкладываем слоями: - тертая на мелкой терке тыква - распаренный изюм - распаренный и отжатый мак - слой сахарной пудры Сворачиваем рулет, выкладываем на противень швом вниз. Сверху смазываем сметаной взбитой с яйцом. Запекаем до готовности. Приятного аппетита!  Всего фото: 5 |
||
| Суперласковая Свободна |
08-02-2012 - 19:11 КЕКС "ЗЕБРА" Очень хороший рецепт, получается всегда. 250 грамм сливочного масла 1,5 стакана сахара 3 яйца 1 ч.л. соды погашенной уксусом 1 стакан сметаны 2 стакана муки 2 ст.л. какао Масло растопить, соединить с сахаром и яйцами, взбить. Добавить соду и хорошо перемешать. Добавить сметану и муку, тательно перемешать. Полученное тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой ( это если к формочке что-то пристает). Выкладывать тесто столовой ложкой, чередуя цвета. Выпекатьв разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа. Я этот кекс пекла уже тысячу раз и в этот раз захотелось внести разнообразие. Я разрезала готовый кекс на две части. Промазала сливовым вареньем и заварным кремом. Получилось еще вкуснее, как торт. Приятного аппетита!  Всего фото: 6 |
||
| Суперласковая Свободна |
19-02-2012 - 17:45 САЛАТ С ОГУРЦАМИ Наипростейший салат минутного приготовления. Но есть несколько изюминок, которые придают особый вкус. Огурцы свежие- порезать соломкой Морковь свежая- натереть на крупной терке Зеленый лук- мелко порезать Все заправить сметаной или майонезом. А теперь сами "изюминки". Это поджаренные семечки подсолнечника и кунжут. Обжариваем их по отдельности до румяности и посыпаем щедро им наш салатик. Приятного аппетита!  |
||
| Суперласковая Свободна |
19-02-2012 - 17:54 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ Тоже наипростейший рецепт) Но получается очень вкусно. Жидкий дым, входящий в состав маринада придает курице копченый аромат и вкус. Маринад: 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. томатной пасты 3 зубчика чеснока- через пресс 2 ст.л. жидкого дыма Все перемешать. Бедрышки посолить, посыпать любимыми специями.Выложить в форму для запекания, обмазать маринадом и оставить на 40 минут мариноваться. Затем запечь до румяной корочки.  Всего фото: 2 |
||
| Суперласковая Свободна |
19-02-2012 - 18:20 ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЗЕРНАХ ГОРЧИЦЫ Для этого блюда можно взять и индюшиные голени и бедрышки. Выбранные части индейки посолить и поперчить. Осторожно отодвинуть кожицу и положить под нее нарезанные пластиночки чеснока. Сверху обильно смазать французской горчицей ( дижонской), той, что с зернышками. Оставить мариноваться часа на 2. Затем завернуть индейку в фольгу, положить в форму для запекния. Налить туда 1 стакан воды и поставить запекаться на 1,5 часа.  Всего фото: 4 |
||
| Суперласковая Свободна |
19-02-2012 - 18:31 КАРТОФЕЛЬНЫЙ БЛИН Блюдо на скорую руку. Быстрее просто отварной или жареной картошки. 3 картошины очистить и натереть на крупной терке. Слегка отжать, если много сока. Добавить 1-2 яйца+ соль, перец. Выкладывать столовой ложкой на сковороду большой блин, почти как диаметр небольшой сковороды. Обжаривать с двух сторон. Подавать можно с соусом: сметана+ чеснок+ зелень. Из 3 картошин получается 3 блина.  Всего фото: 3 |
||
| Суперласковая Свободна |
19-02-2012 - 18:50 ПИРОЖНЫЕ "КРАТЕР" Получается целый противень пирожных) Делала первый раз. Самое вкусное- начинка. В следующий раз буду раскладывать ее поближе друг к другу, чтобы ее в самом пирожном было побольше). Начинка: 300 г сливочного сыра( типа "Альметте") 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара Все хорошо смешать. Тесто: 6 яиц(отделить желтки от белков) 2 ст. ложки какао 250 г муки 250 г сахара 100 мл молока 100 мл растительного масла 1 ч.л. корицы 1 ч.л. разрыхлителя Желтки взбить с сахаром, добавить муку, какао, масло, разрыхлитель, молоко, корицу. Отдельно взбить белки и очень аккуратно ввести в желтково-мучную смесь. Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом, вылить на него тесто. Разровнять. Чайной ложкой выложить начинку по всей поверхности теста, с небольшими промежутками. Печь при 180 градусах. Примерно 20-25 минут. Остудить и нарезать так, чтобы в середине каждого пирожного была начинка. Приятного аппетита!  Всего фото: 4 |
||
| Суперласковая Свободна |
20-02-2012 - 20:00 ГАМБУРГЕР ПО- ДОМАШНЕМУ Многие в нашей стране любят посещать Макдональдс.) Но иногда Макдональдс можно устроить и у себя дома) Вот одно из "блюд". Ну очень вкусно!!!!!! Тесто для булочек: Мука- 500 грамм дрожжи сухие - 2 ч.л. яйца- 2 штуки сахар- 1 ст.л. масло растительное- 75 грамм вода- 125 мл молоко-125 мл ( я брала 250 мл 1,5 % молока) соль- 0,5 ч.л. Замесить тесто: вода+ молоко+ сахар+соль= все смешать. Добавить дрожжи. Дать им раствориться. Затем добавить яйца, растительное масло и муку. Хорошо вымесить и оставить подходить. Подходит быстро. Сформовать булочки ( я взвешивала по 120 грамм). Можно на глаз) Смазать булочки взбитым яйцом, посыпать сверху кунжутом и оставить выпекаться при 180 градусах 20-25 минут. Остудить. Разрезать пополам. Теперь сами котлетки. Берем говяжий фарш, добавляем туда яйцо, соль и перец. Больше ничего не нужно, а то будут как котлеты. Жарим плоские большие лепешки. Готово. Собираем наш гамбургер. Булочку смазываем сливочны- чесночным соусом для мяса. Сверху выкладываем: -лист салата -репчатый лук тонко-тонко колечками -котлета -кетчуп -соленый огурчик кружочками -помидор -ломтик плавленного сыра ) типа Хохланд) Крышечку от булочки смазываем соусом+ немного кетчупа. Накрываем. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты. ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!  Всего фото: 5 |
||
| Суперласковая Свободна |
23-02-2012 - 19:21 РЫБА В КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЯХ Берем любое рыбное филе. Еще нам будет нужна мука, лимон, взбитые яйца и сухие картофельные хлопья. Режем филе на кусочки. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Обмакиваем сначала в муку, затем во взбитые яйца, потом обваливаем в картофельных хлопьях. Обжариваем в масле с двух сторон.  Всего фото: 3 Это сообщение отредактировал Суперласковая - 23-02-2012 - 19:24 |
||
| Суперласковая Свободна |
23-02-2012 - 19:35 ГУСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ Рецептов запекания гусей и уток очень много. Можно и мариновать в разных маринадах, фаршировать и запекать с картошкой, лапшой, сухофруктами, яблоками и т.д. По этому рецепту готовили гуся первый раз. Его посоветовала продавщица на рынке, где гуся покупали. Для меня рецепт несколько необычный. Итог: получилось очень вкусно, мягко и ароматно! Итак, гусь у нас есть. Делаем обмазку для гуся: 1 пачку размягченного сливочного масла смешать с солью по вкусу, перцем, 2 ст.л. коньяка, 1 ст.л. меда, специями и чесноком, пропущенным через пресс. Обмазать этой смесью гуся внутри и снаружи и оставить мариноваться 1 час. Затем переложить на противень, нарыть фольгой и поставить запекаться на 2 часа при 200 градусах. Потом фольгу снять и дать гусю зарумяниться. Приятного аппетита!  Всего фото: 3 |
||
| Суперласковая Свободна |
23-02-2012 - 20:05 ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ ( от Юлии Высоцкой) 400 г свежей или замороженной вишни 200 г пшеничной муки 190 г размягченного сливочного масла 140 г мелкого сахара или сахарной пудры 4 яйца горсть резаного миндаля 50 г сахарной пудры 1 ч. ложка разрыхлителя несколько капель ванильного экстракта щепотка морской соли Духовку предварительно разогреть до 180°С. Замороженную вишню разморозить. Муку просеять. Смазать разъемную форму сливочным маслом. Взбить масло с сахаром до состояния легкого крема. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем половину муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный экстракт. Добавить оставшуюся муку. Выложить тесто в форму, а сверху разместить как можно больше вишни. Присыпать пирог резаным миндалем и выпекать в разогретой духовке 30–35 минут. Проверить готовность, проткнув спичкой, — она должна остаться сухой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.  Всего фото: 5 |
||
 PAŁAÐÍN В поиске |
25-02-2012 - 14:32 Я кур не ем больше. |
||
| Суперласковая Свободна |
25-02-2012 - 16:15
Интересно, а почему? |
||
| Суперласковая Свободна |
25-02-2012 - 16:30 У нас тут есть много рецептов и даже для тех, кто не ест чего-либо) СУП-ХАРЧО ИЗ БАРАНИНЫ Настоящий грузинский рецепт) 1 кг бараньей грудинки ( можно использовать говядину) 0,5 стакана риса 3 луковицы 1 корень петрушки 2 ст.л. зелени петрушки 1 лавровый лист 1 ст.л. муки 10 горошин черного перца 0,5 стакана толченых грецких орехов 0,5 стакана натурального гранатового сока без сахара ( выдавить гранат) 1 ч.л. хмели- сунели 5 зубчиков чеснока 1 ст.л. томатной пасты соль, кинза, базилик по вкусу Приступаем) 1.Баранину нарезать кусочками на один укус, положить в кастрюлю, залить 2 л воды, довести до кипения, снять пену, варить 1,5 часа. 2.Лук мелко нарезать и обжарить в 3 ст.л. бульона 5 минут. Муку развести 3 -4 ст.л. холодной воды и добавить к луку. Готовить постоянно помешивая 1 минуту. Снять с огня. 3.Грецкие орехи растолочь вместе с горошинами перца. Зелень измельчить. Чеснок порубить ножом. 4. В бульон добавить рис, посолить и варить 10 минут. 5.Положить в суп томатную пасту, обжаренный лук, тертый корень петрушки, лавровый лист, грецкие орехи с перцем. Готовить 5 минут. 6.Добавить в харчо хмели- сунели и гранатовый сок. Держать на огне еще 5 минут. Снять суп с огня. Добавить толченый чеснок и зелень. Плотно накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут. Приятного аппетита! Это очень вкусно!  Всего фото: 5 |
||
| Суперласковая Свободна |
25-02-2012 - 16:37 САЛАТ ИЗ ТРЕСКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ Все продукты беру на глаз. Треска горячего копчения Рис отварной круглый Яйца отварные Маринованные огурчики Лук зеленый Майонез ( я использую соус сливочно- чесночный к мясу, с ним вкуснее) Все перемешивается.  |
||
| Суперласковая Свободна |
25-02-2012 - 18:35 ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА С ЧЕРНОСЛИВОМ Голени индейки посолить и поперчить. Слегка отодвинуть шкурку и положить под нее пластинки чеснока и неразмоченный чернослив. Положить в форму для запекания, накрыть фольгой и готовитьь примерно 1, 5 часа.  Всего фото: 2 |
||
| PAŁAÐÍN В поиске |
25-02-2012 - 21:50 Даа..кто бы приготовил,только... |
||
Keyjkbrfz Свободна |
26-02-2012 - 13:37 После посещения топика хочется пойти и приготовить что-нибудь такое же вкусное  А в первую очередь чего-нибудь скушать  Юля, ты такая молодчина!  |
||
Avalzer-ka Влюблена |
26-02-2012 - 19:57 одни названия блюд чего стоят! ПОЛЬПЕТТЕ, ЯЗЫК ПО-ФРАНЦУЗСКИ,ПЕЧЕНЬЕ МАКОВОЕ ммм... ЗОЛОТИСТЫЕ СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ, КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ... ХАРЧО... Юлия, нет слов, одни... глотательные рефлексы  |
||
| Суперласковая Свободна |
27-02-2012 - 19:42 Спасибо большое всем, кто заходит ко мне в гости) Все мои рецепты- для вас) Буду очень рада, если они пригодятся, блюда порадуют, ну а увиденное тут сподвигнет сотворить что-то вкусненькое) Многие рецепты настолько просты, что их сможет приготовить даже любой мужчина ( намек)) С удовольствием отвечу, если будут вопросы) Желаю всем кулинарного вдохновения, ну и приятного аппетита!)) "Двери" моей темки всегда открыты для вас)) |