Взрослая социальная сеть
 Свободен |
10-03-2016 - 13:28 Не смогла найти свою тему об успехах импортозамещения в сфере продуктов питания и лекарств, открываю том 3. Первая новость: Росконтроль: большинство популярных в России колбас — фальсификат "МОСКВА, 10 мар — РИА Новости. Большинство колбасных изделий, популярных в России, являются фальсификатом, сообщил сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов. Долю фальсификата на рынке составляют 75% колбас. Этот вывод Борисов обнародовал после исследований 33 наименований варено-копченых и полукопченых колбас популярных в стране марок. Выяснилось, что 25 из них не соответствуют требованиям качества. «Маркировка ГОСТ, так же, как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем, результаты работы нашей программы “Контроль качества” показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет. Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, и при этом их продукция не соответствует заявленному стандарту», — цитирует Борисова «Русская служба новостей». По данным эксперта, в продуктах нашли дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы и даже шкуру животных). Кроме того, «мясные» изделия содержат крахмал, целлюлозу, влагоудерживающие агенты. В составе колбас об этих добавках не сказано. «Среди них (колбас, не прошедших проверку) продукция таких брендов, как “Ремит”, “Черкизовский”, “Мясницкий ряд”, “Мортадель”, “Дымов” и другие», — цитирует РСН Борисова." https://news.mail.ru/economics/25082388/?frommail=1 |
 Sorques Женат |
10-03-2016 - 13:34 Она в Архиве, но там не связанная дискуссия, поэтому не суть... |
| Sorques Женат |
10-03-2016 - 13:36 (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:28) «Среди них (колбас, не прошедших проверку) продукция таких брендов, как “Ремит”, “Черкизовский”, “Мясницкий ряд”, “Мортадель”, “Дымов” и другие», — цитирует РСН Борисова."[/i] А какие тогда остаются? Я Велком стараюсь покупать, но эта продукция не везде есть... |
| Свободен |
10-03-2016 - 13:46 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:36) (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:28) «Среди них (колбас, не прошедших проверку) продукция таких брендов, как “Ремит”, “Черкизовский”, “Мясницкий ряд”, “Мортадель”, “Дымов” и другие», — цитирует РСН Борисова."[/i] А какие тогда остаются? Я Велком стараюсь покупать, но эта продукция не везде есть... Остается не есть колбасы вообще  Вот полное исследование на сайте организации: Обман по ГОСТу: крахмальные реки в колбасных берегах "Масштабное исследование колбасных изделий, проведенное Союзом потребителей «Росконтроль», выявило серьезные нарушения. ГОСТ, по которому было сделано большинство выбранных для экспертизы колбас популярных марок, на деле оказался фикцией. В желании сэкономить производители колбас добавляют в продукцию крахмал, сою, целлюлозу, а то и вовсе… воду!" Там есть таблица сводная, к колбасе "Велком" тоже претензии по содержанию влаги... https://roscontrol.com/journal/tests/krahma...basnih-beregah/ |
dogfred Свободен |
10-03-2016 - 13:48 Как известно, при производстве продуктов во всем мире используют пищевые добавки, преднамеренно добавляемые в пищевой продукт по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортировки с целью получения или облегчения производственного процесса или отдельных операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи. Далеко не все из них нейтральны, многие токсичны. "Наименование продукта Кетчуп «Кальве» Баварский Е124, Е211, Е202, Е1442 -пищевые добавки E124 - Понсо 4R, пунцовый 4R - Цвет красный. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. E202 - Сорбат калия - Побочные эффекты неизвестны. E211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергии-ческие реакции, типичные продукты напитки, кетчупы. Ракообразующая канцерогенная пищевая добавка. Е1442 – Оксипропилированный дикрахмал-фосфат «сшитый» – модифицированный крахмал, загуститель, вызывает рак Кетчуп «Кальве» Бразильский Е211, Е202, Е1442 E202 - Сорбат калия - Побочные эффекты неизвестны. E211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупы. Ракообра-зующая канцерогенная пищевая добавка. Е1442 – Оксипропилированный дикрахмал-фосфат «сшитый» – модифицированный крахмал, загуститель, вызывает рак. Кетчуп «Балтимор» Острый Е211, Е202, Е1442 E202 - Сорбат калия - Побочные эффекты неизвестны. E211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергические реакции, типичные продукты напитки, кетчупы. Ракообраующая канцерогенная пищевая добавка. Е1442 – Оксипропилированный дикрахмал-фосфат «сшитый» – модифицированный крахмал, загуститель, вызывает рак." источник http://crus55.narod.ru/15.htm То же и в известных брендах." Напитки Кока-кола, Фанта содержат У330 , канцерогенная ракообразующая добавка" (с) Опасные продукты. |
Вендал Влюблен |
10-03-2016 - 13:51 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:36) А какие тогда остаются? Я Велком стараюсь покупать, но эта продукция не везде есть... Беларуские хорошие... |
| Sorques Женат |
10-03-2016 - 13:54 (Вендал @ 10.03.2016 - время: 13:51) Беларуские хорошие... Были раньше...но белорусских много разных, поэтому я о тех, что стали продавать недалеко от меня...за год видимо сменились предприятия-поставщики.. |
| Вендал Влюблен |
10-03-2016 - 13:55 Как говориться, получайте шо хотели... Хотели капитализму -вот он.. Во всей красе... Деньги,деньги,деньги... Хоть вам ГОСТ, хоть вам СНиП, все зависит от денег и той прибыли, которую хотят получить... Строгое соблюдение ГОСТа понижает рентабельность производства... |
| Sorques Женат |
10-03-2016 - 13:58 (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:46) Остается не есть колбасы вообще А я их и не ел с 1999 по 2010...в очень ограниченных количествах, а в основном на завтрак употреблял, либо варенное мясо, либо язык, либо куриное филе..резал как колбасу и делал бутерброды.. |
| Sorques Женат |
10-03-2016 - 13:59 (Вендал @ 10.03.2016 - время: 13:55) Как говориться, получайте шо хотели... А советская колбаса была прямо таки из кусков мяса? Там свои были наполнители... |
| Свободен |
10-03-2016 - 14:25 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:58) (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:46) Остается не есть колбасы вообще А я их и не ел с 1999 по 2010...в очень ограниченных количествах, а в основном на завтрак употреблял, либо варенное мясо, либо язык, либо куриное филе..резал как колбасу и делал бутерброды.. Пора возвращаться к былым временам )) Я после санкций отказалась от употребления колбасы. Попытки найти что-то съедобное были, но я их забросила. Сосиски тоже больше не ем. Несколько раз брала молочные сосиски Клинского комбината после совета Тропиканки, но уже перестала. Качество испортилось на глазах... Кстати, у "Росконтроля" они тоже в чёрном списке... |
| Свободен |
10-03-2016 - 14:30 Про рыбку: Почему россияне скоро перестанут покупать рыбу? Рыба и морепродукты — важная составляющая в рационе питания человека. Причем, по-большому счету, неважно даже свежая рыба или консервированная. По мнению специалистов, и у того, и у другого есть свои преимущества. Главное, чтобы продукт был качественным и изготовлен в соответствии со всеми нормами. И вот с этим есть проблема. Выбор рыбной продукции на прилавках большой, но ее качество далеко не всегда отвечает ожиданиям покупателя. Росконтроль в течение последних двух лет проверил несколько категорий рыбы: замороженную, консервированную, пресервы и соленую. Ни одна из них не показала достойных результатов. Микробы, консерванты и фальсификация Селедка не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям: дрожжей в 10 раз больше нормы, вкус и консистенция большинства отправленных в лабораторию пресервов оказался или кислым, или несвойственным для созревшей рыбы, а запах — неприятным. В красной соленой рыбе в качестве показателя безопасности определялась массовая доля консервантов сорбата и бензоата. В 4 образцах из 7 содержание бензоата натрия превысил допустимое значение в 1,5-2 раза. Еще две торговые марки попали в Черный список за обман потребителя Замороженная рыба – сплошной фальсификат: часть из проверенной трески оказалась минтаем, часть пикшей. Процентное содержание наледи в разы больше допустимых 5%, в одном из образцов количество микробов превысило норму почти в 5 раз. На первом же этапе испытаний консервированной горбуши четыре образца из шести были признаны некачественными. Как только эксперты вскрыли банки, то почувствовали неприятный запах испорченного продукта. Внешний вид, вкус и консистенция горбуши также не соответствовали требованиям. В результате только 1 из 6 образцов успешно прошел экспертизу. Немало претензий возникло и к производителям консервов из тунца, фактическая пищевая ценность которых не соответствовала заявленной. Часть образцов имела посторонний привкус и запах, не свойственные консервам данного вида. Шпроты, пожалуй, можно назвать самыми благополучными из проверенных рыбных продуктов. Хотя к половине консервов из списка у экспертов также были замечания. В одном из образцов соотношение рыбы и масла было иным, нежели предписано ГОСТом, по которому он был произведен. И конечно, не в пользу рыбы. Еще два имели неприятный вкус и запах, а также большое количество поврежденных рыбок. Далее: https://roscontrol.com/journal/articles/ner...pokupayut-ribu/ Интересный факт оттуда: Потребление рыбы в России составляет 15 кг на человека в год. Физиологически необходимая норма - 20,7 кг. Для сравнения, средний японец съедает 67 кг рыбы в год. |
| 2V0D0V9 Женат |
10-03-2016 - 14:59 ...просто ужос...а что же ваще жрать то??? |
avp Свободен |
10-03-2016 - 15:01 На чьи средства существует общественная организация "Росконтроль"? |
 BEBEta Женат |
10-03-2016 - 15:45 (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:46) Остается не есть колбасы вообще Очень,кстати, хороший совет, рекомендую из личного опыта, с 2000г не только колбасу(любую), но и свинину, говядину(мясо-молочные породы)не употребляю, о курице совсем ничего сказать не могу, настоящий её вкус забывать начал. |
| BEBEta Женат |
10-03-2016 - 16:02 Потребление рыбы в России составляет 15 кг на человека в год. Физиологически необходимая норма - 20,7 кг. Для сравнения, средний японец съедает 67 кг рыбы в год.//// С удовольствием бы побыл"средним японцем"  ) кто пробовал морскую рыбу только что пойманную и приготовленную-тот понимает о чём я!"Темны и опасность таят Океана глубины, Но твари живущие в них, Хороши к Жигулёвскому пиву!"(с). Даже потянуло на танка... |
 Xрюндель Замужем |
10-03-2016 - 16:08 (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 14:25) Я после санкций отказалась от употребления колбасы. Попытки найти что-то съедобное были, но я их забросила. Погодите, ну как же так... Всегда была вкусная колбаса, уж в Мск во всяком случае. Я в "Деликатеске" заказываю колбасу, называется языковая. Очень вкусная. И еще "свиная", копченая, с крупным жирком. Не помню, какого завода, то ли Вэлком, то ли что то такое. Всегда везу по кусочку этих колбас с собой угостить друзей на итальянщину, там такой колбасы не делают. |
King Candy Свободен |
10-03-2016 - 16:17 (Вендал @ 10.03.2016 - время: 14:55) Как говориться, получайте шо хотели... При социализме вообще НИКАКОЙ КОЛБАСЫ не было в магазинах Сейчас хоть с соей - но много их |
| dogfred Свободен |
10-03-2016 - 16:36 (King Candy @ 10.03.2016 - время: 16:17) [/QUOTE] При социализме вообще НИКАКОЙ КОЛБАСЫ не было в магазинах Вы, конечно, закат социализма захватили? 90-е годы? Или те, в которых жил профессор Преображенский, запрещавший домработнице есть Краковскую колбасу, чтобы не отравиться? Специалисты писали о появлении в продаже колбасы "Докторской": Рецепт «поправки народного здоровья» был выверен до мелочей: в 100 кг колбасы содержалось 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 кг коровьего молока." http://www.meatvestnik.ru/2014/02/blog-pos...ml#.VuFn3kCyEg4 Это потом уже мясо-молочная промышленность снизила и требования к качеству, и состав, ингредиенты. И в Россию хлынул поток импортных колбас. "Как выяснилось, высокие технологии позволяют использовать в колбасе не самое лучшее сырье. Мало того, на Западе вообще мясо даже первого сорта не принято пускать на колбасу, оно идет только в продажу. Ну не совместимо качественное сырье с рыночными отношениями! И "как раз иностранцы очень высоко ценили именно наши колбасы, отдавая им должное при посещении СССР.(с) |
| Вендал Влюблен |
10-03-2016 - 16:41 (King Candy @ 10.03.2016 - время: 16:17) При социализме вообще НИКАКОЙ КОЛБАСЫ не было в магазинах Была... И хорошая.. И на базарах весела... |
| Xрюндель Замужем |
10-03-2016 - 16:43 (Вендал @ 10.03.2016 - время: 16:41) Была... И хорошая.. И на базарах весела... Если у вас были деньги, чтобы питаться продуктами с базара, то наверное, вы были профессор с зарплатой 500 рублей или рабочий высокой квалификации. |
| Вендал Влюблен |
10-03-2016 - 16:57 (Xрюндель @ 10.03.2016 - время: 16:43) Если у вас были деньги, чтобы питаться продуктами с базара, то наверное, вы были профессор с зарплатой 500 рублей или рабочий высокой квалификации. Таки весь город так питался... |
| Свободен |
10-03-2016 - 16:57 (Xрюндель @ 10.03.2016 - время: 16:08) (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 14:25) Я после санкций отказалась от употребления колбасы. Попытки найти что-то съедобное были, но я их забросила. Погодите, ну как же так... Всегда была вкусная колбаса, уж в Мск во всяком случае. Не знаю, мои эксперименты с колбасой "Велком" ничем хорошим не запомнились. Не скажу, что плохо, но и покупать больше не хочется. В салате она более ли менее, но сегодня вечером хотела сделать оливье и, почитав, новости, решила делать с куриным филе... На вкус, на цвет, конечно, но и экспертиза говорит, что там не всё шоколадно. Я раньше покупала, кстати, именно итальянскую колбасу и она меня вполне устраивала, а после санкций я осталась без колбасы. |
| Свободен |
10-03-2016 - 17:02 (BEBEta @ 10.03.2016 - время: 15:45) (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:46) Остается не есть колбасы вообще Очень,кстати, хороший совет, рекомендую из личного опыта, с 2000г не только колбасу(любую), но и свинину, говядину(мясо-молочные породы)не употребляю, о курице совсем ничего сказать не могу, настоящий её вкус забывать начал.Я и так всё это редко ем. Денег на еду уходит очень много, но основное питание у меня - молочные продукты, морепродукты, фрукты и овощи. Колбаса, ветчина - всё это было не часто, мясо только в ресторане иногда... Индейку, курицу готовлю мужу, сама редко. |
| BEBEta Женат |
10-03-2016 - 18:28 Замороженная рыба – сплошной фальсификат: часть из проверенной трески оказалась минтаем, часть пикшей. Процентное содержание наледи в разы больше.../////(Цит) Страшилки для обывателя..., кто разбирается в рыбе-не спутает, не разбирается-Гугл в помощь. Рыбу на льду можно покупать лишь в городах,близких к морю или на фишмаркете в Гамбурге ) , а у нас "заморозка" рулит. Я беру у оптовиков, в основном треску,кижуч и речную форель-ни разу не обманули пока.А по мясу мы "импортозамещаем" одним известным способом-охотой, козлятина, лосятина, если повезёт , то и кабанятина, в пересчёте на бензин-патроны-нормальная цена за кг. ) |
sapporo1959 Женат |
10-03-2016 - 21:54 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:59) А советская колбаса была прямо таки из кусков мяса? Там свои были наполнители... Ну если яйца с молоком считать вредным наполнителем,который на порядок был по вашему вреднее всех этих Е и усилителей вкуса,то тогда да,ваша правда.Она кстати потому тогда и вяловато и выглядела.Ни какого румянца.Разве же одними яйцами румянец наведешь?Тут целая таблица товарища Менделеева нужна для истинных гурманов. http://anticomprador.ru/publ/6-1-0-645 http://ussrlife.blogspot.com.by/2013/10/blog-post_1400.html |
Юлий Северенко Свободен |
10-03-2016 - 22:11 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:54) (Вендал @ 10.03.2016 - время: 13:51) Беларуские хорошие... Были раньше...но белорусских много разных, поэтому я о тех, что стали продавать недалеко от меня...за год видимо сменились предприятия-поставщики.. Нет. Я по работе своей связан с пищевыми белорусскими комбинатами. За последний год колбаса "испортилась" в общем, по стране. От недостатка финансирования нарушаются технологии изготовления, те технологии, которые так "свято чтились" в РБ. Та колбаса, которая еще пока держит марку слишком дорога. Она для внутреннего рынка, ибо при экспортном варианте она не окупит себестоимости. |
дамисс Свободен |
10-03-2016 - 22:52 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:59) (Вендал @ 10.03.2016 - время: 13:55) Как говориться, получайте шо хотели... А советская колбаса была прямо таки из кусков мяса? Там свои были наполнители... Ляпнешь про туалетную бумагу?  |
efv Женат |
10-03-2016 - 23:06 А чем не нравится живая рыба? Сазан, карп, толстолобик, карась, щука, белый амур, окунь, белорыбица? Какой тут может быть фальсификаты, когда она прыгает в лотке? |
| Свободен |
10-03-2016 - 23:10 (BEBEta @ 10.03.2016 - время: 18:28) Замороженная рыба – сплошной фальсификат: часть из проверенной трески оказалась минтаем, часть пикшей. Процентное содержание наледи в разы больше.../////(Цит) Ну, это не совсем так. Бывает из-за рисунка на упаковке плохо видно и подмену покупатель обнаруживает лишь дома. |
| avp Свободен |
10-03-2016 - 23:19 (BEBEta @ 10.03.2016 - время: 18:28) Замороженная рыба – сплошной фальсификат: часть из проверенной трески оказалась минтаем, часть пикшей. Процентное содержание наледи в разы больше.../////(Цит) При проверке видовой принадлежности в супермаркетах г.Нью-Йорка, выяснилось , что 40% этикеток не соответствуют содержимому упаковки. В Европе сейчас разгорается очередной скандал – в Германии обнаружили , что 30% рыбы , реализуемой в точках общепита и розничной торговли – вовсе не та , за которую платят деньги , а более дешевая. http://mvl-saratov.ru/falsifikaciya-rybnoj-produkcii Вот беда то... |
| Юлий Северенко Свободен |
10-03-2016 - 23:29 (avp @ 10.03.2016 - время: 23:19) Вот беда то... Еще большая беда - что в Америке еще и негров линчуют...)) Какое вам дело до Америки и Германии. Разговор тут о вашей стране. А в Америке пусть хоть людей едят |
avp Свободен |
10-03-2016 - 23:47 (Юлий Северенко @ 10.03.2016 - время: 23:29) (avp @ 10.03.2016 - время: 23:19) Вот беда то... Еще большая беда - что в Америке еще и негров линчуют...)) Ожидаемый ответ. В России, очевидно, должно быть лучше, чем во всем "цивилизованном" мире. |
Vuego Женат |
10-03-2016 - 23:53 импортозамещение говорите, например во всю используем всяческое сетевое оборудование новосибирского Eltex, оптические сборки и кабели тоже отечественные (кому надо тот поймет) |
| дамисс Свободен |
10-03-2016 - 23:59 (Sorques @ 10.03.2016 - время: 13:58) (Pretty Little Liar @ 10.03.2016 - время: 13:46) Остается не есть колбасы вообще А я их и не ел с 1999 по 2010...в очень ограниченных количествах, ... Так и хочется спросить: что же твой капитализм колбасу произвести не может? Да и с рыбой, твои любимые капиталисты, народ лошат? |