Взрослая социальная сеть
 green-green Свободна |
05-03-2006 - 07:35 В последнее время подсела на замороженные овощи и фрукты, а также грибы. Умом понимаю, что ничего особо полезного там нет, но уже не представляю себе яичницы без стручковой фасоли, супов без зеленого горошка, а иногда и кукурузы, мясной подливки без замороженного лечо... Замороженные ягоды - в мороженное и в пироги... Хотя летом принципиально буду покупать все свежее. А как у вас? |
||||||
Mystical Flame Свободна |
05-03-2006 - 10:42 Использую иногда, особенно уважаю "Президентскую" смесь для легкого супчика. Раньше, когда работала в офисе, замороженные овощи спасали и экономили скудное свободное времяю Сейчас использую все реже, в основном ягоды смешиваю в шейкере с молоком и мороженым, когда сладенького хочется  |
||||||
Elfee Свободна |
05-03-2006 - 15:37 Иногда использую, когда быстро кушать приготовить надо. |
||||||
Куличик Свободна |
05-03-2006 - 18:51 Иногда, зимой использую, для приготовления еды дочке. |
||||||
| green-green Свободна |
11-03-2006 - 19:45 Интересно, в замороженных овощах хоть что-нибудь полезного, кроме клетчатки, остается или нет?  |
||||||
М.В. Свободна |
11-03-2006 - 19:54 остается !!! они там в быстрой заморозке, а она вроде как сохраняет витамины я подсела на Хортекс - там у них всякие смеси есть, для жарки использую, а брокколи или цветную капусту просто довожу до кипения в воде и через 3-5 минут выключаю !!!!!!!!! очень вкусно, а главное быстро |
||||||
Kater Свободна |
11-03-2006 - 20:24 В замороженных овощах остаются все питательные вещества, но при их приготовлении львиная их доля разрушается. Но овощи по любому будут полезны для наших желудков! Я использую замороженные овощи только зимой, летом свой огород, да и осенью тоже. Очень люблю суп из шпината готовить и брокколи замороженную покупаю. Фрукты не покупаю, если только мамка вишней или клубникой угостит. А вообще у меня муж не любит всю эту замороженную братию, потому и не нашло это у меня широкого распространения! |
||||||
| green-green Свободна |
11-03-2006 - 20:32
Поделитесь рецептиком? Ни разу в жизни со шпинатом "не связывалась".  |
||||||
femmes Свободна |
11-03-2006 - 20:40
А вот замороженный шпинат мне не очень нравится, он в какой то кашеобразной консистенции... |
||||||
| Kater Свободна |
11-03-2006 - 20:42
Я делаю суп-пюре, потомучто, как действительно было замечено, он не презентабельного вида.  Делаю всегда на мясном бульоне (или курином), хотя везде рекомендуют овощной, тогда он получается не такой насыщенный. Нужно где-то 1 литр бульона. Пол луковицы мелко нарезаем и обжариваем. В закипевший бульон кладем штуки 2-3 картофелины с обжаренным луком и варим минут 20, потом высыпаем туда шпинат и варим еще минут 5-7. Затем в комбайне измельчаю все овощи вместе с бульоном. Потом полученное пюре снова провариваем минут 5, одновременно солим, перчим. Далее раскладываем по тарелкам, ложечку сметанки и половинку вареного яйца - я очень люблю этот супчик. Он такой диетический! Кстати можно и гренок туда положить, тоже здорово будет. Жареный лук можно не класть, в принципе тоже вкусно получается!  |
||||||
| green-green Свободна |
11-03-2006 - 20:46
А его (шпинат) как обрабатывать нужно? Через мясорубку? Чтоб пюре получилось? И что туда еще нужно? Только бульон и шпинат? Заправлять чем надо? |
||||||
| Kater Свободна |
11-03-2006 - 20:49
Я дописала рецепт, энто у меня глюк случился. См. выше.  |
||||||
| green-green Свободна |
17-03-2006 - 12:26
Век живи - век учись.... Что такое бамия, и ... с чем ее едят? |
||||||
tuty Свободна |
17-03-2006 - 13:20 Замороженные ягоды (клубника, земляника) обалденная штука. Еще зимой салатики из замороженных овощей делаю - вполне вкусненько. |
||||||
 sterva-v-posteli Свободен |
21-03-2006 - 17:14 обожаю зимой супчик из замороженной брюссельской капусты... Делаю суп-пюре: Варю брюс. капусту, морковь, лук репчатый, картофелину в мясном бульоне...потом, когда все овощи разварятся, все протираю на терке (за неимением такого чуда, как кух. комбайн - ну что ж поделать), и варю уже эту кашицу до кипения, добавляю кусочек сливочного масла - и можно наслаждаться прекрасным блюдом! Он диетический и при этом достаточно сытный. Я еще добавляю майонез или сметану в тарелочку перед подачей на стол. |
||||||
| Свободен |
22-03-2006 - 18:32 замороженные овощи и фрукты использую только зимой. А вообще, предпочитаю все свежее. |
||||||
| Свободен |
23-03-2006 - 10:55 а я обожаю мороженную стручковую фасоль... Особенно в лобии, с томатом и яйцами... мням Фрукты не люблю - каша получается |
||||||
Swallow Свободна |
23-03-2006 - 13:27 При приготовлении мяса, супов очень часто использую замороженые овощи, всегда 2-3 разных пакета в морозилке... так же смесь гавайская имеется, если готовить ну очень лень быстренько ее на скороду... Шампиньоны тоже не переводятся замороженые, муж частенько делает жульен... А ягодя свои морожу летом, ребенку зимой компоты варю... Очень замечательно... |
||||||
Shaiya Свободна |
25-03-2006 - 18:46 Постоянно лежат 2-4 пакета смесей разных, для гарнира - милое дело! Быстро и вкусно! И на шампьоны сейчас подсели - грибную лапшичку варим. |
||||||
veselaya Свободна |
26-03-2006 - 12:07 Бывает иногда использую. |
||||||
Nensi Свободна |
28-03-2006 - 13:38
Обожаю замороженные овощи, особенно броколли, грибы, фасоль! А какое ассорти можно приготовить... Пробовала бамию - тоже понравилось. Мужу пон равилось..а вот ребёнок её выковыривает Кстати, овощи полезны: в них большое количество микроэлементов, необходимых организму! Летом стараюсь заморозить свои, "экологически чистые".  |
||||||
Дикая кошечка Свободна |
28-03-2006 - 13:42 Овощи замороженные люблю очень (смеси), а фрукты не употребляю замороженные, только свежие. |
||||||
Rimma Свободна |
28-03-2006 - 13:48 Овощи часто употребляем, есть довольно удачные смеси, фрукты нет. |
||||||
ОЛЯ-ЛЯ Свободна |
15-04-2006 - 08:22 Очень зимой люблю замороженые овощи и фрукты. Давно уже купили большущую морозилку, теперь морожу все что только можно. Очень много морожу укропа, зеленого горошка, шпината, цветной капусны, сладкого перца. Из фруктов больше всего много морожу вишен, малины и черники, в сыром виде не использую, но для выпечки, компотов, коктелей то что нужно. |
||||||
Liberatio Свободна |
15-04-2006 - 23:01 Я постоянно заморженные овощи- фрукты покупаю. Когда дети совсем маленькие были , делала овощное пюре из цв. капусты, брюссельской. А сейчас грибы часто покупаю. |
||||||
Чеширский кот Свободен |
18-06-2006 - 01:29 У родителей дача, вот на зиму и замораживает фрукты и овощи. |
||||||
puhlyak Свободен |
12-10-2006 - 21:55 Только зимой, когда нет свежих |
||||||
Такая Нежная Свободна |
22-10-2006 - 18:39 Иногда использую |
||||||
*Lazy cat* Свободна |
27-10-2006 - 12:57 Использую часто, больше всего люблю Гавайскую смесь. Ммммм... |
||||||
TheLine Влюблена |
27-10-2006 - 16:28 Оказывается, я не одна обожаю стрючковую фасоль!!! Люблю добавлять в картофель, гречневую кашу :) Или просто сварить и есть с подсолнечным маслом. |
||||||
Olegin Свободен |
27-10-2006 - 19:00 Только зимой, когда нет свежих. |
||||||
Истерика Свободна |
27-10-2006 - 19:53
И я ее обожаю... только не с подсолнечным маслом, а со сливочным. Еще регулярно зимой употребляю в пищу намороженные с лета грибы, сладкий перец, баклажаны, а также зелень и ягоды. Из "магазинных" заморозок обожаю гавайскую смесь какую-нибудь и прочие рис-горошек-кукурузу, жареные на подсолнечном масле с какой-нибудь пряной специей. |
||||||
Madera Женат |
27-10-2006 - 20:06 Я живу на юге, у нас почти нет проблем со свежими овощами, поэтому заморозку использую только зимой, и то нечасто, просто чтоб побаловаться. Вполне могу обойтись без нее. У нас продаются смеси в основном польского и нашего украинского происхождения. Есть еще, кажись, венгерские. |
||||||
Герр Бармальерр Свободен |
16-11-2006 - 13:02 Привет ем постоянно и доволен особенно зимой-очень выгодно |
||||||
mariwul'ka Свободна |
17-11-2006 - 16:22 da oni postojanno nuzni.... zimoi, kogda svezih netu ovowei.. letom, naprimer, kogda ewe osennie frukti ne virosli... mi zamorazivaem na zimu i mjatu.... 4tobi potom 4aek pit'... kak iz svezei polu4aetsja! ewe mi gribi zamorazivaem.. i toze vsju zimu kuwaem...  |