Помогите сайту
Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты http://irk.dating
ПОИСК СЕКСА
поблизости

Страницы: (4) 1 2 3 4
Мужчина мицубиси
Женат
16-09-2012 - 21:04
QUOTE (maboga @ 16.09.2012 - время: 10:18)
QUOTE (мицубиси @ 16.09.2012 - время: 00:52)
А правду говорят, что те кто любят собирать грибы не очень любят их есть?)))

Давно заметил такую штуку! 00066.gif
Я, например, целый день могу грибы собирать, если они есть конечно, даже несколько дней подряд, а вот перебирать (особенно если они сразу после или в дождь собирались)!, кушать и готовить их не большой любитель 00045.gif , разве что исключительно под водочку и за компанию!
Зато когда в гости идёшь не надо ломать голову, что с собой принести, маринованные или солёные грибочки всегда идут на ура и самыми первыми из закусок со стола исчезают!

Может вам их жалко есть? Ну то что вы собираете?)))
Мужчина maboga
Свободен
17-09-2012 - 05:02
QUOTE (мицубиси @ 16.09.2012 - время: 21:04)
Может вам их жалко есть? Ну то что вы собираете?)))

Неа, не жалко. 00045.gif Просто когда чего либо в избытке, то к этому теряешь всякий интерес!
У меня всякие грибы есть и солёные, и сушёные, и маринованные, и замороженные.
И вот уже на Новый год пару баночек заготовил. 00064.gif
Блюда из грибов Блюда из грибов Блюда из грибов
В 3-х литровой банке одни белые, в 2-х литровой подосиновики. Просто отварил, чуточку подсолил и в банку, затем по плечики заливаю растительным маслом, стерилизую, (фотки делал на даче и как назло кончился газ, поэтому добавлял масло и стерилизовал уже дома), закатываю крышками и ставлю в холодильник. Из таких грибов можно приготовить всё, что угодно и когда собираемся на Новый год с друзьями (семьями), каждая хозяйка имеет возможность приготовить что-то своё (кто салатик, кто пирог, кто жульен и т.д.). Единственный минус такой консервации, очень маленький срок хранения и что держать банки надо обязательно в холодильнике, т.к. перепады температуры не допустимы, потому что отсутствуют консерванты.
А после заморозки эти грибы становятся сладковатыми на вкус, что далеко не всем нравится. 00047.gif
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
17-09-2012 - 06:34
QUOTE (maboga @ 16.09.2012 - время: 10:18)
QUOTE (мицубиси @ 16.09.2012 - время: 00:52)
А правду говорят, что те кто любят собирать грибы не очень любят их есть?)))

Давно заметил такую штуку! 00066.gif
Я, например, целый день могу грибы собирать, если они есть конечно, даже несколько дней подряд, а вот перебирать (особенно если они сразу после или в дождь собирались)!, кушать и готовить их не большой любитель 00045.gif , разве что исключительно под водочку и за компанию!
Зато когда в гости идёшь не надо ломать голову, что с собой принести, маринованные или солёные грибочки всегда идут на ура и самыми первыми из закусок со стола исчезают!

00077.gif Аналогично))) Собирать, как пионер, всегда готова))) Этож самое интересное) Всегда смеемся по этому поводу, что если спидометр приделать, сколько ж километров мы во время сбора грибов, пробегаем))) А сколько восторга, когда находишь грибочки)))) Масса положительных эмоций))) Перебирать не люблю.. Но деваться некуда 00027.gif И на счет кушать их, я не очень то)))
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
17-09-2012 - 07:12
QUOTE (maboga @ 17.09.2012 - время: 05:02)
QUOTE (мицубиси @ 16.09.2012 - время: 21:04)
Может вам их жалко есть? Ну то что вы собираете?)))

Неа, не жалко. 00045.gif Просто когда чего либо в избытке, то к этому теряешь всякий интерес!
У меня всякие грибы есть и солёные, и сушёные, и маринованные, и замороженные.
И вот уже на Новый год пару баночек заготовил. 00064.gif

А я не закатываю грибы.. Просто солю горячим способом, раскладываю горячими в банки и закрываю крышками. Главное, чтоб рассол был в грибах, накладываю с горкой так, чтоб когда банку крышкой закрываю, рассол потек) Тогда грибочки хранятся замечательно)
Мужчина мицубиси
Женат
18-09-2012 - 16:23
Вот чего то все зациклились на консервации))) Понимаю, у вас сейчас осень)))
Ну грибники, поделитесь ещё рецептами, с чем и как ещё классно грибочки? Ну например жарить.
Женщина Суперласковая
Свободна
18-09-2012 - 19:52
QUOTE (мицубиси @ 18.09.2012 - время: 16:23)
Вот чего то все зациклились на консервации))) Понимаю, у вас сейчас осень)))
Ну грибники, поделитесь ещё рецептами, с чем и как ещё классно грибочки? Ну например жарить.

С копченым салом вкусно!
Я тут только недавно узнала, что белые грибы ( боровики) предварительно можно не отваривать, а сразу жарить, тогда они получаются хрустящими.
Рецепт:)

Собрали боровики, почистили, очень быстро помыли, не складывая все грибы в воду. Затем их нужно нарезать не мелко.
Нагреть сильно на сковороде оливковое масло, положить туда дольки чеснока и веточку розмарина если есть. Если нет, тогда чуть сушеного для аромата. Положить туда грибочки и жарить на сильном огне без крышки по 7-10 минут с каждой стороны до румяной корочки. В конце приготовления добавить к грибочкам несколько ломтиков копченого сала, перемешать, когда сало чуть нагреется и станет отдавать свои ароматы- готово! Вкуснятина!
Мужчина мицубиси
Женат
18-09-2012 - 22:02
QUOTE (Суперласковая @ 18.09.2012 - время: 19:52)
QUOTE (мицубиси @ 18.09.2012 - время: 16:23)
Вот чего то все зациклились на консервации))) Понимаю, у вас сейчас осень)))
Ну грибники, поделитесь ещё рецептами, с чем и как ещё классно грибочки? Ну например жарить.

С копченым салом вкусно!
Я тут только недавно узнала, что белые грибы ( боровики) предварительно можно не отваривать, а сразу жарить, тогда они получаются хрустящими.
Рецепт:)

Собрали боровики, почистили, очень быстро помыли, не складывая все грибы в воду. Затем их нужно нарезать не мелко.
Нагреть сильно на сковороде оливковое масло, положить туда дольки чеснока и веточку розмарина если есть. Если нет, тогда чуть сушеного для аромата. Положить туда грибочки и жарить на сильном огне без крышки по 7-10 минут с каждой стороны до румяной корочки. В конце приготовления добавить к грибочкам несколько ломтиков копченого сала, перемешать, когда сало чуть нагреется и станет отдавать свои ароматы- готово! Вкуснятина!

О па! Я и не слыхал про такое никогда!
Мужчина maboga
Свободен
30-09-2012 - 12:33
(мицубиси @ 18.09.2012 - время: 16:23)
Вот чего то все зациклились на консервации))) Понимаю, у вас сейчас осень)))

Ну, так ж русские мыБлюда из грибов У нас это в крови, всю жизнь с запасом; соль, спички, мыло керосин и пр. - мало ли что? 00003.gif
А грибы, думаю, вообще можно есть с чем угодно!
Женщина Суперласковая
Свободна
03-10-2012 - 20:29
"Колючки" из грибов

Обжарить грибы с луком, остудить. Добавить плавленный сырок и зелень. Скатать шарики.
Любые чипсы раскрошить. Обвалять грибные шарики в чипсах.
Женщина Суперласковая
Свободна
03-10-2012 - 20:41
Это блюдо из давней передачи "Смак", когда ее еще вел Макаревич. Называется "Макароны с грибами по- Шаляпински".

Нужно:
Грибы сушеные (любые) — 200 грамм
Макароны— 300 грамм
Морковь (крупная) — 2 штуки
Лук репчатый (крупный) — 1 штука
Зелень свежая (петрушка, укроп)
Вода

Сухие грибы замочить на несколько часов, грибы можно брать любые, будет вкусно с разными, главное чтобы сухие, со свежими блюдо теряет свой вкус. Затем отвариваем до готовности. Нарезаем лук кубиками, морковь трем на крупной терке.
Обжариваем минут 7-10 грибы. Потом туда же добавляем лук с морковью, еще минутки 3 обжариваем, добавляем макароны, солим, перцем и перемешиваем.
Заливаем холодной водой, вода должна покрыть макароны, когда закипит, накрыть крышкой и готовить до готовности макарон. В конце крышку открыть, чтобы вода выкипела. Готовые макарончики посыпать зеленью. Можно посыпать тертым сыром, подать со сметаной.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
04-10-2012 - 18:55
(Суперласковая @ 03.10.2012 - время: 20:41)
Это блюдо из давней передачи "Смак", когда ее еще вел Макаревич. Называется "Макароны с грибами по- Шаляпински".

Обожаю макароны с грибами))) Жаль только, что в моей семье, такое блюдо ем одна я) Правда готовлю с замороженными грибами, особенно люблю с маслятами)
Женщина Суперласковая
Свободна
04-10-2012 - 21:12
(Keyjkbrfz @ 04.10.2012 - время: 18:55)
(Суперласковая @ 03.10.2012 - время: 20:41)
Это блюдо из давней передачи "Смак", когда ее еще вел Макаревич. Называется "Макароны с грибами по- Шаляпински".
Обожаю макароны с грибами))) Жаль только, что в моей семье, такое блюдо ем одна я) Правда готовлю с замороженными грибами, особенно люблю с маслятами)

Женьчик, я никогда не пробовала с замороженными такое блюдо делать. Сказано с сухими- делала с сухими, благо не зря я осенью белкой подрабатываю, грибы сушить нанизываю))
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
05-10-2012 - 07:51
Салат "Принцесса"
Фасоль красная консервированная - 1 бан.
Опята маринованные - 50 гр.
Огурцы маринованные - 2 шт средних (или 4-5 мелких)
Помидор - 1 шт
Сыр (любой) - 50 гр.
Сухарики (со вкусом помидора, сыра или маринованного огурчика) - 1 пакет.
Майонез (со вкусом лимона) - 150-200 мл.
Зелёный лук - 1 пучок
Измельчить, перемешать и кушать))) (с)

Я такой салат делаю с солеными опятами, тоже очень вкусно. И с шампиньонами маринованными делала, но шампиньоны обжариваю с луком.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
05-10-2012 - 08:11
Грибы по- корейски - заготовки впрок
3,5 кг вареных грибов
1 кг лука
500 г моркови
2 крупные головки чеснока
2 острых перца
2 упаковки приправы для моркови по-корейски
300 мл растительного масла
200 мл уксуса 9%
8 столовых ложек сахара
8 чайных ложек соли
Выход: около 4,5 литров
К грибам добавить тонко нашинкованную морковь , сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить
На всем масле пассировать лук
Вылить на грибную массу, пермешать
Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус
Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам
Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать
Перевернуть и укутать до полного остывания
(с)
Мужчина мицубиси
Женат
05-10-2012 - 20:45
(Keyjkbrfz @ 04.10.2012 - время: 18:55)
(Суперласковая @ 03.10.2012 - время: 20:41)
Это блюдо из давней передачи "Смак", когда ее еще вел Макаревич. Называется "Макароны с грибами по- Шаляпински".
Обожаю макароны с грибами))) Жаль только, что в моей семье, такое блюдо ем одна я) Правда готовлю с замороженными грибами, особенно люблю с маслятами)

Любимочка, а моя делает часто соус к спагетти, грибы в каком то соусе со сливками. Это не то?
Женщина ~Marina~
Замужем
13-12-2012 - 19:35

я последнее время на праздники делаю маринованные шампиньоны по-венесуэльски.
рецептик из инета.
Процес приготовления предельно прост. ну и съедают их очень быстро)))

0,5кг свежих шампиньонов,
1/3 стакана 5% уксуса (лучше яблочного),
1/4 стакана растительного масла,
2~3 зубчика чеснока,
черный перец горошком,
1 ч ложка соли,
2 ч ложки сахара,
лавровый лист

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа. можно и меньше, часа два тоже хватит)))
Женщина Снежная метель
Свободна
15-09-2013 - 13:20
Мне нравятся соленые грибочки с маслом и луком,и еще жареные
Женщина Marinw
Замужем
02-10-2013 - 18:22
Одно из моих любимых блюд.

Отвариваем лисички 20 минут в подсоленной воде. В это время нарезаем картошку соломкой и начинаем ее жарить - тушить в утятнице. Когда картошка почти готова, кладем в нее нарезанные лисички. Немного жарим вместе, а потом добавляем сметаны (не жалея). Все это немного тушится в сметане и на стол.
Объедение
Мужчина Раймонд
Свободен
09-05-2016 - 14:43
Грибной суп,картошечки добавить еще и все.
Женщина Маришкин
Замужем
10-05-2016 - 18:20
жаренные грибки .
Мужчина Macek
Свободен
14-05-2016 - 02:39
Сегодня жарил опята,цветную капусту и тигровые креветки в оливково чесночном масле со специями -вкуснятина!
Мужчина NikonSpy
Женат
23-10-2017 - 16:10
К сожалению никогда не солил и не мариновал грибы самостоятельно.
Рецепты домашних заготовок грибов мне не нравятся. Не умеем, я считаю мы их мариновать и солить. Мать грузди раньше делала, но это точно не мое.
Вот у знакомых как то попробовал соленые опята - это просто фантастика! Рецепт мне не раскрыли (ну вот такие вот люди), а подарили 800гр. банку грибов.
А так, суп грибной варю регулярно. Очень неплохо он получается из королевских шампиньонов, аромат почти как из лесных. В продаже они бывают не всегда, поэтому когда вижу - обычно покупаю.
Сейчас очень удобные расфасовки продают по 250 гр. как раз на небольшую кастрюльку.
Жаренные шампиньоны не очень люблю, с опятами/белыми не сравнить конечно. Но тоже иногда жарю.
Как то в пятерочке, одно время, почти за даром продавали белые мороженные. По 80 руб. упаковка - вот из них супец получался просто великолепный! Я тогда попробовав первый раз, скупил все что было в магазине (упаковок 6-8). Потом уже они рублей под 300 как то были, а сейчас их по моему уже и нет.
Еще как то еще заставлял своих пироги делать с картошкой и грибами.
В пиццу грибы стараюсь всегда класть.
И на свинину, с сыром и помидорами.
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (4) 1 2 3 4 ...
  Наверх