PARAND Женат |
25-12-2019 - 17:55 (Aim77 @ 25-12-2019 - 10:45) (PARAND @ 25-12-2019 - 09:11) А ты что работал на мясном комбинате тогда?В то время такого и не знали ....и не вешай людям лапшу на уши!!! И правда с таким как ты лучше не спорить. А рецепты это что? Ведь чтото твоя бабушка туда добавляла, чтобы колбаса по дороге не стухла. Что? Ты хотябы знаеш сколько может хранится в холодильнике кусок просто варенова мяса? Не больше 2-х - 4-х суток! А без холодильникав почтовом ящике? А если ево надо привести на завод откуда то, переработать на заводе, привести в магазин, продать... Это можно зделать всево за 2-3 дня? Ну напрягись изо всех сил! А ты не спорь тем более я не с тобой диалог вел!!! Там же на чердаке у бабушки висел сыр и вяленое мясо и то же почему то ничего не портилось!Ты хоть специфику знаешь консервирования в старину знаешь когда холодильников не было!!!Если не знаешь то тогда помолчи.... |
PARAND Женат |
25-12-2019 - 17:57 (Sorques @ 25-12-2019 - 14:45) (PARAND @ 25-12-2019 - 09:14) ]А я в БЕЛОРУССИИ у бабушки ел домашнюю колбасу то она была вкусная!!!И еще когда она нам присылала в посылке эту же колбасу она почему то не портилась рецепты надо знать господин Сорквес! Для вас вкусная, для меня нет.. Ч вообще "типа домашнее", Во-первых брезгую, а во вторых не очень люблю.. Что сыр, что колбасу, что вино.. Стараюсь приобретать только заводское.. Пробовал все это во многих странах, нигде " домашнее" не бывает лучше чем на среднем предприятии.. Да внешний цвет без добавления селитры был не розовый да и запах другой ,но она была вкусная и не портилась почему то?Действительно каждому свое.... |
yellowfox Женат |
25-12-2019 - 19:39 (Номер @ 25-12-2019 - 15:30) Для чего мне объёмно и всесторонне смотреть на шкурные расчёты "семьи" Ельцина?Тем более, что и с этим вышел облом...Об этом красноречиво говорят цветы на мосту Немцова. Поставте памятник черту и к своему удивлению тоже увидите у него цветы. |
Номер Свободен |
25-12-2019 - 19:56 (yellowfox @ 25-12-2019 - 19:39) (Номер @ 25-12-2019 - 15:30) Для чего мне объёмно и всесторонне смотреть на шкурные расчёты "семьи" Ельцина?Тем более, что и с этим вышел облом...Об этом красноречиво говорят цветы на мосту Немцова. Поставте памятник черту и к своему удивлению тоже увидите у него цветы. Я не буду удивлён.Да и есть у нас такой....Цветов на могиле Сталина хватает и без моих букетов. |
Mamont Свободен |
25-12-2019 - 22:12 (Номер @ 25-12-2019 - 19:56) Поставте памятник черту и к своему удивлению тоже увидите у него цветы.[/QUOTE] Я не буду удивлён.Да и есть у нас такой....Цветов на могиле Сталина хватает и без моих букетов. На похороны Сталина вышли проститься тысячи людей........ |
Т-90 Свободен |
25-12-2019 - 22:25 (Mamont @ 25-12-2019 - 22:12) На похороны Сталина вышли проститься тысячи людей........ А на похороны Путина миллион выйдут и много гармоней порвут. |
Aim77 Свободен |
25-12-2019 - 23:55 (PARAND @ 25-12-2019 - 17:55) Там же на чердаке у бабушки висел сыр и вяленое мясо и то же почему то ничего не портилось! Так тебе домашнюю колбасу бабушка присылала или вяленое мясо? Ты уж определись. Ты хоть специфику знаешь консервирования в старину знаешь когда холодильников не было!!!Если не знаешь то тогда помолчи.... Знаю! С применением хлорида натрия! Химия одна! Нет? Тогда расскажи. |
Тания Влюблена |
26-12-2019 - 00:04 (Т-90 @ 25-12-2019 - 22:25) (Mamont @ 25-12-2019 - 22:12) На похороны Сталина вышли проститься тысячи людей........ А на похороны Путина миллион выйдут и много гармоней порвут. Чего вы его хороните..... Пусть живет. Может быть все же что нибудь сделает что бы улучшить жизнь в Росси |
PARAND Женат |
26-12-2019 - 09:19 (Aim77 @ 25-12-2019 - 23:55) (PARAND @ 25-12-2019 - 17:55) Там же на чердаке у бабушки висел сыр и вяленое мясо и то же почему то ничего не портилось! Так тебе домашнюю колбасу бабушка присылала или вяленое мясо? Ты уж определись. Ты хоть специфику знаешь консервирования в старину знаешь когда холодильников не было!!!Если не знаешь то тогда помолчи....
Я не знаю специфику того старинного изготовления колбасы ,а знаю так как ел ее что она долго хранится!!! А хлорид натрия применяют сейчас... А по поводу вяленого мяса я сказал отдельно и нечего здесь цепляться ко всему если не можешь аргументировать грамотно мне!!! |
Номер Свободен |
26-12-2019 - 09:55 (PARAND @ 26-12-2019 - 09:19) Я не знаю специфику того старинного изготовления колбасы ,а знаю так как ел ее что она долго хранится!!! А хлорид натрия применяют сейчас... А по поводу вяленого мяса я сказал отдельно и нечего здесь цепляться ко всему если не можешь аргументировать грамотно мне!!! Хлорид натрия сейчас?))))Не смешите.ВСЕГДА.Или Вы не в курсе, что это и есть то, что мы в быту называем поваренной солью?Солонина - это засоленное мясо или сало. Ну, а когда я был маленьким нам привозили домашнюю колбасу залитую свиным жиром( в народе смалец).Храниться могла очень долго. Вяленое мясо тоже использовалось веками...Как и рыба.И хлорид натрия (соль) очень часто использовалась для вымачивания в растворе перед тем как вялить.Например, бастурма - еда монголо-татар еще со времён ига.Мясо вяленое прессованное и в специях. Это сообщение отредактировал Номер - 26-12-2019 - 10:05 |
Нкнр Женат |
26-12-2019 - 14:46 (Номер @ 26-12-2019 - 08:55) (PARAND @ 26-12-2019 - 09:19) Я не знаю специфику того старинного изготовления колбасы ,а знаю так как ел ее что она долго хранится!!! А хлорид натрия применяют сейчас... А по поводу вяленого мяса я сказал отдельно и нечего здесь цепляться ко всему если не можешь аргументировать грамотно мне!!! Хлорид натрия сейчас?))))Не смешите.ВСЕГДА.Или Вы не в курсе, что это и есть то, что мы в быту называем поваренной солью?Солонина - это засоленное мясо или сало. Ну, а когда я был маленьким нам привозили домашнюю колбасу залитую свиным жиром( в народе смалец).Храниться могла очень долго. Вяленое мясо тоже использовалось веками...Как и рыба.И хлорид натрия (соль) очень часто использовалась для вымачивания в растворе перед тем как вялить.Например, бастурма - еда монголо-татар еще со времён ига.Мясо вяленое прессованное и в специях. Нитрит Натрия или калия - не соль это поваренная(хрорид) а пищевая селитра! ..."Максимальное количество селитры в посолочной смеси не должно превышать 0,9—1 % от веса соли (на 1 кг соли — 9—10 г селитры)" ... (с). Это консервант, улучшитель вкуса деликатесов и , главное , придает серому вареному мясу красивый розовый цвет Это сообщение отредактировал Nickand - 26-12-2019 - 14:54 |
Номер Свободен |
26-12-2019 - 14:56 (Nickand @ 26-12-2019 - 14:46) Нитрит Натрия или калия - не соль это поваренная(хрорид) а пищевая селитра! ..."Максимальное количество селитры в посолочной смеси не должно превышать 0,9—1 % от веса соли (на 1 кг соли — 9—10 г селитры)" ... (с). Внимательно читаем какое химическое вещество упомянули уважаемые Aim77 и PARAND.А о пищевой селитре и даже коньяке в сырокопчёных колбасках поговорим потом... Так понимаю, что у Aim77 такая шутка юмора была просто))) Это сообщение отредактировал Номер - 26-12-2019 - 15:06 |
Mamont Свободен |
26-12-2019 - 17:03 (Тания @ 26-12-2019 - 00:04) (Т-90 @ 25-12-2019 - 22:25) (Mamont @ 25-12-2019 - 22:12) На похороны Сталина вышли проститься тысячи людей........ А на похороны Путина миллион выйдут и много гармоней порвут. Чего вы его хороните..... Пусть живет. Может быть все же что нибудь сделает что бы улучшить жизнь в Росси Кто его хоронит, он вечный |
Тания Влюблена |
26-12-2019 - 17:58 (Sorques @ 22-12-2019 - 16:06) (PARAND @ 22-12-2019 - 14:50) А че такой сейчас нужен слишком уж много грязи предательской развелось и постоянно хают страну нашу! Паранд, дорогой мой, так вы первый здесь поливальщик, правда другим это делать не разрешаете.. Вы власть поливаете, систему.. Значит страну? как сказал еще Рузвельт Ни Рузвельт, ни Черчилль, никогда ничего подобного не говорили, это выдумала Нина Андреева в 1988.. А вот нашла про то, что говорил Черчиль про Сталина. Думаю Молотов вполне авторитетная личность..... "Вероятно, лишь Молотов мог бы авторитетно рассказать об этом». – Трудная история, – говорит Молотов, – но одно то, что Сталин заставил капиталистов Рузвельта и Черчилля воевать против Гитлера, о многом говорит. Вспомните Черчилля… …Читаю короткую речь английского премьера в палате общин 21 декабря 1959 года, в день 80-летия Сталина – перевод из Британской энциклопедии: – «Большим счастьем было для России, что в годы тяжелейших испытаний страну возглавил гений и непоколебимый полководец Сталин. Он был самой выдающейся личностью, импонирующей нашему изменчивому и жестокому времени того периода, в котором проходила вся его жизнь. Сталин был человеком необычайной энергии и несгибаемой силы воли, резким, жестоким, беспощадным в беседе, которому даже я, воспитанный здесь, в Британском парламенте, не мог ничего противопоставить. Сталин прежде всего обладал большим чувством юмора и сарказма и способностью точно воспринимать мысли. Эта сила была настолько велика в Сталине, что он казался неповторимым среди руководителей государств всех времен и народов. Сталин произвел на нас величайшее впечатление. Он обладал глубокой, лишенной всякой паники, логически осмысленной мудростью. Он был непобедимым мастером находить в трудные моменты пути выхода из самого безвыходного положения. Кроме того, Сталин в самые критические моменты, а также в моменты торжества был одинаково сдержан и никогда не поддавался иллюзиям. Он был необычайно сложной личностью. Он создал и подчинил себе огромную империю. [c. 72] Это был человек, который своего врага уничтожал своим же врагом. Сталин был величайшим, не имеющим себе равного в мире, диктатором, который принял Россию с сохой и оставил ее с атомным вооружением. ...." Что ж, история, народ таких людей не забывают». – А ведь это говорит «враг № 1», по выражению того же Черчилля, – продолжает Молотов. – Я считаю Ленина выше Сталина, но если б тогда не было Сталина, не знаю, что с нами и было бы. Роль Сталина исключительна. Сталин руководил не только армией, но и воюющей страной. Ленин и Сталин останутся на века. |
PARAND Женат |
26-12-2019 - 20:56 (Тания @ 26-12-2019 - 17:58) (Sorques @ 22-12-2019 - 16:06) (PARAND @ 22-12-2019 - 14:50) А че такой сейчас нужен слишком уж много грязи предательской развелось и постоянно хают страну нашу! Паранд, дорогой мой, так вы первый здесь поливальщик, правда другим это делать не разрешаете.. Вы власть поливаете, систему.. Значит страну? как сказал еще Рузвельт Ни Рузвельт, ни Черчилль, никогда ничего подобного не говорили, это выдумала Нина Андреева в 1988.. А вот нашла про то, что говорил Черчиль про Сталина. Думаю Молотов вполне авторитетная личность..... Ну Сорквесу как обычно никак не докажешь!Он не любит это, вот есть такой тип людей хоть и не прав но будет упрямо не соглашаться! |
Sorques Женат |
26-12-2019 - 21:17 (Тания @ 26-12-2019 - 17:58)
Ссылки обязательны на Серьезном.. В Encyclopaedia Britannica, таких слов нет..21 декабря 1959 года, не было никаких речей, Черчилля в Палате лордов.. Это фейк.. Но, либо дайте мне ссылку на Британику.. Если там есть такие слова, то я признаю свою неправоту.. Кстати пишу это раз десятый, после того как приводят этот фейк, как понимаете, никто за годы оригинал слов Черчилля так никто и не нашел.. Последний раз, что то положительное о Сталине, Черчилль говорил в 1946, а после этого, только негатив.. Это обработанные слова английского коммуниста Исаака Дойчера о Сталине.. |
Sorques Женат |
26-12-2019 - 21:21 (PARAND @ 26-12-2019 - 20:56) Ну Сорквесу как обычно никак не докажешь!Он не любит это, вот есть такой тип людей хоть и не прав но будет упрямо не соглашаться! Я с удовольствием соглашусь и признаю свою неправоту.. хотите топик даже создам, но только после оригинала слов от имени Черчилля в Британике, а вот выдумки от чуваков пеЙсателей ничего не доказывают без источника.. Это известный фейк, много раз его мусолили.. |
mahor Женат |
26-12-2019 - 22:13 Много уже написано, я даже не стал всё читать. Я тоже недоволен. И не стал смотреть трансляцию полностью. Только выжимки и почитал. Уже показухой как-то смахивает. Но. Альтернативы я персоне президента пока не вижу. Или плохо смотрю. Каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны(с). А я бы Медведева на руководство правительством и не поставил бы. Или убрал его с поста, через пару-тройку лет.А он непотопляемый. А пресловутые "майские" указы? Одна говорильня. При Иосифе Виссарионовиче, да и при Брежневе они бы не исполнялись? А сейчас можно. Этот долбанный Эльцин-центр разлагает нацию ( я так считаю), но существует. Ядрёные отходы (кто-то говорит, что это сырьё для бла-бла-бла...) - давным давно Запад во главе с США и прочими англо-саксами мечтали превратить Россию в свалку ядерных отходов и это они сделали. Образование? Все говорят, что стало хуже. А правительство не в курсе. Армия? Превосходный технический прорыв. Но кто там служить скоро будет при такой нижайшей рождаемости? Вопросы есть, а ответов мало. Но живём Это сообщение отредактировал mahor - 26-12-2019 - 22:14 |
Sorques Женат |
26-12-2019 - 22:26 (mahor @ 26-12-2019 - 22:13) . Этот долбанный Эльцин-центр разлагает нацию ( я так считаю), но существует. А чем конкретно он разлагает? Музей Ленина не разлагает? Это музей майданисту.. А улицы, которые до сих пор названы в честь террористов, не вызывают вопрос? Ядрёные отходы (кто-то говорит, что это сырьё для бла-бла-бла...) - давным давно Запад во главе с США и прочими англо-саксами мечтали превратить Россию в свалку ядерных отходов и это они сделали. Это не отходы, Франция тем же самым занимается, принимает из других стран.. Из Германии например.. Но кто там служить скоро будет при такой нижайшей рождаемости? В значительно более богатых странах рождаемость такая же.. Правительство, что должно сделать? |
mahor Женат |
26-12-2019 - 22:47 Sorques, уважаемый, я пикироваться не буду. Я своё мнение сказал. Как уж вижу ситуацию. И могу прибавить. Например про рождаемость и некоторую другую статистику. Когда я приехал в Тулу в 1995 году, то её численность (без области) была за 600 тысяч человек. Сейчас - около 450 тыс. И это при том, что за три последние года искусственно в черту города включены пригороды (тупо - посёлки). А низкую рождаемость за область не скрыть же. Она держится в основном на мигрантах из Средней Азии. На 10 браков приходится 7 разводов в год - это нормально? О какой социальной политике вообще можно говорить? Оптимизация -? Ну вообще отлично. Инженеры после сокращений должны идти в землекопы-дорожники или в водители? Так и там мигранты кругом. Политическая система. Критиковали КПСС, но создали Единую Россию. И все средства брошены, чтобы эта партия была в большинстве. Это не партия, а командно-административная структура, которая продавливает любой закон, который нужен правительству. Неголосующих просто травят. Останемся при своих мнениях. Это сообщение отредактировал mahor - 26-12-2019 - 22:49 |
Т-90 Свободен |
26-12-2019 - 23:31 (Sorques @ 26-12-2019 - 22:26) В значительно более богатых странах рождаемость такая же.. Правительство, что должно сделать? Именно-это все знают!А в Африке прет рождаемость! 1-образование запретить(читать и писать немного научить-и все)! Образование -это грех! 2-деньги людям запретить-они развращают и вредны! А мне кажется Путин в этом направлении ведет 20 лет! И тогда люди как дикие племена-начнут плодится! |
Sorques Женат |
26-12-2019 - 23:34 (Т-90 @ 26-12-2019 - 23:31) 1-образование запретить(читать и писать немного научить-и все)! Вот ты типа шутишь, а именно от этого меняются семейные ценности.. |
Sorques Женат |
26-12-2019 - 23:37 (mahor @ 26-12-2019 - 22:47) . Например про рождаемость и некоторую другую статистику. Когда я приехал в Тулу в 1995 году, то её численность (без области) была за 600 тысяч человек. Сейчас - около 450 тыс. Я правда не знаю, что здесь можно сделать.. Материальное благополучие тоже не причем и дело не в системе или власти.. Это тренд развитых стран.. А про Ельцин Центр мне правда было интересно, не пойму что в нем разлагающего.. Это сообщение отредактировал Sorques - 26-12-2019 - 23:39 |
Т-90 Свободен |
26-12-2019 - 23:41 (Sorques @ 26-12-2019 - 23:34) Вот ты типа шутишь, а именно от этого меняются семейные ценности.. Семейные ценности от образования не меняются(у умных людей)! В семье всего лиш 1 ценность это любовь к семье-больше там не чего нет! Или ты хочеш сказать что богатые и образованные не любят своих детей семью? Я могу топик создать и описать-что надо сделать ,чтоб в России люди семьи создавали и плодились-но это дорого будет для страны. Тут 2 выхода-либо дорого-но это имеет будущее-либо наоборот без денег(с экономией денег) ,но это в итоге будет хана. Хана то будет-но зато Россиян много будет! Это сообщение отредактировал Т-90 - 26-12-2019 - 23:43 |
Sorques Женат |
27-12-2019 - 00:16 (Т-90 @ 26-12-2019 - 23:41) Семейные ценности от образования не меняются(у умных людей)! Люди начинают заниматься карьерой и ещё чем то, им не до детей.. В этом причина.. |
mahor Женат |
27-12-2019 - 00:28 (Sorques @ 26-12-2019 - 23:37) А про Ельцин Центр мне правда было интересно, не пойму что в нем разлагающего.. Скажу так, что я там не был. (сейчас будет известный сарказм: не читал, но осуждаю). Однако, было много отрицательных отзывов от посетителей. Не всё там людям нравится. Говорилось и по ТВ, и в инете написано немало - было, читал. Сейчас вот набрал в поисковике - и нет ни одного отрицательного отзыва. Значит писаны на заказ. Скорее, что это отдельная тема, это же не про пресс-конференцию. Но президента просили закрыть его, этот центр. У него просто обязательства перед "семьёй", он это и не скрывал. Так что те выставки-передвижки, которые там бывают, не всем полезны. Поэтому и мнения разные, даже полярно различающиеся. ЗЫ: дарю идею для топика (если не было, т.к. за всем уследить сложно), кто сможет . Соберём может объективный материал Это сообщение отредактировал mahor - 27-12-2019 - 00:51 |
Т-90 Свободен |
27-12-2019 - 00:45 (Sorques @ 27-12-2019 - 00:16) Люди начинают заниматься карьерой и ещё чем то, им не до детей.. В этом причина.. А лет 150 назад-люди на селе ,не чем не занимались? Они с утра выходили и работали пока солнце не сядет-тоже не до семьи было. Так что не катит твое объяснение! |
Mamont Свободен |
27-12-2019 - 01:10 (Sorques @ 26-12-2019 - 23:37) (mahor @ 26-12-2019 - 22:47) . Например про рождаемость и некоторую другую статистику. Когда я приехал в Тулу в 1995 году, то её численность (без области) была за 600 тысяч человек. Сейчас - около 450 тыс. Я правда не знаю, что здесь можно сделать.. |
Mamont Свободен |
27-12-2019 - 01:13 (Т-90 @ 27-12-2019 - 00:45) (Sorques @ 27-12-2019 - 00:16) Люди начинают заниматься карьерой и ещё чем то, им не до детей.. В этом причина.. А лет 150 назад-люди на селе ,не чем не занимались? Дык дети тоже работали по мере подрастания... |
mahor Женат |
27-12-2019 - 01:19 (Mamont @ 27-12-2019 - 01:13) (Т-90 @ 27-12-2019 - 00:45) (Sorques @ 27-12-2019 - 00:16) А лет 150 назад-люди на селе ,не чем не занимались? Они с утра выходили и работали пока солнце не сядет-тоже не до семьи было. Так что не катит твое объяснение! Дык дети тоже работали по мере подрастания... Так и семьями выходили . И рожали на поле, в стогах. Какая там карьера? Семьи жили в полях. Я не нафлудил? Это сообщение отредактировал mahor - 27-12-2019 - 01:20 |
Sorques Женат |
27-12-2019 - 01:46 (mahor @ 27-12-2019 - 00:28) (Sorques @ 26-12-2019 - 23:37) А про Ельцин Центр мне правда было интересно, не пойму что в нем разлагающего.. Скажу так, что я там не был. (сейчас будет известный сарказм: не читал, но осуждаю). Однако, было много отрицательных отзывов от посетителей. Не всё там людям нравится. Говорилось и по ТВ, и в инете написано немало - было, читал. Сейчас вот набрал в поисковике - и нет ни одного отрицательного отзыва. Значит писаны на заказ. Скорее, что это отдельная тема, это же не про пресс-конференцию. Но президента просили закрыть его, этот центр. У него просто обязательства перед "семьёй", он это и не скрывал. Так что те выставки-передвижки, которые там бывают, не всем полезны. Поэтому и мнения разные, даже полярно различающиеся. Я там тоже не был, знаю как и вы очень поверхностно о его деятельности, знаю что там проходят выставки разного плана.. Вот например какие здесь Чем он отличается обычного выставочного и концертного зала настолько, что разлагает? Нее.. Если вы напишите, что авангард и рок-музыка разлагает, ибо отвлекает от классовой борьбы, то тогда я пойму.. Но работа площадки Ельцин-центра, ничем не отличается от других.. Только раздражающим советофилов названием.. Вы бы чуть яснее написали.. |
Sorques Женат |
27-12-2019 - 01:50 (Т-90 @ 27-12-2019 - 00:45) А лет 150 назад-люди на селе ,не чем не занимались? Стоп.. Ты забыл ключевое..образование и работа и как следствие карьера.Кроме того, в селе дети это работники, а в городе лет до 23 где то учатся.. Несколько лет назад, жена одного знакомого родила в командировке.. Это конечно частный, случай глупости, но бывает и такое.. |
mahor Женат |
27-12-2019 - 03:26 (Sorques @ 27-12-2019 - 01:46) .. Но работа площадки Ельцин-центра, ничем не отличается от других.. Только раздражающим советофилов названием.. Да, соглашусь, что моё послание как-то голословно. Если найду по этой теме фактуру, то вернусь. Но всё равно это уже не по пресс-конференции будет |
PARAND Женат |
27-12-2019 - 09:09 (mahor @ 26-12-2019 - 22:47) Sorques, уважаемый, я пикироваться не буду. Я своё мнение сказал. Как уж вижу ситуацию. И могу прибавить. Например про рождаемость и некоторую другую статистику. Когда я приехал в Тулу в 1995 году, то её численность (без области) была за 600 тысяч человек. Сейчас - около 450 тыс. И это при том, что за три последние года искусственно в черту города включены пригороды (тупо - посёлки). А низкую рождаемость за область не скрыть же. Она держится в основном на мигрантах из Средней Азии. На 10 браков приходится 7 разводов в год - это нормально? О какой социальной политике вообще можно говорить? Я с вами полностью согласен то что ЕР это не партия ,а структура управления!!! |
Тания Влюблена |
27-12-2019 - 09:21 Sorques, про Ельцин центр много показывал Михалков, он является лидером движения по ликвидации этого центра. Но мой вопрос не о центре а о Ельцине. Вы как относитесь к это политической личности. Положительно, отрицательно? |