Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты
ПОИСК СЕКСА
поблизости
PLAYERUNKNOWNS BATTLEGROUNDSТрансляции здесь:
Канал на ЮтубеКанал в Твитче
и в группах:
Группа в ВКонтактеГруппа в Одноклассниках

Страницы: (4) 1 2 3 4
Мужчина Camalleri
Женат
29-05-2012 - 22:09



Слышал, что незадолго перед применением(чтобы максимизировать полезные свойства чеснока) его рекомендуется порезать или продырявить, в общем сделать так, чтобы он некоторое незначительное время побыл не в виде цельной дольки...
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
30-05-2012 - 09:47
QUOTE (Camalleri @ 29.05.2012 - время: 22:09)
Слышал, что незадолго перед применением(чтобы максимизировать полезные свойства чеснока) его рекомендуется порезать или продырявить, в общем сделать так, чтобы он некоторое незначительное время побыл не в виде цельной дольки...

Никогда не слышала об этом.. Интересно..
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
30-05-2012 - 09:50
Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.
Женщина MuZZZa
Свободна
30-05-2012 - 10:52
QUOTE (Keyjkbrfz @ 30.05.2012 - время: 09:50)
Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.

Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
30-05-2012 - 12:05
QUOTE (MuZZZa @ 30.05.2012 - время: 10:52)
QUOTE (Keyjkbrfz @ 30.05.2012 - время: 09:50)
Вчера читала в инете, что чеснок очень полезен для чистки сосудов и многого другого. Утром нужно дольку чеснока рассасывать 30 минут. (начинать с тоненького ломтика, постепенно увеличивая до целой дольки), описывают, что таким способом чистят сосуды, борются с анемией, лечат хронические простудные заболевания и мн. др.

Женя, а я слышала, что можно порезать на мелкие кусочки и проглотить, запивая водой - так запаха не останется

Не, Ален, акцент делают именно на то, что его нужно рассасывать в течении длительного времени.

скрытый текст
Женщина MuZZZa
Свободна
30-05-2012 - 12:57
Жень, я еще вот интересное наскребла
В 1972 году экспедиция ЮНЕСКО нашла в тибетских монастырях древнекитайское гомеопатическое средство, записанное на табличках пятитысячной давности. По имеющимся сведениям, оно очищает организм от жиров и известковых отложений, резко улучшает обмен веществ в организме, в результате чего все сосуды становятся эластичными, предупреждается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, образование различных опухолей, исчезают головные боли, шум в ушах, улучшается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.
При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм.
Настойку чеснока хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенное противогриппозное профилактическое средстве
Готовится средство следующим образом.
Берется головка чеснока среднего размера, измельчается вместе с кожурой (предварительно тщатепьно вымытой, обданной кипятком) лимон среднего размера. Все это помещается в глиняный или стеклянный сосуд, заливается 600г охлажденной кипяченой воды, ставится на три-четыре дня в темное прохладное место, процеживается. Принимать по 50 г утром натощак. Пить три месяца, затем месяц перерыв.
Женщина MuZZZa
Свободна
13-06-2012 - 22:45
завтра выложу новые фото процесса приготовлегия очередной порции чесночка
Женщина MuZZZa
Свободна
26-06-2012 - 11:55
получилось немного не "завтра" однако есть 00064.gif


Чеснок - король пряностей
Всего фото: 3
Мужчина maboga
Свободен
27-06-2012 - 08:44
Редкая хозяйка или хозяин обходится на кухне без чеснока.
Как только подумаешь о курочке с чесночным соусом или свининке, нашпигованной чесноком и запеченой в духовке. А всевозможные салаты и соусы?! От одного только перечисления текут слюнки.00063.gif
Так же трудно найти дачника, который бы не выращивал чеснок на своем участке 00062.gif
Я вот много сажаю и мой чесночок уже подрастает, скоро буду снимать урожай! 00064.gif
Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей Чеснок - король пряностей

Это сообщение отредактировал maboga - 27-06-2012 - 08:44
Женщина MuZZZa
Свободна
27-06-2012 - 15:12
QUOTE (maboga @ 27.06.2012 - время: 08:44)
Редкая хозяйка или хозяин обходится на кухне без чеснока.
Как только подумаешь о курочке с чесночным соусом или свининке, нашпигованной чесноком и запеченой в духовке. А всевозможные салаты и соусы?! От одного только перечисления текут слюнки.00063.gif
Так же трудно найти дачника, который бы не выращивал чеснок на своем участке 00062.gif
Я вот много сажаю и мой чесночок уже подрастает, скоро буду снимать урожай! 00064.gif

Миша, послушай моего совета - стрелы замаринуйте!!! Они по вкусу как черемша получаются. Просто улетают!!!
Мужчина maboga
Свободен
28-06-2012 - 09:22
QUOTE (MuZZZa @ 27.06.2012 - время: 15:12)
Миша, послушай моего совета - стрелы замаринуйте!!! Они по вкусу как черемша получаются. Просто улетают!!!

Знаю. 00066.gif
А вообще стрелки чеснока – солят, маринуют, квасят и даже тушат. Они идут в салаты, на них настаивают масло и т.д. Я же их замораживаю в морозильной камере, а используем в готовке, в качестве приправы.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
28-06-2012 - 11:04
QUOTE (maboga @ 28.06.2012 - время: 09:22)
QUOTE (MuZZZa @ 27.06.2012 - время: 15:12)
Миша, послушай моего совета - стрелы замаринуйте!!! Они по вкусу как черемша получаются. Просто улетают!!!

Знаю. 00066.gif
А вообще стрелки чеснока – солят, маринуют, квасят и даже тушат. Они идут в салаты, на них настаивают масло и т.д. Я же их замораживаю в морозильной камере, а используем в готовке, в качестве приправы.

00077.gif Я тоже замораживаю) Стрелки отдельно, перья чеснока отдельно) Зимой очень удобно использовать в готовке 00066.gif
Мужчина maboga
Свободен
28-06-2012 - 11:29
На чесноке ещё делаю спиртовую и водочную настойку! 00030.gif
Понятное дело, что не для кайфушки 00011.gif , а здоровья для!
Также пробовал делать чесночный ликер и даже вино, но что-то мне не очень понравилось 00045.gif , вероятно потому, что первый блин комом, вот по осени ещё разок попробую.
Женщина MuZZZa
Свободна
28-06-2012 - 16:47
QUOTE (maboga @ 28.06.2012 - время: 11:29)
На чесноке ещё делаю спиртовую и водочную настойку! 00030.gif
Понятное дело, что не для кайфушки 00011.gif , а здоровья для!
Также пробовал делать чесночный ликер и даже вино, но что-то мне не очень понравилось 00045.gif , вероятно потому, что первый блин комом, вот по осени ещё разок попробую.

охо!!!!!!!!! спиртовая? А с какой целью 00064.gif ?
Женщина MuZZZa
Свободна
28-06-2012 - 16:51
QUOTE (Keyjkbrfz @ 28.06.2012 - время: 11:04)
00077.gif Я тоже замораживаю) Стрелки отдельно, перья чеснока отдельно) Зимой очень удобно использовать в готовке 00066.gif

вот перья пока еще не приспособила, только стрелки
Женя, расскажи!!!!!!!!!
Мужчина maboga
Свободен
30-06-2012 - 07:52
QUOTE (MuZZZa @ 28.06.2012 - время: 16:47)
охо!!!!!!!!! спиртовая? А с какой целью 00064.gif ?

Мне лично от всякой простуды и гриппа помогает выпил пару стопочек и никакой вирус не страшен. Это куда полезней и приятней всяких там прививок или таблеток чёрт знает от чего.
А спиртовая, так это потому что для приготовления качественного продукта (мы же говорим не просто о алкогольном напитке, а именно о лекарстве) должны быть и соответствующие ингредиенты!
Так чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей 00045.gif , а где такую взять?00055.gif Вот и получается, что лучше всего использовать разведенный до нужной пропорции медицинский спирт.
Женщина MuZZZa
Свободна
30-06-2012 - 14:12
QUOTE (maboga @ 30.06.2012 - время: 07:52)
Так чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей 00045.gif , а где такую взять?00055.gif Вот и получается, что лучше всего использовать разведенный до нужной пропорции медицинский спирт.

а хлопья в настойке не выпадают от того, что спирт разводим?
Мужчина maboga
Свободен
30-06-2012 - 17:03
QUOTE (MuZZZa @ 30.06.2012 - время: 14:12)
а хлопья в настойке не выпадают от того, что спирт разводим?

Вода должна быть с минимальным содержанием солей, не имеющая постороннего запаха и вкуса, совершенно бесцветная и прозрачная. Я всегда использую родниковую. После смешивания надо чтобы спирт разбавленный водой прошел, так называемую ассимиляцию, а проще говоря, постоял 7-10 дней (если что-то не так, то вся лишнее выпадет в осадок).
Теперь можно приступать к приготовлению настойки.
Классическая чесночная настойка
Берём 4-5 зубчиков чеснока, очищаем и разминаем его. В стеклянную (не прозрачную) посуду заливаем чесночную кашицу и 1 стакан полученной нами водки, плотно накрываем крышкой и ставим в темное место. Настаиваем в течение 10 дней, затем процеживаем и добавляем несколько капель мятной эссенции.
Если нужно больше настойки, то пропорционально увеличиваем количество ингредиентов!
Всё, настойка готова!Чеснок - король пряностей
Женщина MuZZZa
Свободна
04-07-2012 - 14:53
вот интересный рецептик
Чесночный соус готовят по-разному. В него могут добавляться растительные масла холодного отжима, как правило, оливковое или подсолнечное, сметана, майонез. Чеснок мелко измельчается с помощью блендера или перетирается в ступе, а затем смешивается с остальными компонентами и тщательно взбивается до однородной массы. Смесь можно приправить специями или рубленой зеленью. Спустя 1-2 часа такой соус готов к подаче на стол. Домашний чесночный соус хранится в холодильнике до 10 дней, при этом его следует регулярно, один раз в день, взбалтывать. На Северном побережье Средиземного моря, от Испании до Италии, горячо любим «айоли» - чесночный соус с добавлением оливкового масла, майонеза, яичного желтка и горчицы. А на Мальте в классический айоли добавляют лимонный сок и помидоры.

Чесночный соус идеально подходит к рыбным и мясным блюдам, а также морепродуктам. Им намазывают гренки, пампушки, пончики, хлебцы. На тост, сдобренный чесночным соусом, можно положить кусочек копченого сала, ветчины или сыра. Соус хорошо добавлять в первые блюда, особенно борщи, для придания им остроты. Вкус чеснока прекрасно сочетается с зеленью, овощным рагу, жареными грибами. А чесночный соус с добавлением сметаны очень пикантно оттенит блюда из молодого картофеля, например, картофельный пирог.
(с)
Мужчина maboga
Свободен
10-07-2012 - 13:14
QUOTE (MuZZZa @ 04.07.2012 - время: 14:53)
Чесночный соус готовят по-разному.

Это точно! 00066.gif
Так например Айоли. Пользуется особенной популярностью на северном побережье Средиземного моря.
Чеснок - король пряностей
Ингредиенты для соуса Айоли:
4–5 долек чеснока
200 г. оливкового масла
2 желтка
20 — 30 г. лимонного сока
черный молотый перец
1/4 чайной ложки соли без верха
Приготовление соуса Айоли;
Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке, смешать с желтками яиц и лимонным соком, посолить и поперчить.
Все время взбивая вливать очень тонкой струйкой оливковое масло.
Лимонный сок можно заменить белым винным уксусом и перед подачей лучше охладить. ©

Существует много разновидностей айоли. В дополнение к основным ингредиентам добавляют горчицу, красный острый перец, пюре авокадо или яблока.
Традиционный рецепт айоли используется в основном к рыбным блюдами, тушеным и вареным овощам, а другие разновидности соуса хорошо подходят к блюдам из жареного или запеченного мяса и дичи.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
10-07-2012 - 13:34
Все знают о полезных свойствах чеснока. Он может применяться как антибиотик и антисептик. По содержанию витаминов и минералов он превосходит все плоды и овощи. А стрелки чеснока содержат даже больше полезных веществ, чем головки чеснока.
Квашеные стрелки чеснока можно добавлять в разные супы, мясные блюда, в некоторые салаты. Но наиболее широко они употребляются в качестве закуски.

Настала пора для консервации и заморозки чесночных стрелок, потому предлагаю несколько рецептов:

Рецепты под спойлером 00064.gif
скрытый текст
Женщина MuZZZa
Свободна
10-07-2012 - 16:38
QUOTE (Keyjkbrfz @ 10.07.2012 - время: 13:34)
Все знают о полезных свойствах чеснока. Он может применяться как антибиотик и антисептик. По содержанию витаминов и минералов он превосходит все плоды и овощи. А стрелки чеснока содержат даже больше полезных веществ, чем головки чеснока.
Квашеные стрелки чеснока можно добавлять в разные супы, мясные блюда, в некоторые салаты. Но наиболее широко они употребляются в качестве закуски.

Настала пора для консервации и заморозки чесночных стрелок, потому предлагаю несколько рецептов:


Женя, спасибо огромное!!!
у меня как раз кг-чик молодого чесночка лежит в кулечке рядом!
много нового увидела!
Женщина MuZZZa
Свободна
10-07-2012 - 16:44
QUOTE (maboga @ 10.07.2012 - время: 13:14)
Существует много разновидностей айоли. В дополнение к основным ингредиентам добавляют горчицу, красный острый перец, пюре авокадо или яблока.
Традиционный рецепт айоли используется в основном к рыбным блюдами, тушеным и вареным овощам, а другие разновидности соуса хорошо подходят к блюдам из жареного или запеченного мяса и дичи.

Миша, авокадо - это откровение!!! Честное слово попробую. Как раз лежит подсозревшее в холодильнике. (У нас в маркетах продают совсем твердые. Дома немного полежит - дня 2-3 и мона кушать)
Мужчина maboga
Свободен
11-07-2012 - 09:59
Вот ещё простой рецептик.
Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук.
Чеснок - король пряностей
Этот соус делать совсем не трудно и очень быстро. Готовый соус разлить по индивидуальным пиалам. В этот соус еду макают.
Чесночный соус Тузлук всегда подают к мясным блюдам, очень подходит к молодой картошечки.
Понадобится:
айран – 200 г. (или напополам сметану и кефир, или просто кефир);
чеснок – 2-3 зубчика,
перец красный горький молотый, перец черный молотый, соль – по вкусу, зелень (кинза, укроп, петрушка) – 10 г.;
Приготовление:
Зелень порубить, чеснок подавить и растереть с солью, всё соединить.
Женщина MuZZZa
Свободна
11-07-2012 - 11:28
QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59)
Вот ещё простой рецептик.
Настоящий кавказский честночный соус

тоже интересно, Миш 00077.gif
а еще можно творог жирний взять вместо сметаны или кефира
Мужчина maboga
Свободен
11-07-2012 - 12:06
QUOTE (MuZZZa @ 11.07.2012 - время: 11:28)
а еще можно творог жирний взять вместо сметаны или кефира

Если речь идёт о кавказской кухне, то нужен исключительно айран (у него своеобразный вкус, который вряд ли чем можно заменить). Можно, конечно и кефиром, и сметаной, и творогом, но это уже будет не Тузлук 00045.gif , а просто чесночный соус.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
11-07-2012 - 12:41
QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59)
Вот ещё простой рецептик.
Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук.

Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти)
А вообще одни мысли о чесноке уже слюнки вызывают)))
Мужчина maboga
Свободен
11-07-2012 - 13:49
QUOTE (Keyjkbrfz @ 11.07.2012 - время: 12:41)
Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти)

В сетевых продовольственных супермаркетах наверняка есть, даже в разном разливе, просто ты на него не обращала внимание, впрочем я тоже не поклонник таких вещей, но иногда покупаю (похмелье отлично снимает 00003.gif ), а что остаётся, как раз и идёт на Тузлук.
Ну а вообще думаю не стоит заморачиваться на каком-то конкретном рецепте, их великое множество. Я всегда делаю чесночный соус из того, что есть под рукой.

Вот ещё рецептик для любителей экзотики:
Чесночно-сырный соус по-эквадорски
Кладём в блендер кусочек сыра, типа мозареллы, зубчик чесночка, зелень (лучше всего веточку кинзы), наливаем чуть-чуть молока, соль по вкусу. Блендер включаем на полную мощность и смотрим; если слишком густой (комками), то добавляем ещё чуточку молока, если слишком жидкий - кусочек сыра и взбиваем опять.
Должно получиться, как густая сметана.
Этот соус подают к картошке сваренной в мундире, к любому мясу или сосискам на гриле.

Это сообщение отредактировал maboga - 11-07-2012 - 13:53
Женщина MuZZZa
Свободна
11-07-2012 - 15:48
QUOTE (Keyjkbrfz @ 11.07.2012 - время: 12:41)
QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59)
Вот ещё простой рецептик.
Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук.

Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти)
А вообще одни мысли о чесноке уже слюнки вызывают)))

так вот и у нас айран - проблема!
но если кефир + сметанка это заменит, то можно попробовать
Мужчина maboga
Свободен
12-07-2012 - 10:40
Этот соус всем хорошо известен и все его составляющие наверняка есть в каждом холодильнике:
Соус чесночно-томатный
Чеснок - король пряностей
Томат-пюре - 100 г, чеснок - 5 долек, масло растительное - 20 г, сок половины лимона, зелень петрушки или укропа, сахар, соль.
В томатное пюре добавляем измельченный чеснок, растертый с солью, сахаром и растительным маслом, кладём зелень и заправляем соком лимона.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
12-07-2012 - 11:03
QUOTE (maboga @ 12.07.2012 - время: 10:40)
Этот соус всем хорошо известен и все его составляющие наверняка есть в каждом холодильнике:
Соус чесночно-томатный

Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько)
Женщина MuZZZa
Свободна
12-07-2012 - 11:42
QUOTE (Keyjkbrfz @ 12.07.2012 - время: 11:03)
Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько)

а какие майонез и кетчуп брать?
жирный и острый?
Мужчина Camalleri
Женат
12-07-2012 - 11:49
Под суп с хлебушком чесночок весьма хорошо идёт, если говорить о его необработанном употреблении. Главное, внутрь немножко "загрузить" в себя что-нибудь предварительно, иначе дискомфорт в желудке немалый ощущаться будет.
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
12-07-2012 - 12:23
QUOTE (MuZZZa @ 12.07.2012 - время: 11:42)
QUOTE (Keyjkbrfz @ 12.07.2012 - время: 11:03)
Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько)

а какие майонез и кетчуп брать?
жирный и острый?

Хм.. Наверное, можно любые) У меня обычно майонез Кальве легкий, а кетчуп просто томатный, как то острый я не беру.. Ну а для любителей острого, можно и остренький 00064.gif
Женщина MuZZZa
Свободна
12-07-2012 - 19:57
QUOTE (Camalleri @ 12.07.2012 - время: 11:49)
Под суп с хлебушком чесночок весьма хорошо идёт, если говорить о его необработанном употреблении. Главное, внутрь немножко "загрузить" в себя что-нибудь предварительно, иначе дискомфорт в желудке немалый ощущаться будет.

а если еще и греночки из черного хлеба, да натереть корочку!!! 00015.gif 00064.gif
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (4) 1 2 3 4 ...
  Наверх