Alihena
Свободна |
18-09-2012 - 21:30 | QUOTE (Суперласковая @ 18.09.2012 - время: 22:05) | А как все это готовится и подается? Никогда не делала такое блюдо.... Стеллочка, расскажи пожалуйста.  |
Это вкусно поверьте - в нашей семье просто АбАжАют ее - но со всеми ингредиентами - просто так не катит ... Единственное я люблю с мясом а моя мама с рыбой и рыба обжаренная именно в кукурузной муке .... а пока можете посмотреть на моей доске Молдова
В следующий раз я сфотографирую для Вас весь процесс .... и все поэтапно покажу и расскажу ... если будет желание .... |
мицубиси
Женат |
18-09-2012 - 21:58
| QUOTE (Jürgen @ 18.09.2012 - время: 21:08) | сегодня решил не ужинать, в обед плотно поел. Стакан кефира и спать | Юрчик, ты как и я на диете?))) |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
19-09-2012 - 17:14
| QUOTE (Alihena @ 18.09.2012 - время: 21:30) |
В следующий раз я сфотографирую для Вас весь процесс .... и все поэтапно покажу и расскажу ... если будет желание .... | Хоть и не для меня адресовано...,НО я очень хочу поэтапных подробностей .Буду признательна .Заранее спасибо ! Я думала,что мамалыга просто кукурузная каша,похожа на манную,в которую доб.сыр ..,я и варю по такому принципу ,думая при этом "ах,какая ты всё-таки, умница" |
мицубиси
Женат |
19-09-2012 - 22:13
| QUOTE (Alihena @ 18.09.2012 - время: 21:30) | Это вкусно поверьте - в нашей семье просто АбАжАют ее - но со всеми ингредиентами - просто так не катит ... | Стелл, но я слыхал что сама мамалыга из себя ничего особенного не представляет. А вот она вкусна именно с различными добавками))) |
Pansies
Свободна |
20-09-2012 - 12:47 тефтельки с гречкой .. |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
20-09-2012 - 21:04 У нас сегодня была обжарен.цветная капуста в кляре,салат из свежих овощей с зеленью и моцареллой заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом,домашний хлеб,у мужа ещё и сосиски,апельсиновый сок. |
мицубиси
Женат |
20-09-2012 - 23:18 Плов, просто плов))) |
Pansies
Свободна |
21-09-2012 - 11:27 буду делать макароны по флотски с фаршем из гов.печени..
а вот в следующий раз хочу попробовать из потрохов типа почек.. ела как-то в гостях очень понрА но сама не готовила..если кто делал..делитесь.. |
Alihena
Свободна |
21-09-2012 - 14:02 | QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 19.09.2012 - время: 18:14) | ...,НО я очень хочу поэтапных подробностей .Буду признательна .Заранее спасибо ! Я думала,что мамалыга просто кукурузная каша,похожа на манную,в которую доб.сыр ..,я и варю по такому принципу ,думая при этом "ах,какая ты всё-таки, умница"  |
Обязательно сделаю и поделюсь с Вами мои хорошие - ну а также я давала ссылку, у меня на доске Молдовы есть рецепт и разные способы ее приготовления ... я ее делаю с молоком на пополам с водой - вкусно ...
| QUOTE (мицубиси @ 19.09.2012 - время: 23:13) | | QUOTE (Alihena @ 18.09.2012 - время: 21:30) | Это вкусно поверьте - в нашей семье просто АбАжАют ее - но со всеми ингредиентами - просто так не катит ... |
Стелл, но я слыхал что сама мамалыга из себя ничего особенного не представляет. А вот она вкусна именно с различными добавками))) |
Володечка так я так и написала же - мамалыга это хлеб варенный, но я не делаю простую мамалыгу, я туда молоко и масло кидаю и ее можно и так есть ... а на второй день я ее поджариваю - так вкусно ммм..... |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 14:37
| QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 14:02) | Володечка так я так и написала же - мамалыга это хлеб варенный, но я не делаю простую мамалыгу, я туда молоко и масло кидаю и ее можно и так есть ... а на второй день я ее поджариваю - так вкусно ммм..... | Стелл, дразнишься?)))) |
Alihena
Свободна |
21-09-2012 - 14:47
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 15:37) | | Стелл, дразнишься?)))) | Нет дорогой и так, бери любимку - вечером будем делать вместе мамалыгу ... жду ... |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
21-09-2012 - 15:12
| QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 14:02) | Обязательно сделаю и поделюсь с Вами мои хорошие - ну а также я давала ссылку, у меня на доске Молдовы есть рецепт и разные способы ее приготовления ... я ее делаю с молоком на пополам с водой - вкусно ...
| Да-да-да,я так и поступила ,заглянула по ссылке
Я кукурузную кашу,которую считала мамалыгой до встречи с Вами,варю: молоко пополам с водой,в готовую кашу добавляю тёртый сыр и сливочное масло,хоть и не мамалыга,но вкусно |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
21-09-2012 - 18:00 У нас будут пельмешки без спешки.....ну...покупные то есть))) |
Keyjkbrfz
Свободна |
21-09-2012 - 18:49 Почитала.. И думаю к кому в гости рвануть)))
На ужин был арбуз))) |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 19:04
| QUOTE (Keyjkbrfz @ 21.09.2012 - время: 18:49) | Почитала.. И думаю к кому в гости рвануть)))
На ужин был арбуз))) | Вообще то на Стеллочка двоих к себе пригласила))) |
Alihena
Свободна |
21-09-2012 - 20:02 | QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 21.09.2012 - время: 16:12) | | QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 14:02) | Обязательно сделаю и поделюсь с Вами мои хорошие - ну а также я давала ссылку, у меня на доске Молдовы есть рецепт и разные способы ее приготовления ... я ее делаю с молоком на пополам с водой - вкусно ... |
Да-да-да,я так и поступила ......
Я кукурузную кашу,которую считала мамалыгой до встречи с Вами,варю: молоко пополам с водой...... |
Так эта же каша ... а вот Вы в следующий раз попробуйте сварить густую кашу, но не варите ее в кастрюле а только в казанке и мешать вы ее ложкой не сможете, для этого есть специальная деревянная палочка ... и после чего она уже готова, оставьте еще минут на 6-10 ну на очень медленном огне ... а потом ее можно опрокинуть на досочку - осторожно не ошпаритесь паром или сделайте шарики ложкой для мороженного .... мамалыга режется ниточкой а не ножиком ... Ну а для деток, мама в детстве нам делала, мишуток - а я их и сейчас делаю .... делаем лепешку и туда сыр на терке соленные, мясо, яичку - ну все что есть и собираем - ну как начинка ... мммм потом в сметанку - вкусно ....
ой аж самой есть захотелось
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 20:04) | | QUOTE (Keyjkbrfz @ 21.09.2012 - время: 18:49) | Почитала.. И думаю к кому в гости рвануть)))
На ужин был арбуз))) |
Вообще то на Стеллочка двоих к себе пригласила))) |
Ну вот так ... я уже мнясо купила и жди их врединок .... |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 20:16
| QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 20:02) |
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 20:04) | | QUOTE (Keyjkbrfz @ 21.09.2012 - время: 18:49) | Почитала.. И думаю к кому в гости рвануть)))
На ужин был арбуз))) |
Вообще то на Стеллочка двоих к себе пригласила))) |
Ну вот так ... я уже мнясо купила и жди их врединок .... | Стелл, я уже и шнурки погладил, Женькин вон мой всё ни как марафет не наведёт))) |
Alihena
Свободна |
21-09-2012 - 20:21
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 21:16) | | Стелл, я уже и шнурки погладил, Женькин вон мой всё ни как марафет не наведёт))) | Ах ... уж эти женщины красавицы - у я вас жду воощето ...
И так у нас сегодня жаренные яйца с помидорами и сыром и домашний кефир , купила у бабушки домашнее молоко и сама сделала кислое молоко - выбрала сметанко и кинула ее в яйца ну а стакан кефир выпила вкусно .... |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 20:28
| QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 20:21) | | QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 21:16) | | Стелл, я уже и шнурки погладил, Женькин вон мой всё ни как марафет не наведёт))) |
Ах ... уж эти женщины красавицы - у я вас жду воощето ...
| Так она у меня и так красавица, чего краситься то? |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
21-09-2012 - 20:39
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 19:04) | | QUOTE (Keyjkbrfz @ 21.09.2012 - время: 18:49) | Почитала.. И думаю к кому в гости рвануть)))
На ужин был арбуз))) |
Вообще то на Стеллочка двоих к себе пригласила))) | Ой...,неет,я такое пропустить не могу,захлебнусь)),простите,но на хвост к вам присяду...не переживайте особо тяжело не будет,я чу-у-у-точку больше мешка с картохой вешу ... А вкусно поесть люблю ,так что делитесь приглашением
p.s.розочка,это подхалимаж,чтобы задобрить |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 20:44
| QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 21.09.2012 - время: 20:39) | Ой...,неет,я такое пропустить не могу,захлебнусь)),простите,но на хвост к вам присяду...не переживайте особо тяжело не будет,я чу-у-у-точку больше мешка с картохой вешу ... А вкусно поесть люблю ,так что делитесь приглашением
p.s.розочка,это подхалимаж,чтобы задобрить | Ну это уже пикничок образуется))) |
Alihena
Свободна |
21-09-2012 - 20:50
| QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 21:44) | | QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 21.09.2012 - время: 20:39) | Ой...,неет,я такое пропустить не могу,захлебнусь)),простите,но на хвост к вам присяду...не переживайте особо тяжело не будет,я чу-у-у-точку больше мешка с картохой вешу ... А вкусно поесть люблю ,так что делитесь приглашением
p.s.розочка,это подхалимаж,чтобы задобрить |
Ну это уже пикничок образуется))) | Ну все - бросаю все и срочно лечу покупать большойййййййййййй казан для мамалыге ....
а еще вот малая заказала жаренный банан в сливочном масле с мороженным и шоколадом - вечер обжорства ... |
мицубиси
Женат |
21-09-2012 - 22:37 И эх! А я кефирчика попил)))) |
Alihena
Свободна |
22-09-2012 - 00:06 | QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 23:37) | | И эх! А я кефирчика попил)))) |
Ну тогда угощайтесь сударь - домашнее ... Хостинг фото
 Всего фото: 2 |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
22-09-2012 - 09:07
| QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 20:50) | Ну все - бросаю все и срочно лечу покупать большойййййййййййй казан для мамалыге ....
а еще вот малая заказала жаренный банан в сливочном масле с мороженным и шоколадом - вечер обжорства ... | Ого,повезло,так повезло Пойду искать большуууую ложку,хотя... чего мелочится...наверное сразу поварёшку прихвачу . Только самое главное мне салфеточку на пол лица не надевайте,как пяточку из мульта Ммм,ням-ням,я такое себе на море в одной кафешки заказываю на десерт,только запеченое в духовке и вместо мороженого взбитые сливки,АБАЛДЕННО ВКУСНО |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
22-09-2012 - 09:15 | QUOTE (мицубиси @ 21.09.2012 - время: 20:44) | Ну это уже пикничок образуется))) |
Точно . Какая прелесть ,столько хороших людей. Ой,только есть,ещё кое что ,помимо того что,я на хвосте,так я ещё и своего первого друга прихвачу Валеру . Много не схомячим ,я с ним поделюсь своей долей...
Это сообщение отредактировал Котёнок по имени Гав - 22-09-2012 - 11:33 |
man44
Свободен |
22-09-2012 - 18:00 принес грибочков - опята.. и замутил такую кашку: потушил капусту в жаровне, добавил туда гречки, лучок, морковку, мясо варенное стояло в холодильнике тоже туда, обнаружил кусочек ветчины-пригодилось. И до всего этого грибочки-обжарил и в общий котел
получилось очень вкусно! |
Keyjkbrfz
Свободна |
22-09-2012 - 18:35
| QUOTE (man44 @ 22.09.2012 - время: 18:00) | принес грибочков - опята.. и замутил такую кашку: потушил капусту в жаровне, добавил туда гречки, лучок, морковку, мясо варенное стояло в холодильнике тоже туда, обнаружил кусочек ветчины-пригодилось. И до всего этого грибочки-обжарил и в общий котел
получилось очень вкусно! | Как интересно) Ни когда не пробовала капусту с гречкой соединить.. Хорошо, что заглянула сюда не голодная))) Такое вкусное описание |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
22-09-2012 - 18:59 Мы с мужем на закрытии чемпионата,на гонках,так что,ужинали шашлычком)) |
Alihena
Свободна |
22-09-2012 - 19:00
| QUOTE (Котёнок по имени Гав @ 22.09.2012 - время: 10:07) | | QUOTE (Alihena @ 21.09.2012 - время: 20:50) | Ну все - бросаю все и срочно лечу покупать большойййййййййййй казан для мамалыге ..... ... |
Ого,повезло,так повезло Пойду искать большуууую ложку,хотя... чего мелочится...наверное сразу поварёшку прихвачу . ......... | А между прочим мамалыга кутаешься руками - вот так, поварешка не нужна - чистые руки и хорошее настроение ....
| QUOTE (man44 @ 22.09.2012 - время: 19:00) | принес грибочков - опята.. и замутил такую кашку: потушил капусту в жаровне, добавил туда гречки, лучок, морковку, мясо варенное стояло в холодильнике тоже туда, обнаружил кусочек ветчины-пригодилось. И до всего этого грибочки-обжарил и в общий котел
получилось очень вкусно! |
Хмс .... никогда не слышала о таком составе - наверное вкусно ... я делаю рис с капустой, морковкой, лучком и грибами - вкусно ... а я одна, так что у меня были хлопья с молоком |
Keyjkbrfz
Свободна |
22-09-2012 - 19:18 Ужин.. Было картофельное пюре, к нему кусочки курицы, тушеные с луком, морковкой, помидорками и ломтиками белых грибов) Все это чуточку тертым сыром присыпано) Вкусно) |
мицубиси
Женат |
22-09-2012 - 20:43 А я с ужином вообще завязал, пока в отпуске был набрал 4 килограмма! |
Pansies
Свободна |
25-09-2012 - 16:13 сегодня бигос и супчик с гречкой.. |
мицубиси
Женат |
25-09-2012 - 20:55 Картоха пюре и жареная рыбка))) |
Котёнок по имени Гав
Замужем |
25-09-2012 - 21:00 У мужа сегодня было на ужин - круглый рис приготовленный по принципу плова с морковью,зелёным горошком и специями к сосискам,а у меня кусочек отрубного хлеба из цельнозерновой муки из ХП и кабачковая икра(магазинная),зелёный чай. |