Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

Страницы: (2) 1 2
Женщина Маришкин
Замужем
05-12-2018 - 18:26
(Marinw @ 05-12-2018 - 16:33)
Сегодня увидела по Инету, как женщина отбивая мясо, перед этим покрыла его полиэтиленовой пленкой.
Кто-нибудь так делал?

Да , я так шницель отбиваю .
Женщина Marinw
Замужем
05-12-2018 - 19:37
(Маришкин @ 05-12-2018 - 18:26)
(Marinw @ 05-12-2018 - 16:33)
Сегодня увидела по Инету, как женщина отбивая мясо, перед этим покрыла его полиэтиленовой пленкой.
Кто-нибудь так делал?
Да , я так шницель отбиваю .

А обрывки полиэтилена в мясо не попадают при этом?
Женщина Ledishka
Замужем
05-12-2018 - 19:56
(Diman1974 @ 01-12-2018 - 21:25)
Заметил , что крупная соль придает еде особенный вкус...

При приготовлении всегда использую только крупную..я мелкую не чувствую вообще. Она для меня хороша лишь для солонки.
Женщина Маришкин
Замужем
06-12-2018 - 01:01
(Marinw @ 05-12-2018 - 18:37)
(Маришкин @ 05-12-2018 - 18:26)
(Marinw @ 05-12-2018 - 16:33)
Сегодня увидела по Инету, как женщина отбивая мясо, перед этим покрыла его полиэтиленовой пленкой.
Кто-нибудь так делал?
Да , я так шницель отбиваю .
А обрывки полиэтилена в мясо не попадают при этом?

Не попадёт , для такого способа отбивания мяса используют молоток с плоской поверхностью , без зубчеков .
Женщина Marinw
Замужем
06-12-2018 - 03:10
(Маришкин @ 06-12-2018 - 01:01)
Не попадёт , для такого способа отбивания мяса используют молоток с плоской поверхностью , без зубчеков .

Намек поняла.
А на видео молоток был с неровной поверхностью, поэтому такой вопрос и возник у меня
Женщина Marinw
Замужем
18-12-2018 - 16:37
Сначала не понравилось, но потом подумала, что тут что-то есть
(просто я лук режу гораздо меньшими кусочками)

https://zen.yandex.ru/?widget=true&clid=452&token=
Мужчина Narziss
Свободен
18-12-2018 - 17:53
(Madera @ 02-12-2018 - 10:25)
(Marinw @ 02-12-2018 - 03:50)
(Diman1974 @ 01-12-2018 - 22:25)
Заметил , что крупная соль придает еде особенный вкус...
В отдельных рецептах это подчеркивается. Но я никогда не сравнивала на вкус
Морская и обычная соль тоже различаются по вкусу

Встретил такое мнение: в закипающий кофе бросить пару крупных кристаллов соли, от этого аромат кофе усилится.
Женщина Marinw
Замужем
18-12-2018 - 19:14
(Narziss @ 18-12-2018 - 17:53)
Встретил такое мнение: в закипающий кофе бросить пару крупных кристаллов соли, от этого аромат кофе усилится.

А вкус тоже изменится?
Женщина Маришкин
Замужем
19-12-2018 - 01:32
В шоколад , шоколадный соус тоже добавляют чуть-чуть соли , очень вкусно получается . 00066.gif
Женщина Marinw
Замужем
19-12-2018 - 02:47
(Маришкин @ 19-12-2018 - 01:32)
В шоколад , шоколадный соус тоже добавляют чуть-чуть соли , очень вкусно получается . 00066.gif

Если только не чистый шоколад - он такой горький
Мужчина Narziss
Свободен
19-12-2018 - 08:23
(Marinw @ 18-12-2018 - 19:14)
(Narziss @ 18-12-2018 - 17:53)
Встретил такое мнение: в закипающий кофе бросить пару крупных кристаллов соли, от этого аромат кофе усилится.
А вкус тоже изменится?

Нет, вкус не меняется. Я при приготовлении кофе добавляю еще молотый черный перец (свежий помол мельницей) и корицу. На любителя. 00058.gif
Женщина Marinw
Замужем
19-12-2018 - 08:57
(Narziss @ 19-12-2018 - 08:23)
(Marinw @ 18-12-2018 - 19:14)
(Narziss @ 18-12-2018 - 17:53)
Встретил такое мнение: в закипающий кофе бросить пару крупных кристаллов соли, от этого аромат кофе усилится.
А вкус тоже изменится?
Нет, вкус не меняется. Я при приготовлении кофе добавляю еще молотый черный перец (свежий помол мельницей) и корицу. На любителя. 00058.gif

Корицу понимаю.
Но перец то зачем?
Мужчина Narziss
Свободен
19-12-2018 - 09:07
(Marinw @ 19-12-2018 - 08:57)
Корицу понимаю.
Но перец то зачем?

перец добавляет остроты и яркости.
Женщина Marinw
Замужем
19-12-2018 - 15:31
(Narziss @ 19-12-2018 - 09:07)
(Marinw @ 19-12-2018 - 08:57)
Корицу понимаю.
Но перец то зачем?
перец добавляет остроты и яркости.

Тогда еще вопрос - А сколько перца кладете на 1 порцию кофе?
Мужчина Narziss
Свободен
19-12-2018 - 19:34
На турку стандартную совсем немного перемалываю мельницей непосредственно перед закипанием.
Женщина Маришкин
Замужем
19-12-2018 - 20:07
(Marinw @ 19-12-2018 - 01:47)
(Маришкин @ 19-12-2018 - 01:32)
В шоколад , шоколадный соус тоже добавляют чуть-чуть соли , очень вкусно получается . 00066.gif
Если только не чистый шоколад - он такой горький

Чистый шоколад не продаётся . Производят шоколад для производства кондитерских изделий слегка сладкий . Горький шоколад высокого качества он немного горчит , он совсем не похож на шоколад что продаётся в плитках в магазинах .
Мужчина Narziss
Свободен
20-12-2018 - 11:03
(Маришкин @ 19-12-2018 - 20:07)
Чистый шоколад не продаётся . Производят шоколад для производства кондитерских изделий слегка сладкий . Горький шоколад высокого качества он немного горчит , он совсем не похож на шоколад что продаётся в плитках в магазинах .

По вкусу больше всего напоминает какао.
Женщина Marinw
Замужем
21-12-2018 - 01:35
(Маришкин @ 19-12-2018 - 20:07)
Если только не чистый шоколад - он такой горький[/QUOTE] Чистый шоколад не продаётся . Производят шоколад для производства кондитерских изделий слегка сладкий . Горький шоколад высокого качества он немного горчит , он совсем не похож на шоколад что продаётся в плитках в магазинах .

У нас продавался в плитах почти 100% шоколад.
Мне он показался страшно горьким
Женщина Ledishka
Замужем
21-12-2018 - 19:56
Так он и горький..надо кондитерский...Раньше везде продавался у нас, а тут и не знаю, где брать..на рынки некогда, а где еще можно купить..и не знаю..
Женщина Маришкин
Замужем
21-12-2018 - 23:34
(Marinw @ 21-12-2018 - 00:35)
[QUOTE=Маришкин , 19-12-2018 - 20:07]Если только не чистый шоколад - он такой горький[/QUOTE] Чистый шоколад не продаётся . Производят шоколад для производства кондитерских изделий слегка сладкий . Горький шоколад высокого качества он немного горчит , он совсем не похож на шоколад что продаётся в плитках в магазинах .[/QUOTE] У нас продавался в плитах почти 100% шоколад.
Мне он показался страшно горьким

Я такой пробовала , на вкус он ужасен . В кондитерке таким не пользуются , используют шоколад 70 ,5% .
Женщина Marinw
Замужем
22-12-2018 - 01:54
(Маришкин @ 21-12-2018 - 23:34)
[QUOTE=Marinw , 21-12-2018 - 00:35][QUOTE=Маришкин , 19-12-2018 - 20:07]Если только не чистый шоколад - он такой горький[/QUOTE] Чистый шоколад не продаётся . Производят шоколад для производства кондитерских изделий слегка сладкий . Горький шоколад высокого качества он немного горчит , он совсем не похож на шоколад что продаётся в плитках в магазинах .[/QUOTE] У нас продавался в плитах почти 100% шоколад.
Мне он показался страшно горьким
[/QUOTE] Я такой пробовала , на вкус он ужасен . В кондитерке таким не пользуются , используют шоколад 70 ,5% .

Одну плитку ели месяца два.
Про такую плитку никогда не скажешь - Сладкая жизнь
Женщина Ledishka
Замужем
03-01-2019 - 19:39
Хитрости от супруга:
если б не сказал, не поняла б что и из чего сотворил он ужин.. Пришел мужчина с работы раньше и начал колдовать на кухне..нашел что-то в пищевой коробке - отходы от варки холодца..я-то в холодное кладу только мясо и никаких там хрящей, шкурок..морковь кусочками, лук..ну, что вынула после варки холодного и не выкинуто..все покромсал, добавил кетчуп, горчицу, сардельку и потушил..оставлся рис прошлогодний - ну не до того было перед НГ.. разогрел и ужин своеобразный готов. главное, мне не нужно жариться.. 00024.gif
Женщина Marinw
Замужем
04-01-2019 - 02:40
(Ledishka @ 03-01-2019 - 19:39)
Хитрости от супруга:
если б не сказал, не поняла б что и из чего сотворил он ужин.. Пришел мужчина с работы раньше и начал колдовать на кухне..нашел что-то в пищевой коробке - отходы от варки холодца..я-то в холодное кладу только мясо и никаких там хрящей, шкурок..морковь кусочками, лук..ну, что вынула после варки холодного и не выкинуто..все покромсал, добавил кетчуп, горчицу, сардельку и потушил..оставлся рис прошлогодний - ну не до того было перед НГ.. разогрел и ужин своеобразный готов. главное, мне не нужно жариться.. 00024.gif

И что немаловажно - наверно, было вкусно?
Женщина Ledishka
Замужем
04-01-2019 - 08:39
В том-то и дело . что необычно получилось и довольно съестное. 00024.gif
Женщина Marinw
Замужем
04-01-2019 - 19:52
(Ledishka @ 04-01-2019 - 08:39)
В том-то и дело . что необычно получилось и довольно съестное. 00024.gif

Как-то один раз в утятнице поджарила немного фарш, туда лук, затем картошку соломкой, сухие грибы, мелко нарезанный сладкий перец, немного чеснока, немного натертой моркови, немного цветной капусты. Все это немного пожарилось вместе, а потом потушилось в небольшом количестве воды.
Оказалось так вкусно, что периодически готовлю
Мужчина Sириус
Свободен
21-09-2019 - 12:02
(Marinw @ 06-12-2018 - 05:10)
Намек поняла.
А на видео молоток был с неровной поверхностью, поэтому такой вопрос и возник у меня

У кого-то в живом журнале видел дополнительное пояснение по этому способу - на лист пленки предварительно насыпалась кусочки ядер грецкого ореха - и отбивание проводилось без фанатизма. Как результат - исходное мясо может быть любой запредельной жесткости, плюс интересный вкус готового продукта.

П.С. Добавлю еще следующее:
В век интернета практически нельзя найти какого-то приема, который не рассматривался или не применялся. Вопрос только в том, когда, в какое время Вы найдете это случившееся обсуждение. Лично для меня, уже во взрослом возрасте стало откровением две вещи:
1. Длинный пакетик с сахаром, прилагаемый во всякие дорожные наборы, оказывается надо переламывать пополам, а не отрывать один из кончиков.
2. Яйца вареные вкрутую чистить надо под водой - так они легко очищаются и белок не прилипает к скорлупе.
Да, может быть смешно, но из-за таких маленьких, забавных мелочей интересно жить.

Это сообщение отредактировал Sириус - 21-09-2019 - 12:44
Женщина Света_Я
Замужем
11-08-2020 - 13:25
Недавно стала заворачивать сыр, колбасу, мясочко, если кладешь в холодильник, в бумагу для выпечки вместо полиэтилена. И, чудо, храниться дольше и лучше, и не теряет свежесть. Зато как-то купила сыр, он весь рассохся - явно видно, что с качеством не то. Вообще нормальный сыр нынче - это отдельная песня(.
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (2) 1 2 ...
  Наверх