daleko Замужем |
24-01-2019 - 16:56 (moishe @ 24-01-2019 - 16:42) (Neptun 13 @ 24-01-2019 - 16:25)
Ящериц и змей перед варкой сутки вымачивать нужно!! Тогда вонять не будут А если жрать прямо сейчас хочется ? :)))) Сходи в лабаз за вискасом! Красива я придумала?
Пс Асьменожик, это я тебя дислайкнула случайно |
moishe Свободен |
24-01-2019 - 16:58 (daleko @ 24-01-2019 - 16:56)
Сходи в лабаз за вискасом! Красива я придумала? Пуфик у меня Китекэт кушает ... :))) |
daleko Замужем |
24-01-2019 - 17:03 Вот и славно, ему больше достанется Я сегодня гинеальна как никогда |
moishe Свободен |
24-01-2019 - 17:05 (daleko @ 24-01-2019 - 17:03)
Вот и славно, ему больше достанется Я сегодня гинеальна как никогда Но он, как обычно, не доедает ... :))) |
Neptun 13 Свободен |
24-01-2019 - 17:08 (daleko @ 24-01-2019 - 16:56)
Пс Асьменожик, это я тебя дислайкнула случайно
А я думал што это защитнеги пресмыкающихся прочитали)) |
daleko Замужем |
24-01-2019 - 17:12 (moishe @ 24-01-2019 - 17:05) (daleko @ 24-01-2019 - 17:03)
Вот и славно, ему больше достанется Я сегодня гинеальна как никогда Но он, как обычно, не доедает ... :))) Потому что ты глядишь на него голодными глазами В хорошем смысле этого слова) |
daleko Замужем |
24-01-2019 - 17:13 (Neptun 13 @ 24-01-2019 - 17:08) (daleko @ 24-01-2019 - 16:56)
Пс Асьменожик, это я тебя дислайкнула случайно А я думал што это защитнеги пресмыкающихся прочитали)) Неа, ржут сидят там у себя в шестом подъезде) |
moishe Свободен |
24-01-2019 - 17:14 (daleko @ 24-01-2019 - 17:12)
Потому что ты глядишь на него голодными глазами В хорошем смысле этого слова) то есть он такой гуманный ? :))) |
Neptun 13 Свободен |
24-01-2019 - 17:16 (daleko @ 24-01-2019 - 17:13) (Neptun 13 @ 24-01-2019 - 17:08) (daleko @ 24-01-2019 - 16:56)
Пс Асьменожик, это я тебя дислайкнула случайно А я думал што это защитнеги пресмыкающихся прочитали)) Неа, ржут сидят там у себя в шестом подъезде) А сколько их всего??? |
Ванильная Снежинка Замужем |
24-01-2019 - 17:23 (moishe @ 24-01-2019 - 17:14) (daleko @ 24-01-2019 - 17:12)
Потому что ты глядишь на него голодными глазами В хорошем смысле этого слова) то есть он такой гуманный ? :))) Ну совесть то есть у него) |
moishe Свободен |
24-01-2019 - 17:29 (Ванильная Снежинка @ 24-01-2019 - 17:23)
Ну совесть то есть у него) Лизался сегодня полдня ... :))) Сейчас вернулся и спит ...:))) |
Neptun 13 Свободен |
24-01-2019 - 17:55 (moishe @ 24-01-2019 - 17:29) (Ванильная Снежинка @ 24-01-2019 - 17:23)
Ну совесть то есть у него) Лизался сегодня полдня ... :))) Сейчас вернулся и спит ...:))) Он не дома лизался?) |
Ванильная Снежинка Замужем |
24-01-2019 - 17:58 (moishe @ 24-01-2019 - 17:29) (Ванильная Снежинка @ 24-01-2019 - 17:23)
Ну совесть то есть у него) Лизался сегодня полдня ... :))) Сейчас вернулся и спит ...:))) Откуда вернулся?)) |
moishe Свободен |
24-01-2019 - 18:15 (Ванильная Снежинка @ 24-01-2019 - 17:58)
Откуда вернулся?)) Свернулся клубочком, я хотел сказать ... :))) |
muzcinoff Свободен |
29-06-2019 - 11:58 Фриша перестал готовить в своём ресторане. Позор. |
free sex Влюблен |
29-06-2019 - 12:58 (muzcinoff @ 29-06-2019 - 11:58)
Фриша перестал готовить в своём ресторане. Позор. Кто б посуду помыл)) |
free sex Влюблен |
29-06-2019 - 13:14 Сегодня буду свой традиционный плов готовить, еще не готовил в этом году тут. |
Пупсякена Замужем |
29-06-2019 - 13:23 думаю, что приготовить из щуки на ужин) вопрос уходит к хозяину заведения! |
Орхидейка Замужем |
29-06-2019 - 20:37 на ужин суши, угощайтесь)
Всего фото: 2
Это сообщение отредактировал Орхидейка - 29-06-2019 - 20:38 |
muzcinoff Свободен |
29-06-2019 - 20:49 (free sex @ 29-06-2019 - 12:14)
Сегодня буду свой традиционный плов готовить, еще не готовил в этом году тут. Фриша хочет в Тамбофф, наготовил он плофф. |
free sex Влюблен |
30-06-2019 - 08:13 (Орхидейка @ 29-06-2019 - 20:37)
на ужин суши, угощайтесь) Из щуки? |
Пупсякена Замужем |
30-06-2019 - 10:13 (free sex @ 30-06-2019 - 07:13) (Орхидейка @ 29-06-2019 - 20:37)
на ужин суши, угощайтесь) Из щуки? извините...щука на ужин была у меня! |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 11:57 Берём в одну руку за хвост лосося, а в другую острый нож. |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 12:06 Нарезаем лосося на стейки, солим крупной солью, слегка перчим черным перцем, посылаем паприкой и прованскими травами. Убираем мариноваться на часок. Разводим костер. Потом выкладываем стейки на решетку и жарим до готовности на углях. Перед подачей, выкладываем на большое блюда листья салата и свежей мяты, а сверху всего этого летнего великолепия наши стейки. Приятного аппетита!)
P/S можно конечно и лимоном сбрызгивать и то-сё, но порой чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Очень рекомендую рыбку вприкуску с мятой. |
Ванильная Снежинка Замужем |
18-07-2019 - 12:15 (free sex @ 18-07-2019 - 12:06)
Нарезаем лосося на стейки, солим крупной солью, слегка перчим черным перцем, посылаем паприкой и прованскими травами. Убираем мариноваться на часок. Разводим костер. Потом выкладываем стейки на решетку и жарим до готовности на углях. Перед подачей, выкладываем на большое блюда листья салата и свежей мяты, а сверху всего этого летнего великолепия наши стейки. Приятного аппетита!)
P/S можно конечно и лимоном сбрызгивать и то-сё, но порой чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Очень рекомендую рыбку вприкуску с мятой. Ты пошто рыбу обуглил, иноземец?) Фриша, а ты уверен, что солить надо заранее? Соль тянет влагу, я вот солю уже на тарелке. И никакого обугливания, лучше недодержать, имхо, всё имхо. |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 12:20 (Ванильная Снежинка @ 18-07-2019 - 12:15) (free sex @ 18-07-2019 - 12:06)
Нарезаем лосося на стейки, солим крупной солью, слегка перчим черным перцем, посылаем паприкой и прованскими травами. Убираем мариноваться на часок. Разводим костер. Потом выкладываем стейки на решетку и жарим до готовности на углях. Перед подачей, выкладываем на большое блюда листья салата и свежей мяты, а сверху всего этого летнего великолепия наши стейки. Приятного аппетита!)
P/S можно конечно и лимоном сбрызгивать и то-сё, но порой чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Очень рекомендую рыбку вприкуску с мятой. Ты пошто рыбу обуглил, иноземец?) Фриша, а ты уверен, что солить надо заранее? Соль тянет влагу, я вот солю уже на тарелке. И никакого обугливания, лучше недодержать, имхо, всё имхо. Там все отлично вышло, как надо, не переживай. Уверен что морской рыбе соль не помеха и потом я слегка солю. Мясо было очень сочным и вкусным |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 12:22 |
Вeтер Свободен |
18-07-2019 - 12:22 с рыбой надо так: смешать сахару 2-3 ложки с таким же количеством соли, развести в воде, нарезать и положить в раствор рыбу на час. Потом обсушить салфеткой и приступить к термообработке |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 12:35 Суть в том, что сильный жар должен запечатать все соки внутри, поэтому конечно слегка огонь может прихватить мясо сверху, но это не страшно. Если делать на слабом огне, то получается варено-тушеная рыба из которой все соки вытекут и она будет более сухая. |
...tesoro mio... Влюблена |
18-07-2019 - 12:52 Ну нинаю) по мне так вообще чтобы сделать лосося сухим - эт надо ооочень постарацца! |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 12:56 (...tesoro mio... @ 18-07-2019 - 12:52)
Ну нинаю) по мне так вообще чтобы сделать лосося сухим - эт надо ооочень постарацца! Это ты когда на сковородке делаешь, то да, а на открытом огне и воздухе запросто. И это две разные стадии когда мясо приготовлено и можно назвать его не сухим, и когда оно соком брызжет и не сырое. |
...tesoro mio... Влюблена |
18-07-2019 - 13:09 (free sex @ 18-07-2019 - 14:56) (...tesoro mio... @ 18-07-2019 - 12:52)
Ну нинаю) по мне так вообще чтобы сделать лосося сухим - эт надо ооочень постарацца! Это ты когда на сковородке делаешь, то да, а на открытом огне и воздухе запросто. И это две разные стадии когда мясо приготовлено и можно назвать его не сухим, и когда оно соком брызжет и не сырое. На сковородке?)) Не, чур меня! В фольгу и в духовку) Ну или да, мангал и на решетках |
free sex Влюблен |
18-07-2019 - 13:43 Я б назвал эту стадию готовности мяса "стадией лангуста", то есть мясо при разламывании делится не на волокна, а на ломтики, оно как бы сохраняет глянец внутри и некую полупрозрачность. Вот когда уже на волокна - это пересушено. |
Сeргeич Женат |
18-07-2019 - 13:58 Фриш, я бы наебнул тебя пару раз бадиком по горбу, чтоб не пихал на сильный жар рыбу. Подгорает у рыбы кожа, но не само мясо. Чтоб запечатать все соки внутри, надобно взять силиконовую кисточку и намазать растительным, или оливковым маслом каждый стейк. Масло сразу даст пленку. У меня мангал кирпичный, с крышкой. Даже не всегда переворачивать надо, потому что жар идет равномерно со всех сторон. Примерно как в тандыре, или русской печи. А ты просто сжег. Мне пофиг, мне это не есть, как и другим, но критику прими без каприз. Мы тебе добра желаем, а не парафиним. |
Ванильная Снежинка Замужем |
18-07-2019 - 14:49 (...tesoro mio... @ 18-07-2019 - 12:52)
Ну нинаю) по мне так вообще чтобы сделать лосося сухим - эт надо ооочень постарацца! Это элементарно, стоит его немного передержать |