Взрослая социальная сеть
 -Magnolia- Замужем |
24-11-2014 - 14:56 А я попробовала Новогодний вкус Тассимо Капучино ваниль, очень вкусненько  |
 Вeтер Свободен |
27-11-2014 - 11:16 Вчера попробовал чибо в интере. За 25 рублей капсула дорого. Аппарат стоит 4550. |
НЭПmen Женат |
30-11-2014 - 16:53 Только что пил капсульный кофе двух видов . С уверенностью могу сказать к натуральному кофе в зернах по молотому и сваренному любым способом это не имеет ни какого отношения. Это сообщение отредактировал НЭПmen - 10-07-2021 - 13:39 |
| -Magnolia- Замужем |
01-12-2014 - 09:33 (sxn3277544572 @ 30.11.2014 - время: 16:53) Только что пил капсульный кофе двух видов . С уверенностью могу сказать к натуральному кофе в зернах по молотому и сверенному любым способом это не имеет ни какого отношения. То бишь думаете химией опять нас травят? |
Вeтер Свободен |
01-12-2014 - 11:33 (-Magnolia- @ 01.12.2014 - время: 09:33) (sxn3277544572 @ 30.11.2014 - время: 16:53) Только что пил капсульный кофе двух видов . С уверенностью могу сказать к натуральному кофе в зернах по молотому и сверенному любым способом это не имеет ни какого отношения. То бишь думаете химией опять нас травят? Просто там робусты много для крепости, а она на химозу похожа. |
НЭПmen Женат |
02-12-2014 - 09:30 (-Magnolia- @ 01.12.2014 - время: 09:33) (sxn3277544572 @ 30.11.2014 - время: 16:53) <q>Только что пил капсульный кофе двух видов . С уверенностью могу сказать к натуральному кофе в зернах по молотому и сверенному любым способом это не имеет ни какого отношения.</q> <q>То бишь думаете химией опять нас травят?</q> Не обязательно. Просто я привык к крепкому свеже по молотому и сваренному. А что в капсулах я не знаю- но вкус другой. И мне не нравиться. |
| -Magnolia- Замужем |
03-12-2014 - 09:57 Пока ехала на работу сегодня, по радио сказали, что кофе без сахара вообще бесполезный напиток. Типа сахар вступает в связь с кофе и дает тот бодрящий эффект.  А я без сахара всегда пью.... |
Вeтер Свободен |
03-12-2014 - 13:33 (-Magnolia- @ 03.12.2014 - время: 09:57) Пока ехала на работу сегодня, по радио сказали, что кофе без сахара вообще бесполезный напиток. Но только утром) сахар можно назвать эффективным помощником. |
NNNman Женат |
03-12-2014 - 17:54 (-Magnolia- @ 03.12.2014 - время: 09:57) А я без сахара всегда пью.... А в кофеварки сахар засыпается? Или туда можно только кофе? |
| -Magnolia- Замужем |
04-12-2014 - 09:30 (_Ветер_ @ 01.12.2014 - время: 11:33) Просто там робусты много для крепости, а она на химозу похожа. Эээээ, хочу тебе возразить, Арабика и робуста это сорта кофе. Арабика более ценный сорт, а робуста более дешевый. Купить чистую арабику практически невозможно, так как в арабику для удешевления добавляют сорт робуста, как менее ценный. В робусте по сравнению с арабикой больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Хлорогеновые кислоты добавляют к вкусу робусты вяжущую ноту. Зерна робусты подвергают обработке, чтобы смягчить ее вяжущий вкус и горечь. В арабике больше масел. Многие ароматические летучие соединения, образующиеся в процессе обжарки, растворяются в маслах, выступающих на поверхность зерна. При приготовлении напитка они высвобождаются и участвуют в формировании яркого аромата и вкуса арабики. Глеб в капсулах, для капсульных машин есть сахар. Это сообщение отредактировал -Magnolia- - 04-12-2014 - 09:31 |
| Вeтер Свободен |
04-12-2014 - 10:44 (-Magnolia- @ 04.12.2014 - время: 09:30) (_Ветер_ @ 01.12.2014 - время: 11:33) Просто там робусты много для крепости, а она на химозу похожа. Эээээ, хочу тебе возразить, Я робусту сразу чувствую, она "пустит" вкус |
Lesta Замужем |
13-01-2015 - 12:10 Купила 2 новые кофемашины, капсульные. Ну за 11 дней каникул, могу сказать, что первая очень понравилась... Общительная оказалась  Все советует мне, то очисти ее, то воду долей, то молоко в холодильник поставь и т.д. Прикольно довольно. Вот она сенсорная болтушка. Советую, хоть и дорогая довольно она. Вторая в спальню..тормоз...еще тот. Нет кофе все равно вкусный, но по ощущениям пока она его приготовит можно успеть еще и поспать, благо кровать рядом. Не советую на интенсивное использование... утомит. Всего фото: 2 |
Антон второй Свободен |
03-02-2015 - 21:00 предпочитаю турку,но если есть хорошая кофе машина,которая мелет кофе-тоже нравится. |
| НЭПmen Женат |
17-01-2019 - 09:29 (-Magnolia- @ 04-12-2014 - 09:30) Арабика и робуста это сорта кофе. Арабика более ценный сорт, а робуста более дешевый. Купить чистую арабику практически невозможно, так как в арабику для удешевления добавляют сорт робуста, как менее ценный. Нет проблем, можно купить и то и другое в чистом виде. Но по цене разница существенная... Теперь по сабжу. Где-то недавно услышал такую мысль, по моему у Высоцкой, что кофе сваренный в кофеварке которая постоянно в работе (в кафе например) и тот-же самый кофе но сваренный в кофеварке которую включают по "праздникам" , по вкусу очень сильно отличается... И намного приятнее пить кофе в кафе с утра чем дома, на мой взгляд. |
| НЭПmen Женат |
17-01-2019 - 09:33 (Антон второй @ 03-02-2015 - 21:00) предпочитаю турку,но если есть хорошая кофе машина,которая мелет кофе-тоже нравится. Кстати сколько не пробовал варить в турке не получается такого же вкуса как в кофе-машине . Причём пробовал одни и те-же зёрна, одной и той-же обжарке.... |
Света_Я Замужем |
17-01-2019 - 12:18 (НЭПmen @ 17-01-2019 - 09:33) (Антон второй @ 03-02-2015 - 21:00) предпочитаю турку,но если есть хорошая кофе машина,которая мелет кофе-тоже нравится. Кстати сколько не пробовал варить в турке не получается такого же вкуса как в кофе-машине . Причём пробовал одни и те-же зёрна, одной и той-же обжарке.... Правильно. В турке вы варите кофе, а кофемашина пропускает воду сквозь кофе под давлением. Разное приготовление, конечно. Ещё помол кстати влияет. Обычно в турке вкуснее) А вот почему в турке на песке вкуснее, чем в турке на огне, я не объясню, но вкуснее намного) |
Marinw Замужем |
02-04-2019 - 13:53 У меня кофеварке лет 20. Немецкая. Китай тогда еще технику не делал. Пью только свеже молотое кофе. |
Scorpio Женат |
23-06-2019 - 21:01 (Marinw @ 02-04-2019 - 13:53) У меня кофеварке лет 20. Немецкая. Китай тогда еще технику не делал. Кофеварка эспрессо или обычная, проливного типа? У меня бытовая эспрессо DeLonghi проработала 18 лет, пока не почила в бозе. Сейчас думаю, какую взять на замену... |
| НЭПmen Женат |
10-07-2021 - 14:08 Немного погрузившись в тему кофе-варения понял что на бытовой кофе-машине не сварить такой-же эспрессо как на профессиональной. Очень много тонкостей и факторов которые влияют на это...А капельную кофеварку лучше заменить альтернативным методом приготовления пуровер, V60 или Hario ... Про альтернативные методы можно почитать например ЗДЕСЬ |
Ledishka Замужем |
02-01-2022 - 16:46 К НГ и кофеварка была доставлена, правда, больше 3-х недель шла их Франции. |