Взрослая социальная сеть
 Флеш В поиске |
19-12-2008 - 12:39 Порой, даже жареная на сковородке колбаса вкуснее котлет  |
||||
| лемке Свободен |
14-01-2009 - 22:17 Советских колбас было не много, по этому любил все. |
||||
 ....ламбада.... Свободна |
14-01-2009 - 22:23 Ливерная....сейчас ТАКОЙ нет. |
||||
оле лукое Свободен |
14-01-2009 - 22:25 Во времена СССР ел только сервелат, а если докторскую то только жаренную, а теперь все эти сервелаты не люблю. Вот самодельную конскую Казы просто обожаю ну и докторская жареная тоже ниче. |
||||
Хлоя (в аранжировке Эллингтона) Свободна |
15-01-2009 - 00:17 Я докторскую любила в детстве, а еще в дедушкиных-бабушкиных заказах на праздники всегда был финский сервелат с белым налетом - вкуснота. Ливерную терпеть не могла. мама как-то раз купила, я попробовала, есть не стала, а потом решила придать ей благородный вкус и пожарить. А она у меня на сковородке растеклась в кашу :):):) Сейчас предпочитаю вареную колбасу, беру в основном молочную рублевскую, или дымовскую. Иногда с удовольствием варено-копченый финский сервелат ем |
||||
| Флеш В поиске |
20-01-2009 - 10:00
Тоже вспоминается докторская из детства. Вкуснотища!!! Почему то сейчас не такой вкус. Сейчас тоже предпочитаю хорошую вареную колбасу в натуральной оболочке. |
||||
| Galchonok65 Свободна |
18-04-2009 - 11:09 Вареная докторская и стоила кажется 2рубля и 20 копеек если не ошибаюсь, а сейчас Казачья... |
||||
| Флеш В поиске |
21-05-2009 - 16:00 Тут купил "Ветчину диетическую" с куринным мясом, цена немаленькая. Рекламируется как продукт для похудения. Купил просто попробовать - отстой полный! И за что деньги дерут? |
||||
| Galchonok65 Свободна |
21-01-2010 - 11:51 Когда покупаешь, то думаешь, что все-таки цена должна и качеству соответствовать, но это не всегда бывает так. |
||||
федя-Я Женат |
21-01-2010 - 12:39 Анекдот советских времён: длинное зелёное, колбасой пахнет, что это? Ответ : поезд Москва - Сызрань ( или другой провинциальный город на выбор). А еслив тему, то в магазинах НЕТ колбасы, есть некие изделия со вкусом, похожим на колбасный. |
||||
| Galchonok65 Свободна |
22-01-2010 - 20:06
Лучше уж мясо покупать, это уже натуральный продукт  |
||||
| федя-Я Женат |
22-01-2010 - 20:57 Опять таки, мясо мясу рознь, чем пичкают бройлеров на фабрике, что бы не болели? Правильно, антибиотиками и витаминами и прочей дрянью, и в таких колличествах, что мясо оных бройлеров можно употреблять вместо пилюль. |
||||
| Galchonok65 Свободна |
30-01-2010 - 06:12 Сосисочки, сарделечки, колбаски. Мяса в них немного: до 40% занимают сало, свиная шкурка, нутряной жир и прочие субпродукты. Внешний же вид и вкус мяса достигается за счет вкусовых добавок и красителей. Если до 1974 г. в советских колбасах высшего сорта было только мясо, и они должны были соответствовать ГОСТу, то в последнее время придумывают все больше и больше нововведений, которые призваны удешевить и убыстрить производство. Например, для приготовления полукопченой колбасы появился “жидкий дым”, который придает колбасе запах дыма. В результате производители отказались от естественного копчения на ольховых опилках в специальной камере в течение суток.  |
||||
| Флеш В поиске |
05-03-2010 - 12:21 Вопрос: почему в СССР колбасы не хватало, а сейчас ее полно? Мяса стало больше производится в России? Или в колбасу кладут почти все импортное с добавками? |
||||
Demien Свободен |
05-03-2010 - 13:34 Количество колбасы осталось прежним, даже уменьшилось. А вот ассортимент мясных продуктов кардинально изменился, на порядки! И то и это, и в крапинку и с травами... Хлеба стали есть меньше, потому что кроме картошки и хлеба с макаронами появилось еще несколько тысяч наименований продукции. Вот и весь секрет. |
||||
| Galchonok65 Свободна |
13-05-2010 - 20:02 Подняла тему |
||||
| федя-Я Женат |
13-05-2010 - 20:06 Мяса в колбасе не прибавилось...  |
||||
| Galchonok65 Свободна |
13-05-2010 - 20:07
А может и убавилось в некоторых сортах |
||||
| Свободен |
14-05-2010 - 11:02 Очень люблю бутерброды с Докторской колбаской. Но к сожалению должна констатировать,что качество колбасных изделий падает. Как то по работе приходилось сталкиваться с подробностями технологии изготовления колбасы,после этого- пол года я ее не ела. |
||||
| Galchonok65 Свободна |
17-05-2010 - 14:09
А мне тоже приходилось правда это было очень давно наблюдать приготовление пирожков в столовой и тоже надолгое время аппетит пропал, а про изготовление колбасных изделий тоже наслышана была  |
||||
| Galchonok65 Свободна |
30-08-2010 - 19:55 Подняла тему |
||||
KissLover В поиске |
30-08-2010 - 22:38 Свежий мягкий белый хлеб, со сливочным маслом, с кусочком докторской, молочной, русской колбасы - это было что-то. Да еще со сладким чаем. М-м-м-м... |
||||
MuZZZa Свободна |
31-08-2010 - 10:40 раньше классикой была салями и сервелат, теперь больше брауншвейнскую предпочитаю |
||||
Ирина№1 Свободна |
03-09-2010 - 23:21 Раньше- сервелат, докторская, молочная, салями. Да и любой сорт вкусным был! Сейчас редко покупаю, лучше мясо, так безопаснее! |
||||
Kuzov Свободен |
04-09-2010 - 07:39 В детстве любил докторскую.Сейчас колбасу не ем совсем.Сосиски очкнь редко.В середине 90-х довелось побывать на предприятии где делали колбасу.Никогда не забуду как крысы под ногами пищат.А рабочий что там работал,говорил что колбаса из крыс еще вкуснее,потому что в ней мяса больше. |
||||
| MuZZZa Свободна |
04-09-2010 - 08:34
что ты такие страшилки рассказываешь?.. |
||||
Ирга4 Свободна |
19-11-2010 - 15:54 А я ливерную люблю . Конечно сейчас она уже совсем не такая как была раньше. Люблю обжарить лучок , нарезать в него ливерной колбаски, пережарить чуть - чуть и потом уже варёные спагетти в сковородку, поперчить и перемешать... ММммммм ...... вкуснотища!!! |
||||
Cityman Свободен |
19-11-2010 - 18:40
Это точно, я после армейки любил такое же блюдо, но только с "ушками" |
||||
| Galchonok65 Свободна |
23-11-2010 - 12:14
И что значит с "ушками" может и знаю, но только может по другому называлось |
||||
| Свободен |
24-11-2010 - 14:45
"Ушки" - это, вероятно, макаронная разновидность в виде ракушечек. Хотя может и ошибаюсь, названия могут разниться. А сама предпочитаю мясо. Когда делаешь своими руками, всё гораздо вкуснее. Про ужасы колбасных комбинатов знала. У подруги свекр на таком работает, пыталась мне рассказывать. Но я ее не слушала, не хотела от вкусностей отказываться. Да и сейчас иногда ем, но меньше, чем раньше, и осторожнее. Потому что, как-то запекала бутербродики с сервелатом в микроволновке. Недолго, одну минутку, чтобы подрумянить. Когда достала, мало того, что был запах тухлятины, но откусив, как будто что-то ужасно едкое в рот взяла. Тогда и поверила окончательно телепередачам про различные добавки в пищу. |
||||
| Ирина№1 Свободна |
11-02-2011 - 00:36
Ох.....сейчас бы бутерброд из того времени.... |
||||
Бони Свободна |
16-03-2011 - 14:55 А я с детства колбасу не ем, не нравится. Люблю просто хорошую и огромную свин. отбивную |
||||
TDV Свободен |
17-03-2011 - 18:12 Сейчас некоторые производители начинают делать "почти "советскую колбасу. И вкус похож и оболочка натуральная. Цена правда.... А вот у нас, в Донбассе, есть такая колбаса - МАХАН. Нигде больше такую не встречал. Раньше ее делали только татары и только осенью. Это сыровяленная колбаса из конины вместе с конским жиром. Очень вкусная. К пиву незаменима. На праздничном столе ее съедят первую. Сейчас махан выпускают и мясокомбинаты, но вкус уже не тот. И татары начали гнать массу. Но есть - делают для себя и постоянным покупателям. Если попадаю на качественную, то уже делаю запас. Сейчас палочка махана (хорошего) - 200-250 гр. стоит -70-80 грн.( около 10-12$). |
||||
| Ирга4 Свободна |
18-03-2011 - 23:35
Да , да .. была такая ветчина.. у нас её называли " жуй - плюй ".. Скорее всего из - за того , что в ней часто попадались плёнки и хрящики.  |
||||
| tatyanayaox Свободен |
09-04-2011 - 23:27 самая вкусная колбаса производилась московскими мясокомбинатами-как вареная так и сырокопченая. в конце 80-х годов купить колбасу в Москве можно было только по паспорту с московской пропиской. |