Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты
ПОИСК СЕКСА
поблизости
PLAYERUNKNOWNS BATTLEGROUNDSТрансляции здесь:
Канал на ЮтубеКанал в Твитче
и в группах:
Группа в ВКонтактеГруппа в Одноклассниках

Страницы: (2) 1 2
Женщина лавида
Замужем
25-03-2013 - 19:43
2. Формы для выпечки и противни.

Красивые торты - своими руками!
Всего фото: 3

Показываю три варианта, которые чаще всего использую.
Первая - разъемная круглая форма. Они у меня шести размеров, тут 24 см. Специально сфотала с пергаментом, как я его использую с этими формами. У них есть один косяк - если ничем не укрепить, то они частенько протекают в месте стыка. А когда именно так прокладываешь бумагу, то все хорошо получается. Да и потом удобно - донышко ровное и бисквит снимать удобно. По бортам пройтись ножом и все, можно смело открывать.
Вторая - прямоугольные формы. Удобные, но вниз все-равно кладу пергамент (ну я все на нем делаю). Есть еще такие же, но квадратные (забыла положить рядом))) Один минус у них - часто приходится менять, поскольку сдирается напыление, а я не рискую на содранном готовить (чет там выделяется, говорят))
Третья - листы. Незаменимая вещь для выпечки слоеный, песочных и пр. раскатных коржей и безе. Покупаю их в ИКЕЕ - самые удачные они там)) Так же, на них очень удобно собирать торты.

Пользуюсь и стандартными противнями, которые входят в комплект духовки. Если у вас нет разъемных круглых форм, то с успехом можно пользоваться и обычными круглыми формами, но на дно все-равно рекомендую выкладывать пергамент. Но не советую делать такую "розетку" внутри формы - края бисквита будут кривые и это потом проблематично выравнивать.
Женщина лавида
Замужем
25-03-2013 - 19:44
3. Миски, сито, дуршлаг.

Красивые торты - своими руками!
Всего фото: 3
Первая - моя самая любимая миска для замешивания теста или когда нужно много крема смешать с ягодами, например, или кусочками бисквита. Фирма многим известная, не сильно дешевая, но она себя оправдала на 1000%. Так же, идеальная для дрожжевого теста.
Вторая - это миски, с которыми я и работаю в основном. Разные объемы для разных целей. Нержавейка идеально моется, ну и вообще нет никаких нареканий, люблю их)) Дуршлаги такие же. Для большого объема работ их надо штук по пять каждых хотя бы (дуршлагов три хватит))
Третья - сита. Они нужны постоянно и обязательно! Муку просеивать, пудру, какао - без них, как без рук. Есть еще такая кружка-мельница, но там объем небольшой, как правило. Хотя в быту очень удобно, тоже смело рекомендую.
Женщина лавида
Замужем
25-03-2013 - 19:44
4. Спатулы, лопатки, ножи, гладилки.

Красивые торты - своими руками!
Всего фото: 3

Первая - сфотала прям на стене, где они все в комплекте у меня и живут)) Это магнитные держатели - очень удобно! Слева длинный нож для бисквитов. Есть еще пила, которая по идее должна пилить бисквит сразу на несколько частей, но у нее постоянно ослабевает натяжение лезвий и я ей уже давно не пользуюсь. Струнная тоже не прижилась. Мне удобнее ножом. Рядом спатулы и лопатки для различного рода выравниваний и переноса тортов. Наверху ножи для пиццы (ими удобно вырезать мастику и обрезать коржи) и старинный, мамин еще нож волной (колесико, как для пиццы), которым всегда обрезали чебуреки)) Теперь и мне в работе очень часто пригождается. Справа скребочек металлический. Это все для подготовки торта к обтяжке. Вам нет большой нужды их все покупать, конечно. Вполне можно обойтись длинным и широким ножом. Но удобнее ими, конечно.
Вторая и третья - металлическая гладилка для выравнивания мастики на торте. Заменить ее можно. Первое время я брала ровную металлическую крышку и ей заглаживала - вполне вариант, полгода с ней отработала)) А белый пластиковый скребок (третья фотка) - это у меня незаменимая вещь! Практически им одним и ровняю торты. Вполне реально найти кусочек пластика такой, не обязательно специально покупать.

Это сообщение отредактировал Viva La Diva - 25-03-2013 - 19:49
Женщина лавида
Замужем
25-03-2013 - 22:23
Прошу прощения, но немного запуталась с фотками, а исправить уже невозможно (ужасная система!). Поэтому, в первом посте все фотки в кучу оказались, а в последнем не хватает одной. Вот она))Красивые торты - своими руками!

Это сообщение отредактировал Viva La Diva - 25-03-2013 - 22:23
Мужчина free sex
Влюблен
26-03-2013 - 10:15
Помоему еще вот это пригодится!)
Красивые торты - своими руками!
Женщина nafana
Свободна
28-03-2013 - 09:47
запишите и меня пожалуйста в группу, я тоже хочу научится!
Женщина Ветренная Ночь
Свободна
29-03-2013 - 16:32
Очень интересная тема) Хотелось бы уточнить места возможного приобретения рекомендуемых приспособлений (специализированные магазины может быть есть или сайты, или может я просто не обращала внимания в обычных отделах посуды) и названия поточнее вместе с производителем (не знаю правда, не сочтут ли это рекламой, может в ПМ тогда). Понятно, что возможны варианты, но если есть уже опытом проторенная дорожка)
Женщина Будур
Замужем
12-04-2013 - 11:49
Продолжение будет?
Женщина лавида
Замужем
21-04-2013 - 20:06
Девочки, приношу свои извинения, что подзатянула с продолжением. Оно обязательно будет в ближайшие дни!!! Были некоторые технические проблемы, но уже решила все и скоро начну выкладывать дальше)) Спасибо за ваше терпение и лояльность)))
Женщина Влекущая взгляды
Замужем
22-04-2013 - 18:23
Я тоже хочу учиться! Обожаю стряпать тортики,но не профи)))любитель...
Женщина Chertёnok
Замужем
22-04-2013 - 21:45
Вика, посмотрела Ваши работы и завистливо облизнулась! Хочу тоже делать такую красоту! 00074.gif 00074.gif 00074.gif
Женщина Котёнок по имени Гав
Замужем
11-07-2013 - 17:06
Просматриваю темку...очень красиво 00030.gif .Золотые руки...богатая фантазия...в общем всё круто 00046.gif 00064.gif

пЫ.сЫ.с периодичностью подглядываю)))
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (2) 1 2 ...
  Наверх