Мускатель и все, все, все

Без проблем

Я сам такой. Кстати, с удивлением узнал, что некоторым Массандра не нравится за то, что "слишком сладкая". А ведь у них, что называется "от и до". Вот например:

Первое - хороший белый сухарь, а второй кадр совсем... Очень жалею, что это всё уже выпито. Вообще, сколько вина из Крыма не вези, все равно до Нового года ничего не останется... Причём "по бедности" (или из жадности?) везёшь оттуда вина ординарные. А ведь можно вместо трёх бутылок взять одну, но отсюда:

Вообще вино для меня оптимальный напиток. Под него хорошо неторопливо и душевно общаться (под коньяк тоже, но не все дамы коньяк пьют, например), не нужны обязательные тосты, как с водкой...

Вдвоём (я снимаю)

Или втроём...

Правда в большой компании, всё равно вином не обойтись, приходится примерно вот так укомплектовываться

Краткость - сестра таланта, но... "А поговорить?" Это с водкой всё просто: пью/не пью, хорошая/палёнка. А вино - оно разное. Вот из Ркацители, Пино-Фран, Каберне и Саперави что выберешь? Или Мадера и Херес? Или Мускат и Кагор? Про портвейны не буду - женщинам они редко нравятся.

Угу Самое ценное в их "вине" - это прилагаемый к нему штопор

Если нет неприятия слишком сладких вин, попробуй Мускат белый Красного Камня или Пино Гри Ай-Даниль. Запах и послевкусие - изумительные. Но 23-24% сахара - это всё таки на любителя.

Штопор и правда классный, только в сумочке носить не удобно (подкладку рвет), у меня такой штопор в столе в кабинете лежит

Ай да Нойра, ай да молодец!
Правильно понимаешь политику партии.
А еще кто-то говорит, что украинский форум теряет посещаемость.
Еще столько разных напитков можно обсуждать на украинском форуме!
А разных блюд сколько можно обсуждать! От вареников до борща. И по каждой позиции - разнообразие: "Вареники с мясом", "Вареники с сыром", "Вареники с вишней" или же: "Борщ такой", "Борщ сякой"!
Диспут удался!
Причем, без опасения, что тему переместят в "обезьянник".

Это сообщение отредактировал fekete - 28-11-2008 - 22:48

Это смотря как обсуждать. Даже в этой теме можно поднять вопросы "Что пристало пить патриоту: Инкерман или Гроно Закарпаття", "Чьи это виноградники в Крыму возле Пинчуковской дачи", "Кто виноват, что крымского вина так мало" и т.д. и т.п. Тогда конечно до обезьянника рукой подать.

Только зачем?

Хм, пару лет назад попробовал мадеру инкерман, очень не понравилась... Массандра зачот, последнее время полюбились мускатные вина, но иногда и портвешок прокатывает и что мне кажется странным Красный крымский вкуснее Южнобережного, хоть последний и багороднее судя по этикетке и ценнику)), или это "на вкус и цвет..."

Извините я не местный, мне можно тут писАть?))

Только вот небольшое замечание инкерманской мадеры вы никак не могли пробовать по одной просто причине: инкерманский завод марочных вин НЕ ПРОИЗВОДИТ такого вина. или вам фуфло подсунули или вы с чем-то (например с массандрой) спутали. Красный крымский потвяшок может быть вкуснее южнобережного например по вашему вкусу (я кстати тоже южнобережный недолюбливаю) во вторых производитель одного и другого может быть разным, урожай виноматериала тоже может быть разным и т.д. и т.п. кстати и поддельного полно. Как то встретилл на оптовой базе кореша тот на вино массандры показывает и спрашивает ка я думаю настоящее или нет, ну я ляпни настоящее, а они мне с гордость: "Сам делаю"

Ну хоть ты не подкалывай!))))

Из вин препочитаю "Тамянку", "Олиготе", "ЬБелый мускат красного камня", "Чёрный доктор", "Талисман".

Ни разу подделок не попадалось потому и оспособах отличия не осведомлён...

Возможно и так, а мож это херес был... но не суть, осадок остался...

Ещё ИМХО: Мускат Таврический вроде подешевле а медалированые превосходит, тоньше и свежее вкусом

Хереса инкерманский завод тоже не производит... не покупайте вина не знамо где! черевато не только плохими впечатлениями, но и отравлениями. Какая-нибудь бормотуха созданная умелыми татарскими ручками в грязных подвалах в антисанитарных условиях при помощи спирта и машинного масла, не что человека, но и гиппопотама свалит.

Это раньше называлось шампанским, но потом провинция Шампань получила официнальные (не официальные, а именно официнальные) права на использование слова Шампанское, то есть произведенное в Шампани (Франция). Все остальные называются игристыми. Волей случая живу в одном городе с ведущим производителем игристых вин в Украине (Артемовск), именно белые прямо-таки обожаю: брют просто (евростандарт), мускатик - ням-ням в чистом виде, полусухие и полусладкие люблю от чистого сердца.
Розовые виды игристых вин не понимаю, может еще не доросла до них?
А в прочем, на вкус и цвет, фломастеров нет (с), цитата думаю знакомая
Считается, что женщины предпочитают красные сорта игристых вин - очень распростаненное заблуждение, а может и не заблуждение...

Вот, кстати, как это должно выглядеть на примере Массандры.

Первый снимок - Портвейн красный ЮБК, второй - что-то ликёрное, не помню уже. Но примерно такой же эффект есть не только на десертных, но и на правильных сухарях, даже на Каберне. Просто не такие густые струйки. Сорри за качество снимков, в малых дозах алкоголь, конечно, тремор рук снижает, но при том свете и это не помогло - без штатива немного смазал.

Угу. Осадок - не всегда признак "порошка", скорее наоборот. Кстати, домашнее вино обязательно нужно разливать именно в "правильные" бутылки. Иначе последний бокал пить невозможно - осадок пополам с камнем.

Или красный очень удачного года был или вместо ЮБ подсунули незнамо что. Кстати, судя по инкерманской мадере и хересу - вполне вариант Из красных портвейнов у Массандры есть ещё "Ливадия", но мне он нравится меньше всего, хотя его и называют "царским портвейном". Нет в нём той терпкости, которую очень ценю в Красном ЮБ.

Угу. Никогда не покупайте вино в Крыму на базарчиках. Если раньше там изредка попадался слегка разбодяженый вынесенный с заводов виноматериал, то сейчас больше варенья, разбавленного спиртом. Кстати, прикол по этому поводу. Жена у меня с внешностью, явно указывающей на Вологодские корни (точнее Великий Устюг) и в Крыму с ней гулять - одно удовольствие. Вечно предлагают рубли поменять, например. На что она усталым голосом выдаёт в мою сторону нечто типа: "Любий, а у нас карбованцi хiба ще є?"
Ну и на базарчиках предложений попробовать вино хватает... И есссннно предлагают "настоящее крымское, совсем не то что в магазинах" в расчёте на человека, привыкшего вином называть брагу с хреном (не в обиду россиянам будь сказано)... Продавцы узнают много нового о своём "вине" и чтобы достаточно громко звучащие "рецензии" (вполне политкорректные, кстати) не распугивали покупателей, предлагают например купить виноград за полцены, чтоб отделаться... Если рядом я и дело в июне-мае, то бывают вещи из серии "и тут Остапа понесло", когда уже я начинаю интересоваться, каким формалином этот "местный" виноград пересыпали, что он так хорошо сохранился с прошлого года

P.S. Мы не злые и не вредные, просто против недоброкачественной рекламы

Да ладно вам инкерманом меня попрекать, в этой теме напомнили про него, спасибо, заценю при случае. Что касательно ЮБ, верно подмечено насчёт терпкости, она то мне и не нравица... можев с утреца попробовать, для чистоты эксперимента так сказать))

Кстати можно предположить что для внутреннего потребления и на вывоз разливают из разных бочек, этикетки то вон розные с "нашими"))



...и Алеатико, например, у нас в продаже я не видел...

Было бы странно, если бы Крым в Россию поставлял вино с этикетками на украинском. Думаю, что МаСандра произвела бы впечатление Abibas или Penisonic Но не думаю, что из разных бочек, скорее просто этикетки разные. Кстати, какие у вас этикетки? Такие как на их старом сайте или другие? Сорри, что не даю точных ссылок из-за их дурацкой навигации.

У нас оно тоже не часто в супермаркетах попадается. AFAIK его не так много производят. Пино-Гри ЮБ я вот тоже у нас не видел, приходится оттуда возить. А тот же Ай-Серез гораздо чаще встречается за пределами их фирменных магазинов. Я, кстати, был уверен, что большинство произведённого ЮБ как раз к вам уходит, а не на внутренний рынок попадает...

Такие же как и ваши только по-русски написано)

А я и не говорю, что фонтан - просто ностальгию вызывает. Я на "ЗА" в Синельниково была на дегустации. Там вина дают на пробу "не знавшие" бутылки. Так вот Совиньон и Кагор я даже не узнала, действительно вкусно, а бутылку открываешь - фее, рядом не лежало

IMHO проблема "Амфоры" в том, что они широко используют покупной виноматериал. А подстроить технологию, не зная особенностей конкретной партии практически невозможно. У той же Массандры или Магарача - свои виноградники и, как следствие, качество даже ординарного вина на порядок выше.

Кстати, кто что может сказать о следующих торговых марках:
"Голицинские вина" - сначала был в восторге от их Каберне, а в этом году всё чаще стало попадаться дико горчащее не пойми что.
"Шабо" - дёшево и пока не плохо. Надолго ли?
"Сотера" - слышал много хвалебных отзывов, но купив пару бутылок в Севастополе (в фирменном магазинчике у винзавода)... Вторую мы просто не допили - вылили в умывальник.

не смовсем понял собственно в чем тут проблема у амфоры... половина производителей вина (если не больше) живут на чужом виноматериале, покупая его в той же массандре например, и неплохо сеебя чуствуют. Другое дело что раскрутив немного марку видимо начинают брать вноматериал уже лишь бы подешевле. Ко всему прочему амфора вроде не занимается марочными винами (ну если не глядеть на этьикетки) а для ординарки наверно они считают что и так пойдет.