Взрослая социальная сеть
 Свободен |
19-12-2011 - 02:47 Не люблю вино.  |
||||||||
 corwinnt Женат |
19-12-2011 - 04:06
Перефразируя рекламу кофе: "А какое вино ты не любишь"?  Редкому человеку нравится вино вообще - одни отдают предпочтение красному сухому, другим подавай белое, третьим - портвейн, мадеру, марсалу, херес... Четвёртым - десертные и ликёрные... Да и тут море оттенков. Можно любить каберне и не любить саперави, например... Я практически уверен, что если задаться целью, то можно найти вино, которое человек полюбит... и не спиться в процессе поиска %) |
||||||||
| Свободен |
19-12-2011 - 04:16 Не.. Я вообще не люблю вина. Я могу выпить один глоток красного и все. Я спокойно могу выпить спирта. Наступает дурацкое состояние опьянения..минут на 20 . И проходит. Потому я пью тока на ДР и НГ. Ну.. чего зря деньги переводить?) |
||||||||
| corwinnt Женат |
19-12-2011 - 04:38
Вот за это я и не люблю близкое к чистому спирту (водка, виски) - не люблю само состояние опьянения. Даже коньяк действует иначе - он не "бьёт по башке", а расслабляет постепенно. И вино даже крепкое, пью не "ради пьянства окаянного", а ради вкуса и возможности немного отключиться от "дел наших скорбных", сохраняя относительно трезвую голову... Тут, кстати о коньяке тоже, дело в химизме. В вине и коньяке изначально присутствуют альдегиды, а в водке - нет. Но! При расщеплении спирта эти самые альдегиды как раз и образуются и "бьют по башке" неподготовленный организм минут через сорок после первой рюмки. А в случае вина или коньяка организм начинает вырабатывать нужные (нейтрализующие) ферменты сразу, поэтому и действуют эти напитки намного "интеллигентнее" водки. |
||||||||
| Свободен |
19-12-2011 - 04:52
Ну.. Я могу и много выпить.. Просто опьянение действует 20 минут. И то легкое.. ) |
||||||||
| corwinnt Женат |
19-12-2011 - 04:58
Я тоже могу (мог, по крайней мере, давно не проверял), только смысл? Бокал вина подразумевает беседу, а беседовать после второй бутылки на лицо можно только о том, кто кого уважает %) |
||||||||
| Свободен |
19-12-2011 - 05:07
Ну я не говорю. Эт я тут много пишу. На форуме.. А так - я очень молчалива.. Разве, что иногда пою.. То что люблю.. Я люблю петь Лермонтова под свои, (мои мелодии).. Свои песни.. ну и те что люблю.. Визборна..Высоцкого.. Антонова..Очень люблю Вертинского.. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
19-12-2011 - 10:22
шлабоваты вы батенька, после второй бутылки вина обычно как раз рассуждают об истоках мироздания. Хотя конечно от вина зависит и от настроения тот же херес и прибить может. Кстати интересный факт продажи массандры по сравнению с прошлым годом упали раза в два. |
||||||||
| corwinnt Женат |
19-12-2011 - 15:13
Я как раз крепкие и креплёные имел в виду. Это сухарь или столовое можно пить в нелимитированных количествах, ограниченных больше кошельком, чем печенью, а после второй бутылки мадеры (или массандровского "Поручика Голицина", если денег нет), об истоках мироздания сильно не порассуждаешь, голова уже не ясная и "звонкая", а "ватная"... Это если "в закрытом помещении". Летом на природе, чередуя возлияния с водными процедурами, можно и больше выпить, лишь бы не в шторм - тут море плюс вторая бутылка частенько не совместимы с жизнью.
Официальные? Неудивительно. То-то я смотрю, что АТБ "массандрой" и "магарачом" (кавычки не зря) затарен по самые помидоры. Нашему народу в большинстве своём, к сожалению, большой разницы, что "бабам на стол поставить" нет, поэтому и берут "элитные вина" по 35грн за бутылку, радуясь дешевизне... |
||||||||
| Carnyx Свободен |
19-12-2011 - 17:35
не смеши мои тапки - зачем для рассуждений о происхождении мироздания свежая и трезвая башка???? да и массандра годика 70-го гривень 500 на дистрибуции плюс 30% на магазин |
||||||||
| corwinnt Женат |
19-12-2011 - 20:19
А кто сказал "трезвая"? Трезвая действительно не нужна, но вата в голове мешает полёту фантазии. Вообще, идеальное вино, в моём представлении, должно действовать примерно так, как это описано у классиков:
Именно так - не трезвой, но ясной. Лёгкая эйфория и отрешенность от реалий мира, но без той заторможенности и, пардон, тупости, которая наступает после водки.
Зря ты напомнил. Каждый год собираюсь купить вино именно этого года (ровесника, так сказать), но в борьбе с жабой... земноводное уверенно побеждает. Только... Это ж нам с тобой понятно, что даже портвейн "Алушта" по 35 грн - это шара. А народу специально обученные девочки в супермаркетах умудряются даже Амфору и Микадо продавать, как недорогие, но "в чём-то элитные" вина. Ну не может в голове некоторых уложиться, что цены на вино определяются не пересчётом на чистый спирт, не сахаром в исходном сусле и даже не годом. Вот кто, как ты думаешь, предпочитает вино, вынесенное в заголовок темы, настоящему мускату? В основном те, для которых важно то, что за равную суммы можно купить его в два раза больше. И при этом ещё и рассуждать о том, что это "не порошок, а настоящая Массандра". А налей им красной "Алушты" или "Ай-Сереза" - не отличат ведь. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
19-12-2011 - 22:26
еще с месяц будет возможность взять по оптовой цене если чего обращайся, потом тоже будет, но уже придется просить. |
||||||||
| corwinnt Женат |
10-01-2012 - 23:59
Миль пардон, что так поздно отвечаю, но... Спасибо огромное, но... смысл? Транспортные расходы сожрут эту самую разницу в цене, если не брать ящиками. А ящиками - это не к нам. Когда в Днепре ещё не было фирменного магазина Массандры, я каждую осень пёр из Симфи два рюкзачка по 7-8 бутылок в каждом (один на мне, один - на жене) плюс пару-тройку бутылок в сумке, но... Вечно к восьмому марта оказывалось, что именно того, чего душа просит - уже нету, ещё на Рождество допили. И ещё, по поводу цен и транспорта... почему-то вспомнилась наблюдашка из Симеиза/Кацивели - разница в цене между магазином при винзаводе в Алупке и ценами в магазине "через две лесенки" - как раз на маршрутку туда и обратно :) Да, ещё... Что-то я в последнее время замечаю, что Массандра начала откровенно "вонять пробкой". Такое впечатление, что вместо бочек из не пиленного дуба (как они рассказывают), вино делают в банальных цистернах с дубовыми опилками. Это мои глюки или действительно "прогнило что-то в датском королевстве"? |
||||||||
| Carnyx Свободен |
11-01-2012 - 09:31
какого завода? |
||||||||
| corwinnt Женат |
11-01-2012 - 14:33
Хороший вопрос... а где там конкретный завод? На этикетке у них у всех "АР Крим, м. Ялта, смт. Масандра, вул. Винороба Єгорова", как и должно быть. Если на этикетке смт. Ливадия - я такое не беру, себе дороже. На подделку не похоже - фирменной точке не имеет смысла подрывать свою же репутацию (хотя откровенно "левый" Магарач, Коктебель и т.д. там бывает, что и продают), колпачки по цвету с этикеткой совпадают, этикетка текстурная с тиснением, пробка - настоящая, в основном с 1894 на торце и фасадом на боку (на снимке - вторая слева).  |
||||||||
| Carnyx Свободен |
12-01-2012 - 01:57
дело в том что я знаю про три а слышал про пять, наши заводы - понятно ялта типа нормльное, алушта ваще 0,7 ну и судак так себе. Слышал но заводмики но подтверждения не видел: это у чертана рогах типа одессы и киева. с третьей стороны масандра на внутреннем потреблении типа чисто для куржей. у нас котируется инкерман и то что можно достоять с заводов до закупорки в бутыли. |
||||||||
| corwinnt Женат |
12-01-2012 - 02:25
Ещё как минимум есть небольшой заводик в Алупке. Ну и Ливадия, которая теперь вроде уже как сама по себе. А Судак - это отдельная тема. Сейчас, наверное, там всё по-другому, но пять лет назад после дегустации на местном винзаводе меня аж слеза прошибла, когда нас "пустили в закрома", открыли в полуподвальном помещении железную дверь и запустили туда тётку в белом халате с калькулятором, которая через решётку принимала от страждущих экскурсантов деньги и выдавала наружу нектар и амброзию... Прямо экскурсия в совок получилась.
Ну, до закупорки - это отдельная тема, а Инкерман (по крайней мере тот, что доходит до нас) - уже откровенный Логос, дико отдающий порошком и абсолютно разный в двух бутылках из одного ящика... Дико жаль, что они стали частью холдинга - очень интересные вина были. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
12-01-2012 - 03:04
ливадию изымали по вей укарине она вообще госту не соответствала. а экскурсия в совок - это экскурсия в лучшуе времена пока еще был натуральный прдут а е бытвая химия разбавленная ароматизатором.
|
||||||||
| Carnyx Свободен |
12-01-2012 - 03:05 отдельно зр бочку катишь, потому как там 5 коллекций вин,и по крайней мере сухие ещеповкусу напоминают то что должно быть, но я уже от бутылированых вин отхожу. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
08-03-2012 - 19:49
|
||||||||
| corwinnt Женат |
08-05-2012 - 20:25 Панi та панове, а никто не к курсе, Массандра вообще прекратила Эталиту делать или просто временные перебои? Хотел купить бутылочку не радость жене, но в двух фирменных точках сказали, что нет и в ближайшее время не предвидится. От безысходности позвонил знакомому в Крым, но от тоже сказал, что в Алупке - точно нет... Если этого вина больше не будет, то... обидно. Бутылка Пино-Гри (жене) и бутылка мадеры (мне) на вечер - это перегиб, а Эталита была как раз золотой серединой... |
||||||||
| Carnyx Свободен |
13-05-2012 - 23:03
параметры эталиты укажи пож у меня кореш работает дилером массандры постараюсь узнать. правда у него только ялта.... Это сообщение отредактировал Carnyx - 13-05-2012 - 23:06 |
||||||||
| corwinnt Женат |
14-05-2012 - 01:02
Источник: http://massandra.net.ua/ru/bottle/2/2/4/1/wine149.html Там же есть внешний вид этикетки P.S. Есть ещё Эталита сухая, но как на мой вкус это - выхолощенная Мадера, не имеющая перед оригиналом никаких преимуществ. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
14-05-2012 - 15:20
в общем спросил, сейчас нету, однако как мне сказали отчаиваться не стоит, просто у массандры есть ряд сортов которые разливаются не каждый год, уж не знаю с чем это связано может с качеством виноматериала или винограда в общем пес его знает за что купил за то продаю. |
||||||||
| KAPRIZ.UA Свободен |
14-05-2012 - 22:31 >>> АР Крим, м. Ялта, смт. Масандра С лета 2008-го года напитком "номер 1" для меня является: Бастардо Массандра Год первого разлива: 1966 Цвет: тёмно-красный Выдержка:два года Спирт: 16,0 % об. Сахар: 20,0 г/100 куб. см. Сорт винограда: Бастардо Магарачский Тип вина: Крепленые десертные Вкус: полный, мягкий, обволакивающе бархатистый, с легкими тонами шоколада Букет: сортовой сложный, пикантный, с ароматом сливочного шоколада Напитком "номер 2": Ай-Серез Год первого разлива: 1991 Цвет: красный Выдержка:два года Спирт: 16,0 % об. Сахар: 16,0 г/100 куб. см. Сорт винограда: Каберне-Совиньон и Бастардо Магарачский Тип вина: Крепленые десертные Вкус: полный, гармоничный с мягкими тонами кофе, шоколада, сливок Букет: развитый, оригинальный, хорошего сложения Низкий поклон виноделам. Это сообщение отредактировал KAPRIZ.UA - 14-05-2012 - 22:33 |
||||||||
| Carnyx Свободен |
14-05-2012 - 22:34 ну среди местных массандра сейчас не так котируется как инкерман. ДА и своей алуштой порят марку, это местные знают что массандр несколько и чем они отличаются. |
||||||||
| corwinnt Женат |
15-05-2012 - 18:03 Carnyx, спасибо за инфу по Эталите, буду зондировать время от времени наличие. Потому что даже Мадера Альминская от Магарача (которая получше массандровской), не смогла убедить жену в том, что мадера - лучше. Любит она у меня десертные.
На мой вкус - резковат и вкус простой. Если брать их красные десертные, то Алеатико мне кажется более интересным.
Это да. Причём страшно не то, что они сами выпускают "третий сорт" вроде Алушт (не путать с их же столовой Алуштой), мускателей и прочих мускатов Таврийских, а страшно то, что именно этот ширпотреб больше всего подделывают. Значит на него есть спрос! Мне ни разу не попадались откровенные подделки Масандры уровня выше, чем кагор Партенит или тот же Ай-Серез. Наверное потому, что основной массе даже такой уровень вина уже не нужен, они просто не понимают, за что там платить деньги... Как-то в новой для себя компании я очень удивил и обидел окружающих тем, что пригубил вино, чтобы прочувствовать вкус и поставил бокал на стол. Оказывается для всех было очевидным, что вино, коньяк и водка пьются одинаково - до дна и не отрываясь (смайлик по вкусу). |
||||||||
| KAPRIZ.UA Свободен |
15-05-2012 - 18:32
Спасибо за отзыв. Сегодня же попытаюсь найти. |
||||||||
| corwinnt Женат |
15-05-2012 - 18:53
Я сам не очень люблю десертные, но из того, что показалось интересным из не коллекционной и относительно недорогой Массандры - это Пино-Гри ЮБ (Южнобережное) и Каберне Екатерины, правда последнее они производят редко - не всякий год Каберне набирает столько сахара, чтобы его сделать. Вообще, последние полтора-два года я больше смотрю в сторону Магарача, чем в сторону Массандры. Единственное, что у Магарача похуже - это красный портвейн (до массандровского Красного ЮБ не дотягивает), но массандровские хересы и мадеры и рядом с ними не стояли. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
16-05-2012 - 10:57
а у меня как-то к нему доверия нету... точнее не к нему а к нему что стоит в магазине. интересно вот почему практически не выпускают нормального качественного вермута. в магазинах только какая-то бормотуха неизвестного происхождения (не в плане завода название там есть, а содержания)... |
||||||||
| corwinnt Женат |
16-05-2012 - 11:20
Если ты про вот такоЭ, то тут - без вариантов. Но есть и настоящий. Понятно, что не весь - объёмы производства вина на Украине вообще не сравнимы с количеством того, что стоит на прилавках. Но выше я писал, что на наше счастье в основном подделывают ширпотреб. Или подделывают настолько грубо (просто пишут "Магарач" на далёкой по дизайну от оригинала этикетки), что нормальный человек это не купит. А купит тот, кому и бражка с хреном за вино сходит (приезжие из северных областей РФ).
"Херес Массандра" неплох, а их же "Ореанда" мне лично не нравится. Не из-за качества, а потому, что сухой. Но у Магарача херес получше IMHO. Правда на прилавках у нас я его практически не вижу - в основном представлены их столовые и полусладкие и десертный Сердолик. Попадается ещё их белый мускат, но такое у нас в семье может пить только жена - 22% сахара при 12% спирта это очень и очень на любителя. |
||||||||
| Carnyx Свободен |
16-05-2012 - 21:24
гораздо больше мне понравился херес от товарищества христофорова |
||||||||
| corwinnt Женат |
16-05-2012 - 21:37
А поподробнее? Пароли и явки сдавать не надо, но хотя бы внешним видом этикетки можно поинтересоваться? Потому как я мимо незнакомых бутылок на витрине обычно просто прохожу мимо, не разглядывая их. Всё перепробовать - денег не напасёшься, а для маринада к мясным блюдам жена вполне достаточно покупает "на пробу". |
||||||||
| Carnyx Свободен |
17-05-2012 - 09:44
ну вот тут есть фото да описание марки. а на счет незнакомых бутылок тут вопрос спорный не только пиво со временем портится, вечно у нас качество держится не слишком долго.... Хотя не шибко крупные компании чаще лучше поддерживают марку, те же вина макаревича из того же массандровского виноматериала лучше массанды. По крайней мере был у них объемы не такие большие и я давненько на полках не видел такие штуки еще искать приходится. Это сообщение отредактировал Carnyx - 17-05-2012 - 09:53 |
||||||||
narodowez Свободен |
17-05-2012 - 13:49 А пошли они на херес - эти марочные и немарочные. Пережиток! Не пью ни водки, ни вина, ни пива! |