rmich Свободен |
20-10-2011 - 08:40
QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 08:17) | Ну то есть, на этапе выбора жены - неважно. Но если она учиться не хочет, то уже станет важно... | В том то и дело, на этапе выбора жены, умение готовить не является фактором определяющим. А вот желание учиться - является |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 08:44
QUOTE (Lileo @ 20.10.2011 - время: 08:33) | QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 09:26) | И вообще-то есть его не стоит... |
А почему? Сухое молоко, вроде бы, вполне натуральный продукт, всякую гадость туда не добавляют. Чем вреден творог низкой жирности? | Вообще все кисломолочные продукты низкой жирности - это не те продукты, которые обозначены на этикетках. Они все сделаны из порошка. И сделать из них натуральные кисломолочные продукты не представляется возможным. Технологически они производятся добавлением кислоты в разведенное порошковое молоко. Никакого естественного закисания там не происходит.
Есть их можно. Они не вредны. Если вам нравится - ешьте. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 08:51
QUOTE (mishanya @ 20.10.2011 - время: 08:23) | QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 08:15) | Вообще-то услуги мастеров из диспетчерской в Москве, по крайней мере - бесплатные. И работники боятся, что на них нажалуются за вымогательство. А уж на услуги такелажников и прочих малоквалифицированных рабочих настолько превышают спрос, что можно всегда найти за приемлемую цену. Когда мебель заказываешь, рабочие, которые заносят мебель в квартиру, даже на чай не берут, боятся. |
Как же! Хз где вы живете, но у нас тут один (утрирую, конечно) сантехник и электрик на район | Сантехник в ДЭЗе не один. Там вполне приличный штат технических работников. |
Sarita Замужем |
20-10-2011 - 08:57 У меня в договоре с управляющей компанией - обслуживание "до дверей". Остальное за деньги. Исключение - инженерные сети (вентиляция и трубы отопления). Про вентиляцию не знаю, а чтобы трубы бесплатно поменять там должно быть по их правилам что-то около 10 дырок на метр. Электрик только за деньги. Причем расценки у них много дороже, чем у частников. Так что навыки ремонта - хорошее подспорье в бюджете. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 08:57
QUOTE (ytn @ 19.10.2011 - время: 22:29) | QUOTE (Won-Tolla @ 19.10.2011 - время: 20:46) |
QUOTE (ytn @ 18.10.2011 - время: 22:57) | 3). И главное: Вам не обидно, что мужчины ценят не Вас, а просто Ваши функции. Как на работе: ничего личного. |
Какие высокие слова... и какие бессмысленные.
На что тут обижаться? Человек и состоит из функций - из того, что он делает (оставим в стороне тех, кто состоит исключительно из слов). И вполне ествественно, когда и обращают внимание, и оценивают, и выбор делают - в соответствии с тем, что человек делает, и будет делать. Гораздо хуже, когда делают выбор в соответствии с тем, что человек УЖЕ сделал - например, какую квартирку уже заработал (читай: как удобно ее будет делить при разводе) и т.п. Т.е. когда сам человек никого не интересует, когда он может умереть на следующий день после свадьбы, и никто об этом не пожалеет (скорее, наоборот, обрадуется). А о смерти такой женщины, как процитированная вами Танкистка, безусловно, пожалеют. |
Паталогия этого подхода в том, что Вы не видите того, что пожалеют не Танкистку... Жалко будет такого дивного борща лишиться. | Ytn, тогда самая чистая любовь у мужа будет к ленивой неумехе без образования, страшной, косой, кривой, лохматой, габаритами 130-130-130, где это означает объем груди - объем талии - вес... причем со склочным характером и отвращением к водным процедурам.... вот уж любовь так любовь будет... там уж мужа в любви к функции никак не заподозришь... |
Sarita Замужем |
20-10-2011 - 09:00
QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 08:57) | Ytn, тогда самая чистая любовь у мужа будет к ленивой неумехе без образования, страшной, косой, кривой, лохматой, габаритами 130-130-130, где это означает объем груди - объем талии - вес... причем со склочным характером и отвращением к водным процедурам.... вот уж любовь так любовь будет... там уж мужа в любви к функции никак не заподозришь... | Кирс.. А вот случится что - и женщина не сможет с тем же энтузиазмом лямку тянуть... Ну, например, приболела. Ее сразу разлюбить надо? Или подмену на время болезни?.. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 09:04
QUOTE (Sarita @ 20.10.2011 - время: 09:00) | QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 08:57) | Ytn, тогда самая чистая любовь у мужа будет к ленивой неумехе без образования, страшной, косой, кривой, лохматой, габаритами 130-130-130, где это означает объем груди - объем талии - вес... причем со склочным характером и отвращением к водным процедурам.... вот уж любовь так любовь будет... там уж мужа в любви к функции никак не заподозришь... |
Кирс.. А вот случится что - и женщина не сможет с тем же энтузиазмом лямку тянуть... Ну, например, приболела. Ее сразу разлюбить надо? Или подмену на время болезни?.. | Сарит, ну ей-богу щас минус поставлю. Ну это старый прием доведения всего до абсурда. Если уж про трах - то с температурой 41.2, если готовить, то с диагнозом перелом позвоночника, если уж... и т.д. |
Sarita Замужем |
20-10-2011 - 09:08
QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 09:04) | Сарит, ну ей-богу щас минус поставлю. Ну это старый прием доведения всего до абсурда. Если уж про трах - то с температурой 41.2, если готовить, то с диагнозом перелом позвоночника, если уж... и т.д. | Ну "130-130-130" - это ж тоже до абсурда |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 09:30
QUOTE (Sarita @ 20.10.2011 - время: 09:08) | QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 09:04) | Сарит, ну ей-богу щас минус поставлю. Ну это старый прием доведения всего до абсурда. Если уж про трах - то с температурой 41.2, если готовить, то с диагнозом перелом позвоночника, если уж... и т.д. |
Ну "130-130-130" - это ж тоже до абсурда | да ты чо? все знают, что это габариты Кирс... |
mishanya Свободен |
20-10-2011 - 09:53 QUOTE (Kirsten) | Кстати. В качестве информации. Творог маложирный портится быстрее, чем очень жирный. Жир в данном случае является консервантом. Творог любой храниться месяц не может ни при каких условиях, даже если кто-то с дурной башки напишет это на упаковке. Через три-четыре дня, если он не съеден, творог можно использовать только на сырники или ленивые вареники. | Мне тож всё равно у кого какие фантазии)) На упаковке Простоквашино 2% срок годности стоит 30 дней. Я ем периодически за неделю до окончания. Живой. Ничего не случилось. Если не нарушать условия хранения, то нормально лежит. Я вам про творог больше скажу. Те, которые вкусные, не сухие и якобы маложирные, на самом деле содержат до 30% жирности. Более половины тех, что в пакетики закутаны, такие. Народ делал экспертизы. И не понятно что за жир ;-)
QUOTE (Kirsten) | ДЭЗ обязан. У них в договоре про это написано. Причем, бесплатно устранять все поломки. | Как правильно написала Сарита, ДЭЗ обязан следить до квартиры. То что вы устраиваете в квартире как может касаться ДЭЗа? Кто-то из ДЭЗа живет в вашей квартире?)) Может, пользуется краном или ходит в туалет?
QUOTE (Kirsten) | Ребят, я и грю, вы жить не умеете в городе. Вы почитайте ваши договоры с ДЭЗом. Народ вообще при каждом удобном случае звонит в диспетчерскую. Лампочка в подъезде перегорела, дверь в подъезде плохо закрывается, невовремя вывезен мусор... | Да ваще, какие мы безрукие.... В том-то и дело, что в подъезде, но не в квартире!
QUOTE (Kirsten) | В квартире - все, что касается электрики и сантехники, они обязаны исправлять. Это миф, что подобные проблемы - на жильцах. Нифига. Вызывай, и они сделают. Место жизни - просто обычный район Москвы. | Это не миф. Я сейчас плотно общаюсь с председателем нашего ЖСК. Очень интересные вещи узнаю)) И этот вопрос ему задавал. Ответ был такой же, как написала Сарита. Всё, что касается стоков, труб в стене... |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 09:56 QUOTE (mishanya @ 20.10.2011 - время: 09:53) | QUOTE (Kirsten) | Кстати. В качестве информации. Творог маложирный портится быстрее, чем очень жирный. Жир в данном случае является консервантом. Творог любой храниться месяц не может ни при каких условиях, даже если кто-то с дурной башки напишет это на упаковке. Через три-четыре дня, если он не съеден, творог можно использовать только на сырники или ленивые вареники. | Мне тож всё равно у кого какие фантазии)) На упаковке Простоквашино 2% срок годности стоит 30 дней. Я ем периодически за неделю до окончания. Живой. Ничего не случилось. |
Велики адаптационные возможности человека....
QUOTE (mishanya @ 20.10.2011 - время: 09:53) | QUOTE (Kirsten) | ДЭЗ обязан. У них в договоре про это написано. Причем, бесплатно устранять все поломки. | Как правильно написала Сарита, ДЭЗ обязан следить до квартиры. То что вы устраиваете в квартире как может касаться ДЭЗа? Кто-то из ДЭЗа живет в вашей квартире?)) Может, пользуется краном или ходит в туалет?
|
Нет. Категорически нет. Для этого и созданы диспетчерские. Вызывают жильцы и мастера приходят в квартиры и ремонтируют. Это обычная практика. Или вы просто не знаете о своих правах. Или вас дурят на местах.
Права свои надо знать. И не быть лохом.
Это сообщение отредактировал Kirsten - 20-10-2011 - 10:13 |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 10:01 QUOTE (Sarita @ 20.10.2011 - время: 08:57) | У меня в договоре с управляющей компанией - обслуживание "до дверей". Остальное за деньги. Исключение - инженерные сети (вентиляция и трубы отопления). Про вентиляцию не знаю, а чтобы трубы бесплатно поменять там должно быть по их правилам что-то около 10 дырок на метр. Электрик только за деньги. Причем расценки у них много дороже, чем у частников. Так что навыки ремонта - хорошее подспорье в бюджете. |
Значит, тебя лично дурят.
Мы с мамой в разных местах Москвы живем, практика везде одинаковая. Вызываешь мастера, он тебе это бесплатно делает, а уж сколько на чай дашь, это дело твое личное. Пенсионеры вообще не дают ничего. И нормально мастера работают.
QUOTE | | Сарита, ничего смешного в этом нет. Это очень грустно, что народ позволяет так обращаться с собой. Тем более, что ты юрист! Ты не можешь разобраться со своими правами?
Это сообщение отредактировал Kirsten - 20-10-2011 - 10:21 |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 10:27 У меня складывается впечатление, что женщины у нас продуктов в глаза не видели. Кто вам сказал, что творог скоропортящийся продукт? Вы не знали, что творог - это испорченное молоко?
Неделю в холодильнике стоят абсолютно любые блюда, за исключением салатов заправленных соусом или посоленных, супов, солянок и прочих жидких блюд. Картофельная запеканка с овощами - не портится сразу. Гречка (гречневая каша) - не портится сразу. Блины - не портятся сразу. Овощное рагу - не портится сразу. Рис с грибами и овощами - не портится сразу. Фаршированные помидоры - не долго стоят, но и на второй день не протухают. Тыквенные оладьи - стоят долго.
Это только то, что у меня осталось в холодильнике до понедельника. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 10:31
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 10:27) | У меня складывается впечатление, что женщины у нас продуктов в глаза не видели. Кто вам сказал, что творог скоропортящийся продукт? Вы не знали, что творог - это испорченное молоко? | Не просто скоропортящееся, а грозящее тяжелыми отравлениями. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 10:32
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 10:27) | Неделю в холодильнике стоят абсолютно любые блюда, за исключением салатов заправленных соусом или посоленных, супов, солянок и прочих жидких блюд. | Как раз суп можно держать несколько дней. Но тоже не больше 5 дней. И при хорошем холодильнике. |
Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 10:40
QUOTE (Lileo @ 20.10.2011 - время: 08:33) | А почему? Сухое молоко, вроде бы, вполне натуральный продукт, всякую гадость туда не добавляют. Чем вреден творог низкой жирности? | Да ничем он не вреден. Кирстен путает так называемый творожный продукт, который изготавливают не из молока вообще, и творог, который может быть приготовлен из порошкового молока, в том числе, обезжиренного, которое молоком от этого быть не перестает. |
Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 10:49
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 10:27) | Тыквенные оладьи - стоят долго.
| И в итоге выбрасываются в первозданном виде) |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 10:52
QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 10:40) | QUOTE (Lileo @ 20.10.2011 - время: 08:33) | А почему? Сухое молоко, вроде бы, вполне натуральный продукт, всякую гадость туда не добавляют. Чем вреден творог низкой жирности? |
Да ничем он не вреден. Кирстен путает так называемый творожный продукт, который изготавливают не из молока вообще, и творог, который может быть приготовлен из порошкового молока, в том числе, обезжиренного, которое молоком от этого быть не перестает. | А и не говорила, что он вреден. Только это не творог. Творог нельзя вообще сделать из сухого молока. Естественное заквашивание возможно только со свежим молоком. Все продукты, которые сделаны из сухого молока и называются кисломолочными производятся посредством добавления кислоты. Они не вредны. Так же, как не вредны продукты с соей. Просто это другой продукт.
А так, ВС, каждый волен успокаивать себя, что он еще жив от того, что ест это.... Выше уже написали про это - ел и жив еще... |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 11:01
QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 10:31) | QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 10:27) | У меня складывается впечатление, что женщины у нас продуктов в глаза не видели. Кто вам сказал, что творог скоропортящийся продукт? Вы не знали, что творог - это испорченное молоко? |
Не просто скоропортящееся, а грозящее тяжелыми отравлениями. | Тетя Кирстен - я до девяти лет вырос в деревне. И помню еще изготовление творога путем подвешивания его в марлевом мешочке на заднем дворе. А также прекрасно представляю себе, что такое настоящее масло, сметана, что такое сыворотка и простокваша. Тяжелыми отравлениями угрожает как раз подделка под творог. А творог для того и делают, чтоб продукт полежал подольше. |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 11:03
QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 10:49) | QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 10:27) | Тыквенные оладьи - стоят долго.
|
И в итоге выбрасываются в первозданном виде) | Кстати, да. Или скармливаются подруге. Она же любит "блюсти фигуру". |
Мириэль Замужем |
20-10-2011 - 11:06 QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 11:01) | А творог для того и делают, чтоб продукт полежал подольше. |
Угу. Домашний творог лежит дней 7-8 без проблем. Раз в неделю в деревне покупаем у родни, потом едим до следующих выхов.
Это сообщение отредактировал Мириэль - 20-10-2011 - 11:07 |
Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 11:11
QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 10:52) | А и не говорила, что он вреден. Только это не творог. Творог нельзя вообще сделать из сухого молока. Естественное заквашивание возможно только со свежим молоком. Все продукты, которые сделаны из сухого молока и называются кисломолочными производятся посредством добавления кислоты. Они не вредны. Так же, как не вредны продукты с соей. Просто это другой продукт.
| Молоко можно восстановить из порошкового молока, сделав его снова текучим? Можно. Также можно сделать из этого молока творог, добавив закваску и все, что полагается. И это будет творог, а не творожный продукт, при изготовлении которого вообще молоко может не использоваться - никакое, и данный продукт не обладает никакими полезными качествами творога, только вид и вкус, все. |
revizor Женат |
20-10-2011 - 11:29
QUOTE (Airen @ 19.10.2011 - время: 20:51) | QUOTE (revizor @ 19.10.2011 - время: 14:56) | ] Из сказанного можно сделать вывод что кулинарный вопрос у рассказчицы стоял довольно-таки остро... |
вы читать умеете?
| Скорее - да, чем - нет...
И не смотря на...
QUOTE | QUOTE | На соседнем подфоруме было озвучено мнение о том, что, мол, среднестатистическому мужчине неважно, умеет его спутница жизни готовить или нет |
информационный повод понятен? |
...то, в вашей верссии озвученное как "информационный повод", из написаного в заглавном посте темы, всё же напрашивается вывод о кулинарном вопросе...
2 mishanya
QUOTE | У пачечки творога срок годности 30 дней.... |
Чего, чего?...это из чего же творог делают с таким сроком реализации?...
QUOTE | Скажем так, вареная курица или мясо в бульёне 5 дней нормально пролежат. |
Не-е, перебор...
QUOTE | На упаковке Простоквашино 2% срок годности стоит 30 дней. Я ем периодически за неделю до окончания. Живой. Ничего не случилось. |
Живет натуральный творог не более 72 часов, а это изначально живым не был, т.к. при нагревании (если память не изменяет, называется это мембранной фильтрацией) в твороге практически уничтожается его микрофлора, а с ней практически погибает всё живое и ценное - ферменты,витамины, микроэлементы. Так то что ты кушаешь, творог можно назвать можно лишь чисто гипотетически.
2 mcleod
QUOTE | Вы не знали, что творог - это испорченное молоко? |
Ну да, а мясо на рынке - трупы убиенных свиней, коров, баранов, и т.д... Так же как и вино - всего-лишь навсего прокисший виноград.
Но, блин, вкусно если умеючи... |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 11:37
QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 11:29) | Живет натуральный творог не более 72 часов, а это изначально живым не был, т.к. при нагревании (если память не изменяет, называется это мембранной фильтрацией) в твороге практически уничтожается его микрофлора, а с ней практически погибает всё живое и ценное - ферменты,витамины, микроэлементы. Так то что ты кушаешь, творог можно назвать можно лишь чисто гипотетически.
2 mcleod
QUOTE | Вы не знали, что творог - это испорченное молоко? |
Ну да, а мясо на рынке - трупы убиенных свиней, коров, баранов, и т.д... Так же как и вино - всего-лишь навсего прокисший виноград.
Но, блин, вкусно если умеючи... | Еще один знаток, блин. Коровка дает молоко. Его ставят в ледник и оно там стоит. Сколько стоит? Правильно. Примерно 5 дней. До этого момента с молока снимают сливки. Сколько стоят сливки? Правильно. Примерно 5 дней. Когда молоко прокисает - получается простокваша. Сколко она храниться? Правильно. Примерно 3 дня. Из сливок - делаем масло. Сколько оно храниться? Правильно. Примерно месяц. Потом мы из той простокваши, что не выпили, делаем творог, чтоб простокваша не пропала. Сколько храниться творог? Правильно. Примерно 5-10 дней. Потом, чтоб не пропал творог, мы печем из него сырники. Сколько хранятся сырники? Правильно. Примерно 3 дня. Ну хоть бы в деревню съездили, что ли. На живую корову посмотрели..... |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 11:40
QUOTE (Ванильная Снежинка @ 20.10.2011 - время: 11:11) | QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 10:52) | А и не говорила, что он вреден. Только это не творог. Творог нельзя вообще сделать из сухого молока. Естественное заквашивание возможно только со свежим молоком. Все продукты, которые сделаны из сухого молока и называются кисломолочными производятся посредством добавления кислоты. Они не вредны. Так же, как не вредны продукты с соей. Просто это другой продукт.
|
Молоко можно восстановить из порошкового молока, сделав его снова текучим? Можно. Также можно сделать из этого молока творог, добавив закваску и все, что полагается. | Нет. Нельзя. |
mishanya Свободен |
20-10-2011 - 11:42 QUOTE | практически уничтожается его микрофлора, а с ней практически погибает всё живое и ценное - ферменты,витамины, микроэлементы. | Почему всем надо полечить на тему витаминов? Давайте поговорим о фруктах и овощах, которые собирают недозревшими и, соответственно, без витаминов. Вас не смущает, как их хранят и обрабатывают? А как выращивают кур? Что вкалывают в мясо? Экология в городе? Пьёте, курите?
Вы всё ещё живёте в городе? Странно. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 11:42
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 11:37) | Сколько хранится творог? Правильно. Примерно 5-10 дней. | Пять дней при хорошем холодильнике можно. Десять - нет уже. |
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 11:44
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 11:37) | Коровка дает молоко. Его ставят в ледник и оно там стоит. Сколько стоит? Правильно. Примерно 5 дней. До этого момента с молока снимают сливки. Сколько стоят сливки? Правильно. Примерно 5 дней. Когда молоко прокисает - получается простокваша. Сколко она храниться? Правильно. Примерно 3 дня. Из сливок - делаем масло. Сколько оно храниться? Правильно. Примерно месяц. Потом мы из той простокваши, что не выпили, делаем творог, чтоб простокваша не пропала. Сколько храниться творог? Правильно. Примерно 5-10 дней. Потом, чтоб не пропал творог, мы печем из него сырники. Сколько хранятся сырники? Правильно. Примерно 3 дня. Ну хоть бы в деревню съездили, что ли. На живую корову посмотрели..... | А какое это все имеет отношение к творогу из магазина? |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 11:56 QUOTE (Kirsten @ 20.10.2011 - время: 11:42) | QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 11:37) | Сколько хранится творог? Правильно. Примерно 5-10 дней. |
Пять дней при хорошем холодильнике можно. Десять - нет уже. |
Тетя Кирстен! Я до девяти лет вырос в деревне. Впрочем, я повторяюсь. А электричество к нам на север провели, когда мне было восемь лет. У нас не то что холодильника - у нас радио не было. Все продукты хранились в леднике. А это такая яма в земле, в которую зимой кладут лед и сверху его посыпают опилками. Даже в таких условия творог не стоит менее десяти дней. А пять дней стоит, если его в миске на терраске забыли до вечера. Летом. Когда тепло.
QUOTE | А какое это все имеет отношение к творогу из магазина? |
Самое прямое. Даже у меня в районе Киевской и Смоленской в магазине есть настоящий творог. Я думаю, что в провинции - тем более есть. На крайний случай - фермеры возле магазина. В Москве их гоняют - но например, в Рязани - сам видел.
Это сообщение отредактировал mcleod - 20-10-2011 - 11:59 |
revizor Женат |
20-10-2011 - 12:01
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 11:37) | Еще один знаток, блин. | Типа того, а ты против?
QUOTE | Коровка дает молоко. Его ставят в ледник и оно там стоит. Сколько стоит? Правильно. Примерно 5 дней. До этого момента с молока снимают сливки. Сколько стоят сливки? Правильно. Примерно 5 дней. Когда молоко прокисает - получается простокваша. Сколко она храниться? Правильно. Примерно 3 дня. Из сливок - делаем масло. Сколько оно храниться? Правильно. Примерно месяц. Потом мы из той простокваши, что не выпили, делаем творог, чтоб простокваша не пропала. Сколько храниться творог? Правильно. Примерно 5-10 дней. |
Технология домашней (деревенской)переработки выглядит приблизительно так, с небольшой поправкой - чтобы масло хранилось дольше, его перетапливают, слышал про такое? А сливки не более 3 дней лучше держать, чтобы не скисли, дальше уже сметана получится более вкусная чем полученное из них масло, да и с творогом на десятый день - лучше не горячится, а схомячить его до наступления дня 4-го...
QUOTE | Потом, чтоб не пропал творог, мы печем из него сырники. Сколько хранятся сырники? Правильно. Примерно 3 дня. |
Вообще-то у нас всегда пекли сырники не для того чтобы творог не пропал, а для того чтобы поесть сами сырники, ну да ладно, я хотел сказать что я бы не стал есть сырники которые сняли со сковородки позавчера...
QUOTE | Ну хоть бы в деревню съездили, что ли. На живую корову посмотрели..... |
Ты не поверишь, но я даже сколько у неё сисек.... |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 12:08
QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 12:01) | слышал про такое? | Даже сам перетапливал. Но. Тут спич о другом. Дамы втирают нам, что продукты можно есть максимум в течении 10 минут после приготовления. А если через 20 минут - верная смерть. А ты про перетопленное масло в трехлитровых банках..... |
revizor Женат |
20-10-2011 - 12:18
QUOTE (mishanya @ 20.10.2011 - время: 11:42) | QUOTE | практически уничтожается его микрофлора, а с ней практически погибает всё живое и ценное - ферменты,витамины, микроэлементы. | Почему всем надо полечить на тему витаминов? | Потому что если мы говорим о твороге, как о твороге, а не смеси лактопротеина и кальция, то в нем ещё есть и некоторые другие компоненты, благодоря чему и ценен творог как кисломолочный продукт.
QUOTE | Давайте поговорим о фруктах и овощах, которые собирают недозревшимии,... |
Естесственно недозревшими, а как их ещё можно лучше сохранить в естесственных условиях?
QUOTE | и соответственно, без витаминов. |
Их по твоему потом чтоли докладывают, в процессе дозревания?... QUOTE | Вас не смущает, как их хранят и обрабатывают? |
Если ты имеешь в виду обработку от вредителей и прочего, так это в домашнем садике яблоньки гадостью всякой поливают (ну брешет релама, да!)чтобы их червачки не пожрали, а хранят как обычно, в ящиках, недозревшими, опилками пересыпаныыми...это если яблочки наши, россейские. А уж чем буржуйские потреблять - с одинаковым эффектом можно стеарину со свечки погрызть, ага.
QUOTE | А как выращивают кур? Что вкалывают в мясо? |
Стимуляторы роста, только уже давно не вкалывают, по крайней мере в то что у нас производится в стране, их в комбикорм добавляют, и если разговор про бройлеров. И не только курей ими кормят, свиней то же как с добрым утром...кусок домашней свинины и "промышленной" даже на вид различается. Именно по этому стараюсь потреблять в пищу деревенские продукты, возможность есть.
Ни к черту, сам же знаешь...в деревнях, которые не далеко от АЭС, и различных горно-, металло- и т.д. комбинатов - тоже не лучше...
QUOTE | Пьёте, курите?
Вы всё ещё живёте в городе? Странно. |
Странно то, что думаешь что в деревнях не пьют и не курят...
|
Свободен |
20-10-2011 - 12:20 Ох, подлениваются наши половинки готовить... Вожжами их пару раз. |
revizor Женат |
20-10-2011 - 12:23
QUOTE (mcleod @ 20.10.2011 - время: 12:08) | QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 12:01) | слышал про такое? |
Даже сам перетапливал. Но. Тут спич о другом. Дамы втирают нам, что продукты можно есть максимум в течении 10 минут после приготовления. А если через 20 минут - верная смерть. | Ну, за 10 минут - не за 10 минут, а вот то что супец на 3-ий день уже не комильфо, это соглашусь целиком и полностью.
QUOTE | А ты про перетопленное масло в трехлитровых банках..... |
Я ещё его в кринках, тряпочкой сверху с перевязью, у бабшки помню... |
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 12:28
QUOTE (revizor @ 20.10.2011 - время: 12:23) | Ну, за 10 минут - не за 10 минут, а вот то что супец на 3-ий день уже не комильфо, это соглашусь целиком и полностью. | Ды к и я об том. А несколькими постами выше, тетя Кирстен утверждает, что как раз супец через недельку - самое оно. И фигня, что дристать будешь дальше, чем можешь увидеть. А вот творожку в конце недели - ни-ни. Сильнейшее отравление и смерть на толчке. Вот я и усомнился, что дамы не то что готовить умеют, но и хотя бы издалека что-либо из продуктов, кроме полуфабрикатов, ваще видели. |