Взрослая социальная сеть
 revizor Женат |
20-10-2011 - 16:31
Да ну, это ты погорячился, это же поливка а не пропитка. За неделю в ней оладьи раствориться могут.
Не, магазин здесь не при чем, хотя я сомневаюсь что многие дома ананасы консервируют. Пусть даже и так, если не брать "зимний" вариант кампота в закрутке, не будешь же утверждать, что свежесваренный компот, не закатаный в стерелизованную банку, через неделю хранения будет гораздо вкуснее, чем в день приготовления?
А как же капустный квас?...  Но всё ж квашенная капуста - немножко другая тема, т.к. квашение само по себе подразумевает некоторую выдержку. Если в этом ключе продолжать, то чем вино или коньяк не блюдо?, а чем старше чем лучше...
Тогда зачем мне сырую тыкву грызть предлогал?
Да никто на него не набрасывался, как и на человека...пусть хоть селедку в него пхает, лишь бы в удовольствие...и хранить можно сколько душе угодно, правда смысл в том, что если творог не подготовили для длительного хранения уничтожив его микрофлору, то благодоря ей, через несколько дней из творога получится отличное слабительное. Такая вот он штука, блин. Это как глазунью разогревать.... 2 Мариэль
Даже не парила? |
||||||||||||||||||||||
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 16:35
Вообще-то да. Можно их конечно прям в день приготовления съесть, но лучше подождать когда они пропитаются сиропом и вберут вкус орехов. Ты вот мне скажи, как женщина. У тебя тоже капуста прям из под ножа квашеная выпрыгивает и ее не нужно несколько дней подержать? И в твое умение готовить не входит приготовление котлет? Берешь кусок мяса и опа - сразу котлеты? И ни в коем случае нельзя спросить умеешь ли ты готовить котлеты? Ведь они продаются в магазине готовые, как и консервированные ананасы - и как следствие, применительно к готовке это вопрос поднимать неразумно? |
||||||||||||||||||||||
| revizor Женат |
20-10-2011 - 16:39 Катлеты-шматлеты...блин, пора видать ко двору, чарвак чё-т завозился... |
||||||||||||||||||||||
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 16:48
Да харош. Ниче не растворятся.
Да мы тут не про разницу в компотах. А про умение готовить. Если женщина не в состоянии приготовить хоть что нибудь, что пролежит более суток - все, труба. Тут уже можно про различие свежесвареного или закатанного и не заикаться ваще.
Отлично, капустный квас. И нифига квашеная капуста не другая тема. Творог из молока у нас почему-то не другая тема, а квас из капусты - другая. Это называется отмаза. Когда готовить не умеет нихрена, кроме как в тазик с майонезом огурцов с колбасой настрогать.
Ну вдруг ты не в курсах, как Мириэль.
Так прикинь? И он его не собирается хранить. Он его ест. И прикинь? Живой до сих пор. Я тоже этим грешу. Люблю навалить сухофруктов в творог и съесть. И тоже живой. И скажу тебе, ни разу не травился творогом. Вот сырками творожными, уже готовыми, в шоколаде - травился. А творогом - никогда. Какое-то таинственное явление. |
||||||||||||||||||||||
 Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 17:09 Расфлудились что-то, ребят, непомерно... |
||||||||||||||||||||||
Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 17:44
 Это сообщение отредактировал Ванильная Снежинка - 20-10-2011 - 17:45 |
||||||||||||||||||||||
| Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 17:50
Честно? Лучше не надо. Не надо их неделю в холодильнике квасить, в смысле, они невкусные делаются, клеклые. Сварите лучше кашу пшенную с тыквой, или рисовую. Поймите хотя бы, нравится Вам вкус тыквы или нет, а с кашей возни поменьше, чем с оладьями. |
||||||||||||||||||||||
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 18:15
Гыы.. не пойдет. Кашу с тыквой тоже надо сразу есть, а не на седьмой день.. ээээ ... творения ея... |
||||||||||||||||||||||
| Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 18:33
Ваша зацикленность на седьмом дне чем, простите, обусловлена? Я человеку порекомендовала блюдо с тыквой, которую она не готовила-не ела, блюдо несложное в приготовлении, по сравнению с оладьями из тыквы. При чем здесь сроки хранения-то? |
||||||||||||||||||||||
| Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 18:35
Хоссподи.. ну семь дней творения... все объяснять надо...  |
||||||||||||||||||||||
| Ванильная Снежинка Замужем |
20-10-2011 - 18:48
Шесть дней творения, однако, на седьмой был выходной - вроде так... |
||||||||||||||||||||||
| Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 19:01
Ну вот он на седьмой день и будет оладушки выкидывать в мусорку... |
||||||||||||||||||||||
Ник 35 Женат |
20-10-2011 - 19:08
глупость какая то. сразу видно - акула. |
||||||||||||||||||||||
mcleod Свободен |
20-10-2011 - 19:44
Рецепт капустки, я так понял, уже записан? Обращайтесь за рецептами, ну чисто чтоб не увлекаться флудом. А то надписи красным выводят многих из себя. Впрочем, как и неумение готовить. |
||||||||||||||||||||||
Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 19:53
А у тебя еще и капустка?  |
||||||||||||||||||||||
mishanya Свободен |
20-10-2011 - 20:24
Логика потрясна)) Так в том и прикол, что через 5 дней, когда будет в самом соку, можно спокойно схомячить  Какая разница сколько готовится, если через 4-6 дней можно спокойно слопать? |
||||||||||||||||||||||
Loreenа Свободна |
20-10-2011 - 20:50 никогда никакие оладьи не пробовала неделю мариновать в холодильнике. Про творог начиталась и сползла под стол, как человеку, который этот творог регулярно делает самостоятельно, мне смешно читать про 30 дней его хранения. Он ан 10 день непомерно ВОНЯЕТ. 30 дней - ну в морозилке если только... Вообще любая пища хороша в свежеприготовленном виде. Можно, конечно приготовить на несколько дней вперед, но блины на семь дней... Оладьи хороши с пылу с жару, горячие... |
||||||||||||||||||||||
| mishanya Свободен |
20-10-2011 - 20:53
И мне смешно. Я вам про магазинный творог в пачечках, аж и название сказал, а вы мне про собственноручно сделанный  |
||||||||||||||||||||||
Розовый зайчик Замужем |
20-10-2011 - 20:56
тут прозвучало за 20 минут наготовить на неделю вперед.. |
||||||||||||||||||||||
| mishanya Свободен |
20-10-2011 - 21:01
Ну дык, 20 минут готовка N дней выдержка |
||||||||||||||||||||||
| Розовый зайчик Замужем |
20-10-2011 - 21:06
так капусты обычно солят сразу много, и просто так ее не оставляют выдерживать.. ее перемешивать надо периодически...разве может ужин состоять из одной только квашеной капусты.. Это сообщение отредактировал finelady - 20-10-2011 - 21:12 |
||||||||||||||||||||||
| mishanya Свободен |
20-10-2011 - 21:16
Мож хватит исправлять посты полностью?  Аль мысли путаются? |
||||||||||||||||||||||
| Loreenа Свободна |
20-10-2011 - 22:13
не надо кисломолочный продукт с 30-тидневным сроком годности называть творогом  когда я маленькая была, у нас на даче нарисовался в холодильнике сыр хохланд в корытце. Так он там открытый (!!) и стоял четыре месяца, и хоть бы хны. Это, конечно, тоже еда, да) |
||||||||||||||||||||||
| Kirsten Замужем |
20-10-2011 - 22:15
Может быть, не стоит самомодерированием заниматься? |
||||||||||||||||||||||
КролиГ Свободен |
20-10-2011 - 23:20
Я обеими руками за спутницу, которая умеет кулинарить, даже секс уйдёт на второй план. Сам я тоже кое что умею готовить, если надо ещё и поучусь в готовке новых блюд. Вообщем ситуация у Airen мне понятна и близка к моему видению семейных отношений в сфере приготовления себе пищи. Оба партнёра хоть что-то из кулинарных блюд должны уметь приготовить, дабы отношения не превращались в отношения хозяин-слуга, так не далеко и до "поведенческого паразитизма". |
||||||||||||||||||||||
Тепло-техник Свободен |
21-10-2011 - 00:06 Рискуя оффтопить,все же добавлю-конечно при долгом хранении ничего не улучшается,но разогрев в микроволновке-не одно и тоже,что вывалить на сковороду. Все же СВЧ-печь немного реанимирует пищу. |
||||||||||||||||||||||
Sarita Замужем |
21-10-2011 - 02:26
Дык...Тетки то готовят... А мужики - едят. Им знать сроки хранения критичнее. Особенно, если готовят им редко. Мириэль, парадокс с картошкой объясняется просто. Он одному себе на раз покушать - 3(!) картошки чистит. А ты сколько на семью?))) Маклауд, то электричества у вас на северах не было, то фермеры вокруг супермаркетов хороводы водят... Да и покупать творог на стихийном рынке мне, например, сцыкотно. И про 10 дней хранения творога, тем более домашнего, - это ерунда полная. Даже если он не брожением, а хлористым створожен. Может иллюзия памяти, как у мишани, который считает, что за неделю пыль не оседает (а чего ей оседать, когда там мама с тряпкой носится...) А чего вообще за хранение зацепились? У меня ничего из приготовленного пять дней не стояло никогда - все съедается куда быстрее. Кроме там варенья и разносолов всяких...  |
||||||||||||||||||||||
| mishanya Свободен |
21-10-2011 - 07:32
У меня на полочках за стеклом пыль за одну неделю не образуется Если у кого-то фобия на этот счет, ну что ж... флаг в руки и громкоговоритель тоже, что б все знали как тяжко некоторым женщинам живётся... по их же воле
|
||||||||||||||||||||||
rmich Свободен |
21-10-2011 - 07:57
Мишаня, логика как раз проста до безобразия. Интересное меню получается (готовим на неделю, пока промолчу про затраченное время): День первый: с пылу с жару, все вкусно, просто супер. День второй: разогретое в микроволновке, возможно скоропортящееся, которое еще день не выживет. Нормально, пойдет. День третий: то же, что и второй, но за 3 дня в холодильнике не портится. Не очень, но пойдет. День четветртый: творог из магазина, напичканный консервантами. Он и 30 дней пролежит, но есть то что-то надо... Короче, разгрузочный день. День пятый: ??? тоже разгрузочный День шестой: голодовка продолжается, купленный творог заканчивается. Ничего, завтра подкупим еще. День седьмой: наконец-то созрели тыквенные оладьи в холодильнике, выходим из голодовки. Завтра-то наготовим себе, и отъедимся как следует. ЗЫ: можно вместо разгрузочных дней пиццу заказывать, пельмени достать из морозилки, в ресторан сходить... но нафига же это делать, когда мы наготовили на неделю... Я бы от такого рациона ноги протянул... честно ))) |
||||||||||||||||||||||
| mcleod Свободен |
21-10-2011 - 09:43
Сариточка, любимая! Конечно же у меня иллюзия памяти. У меня, как и у Мишани за неделю пыль не оседает. И творог у нас с ним хранится долго. И на домашнюю работу много времени у нас не нужно. И вот сидим мы на форуме и офигеваем. Почему, если когда мужчина один - он чистит три картошки за 5 минут, еще 10 минут их варит, потом посыпает укропом их и съедает - как только он женился, у жены на ту же операцию уходит полдня? Почему, если мужчина один - у него пыли мало - но как только он женился, ему сразу нужно шторы пылесосить? У его жены что? Пыль из задницы валится? Почему, если мужчина вполне доволен пачкой творога или тыквенными оладьями - как только он женился - его надо насильно пичкать отбивными и фаршированными перцами? Как это было всегда у меня? Почему, если мужчина живет себе и живет - как только он женился - сразу нужно завести шесть котов, две собаки и ручного опоссума - и по целому дню убирать за ними срач? |
||||||||||||||||||||||
 Airen Свободен |
21-10-2011 - 09:52
Аирен вчера впервые в жизни борщ приготовила и сама офигела, такой вкусный получился. А что, самой-то тоже кушать хочеццо.... Это сообщение отредактировал Airen - 21-10-2011 - 09:52 |
||||||||||||||||||||||
| revizor Женат |
21-10-2011 - 10:50
Поверю тебе на слово. Но всё же, через неделю, есть бы я их вряд ли стал... 
Уважаемый, не за то разговор идет что и сколько может пролежать сохраняя пригодность к безвредному употреблению, зачем в крайности вдаешься? Я понимаю, что когда кишка с кишкой дерётся, и зачерствевшая краюшка слаще манны небесной покажется, но тот же упомятый тобой классический салат, неужто будет вкуснее через неделю чем свеженарубленный?
Конечно - отлично, и никакая это в данном случае не отмаза, тем паче на капустный квас, в своём ответе сполз почему-то именно ты. Квашение капусты - это не только хранение, но и процесс её приготовления. Оставь в холодильнике тарелку с ней, будет ли она так же вкусна через 4-5 дней по сравнению с той, которую только что достали из бочки? Есть ещё контрастней пример - что будет с "газированными" помидорами через пару дней после того, как их из бочки достанут?
Странный ты однако, то как-то неопределенно говоришь о том, каким способом из тыквы оладьи появляются, то теперь про "курсы" говоришь. Надеюсь ты тыкву сиропос с орехами поливаешь не когда, когда она ещё целая? А то если так, то тут и недели для пропитки не хватит, точняк.
Всё элементарно, Ватсон© То что с его слов, он имеет честь кушать, можно назвать творогом так же, как ВАЗ-автомобилем. 2 Ванильная снежинка
Естессно не одно и тоже, тем более, что ни одного ни другого от вас пока не прозвучало, и весь разговор с...воспитанной женщиной сошелся не для обсуждения темы, а только ради самого разговра. Как вы там говорили про порожняки?
Вах...у меня тоже Word это подчеркивает, но я ему назло так пишу. А с творогом, что с ним может быть?, - производят, едят...
Хороший, наверное, ответ касаемо кулинарных способностей, только вот как-то выглядит коряво для сабжа темы...вы ничего не попутали? На форуме кто-то когда-то сказал очень хорошую фразу, которая как нельзя лучше подходит для данного случая, дословно не помню но смысл следующий - когда нет возможности предметно ответить, начинают искать ошибки в словах...
Опаньки, а вы - не женщина? Тогда точно, вчера был не мой день...
Ай, ай, ай...такая воспитаная женщина(???), Wordом владеет, а отвечает как Кузя из Кургана, некомильфо...  |
||||||||||||||||||||||
| mcleod Свободен |
21-10-2011 - 11:35
Слюшай, ара, ну зачем передергиваешь, а? Конечно же свежий салат вкуснее. Только "умение готовить", оно потому и умение - что гибкий навык. Возьмем меня, к примеру. Больше своей первой жены, я ненавижу только майонез. Отседова мораль: больше половины салатов, принятых у нас к традиционному питанию, пролетают мимо. И мне безразлично, умеет она их готовить или нет. Стоят они у нее по месяцу или портятся на следующий день. О, как. А так да, конечно. Свеженарубленный, он - того. Ну этого, самого.
Опять ты, дорогой, отходишь от общей концепции и углубляешься в детали. Посему и есть в семидневном рационе питания разные совершенно блюда. Ибо адекватная женщина, поставит тарелочку с помидорками закусочными и сообщит, чтоб закусил немедленно, а не через неделю. Ибо мужчина, стреляющий из задницы помидорами, как боец зенитного расчета из средства противоздушной обороны, ей конечно же, нафик не нужен. И опять же, используя гибкий навык готовки приготовит как надо и расставит сообразно срокам употребления. А перекрестные нарушения правил хранения, уже ставшего притчей во языцех, творога или тещиной капустки - сам творог или капустку никак не дискредитируют. могут лишь подчеркнуть, что женщина "плавает" в тех вопросах, в которых, казалось бы, должна ориентироваться, "как рыба в воде".
Очевидные вещи уточняешь, однако. Даже если в целую тыкву мы керосина нальем, дай б-г к следующему Хэллоуину из нее получится отменный фонарь. |
||||||||||||||||||||||
| revizor Женат |
21-10-2011 - 12:09
Вай, извини дарагой, больше не буду в твою сторону пэрэдергавать...  (смайл "аэродрома" с усами куда-то дели)
Скорее - просто навык, либо он есть, либо его нет...а дальше уже идеть степень мастерства...
А что касаемо салатов заправляемых растительными маслами? Гм...а я майонез - уважаю... 
Жизнь состоит из мелочей©
Естественно, но ты считаешь что, благодоря "гибким навыкам" блюда для семидневки готовятся в один день и прибывают в состоянии готовности до момента употребелния? Чёт сумлеваюсь я, ага...
Не знаю про кого ты, но поверь на слово, есть и такие, которые не то что " как рыба в воде", а скорее как рыба об лед.
Ну а что, приходится... В разговоре про тыквенные оладьи, ты же как-то плавно опускаешь тот момент, что после прокрутки тыквы они не имеют жесткости изначального продукта, а предолгаешь попробовать сырую тыкву на зуб. |
||||||||||||||||||||||
mcleod Свободен |
21-10-2011 - 12:31
Ими и спасаюсь, токмо.
Не тока считаю, но имею этому вполне реальное подтверждение, в продолжении длительного времени. Ибо здравый смысл подсказывает мне и проведенные наблюдения подтверждают, что на кухне, где имеется четыре точки для приготовления на варочной поверхности, одна духовка и один разделочный стол - можно пригтовить шесть блюд не последовательно, а одновременно. А если еще немного пошевелить тем, что вместо мозгов у женщин в голове, то также нетрудно учесть, когда и какое блюдо будет употреблятся. Это конечно очень сложный логистический процесс, но лично мне прецентденты успешного планирования известны. Посему и недоумеваю - откудова столько времени потребно для приготовления сковородки картошки, пары салатов, стопки блинов и примкнувших к ним рулетов из баклажанов, ес-сно в растительном масле?
Я не опускаю этого момента. Я акцентирую внимание на том, что тыква - специфический продукт, блюда из которого совершенно не теряют ни вкусовых качеств, ни консистенции в течении длительного времени. А мне пытаются втереть, что блюдо из тыквы должно портится с той же скоростью, что и салат "оливье", залитый майонезом. Только и всего. |