ramzezz Свободен |
25-09-2009 - 22:09 Я очень люблю вина. Но в наше время, когда подделывают буквально всё(последнее время слишком часто с этим сталкиваюсь), покупать в супермаркетах не рискую. Где в Краснодаре можно купить настоящее, хорошее, качественное вино? Может есть специализированные магазины какие? |
||||||
Pansies Свободна |
28-09-2009 - 16:42 Сложный вопрос..именно по той самой причине.. я уже давно отказалась от употребления вина..да что там. я вообще тепрь исключительно живое пиво употребляю..в проверенных местах.. ждем мнения знатоков.. |
||||||
STRANNICK Женат |
09-10-2009 - 12:21 НЕ знаю как в Краснодаре, но у нас в Новороссийске есть магазины где вино на разлив продают. А перед покупкой можно и попробовать |
||||||
Свободен |
12-10-2009 - 21:13 Я думаю, что только на хате домашнего производства, и то в основном на курортах края. И знать у кого. В магазинах сто пудов один порошок. |
||||||
mike1984 Женат |
16-10-2009 - 20:29 В магазинах при заводах. И то не всех. Даже на Тамани немало заводов, где вино из порошка гонят. Еще: любое вино, на котором написано "Изабелла" - лажа. Этот сорт винограда не выращивается в промышленных масштабах. |
||||||
Shahrezada Свободна |
22-10-2009 - 11:15 Если ты разбираешься в вине, то в любом месте купишь то, что надо. Рекомендую Шато Ле Гран Восток (это супер!), испанские и чилийские вина не менее 250 рублей за бутылку. Из наших лично для меня более-менее некоторые бутылочные вина КубаньВино. Мысхако категорически не покупайте. Фанагория-средней паршивости, но не траванётесь. Абрау-Дюрсо себя тоже дискредитировало, шампанское надо брать полусухое дагестанское или питерское. А вот Кубанскую Лозу в коробках, всякие наши типа сливовые-вишнёвые "японские" вина, да московские порошковые -в унитаз. Туда чаще всего надо направлять и немецкое "Молоко любимой женщины"-подделки в 90%. Про Изабеллу: в России выращивается. Просто в Европе из него не далют вино, т.е. образуется опасный для здоровья метиловый спирт. В России нет культуры виноделия. Был француз-основатель Шато в Тамани, убили сволочи. |
||||||
leshiy Женат |
26-10-2009 - 17:15 Скажу по секрету - 90% кубанских вин делаются из концентратов. Свои виноградники есть мало у кого. По работе сталкивался со многими местными винодельческими фирмами. Сейчас вот жду чем порадуют виноделы из Молдавановского, там фирма под управлением французов, обещают угостить хорошим вином. Про Кубанскую Лозу соглашусь на 120% - там это пойло в таких условиях делается. что просто ужас. Мильстрим, Союз Вино тоже не стал бы брать. А вот Абрау все-таки на фоне остальных местных виноделов смотрится очень даже на высоте, тем более что сейчас они оборудуют новые шахты для производства шампанского. |
||||||
Pansies Свободна |
26-10-2009 - 17:23 а я была на заводе Русской лозы.. в Сукко... под Анапой.. там все евро.. уж не знаю из чего делают.. но условия- полностью соответствуют.. |
||||||
leshiy Женат |
27-10-2009 - 14:08 Дизельный погрузчик, дымящий как паровоз 19-го века, работающий в цехах розлива, это евростандарт?))) Штабеля вина в тетрапаке, стоящие под открытым небом тоже не очень смахивают на евро) |
||||||
Pansies Свободна |
27-10-2009 - 14:16
нет.. Жень, я своими глазами видала стерильность.. начиная от самих этих бочек.. и заканчивая.. стенами... |
||||||
ramzezz Свободен |
29-10-2009 - 20:37 Я предпочитаю итальянские вина. Но вот цены настораживают:бутылку вина высшей категории DOCG можно купить от 600-700 р. Хоть на вкус и ничего, но вино врядли из Италии, т.к. мне доводилось настоящие итал. вина-потрясающий вкус. Привозила подруга мамы, которая 8 лет работала в Италии. |
||||||
leshiy Женат |
30-10-2009 - 18:41
Так вот и я видел) А вообще, предпочитаю французские, категории AOC или замковые. На великие пока жаба душит) |
||||||
Shahrezada Свободна |
03-11-2009 - 19:21
хм...а как шахты влияют на качество того самого суррогата? :))) Они же не виноградники расширяют, заметь! Ребзя, когда я была на Сахалине (а выбор вина там ну оооооочень огромный), самые ходовые-аргентинские и испанские вина! Причём стоят дешевле наших кубанских, про которые никто и не знает, потому что фигня :) Кстати купила Лозу сёдня за 50 рэ в Магните сижу пью, позорница :/ |
||||||
Tchuba Свободен |
25-02-2010 - 02:50
По поводу наших Кубанских вин. Вина заводов Абрао-Дюрсо и Саук-Дере (замечу что это лучшие вина Кубани) вы в свободной продаже не найдете ни в одном магазине, ибо вся продукция их идет на экспорт (кроме шампусика и то не лучшего). Если встретите - то это либо лажа, либо вернувшееся из-за бугра в виде импорта. Если настоящее - берите не пожалеете. Кстати о вышеупомянутом Молдованском - это одно из отделений Саук-Дере. "Русская Лоза" к Анапскому винзаводу (к Сукко в частности) насколько я знаю положение вещей, отношения не имеет, а производится где-то в районе Варениковской. Фаногория - практически вся порошковая. При выборе вина обязательно смотрите этикетку. Если написанно (привожу доссловно) "сделанно из натурального вонограда", то скорее всего производитель не обманывает, если подругому - концентрат. На Сахалина не знают про наши вина не потому, что фигня, а потому. что хорошее наше вино там будет стоить очень дорого, и его брать никто не будет. А аргентинские и испанские вина там тоже патентованные. Чтоб убедиться в качестве НАШЕГО вина возьмите путевку на один из заводов... обязательно с дигустацией Тогда поймете, что величина шахт,глубина подвалов о-о-очень влияет на качество вина, а вот размер виноградника вообще никак.
А когда вы были на Сахалине? Может мы встречались? |
||||||
Dginer Свободен |
09-05-2010 - 23:22 Наше кубанское вино покупаю только в сети магазинов "Кентро". Предпочитаю вина Шато ле Гран Восток и Фанагорийские - Крю Лермонт и Номерной резерв. |
||||||
-=SOX=- Свободен |
11-05-2010 - 03:01
Вот-вот... Незнаю про Шато ле Гран, но про Фанагорию плохого ничего не могу сказать. Я живу около винзавода. И что там из чего делается знаю не понаслышке.. :))) Да, кстати, а как вы, уважаемые, отличаете порошковое вино от натурального??? Вы все - сомелье??? |
||||||
Pansies Свободна |
11-05-2010 - 17:50
по головной боли с утра |
||||||
Свободен |
12-05-2010 - 00:03 Домашнее вино лучше заводского ( ещё зависит кто делал и как ). Pansies если перепьёшь плохо будет от любого. |
||||||
Tchuba Свободен |
17-05-2010 - 16:14 -=SOX=-! Не смеши письку - она и так смешная!!! (не в обиду). Фанагория имеет 2 300 га виноградников. В 2009 году произведено 2 млн. декалитров (?????) продукции... Как такое может быть если с одного гектара в среднем получается около 2000 литров (это из мировои статистики, между прочим). Как такое может быть? С точки зрения математики - никак. С точки зрения химии (нахимичить чего-нить) - легко. Не нужно быть сомелье чтоб прикинуть, что как минимум 75% продукции Фаногории - химия... |
||||||
Tchuba Свободен |
17-05-2010 - 16:25 Вспомнил анекдот почти на эту тему. На международном конкурсе коньячной продукции, коньяк "Армянский" три звездочки получил 1-е место, а "Армянский" пять звездочек - 3-е. На прессконференции представителям эавода задали вопрос: "Как такое могло произойти?" -"Не знаем" -отвечают, "Сами в шоке... С одной бочки наливали..." |
||||||
-=SOX=- Свободен |
14-06-2010 - 02:34
Я не обижаюсь... Фанагория обрабатывает виноматериал не только со своих виноградников, но и со всех близ лежащих винсовхозов, которые не имеют своей линии розлива. Отсюда и получаются такие цифры... Математика, а тем более химия тут не причем. Tchuba, приезжай в п.Сенной, Темрюкского района, отдохнешь, искупаешься, пока будешь ехать - заценишь виноградники - что растет, как растет, как обрабатывается, как убирается, как хранится и как разливается. :) Кстати совсем недавно Фанагория (единственная пока) получила право поместить на свою этикетку знак "Вина Кубани - гордость России" или что-то в этом роде - точно не помню. |
||||||
Bigmen Женат |
26-06-2010 - 20:23 Я дома вино делаю сам. А из "покупных"-у нас в ст.Кущёвской есть магазин "вина Фанагории" от одноимённой компании. Очень и очень неплохие вина,доложу я вам. |
||||||
fantomih Влюблен |
26-06-2010 - 22:12 Фанагория шняга...Я там три года тусил...В посёлке где этот завод находится... Классное вино делает Аврора... Называется Шато легран восток... Вот это тема... Там всё по французским технологиям.Главный винодел француз... Вино натуральное...Минимальная цена бутылки 150 руб... Но вино супер...Особенно белое. |
||||||
allex1986 Свободен |
29-08-2010 - 12:10 Здравствуйте. Вино с винзаводов Тамани и Темрюка отличное вино (не разбавленное) не порошковое!!! Много сортов. Стоимость 100 руб. литр Если кому-то интересно, пишите: [email protected] (вино сам пробовал, ничего даже близкого по вкусу в анапе не встречал, т.к у нас в Анапе все разбавленное.) |
||||||
друид Свободен |
29-08-2010 - 21:00 А как вино получить? И какой должен быть минимальный заказ? |
||||||
Свободен |
03-09-2010 - 22:33 Какое настоящее вино каждый определяет сам. Для меня лучшие которое делает мой батя. |
||||||
Good_girl123 Влюблена |
14-09-2010 - 20:55 меня мой один хороший друг, который работает в одном ресторане, пару раз угощал вином из Тамани, которое они заказывают себе в ресторан...вкусней вина в жизни я ещё не пила |
||||||
CBR929RR Свободен |
12-10-2010 - 15:05 Делаю вино сам, красное, немного (70-90л в сезон) и недавно (15 лет), пью в основном его, практически каждый день. Фабричных продуктов избегаю. Из достижений - знакомые с Тамани, имея под боком винзавод, просили продать на свадьбу дочери пару десятков литров. Был весьма удивлён. |
||||||
друид Свободен |
13-10-2010 - 08:01 Shahrezada Кстати, про Мысхако - если покупать вино через знающих людей, то даже очень неплохо. |
||||||
Свободен |
13-10-2010 - 17:21
Всё же считаю что лучшее вино это домашнее. Делаешь для себя, а это многое значит. |
||||||
друид Свободен |
15-10-2010 - 16:11 Тут все сложнее. Надо ухаживать за виноградом, надо правильно соблюдать технологию приготовления вина. Не всегда получается... |
||||||
Свободен |
17-10-2010 - 00:27
Верно. Нужно подобрать сорт винограда и прочие. Не многие могут похвастать, что у них получается хорошее вино. Виноделие нужно любить и делать вино с душой. |
||||||
waif-cat Свободен |
18-10-2010 - 12:10 Лично мое мнение. Шато ле гран де восток - вино неплохое, только прошлый год у них по моему вкусу оказался неудачным. Обычно беду сортовой купаж. Шато Тамани - вина неплохие. Только вот лучше всего выбор в магазинах при заводе. Фанагория. Вина неплохие, правда, есть подозрения, что не все делаются из своего материала. :) Очень понравилось розовое сухое. которое делается не в процессе давления, а при самоотжиме сока. Правда в магазинах не встречал уже очень давно. Мысхако. Последнее время возили они виноматериал и разливали. Своего очень мало было, но сейчас вроде активизируются. Из приличного пробовал только сухое каберне, выдержанное. Остальное - промолчу. Все, что связано с Мильстримом - завозной виноматериал. Случаются неплохие вина, но тут уж как повезет. Абрау-дюрсо. Начинают опять делать свой виноматериал. Так что пить можно. Правда, я шампунь, кроме как брют вообще не воспринимаю. А брюту запросто предпочту хорошее сухое вино. Союзвино Лично мне ничего не понравилось, хотя я не сильно-то пытался пробовать. Темрюкский завод. Купить приличное удалось только при заводе. Вино середнячок, но по цене можно хотя бы раз попробовать. Кубань вино. Попробовал чисто из интереса. Пить нельзя. |
||||||
друид Свободен |
31-10-2010 - 13:40 Еще из Мысхакских хорошее шардоне, но это для любителей белых вин. |
||||||
ОбоРзеватель Свободен |
22-11-2010 - 10:54
А как бы прикупить? |