Взрослая социальная сеть
 Sorques Женат |
20-05-2018 - 01:48 (Безумный Иван @ 20-05-2018 - 01:37) Вот и я о том же. Вино пьют из-за алкоголя в нем. А разные вкусы это все позерство. Никто не станет пить вино без алкоголя только ради вкуса, а сам алкоголь приятного вкуса не имеет Нет, без алкоголя-спирта, не будет того вкуса..это душа напитка, прости за пафос.. Ты не прав насчет того, что все вкусовые предпочтения, это понты..я херес или мадеру, вообще не могу пить, мне даже их запах не нравится..Жигулевское пиво, но разных заводов, в советские времена, даже алкаши отличали по вкусу..Как и водку..скажем "андроповку" из за маслянистого послевкусия, многие даже сильно пьющие, не любили.. |
 Lileo Замужем |
20-05-2018 - 01:52 (Sorques @ 20-05-2018 - 02:29) Кислые вина, это а основном из зеленого незрелого винограда.. Ок, видимо, мне попадались на вкус кислые сухие вина. Какой тогда вкус у тех, что не кислые? |
Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 02:53 (Sorques @ 19-05-2018 - 22:06) Каберне Совиньон, сорт винограда(ягоды такие) из которого делают одноименное вино(хмельной напиток), в Крыму, возможно в силу климата, этот сорт винограда не очень хорош для вин которые называются Каберне..вино с резким вкусом и без оттенков..вы вправе иметь иное мнение, так как на вкус и цвет..но я останусь при своем.. Удачи и всех благ! Из каберне совиньон только Инкерманский завод делает восемь сухих вин. Семь из них я пил. Вот я и хочу узнать, какое именно "отстой". Или они все отстой? Или вот из ссылки Брусники Chateau Cotes de Saint Daniel - Трамонто, оно тоже "с резким вкусом и без оттенков"? Я что хочу сказать,  когда кто-то говорит, что все сухие вина, не важно какого региона, отвратительные, то этот кто-то или не пробовал всех вин, или, что скорее всего, он пафосный сноб, которому важно не вино, а этикетка вина.Точно так же как если писатель то это обязательно Достоевский, если музей то Лувр, а если коньяк то только 30 лет выдержки. (Sorques) Есть крымские сухие вина, среди этих шедевров? Только признанные специалистами, по каким то критериям..крепленые вина есть. Повторюсь, мне не важно мнение специалистов. Мнение специалистов, я рассматриваю исключительно как информацию. Т.е. если кто-то говорит, что вино хорошее, я возьму это вино на заметку. Но когда я буду его пить, мнение этого специалиста будет значить чуть менее чем ничего. Именно поэтому я спрашиваю здесь, какие конкретно вина плохие, а какие хорошие. Я не пил в своей жизни вин-шедевров, зарплаты не те, но Chateau Cotes de Saint Daniel - Трамонто, одно из лучший сухих которые я когда либо пробовал. Причем я пил его уже в Москве и списать впечатление на море и отпуск уже нельзя, все по чесноку. (Sorques) Дело в количестве позиций высокого уровня..в Подмосковье, так же можно вырастить удачный урожай и сделать 100 литров отличного вина одного сорта, но вы станете после этого утверждать, что подмосковные вина, бывают не хуже других? Это согласитесь,что будет глупое утверждение.. Соглашусь. Однако Крым это не Подмосковье, а винодельческий регион, существующий более 2000 лет. |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 02:54 (ps2000 @ 19-05-2018 - 23:35) Мне нравится многие Кьяньти. Приоритет Тосканским и 100% санджовезе. Спасибо.  Поимею в виду. |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 03:17 (Эрэктус @ 20-05-2018 - 02:53) Я не пил в своей жизни вин-шедевров, зарплаты не те, но Chateau Cotes de Saint Daniel - Трамонто, одно из лучший сухих которые я когда либо пробовал. Причем я пил его уже в Москве и списать впечатление на море и отпуск уже нельзя, все по чесноку. Я знаю о чем вы пишите, это купажное вино на любителя, мерло с каберне, если не ошибаюсь.. Мне его рекомендовал попробовать один приятель, но никак..я даже не знал, что оно крымское.. Соглашусь. Однако Крым это не Подмосковье, а винодельческий регион, существующий более 2000 лет. Франция так же винодельческий регион, но крепленые вина там хуже испанских и португальских..вы не понимаете, что вино это не просто доза алкоголя, приготовленного по определеной технологии, а в значительной степени продукт уникальной географии? То что возможно создать в Крыму, невозможно вырастить на Кубани или Мозеле.. Это вроде бы просто.. |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 03:26 (Lileo @ 20-05-2018 - 01:52) Ок, видимо, мне попадались на вкус кислые сухие вина. Какой тогда вкус у тех, что не кислые? Если я вам порекомендую шабли, то уверен что тонкий или едва уловимый фруктовый вкус, вам понравится..это бургундское вино, а там в основном виноград шардоне..Если не понравится, то сухие вина не ваше.. В Москве, оно даже в Пятерочке есть.. |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 03:33 (Lileo @ 20-05-2018 - 01:52) видимо, мне попадались на вкус кислые сухие вина. Какой тогда вкус у тех, что не кислые? Сухие вина кажутся кислыми, скорее всего от того, что ты пьешь в основном что-то сладкое или полусладкое. На их фоне, так сразу сухое вино не распробуешь и не поймешь. Тут надо пробовать. Посоветую начать с MAPU - продается во многих магазинах, стоит не очень дорого. Будет случай пожарить мяса, попробуй его с этим вином. Забей на все эти фруктовые оттенки и прочие описания. Просто мясо с солью и перцем, кусочек сыра любимого и может виноград. Просто поужинай, периодически попивая вино. Без цели познать вкус, без желания почувствовать какие-то там нотки. Почувствуй прохладу вина после мяса, постарайся почувствовать вкус именно вина, а не чего-нибудь-сладенького. Уверен, ты поймешь. |
efv Женат |
20-05-2018 - 10:14 Э, товарищи. Вино ассоциируется с виноградом. А можно теоретически делать какие-нибудь пристойные вина на экспорт из российских ягод? |
Mamont Свободен |
20-05-2018 - 11:08 (efv @ 20-05-2018 - 10:14) Э, товарищи. Вино ассоциируется с виноградом. А можно теоретически делать какие-нибудь пристойные вина на экспорт из российских ягод? Настойки. Например http://otzovik.com/review_6350369.html конкуренция финнам http://otzovik.com/review_6350369.html Это сообщение отредактировал Mamont - 20-05-2018 - 11:12 |
| Lileo Замужем |
20-05-2018 - 15:22 (Эрэктус @ 20-05-2018 - 04:33) Сухие вина кажутся кислыми, скорее всего от того, что ты пьешь в основном что-то сладкое или полусладкое. Я вина вообще не пью. Но да, раньше нравились сладкие. Полусладкие - более-менее. А сухие всегда вызывали недоумение. Возможно, дело в индивидуальном восприятии кислого вкуса - у меня тут порог достаточно низкий, быстро чувствуется перебор. Спасибо всем за советы. Белое, может, попробую. Красное, увы, нет. Кстати, еще вопрос: а бывают горькие вина? Или только настойки? Люблю горький вкус в напитках - хинин там, грейпфрут, травки всякие резкие. Может, какие-нибудь необычные сорта винограда дают такой вкус. |
| Lileo Замужем |
20-05-2018 - 15:24 (Mamont @ 20-05-2018 - 12:08) (efv @ 20-05-2018 - 10:14) Э, товарищи. Вино ассоциируется с виноградом. А можно теоретически делать какие-нибудь пристойные вина на экспорт из российских ягод? Настойки. Напримерhttp://otzovik.com/review_6350369.html Это да. Всякие морошки, клюковки - отличная вещь.)) |
| ps2000 Свободен |
20-05-2018 - 17:54 (Sorques @ 20-05-2018 - 01:29) (ps2000 @ 19-05-2018 - 23:01) Если вино кислое - значит оно прокисло Не совсем так..рислинг например, обязательно должен быть кислым.. Да. Не учел. Не нравились мне с советских времен рислинги всякие и Васи с зубами А кислые красные сухие вина есть? |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 18:59 (Lileo @ 20-05-2018 - 15:22) Кстати, еще вопрос: а бывают горькие вина? Или только настойки? Люблю горький вкус в напитках - хинин там, грейпфрут, травки всякие резкие. Может, какие-нибудь необычные сорта винограда дают такой вкус. Горечь в напитка дают дубильные вещества..но возможно Шираз или юаровский Пинотаж подойдет....это вино к мясу с несколько острым послевкусием..цена вопроса 700-1000р..Дикси-Пятерочка.. |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 19:13 (ps2000 @ 20-05-2018 - 17:54) Да. Не учел. Забыли наверное и Ркацители, по 1.40. Так же очень кислое было , хотя если оно правильное, то таким быть не должно.. Красное не бывают именно кислым, очень пряным или терпким, но не кислым.. |
| efv Женат |
20-05-2018 - 19:28 Это сообщение отредактировал efv - 20-05-2018 - 19:33 |
sxn350983961 Свободен |
20-05-2018 - 19:52 Совершенно не понимаю смакования вин. |
| Lileo Замужем |
20-05-2018 - 20:03 (sxn350983961 @ 20-05-2018 - 20:52) Совершенно не понимаю смакования вин. Я понимаю. Люблю вкусные вещи. Другое дело, что мне для удовольствия алкоголь не нужен, так что я смакую всякие соки, травяные чаи и газировку.  |
| sxn350983961 Свободен |
20-05-2018 - 20:09 (Lileo @ 20-05-2018 - 20:03) (sxn350983961 @ 20-05-2018 - 20:52) Совершенно не понимаю смакования вин. Я понимаю. Люблю вкусные вещи. Газировку можно смешать с водкой, сгущенку можно смешать с водкой, пиво можно смешать с водкой - получится убойное и дешевое оружие поражения печени и и нервной системы. |
Аngry Свободен |
20-05-2018 - 20:45 (sxn350983961 @ 20-05-2018 - 20:09) (Lileo @ 20-05-2018 - 20:03) (sxn350983961 @ 20-05-2018 - 20:52) Совершенно не понимаю смакования вин. Я понимаю. Люблю вкусные вещи. Газировку можно смешать с водкой, сгущенку можно смешать с водкой, пиво можно смешать с водкой - получится убойное и дешевое оружие поражения печени и и нервной системы. Нинадо мешать хорошую водку ни с чем ... - маразмом отдает.. |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 20:47 Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 20:56 (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Стоит или не стоит, это вам решать, то в России это самое лучшее место отдыха у моря..За счет климата и пейзажей природы.. А вот насчет сервиса, почитайте премьера Медведева.. |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 20:59 (Sorques @ 20-05-2018 - 20:56) (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Стоит или не стоит, это вам решать, то в России это самое лучшее место отдыха у моря..За счет климата и пейзажей природы.. А вот насчет сервиса, почитайте премьера Медведева.. Медведев не писатель... Медведев - мечтатель... Медведева не наслушаешься... Больше интересны мнения, кто более в теме , чем Медведев, относительно отдыха в Крыму... Это сообщение отредактировал Аngry - 20-05-2018 - 21:00 |
| sxn350983961 Свободен |
20-05-2018 - 21:06 (Аngry @ 20-05-2018 - 20:59) (Sorques @ 20-05-2018 - 20:56) (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Стоит или не стоит, это вам решать, то в России это самое лучшее место отдыха у моря..За счет климата и пейзажей природы.. Медведев не писатель... Медведев - мечтатель... Медведева не наслушаешься... Больше интересны мнения, кто более в теме , чем Медведев, относительно отдыха в Крыму... Кого-то он зацепит, кто-то останется равнодушным, но я полагаю, что каждый гражданин России должен хоть один раз в жизни побывать в Крыму. |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 21:07 (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Если отдых предполагается отельный, то однозначно в Крыму делать нечего. Турция будет лучше по всем критериям. Чтобы влюбиться в Крым, должно совпасть несколько условий. И тогда он заберет себе кусочек твоего сердца и будет напоминать о себе когда первый весенний ветер будет врываться в дом, принося кажущийся запах моря... |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 21:27 (Эрэктус @ 20-05-2018 - 21:07) (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Если отдых предполагается отельный, то однозначно в Крыму делать нечего. Я так понимаю только дикий отдых в Крыму рулит |
| Наташка-обнимашка В поиске |
20-05-2018 - 22:22 На мост не пускают ничего тяжелее 3'5 тонны.следовательно и автобусы.это правда? Фото знаков в интернете есть. |
| sxn350983961 Свободен |
20-05-2018 - 22:51 (Аngry @ 20-05-2018 - 21:27) (Эрэктус @ 20-05-2018 - 21:07) (Аngry @ 20-05-2018 - 20:47) Стоит отдыхать в Крыму ... или лучше подождать? В чем кайф отдыха в Крыму? Если отдых предполагается отельный, то однозначно в Крыму делать нечего. Я так понимаю только дикий отдых в Крыму рулит 3 + 2 |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 23:24 (Аngry @ 20-05-2018 - 21:27) Я так понимаю только дикий отдых в Крыму рулит Дикий отдых тоже бывает очень разный. Я видел такую жуть, что уж лучше... короче мрак. Ну и потом дикий отдых хорош в юности, когда романтика, когда быт не имеет значения, когда никакой ответственности, когда весь мир у твоих ног. С возрастом, когда уже семья, дети, хотелось бы в отпуске отдохнуть и романтика уже не ночь под звездами, а день с кондиционером. Короче, всё хорошо в свое время. Поэтому на сегодняшний день, Крым хорош для молодых, тех кто готов жить в палатке вдали от цивилизации. Еще для тех, кто в свое время заболел Крымом, но им мое мнение без надобности. |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 23:30 (Эрэктус @ 20-05-2018 - 23:24) (Аngry @ 20-05-2018 - 21:27) Я так понимаю только дикий отдых в Крыму рулит Дикий отдых тоже бывает очень разный. А, имеющих вид шальной и придурковатый? |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 23:32 (Аngry @ 20-05-2018 - 23:30) А, имеющих вид шальной и придурковатый? Таким везде хорошо. |
Брусника Влюблена |
20-05-2018 - 23:34 (Аngry @ 20-05-2018 - 23:30) А, имеющих вид шальной и придурковатый? А тут, как говорится - велкам )) |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 23:36 С семьей, видимо, придется повременить отдых в Крыму.... отложить летна ... надцать |
| Аngry Свободен |
20-05-2018 - 23:37 (Наташка-обнимашка @ 20-05-2018 - 22:22) На мост не пускают ничего тяжелее 3'5 тонны.следовательно и автобусы.это правда? Фото знаков в интернете есть. Он прнят без гарантии безопасности... что вы хотите? |
| Sorques Женат |
20-05-2018 - 23:41 (Аngry @ 20-05-2018 - 20:59) Медведев не писатель... Медведев - мечтатель... Медведева не наслушаешься... Больше интересны мнения, кто более в теме , чем Медведев, относительно отдыха в Крыму... Скажу так, люблю Коктебель, так это часть беззаботной молодости, но вряд-ли туда когда поеду, ибо отсутствие нормального сервиса, 15 минутное сопли от ностальгии не заменят.. Эрэктус Соглашусь с вами, хотя я в палатках никогда и не жил, но Крым это определенный стиль отдыха, который годен только в определенном возрасте.. |
| Эрэктус Женат |
20-05-2018 - 23:52 (Sorques @ 20-05-2018 - 23:41) Скажу так, люблю Коктебель, так это часть беззаботной молодости, но вряд-ли туда когда поеду, ибо отсутствие нормального сервиса, 15 минутное сопли от ностальгии не заменят.. Коктебель уже не тот.  Я не был там в советское время, но примерно могу представить. Никакой ностальгии там не будет. А будет просто до слёз обидно, как можно всё так убить. Каждый раз по случаю оказываясь в Коктебеле, мы с облегчением выдыхали только уехав из него. |