conica Свободен |
27-01-2010 - 03:27 Не люблю. |
||
Ahtung123 Женат |
28-01-2010 - 03:07 Чем больше пельмень, тем теплее на душе. |
||
Кисольга Свободна |
29-01-2010 - 08:55 Люблю пельмени, а также манты и ханум. С последним меньше всего возится. |
||
morfina Свободна |
30-01-2010 - 16:35 Люблю, только собственного приготовления, но во рту потом не очень |
||
Ahtung123 Женат |
21-02-2010 - 11:48 Вот сегодня будем отмечать мою прошедшую днюху, но среди нас есть N-ое количество трезвенников. Выпивки хватает, но после такого бурного коктейля вряд ли кому-то захочется идти в магазин за закуской. Решили заначить пельмени. По-моему идеальное решение. А вопрос morfina, почему после домашних пельменей во рту не очень. Ты что туда ложишь? |
||
stepnoi-veter Свободен |
22-02-2010 - 02:21 Очень люблю пельмени собственного изготовления: из хорошей говядины, перекрученной с луком и перцем, завёрнутым пресным тестом (обязательно раскатываемым пустой бутылкой). |
||
Свободен |
13-04-2010 - 18:18 Люблю "Тураковские". |
||
Знак ГТО на груди Женат |
15-04-2010 - 16:35 Хинкали люблю. все то - же, только острее. |
||
melen@ Свободна |
16-04-2010 - 16:55 Люблю, если только они собственного изготовления. |
||
ЛИДИЯ!!! Свободна |
16-04-2010 - 17:35 честно говоря употребляю это "шедевр" очень редко. Хоть и регулярно бываю на семинарах (типа, учитесь продавать эту хрень)....на производстве......всё равно у меня отрицательное отношение к этому виду пищи. Поскольку мучное для меня - тяжёлая еда.....никакой пользы...только калории. А сама уже и не вспомню, когда занималась этим "прикладным искусством"! Пельмении с некоторых пор перешли в разряд фаст - фуда. Чёрт...где же эти времена....когда мы вечерами сидели и ляпали эти "ушки"....когда вкладывали монетку в один из них........вроде как счастливый (стоматолог, жди меня). Жизнь настолько набирает обороты.....вечно не хватает времени. Не поверите, я может это почувствовала...третий день пеку пирожки......с яблоками....с мясом.....с рыбой |
||
Владыка_ Влюблен |
20-04-2010 - 18:04 А жаренные пельмени еще вкуснее! |
||
Свободен |
21-04-2010 - 18:10 я их неперевариваю |
||
Jürgen Женат |
22-04-2010 - 23:39 Пельмени люблю но когда их приготовит моя МАМА, |
||
Анельга Свободна |
23-04-2010 - 23:46 Очень люблю. Но только домашние Едим... со сметаной или хреном/горчицей, или уксусом, или кетчупом. |
||
Trahalsik Свободен |
26-04-2010 - 11:36 Очень люблю!! Вкуснотища.... |
||
Владыка_ Влюблен |
30-04-2010 - 13:02
Ты наверно их неправильно жарила. У нас в семье на новый год всегда лепили пельмени. Вареные всегда оставались, слишком много закусок кроме ни х было на столе. Так на следующий день их пожаришь на сливочном масле. Обьедение...! |
||
gaechka Свободна |
02-05-2010 - 07:07 Я пельмени очень люблю,но толко те,которые сама приготовила.А магазинные вообще не ем,непонятно что там за мясо.А свои делаю суперские,всем нравятся,тесто такое эластичное,чуть подсоленное и фарш сама делаю!А со сметанкой то,блин,слюнки потекли даже.Налеплю много сразу и в морозилку,а времени нет когда,достаю и отвариваю.Очень удобно и кушаешь знаешь что. |
||
Владыка_ Влюблен |
03-05-2010 - 21:09 Ты так классно описала, что самому захотелось своих. Давно не лепил, ленивый стал. Вот завтра пойду, куплю фарша и слеплю. |
||
vbezcollepsiya Свободен |
17-06-2010 - 05:26 Да очень люблю |
||
Sinsetik Свободен |
17-06-2010 - 13:43 не особо *) Разве что домашние с лучком *) |
||
Свободен |
18-06-2010 - 16:32 В принципе пельмень - тот же бутерброд. Усваивается долго, поэтому тарелку съел и до вечера порядок... А вот действительно сделать из него БЛЮДО - вот это искусство. А главное вложить в приготовление душу и смеалку. Говорили давно - стряпать сердцем... С сердцем любое блюдо - гармонично. Эх, ближе к теме... Лепим редко, но если лепим, то соединяем копченое мясо и фарш. Фарш обязательно смолотый при тебе из куска мяса или смолоть самому. И не очень мелко... Чтоб чувствовалась фактура... Тесто подсаливаем все таки. И, как выше сказали, лучше закуски не найти!!! Рецептов море, но из покупных больше нравятся у вас "Сибирские - боярские", ел в Питере. Это сообщение отредактировал VVL - 18-06-2010 - 16:32 |
||
shalunia Свободна |
18-06-2010 - 18:34 Пельмени люблю, только, если они домашнии собственного приготовления. |
||
MuZZZa Свободна |
21-06-2010 - 16:52 Иногда ем. |
||
Свободен |
21-06-2010 - 16:59 Кушать люблю..., а так - нэээт!!! |
||
Булыга Женат |
09-07-2010 - 12:41 Люблю пельмень)) До сих пор только всё никак не могу запомнить какое мясо (свинина или говядина) слегка воняет! Не надо ток писать что типа не свежие,и всякое такое - с качеством всё в поряде! Не люблю пельмени больших размеров типа тураковских - мне они неприятны! Нравятся они острые - с перцем,соусом. Взял один раз хайнц классический кетчуп - такая ботва получилась на вкус)))))Ем без хлеба их!))))Всегда))) |
||
scats Свободна |
09-07-2010 - 12:50
слегка "воняет "- баранина, причем не совсем "молодая", а ягнятина совсем не пахнет! |
||
Свободен |
10-07-2010 - 19:42 Домашние пельмешки , со сметаной , да под рюмочку ! |
||
Булыга Женат |
11-07-2010 - 02:39 Scats - спасибо за совет! Не подкалываю - серьёзно спасибо) |
||
*КошечкА* Свободна |
22-07-2010 - 06:20 Люблю. Кушаю их со сметаной:) |
||
Ирга4 Свободна |
14-10-2010 - 16:04 Иногда ем сама , но очень часто готовлю для сына и мужа. |
||
Свободен |
14-10-2010 - 16:06 абажаю... со сметанкой... домашние, как папа делал... эх... сама не делаю((( |
||
sammy_j Женат |
15-10-2010 - 14:41 Под настроение и по ситуации. Если самолепных, домашних, в качестве хорошей закуски "под запотевшую" поесть - хорошо! Или магазинских - если придумывать какую-то другую еду лень или некогда - тож ничего. А вот сын шести лет пельмени просто обожает, причём, не те, что мы с женой накрутим, а самые обыкновенные, фабричные. Для него это - самое желанное блюдо. Он даж называет их особо: пельмение! :) "Ура! На завтрак пельмение!"... |
||
unop Свободен |
15-10-2010 - 19:50 Ем только домашние так как покупными отравил печень и месяц с женой у нас была сильная горечь во рту. Люблю их со сметаной домашней и уксусом, а запивать обязательно кофе или какао. |
||
dogfred Свободен |
22-10-2010 - 23:51
Ездил в командировку в Киргизию, пригласили в гости. Там показали, как готовят манты в домашних условиях, по-настоящему. Когда мясо не через мясорубку, а мелко крошат ножом. Я фартук на себя, научи! Пока мой друг со своей девушкой уединился в соседней комнате, я на кухне науку постигал. Понравилось. Когда сели обедать, мне в пиалу киргизка, сестра той девушки, налила чай на донышке. Значит, ей понравилось, что русски |
||
dogfred Свободен |
22-10-2010 - 23:54
Ездил в командировку в Киргизию, пригласили в гости. Там показали, как готовят манты в домашних условиях, по-настоящему. Когда мясо не через мясорубку, а мелко крошат ножом. Я фартук на себя, научи! Пока мой друг со своей девушкой уединился в соседней комнате, я на кухне науку постигал. Понравилось. Когда сели обедать, мне в пиалу киргизка, сестра той девушки, налила чай на донышке. Значит, ей понравилось, что русский парень их еду оценил. А я домой потом мантушницу привез. |