Взрослая социальная сеть
 Свободен |
11-11-2008 - 15:34 Некоторые вообще пиццу за блюдо не считают, говорят вроде как объедки на куске хлеба. На самом деле рецептов и способов приготовления очень много. Очень люблю пиццу, особенно с курицей и грибами. А вы любите пиццу? Сами готовите или заказываете на дом? Как часто готовите? Делитесь рецептами! |
||
 Monella В поиске |
13-11-2008 - 14:53 Иногда заказываем, но чаще делаю сама..Чё там делать-то, особенно если на слоёном тесте - покидал всего, соусом да сыром залил и делов-то))) |
||
Суперласковая Свободна |
13-11-2008 - 18:04 Я не любитель выпечки вообще, но все могу и все умею)) Так получается, что готовлю пиццу очень редко. Мне кажется что собственноприготовленная лучше всего. Вариантов может быть великое множество. Вот этот рецептик пиццы на пышном дрожжевом тесте. тесто: 100 граммов сливочного масла или маргарина растопить Влить в него 0,5 литра молока, подогреть совсем чуть-чуть до теплого состояния затем добавить 1 ч.л. соли, 5 ч.л. сахара, 1 яйцо, подсолнечное масло на глаз ( где-то два пальца из расчета что бутылка масла литровая),1 пачку сухих дрожжей ( я беру Саф-момент), все перемешиваем тщательно. Добавляем сразу муку, чтобы тесто было мягкое и отлипало от рук. Оставляем его подходить. Подходит практически моментально! Тесто подошло, раскатываем его на противне тонким слоем, вырезаем кружок. Выкладываем начинку: тесто смазать тонким слоем майонеза, сверху порвать листья салата, далее кусочки копченой или отварной курочки, кубики ананасов.Посыпаем все сверху тертым сыром и заливаем соусом. Соус: 250 грамм майонеза + 1 ч.л. карри, все перемешать. Выпекаем до готовности. Очень вкусно получается! |
||
olbxxx Замужем |
13-11-2008 - 22:51 Раньше, когда времени было больше, делала сама, а теперь приходится заказывать. |
||
Окула Клопиковна Свободна |
01-12-2008 - 21:25 Пиццу не люблю. |
||
| Свободен |
02-12-2008 - 00:09 Люблю. На пышном тесте. С курицей особенно. Не люблю сладкую и с морепродуктами. Сама делать не пробовала, заказываю. |
||
 RENAT56W Свободен |
03-12-2008 - 06:34 Пиццу о-очень люблю! |
||
Мультяшa Свободна |
03-12-2008 - 11:40 Пиццу очень и очень люблю. Раньше, когда времени было побольше, готовила сама, практически из того, что находилось в холодильнике. Поливала кетчупом, майонезом, посыпала сыром и в духовку!  Сейчас периодически ходим в пиццерию или заказываем на дом. Очень нравится "Гавайская" - с курицей (в некоторых пиццериях готовят с ветчиной) и ананасом. Однажды заказали "Фермерскую" с капустой. Оказалась очень вкусная. |
||
Merced Свободна |
06-12-2008 - 17:58 Тесто слоеное недрожжевое - 1 пластина Грибы вешенки маринованные - 1 банка Огурчики маринованные - 3 штуки Сыр охотничий - 250 гр. Сыр Эдам - 250 гр. Кетчуп, соус карри, майонез Приправы Зелень Репчатый лук - 1 шт. Мука - 20 гр. Тесто размораживаем, посыпаем стол мукой и раскатывыаем пласт по форме, укладываем в форму ( у меня блюдо , форму присыпаем мукой вначале. Вилкой накалываем тесто в разных местах. Затем смазываем тесто смесью кетчупа, соуса карри, майонезом и рубленной зеленью ( все на глаз и на ваш вкус, затем трем охотничий сыр на крупной терке, следующий слой резаные грибы - вешенки, на них трем маринованные огурчики на крупной и мелкой терке, укладываем лук, предварительно ошпарив его кипятком, чтобы ушла горечь,смазываем смесью кетчупа, соуса карри, майонеза и рубленной зеленью, трем севрху на крупной терке сыр Эдам. Заворачиваем бортики теста немного совсем и в микроволновую печь на 10 минут при мощности 900.Посыпать готовую пиццу рубленной зеленью. Пицце необходимо будет после готовности дать хорошо остыть. Притяного аппетита. |
||
| Merced Свободна |
06-12-2008 - 19:24 Тесто слоеное недрожжевое, сосиски гриль, копченая колбаса, грудинка, сыр, помидоры, кетчуп, майонез, зелень. Тесто разморозить, раскатать, ппосыпать тертым сыром, положить кружки помидоров, порезанные кружками сосиски, полосочками копченую колбасу и грудинку, сеточкой выдавить кетчупа немного и майонеза и засыпать тертым сыроми на 8 минут в микроволновку на полуную мощность, после готовности посыпать рубленой зеленью. |
||
Laura McGrough Свободна |
05-01-2009 - 20:26 Исключительно готовую- с горгонзолой, моцареллой, грибами и морепродуктами. |
||
Кусильда Свободна |
05-01-2009 - 21:02 Только заказываю - у самой плохо получается,особенно люблю 2Деревенскую" и банальную с салями,хотя съем любую |
||
=Freedom= Замужем |
12-01-2009 - 00:23 пиццу всегда готовлю из того что в данный момент под рукой - тесто может быть и пресным, и дрожжевым, и слоёным...начинка - всё что угодно. и всё-равно вкусная пицца получается всегда). Единственно - с колбасой не делаю, т. к. не люблю и не покупаю колбасу. |
||
Amellia Замужем |
12-01-2009 - 01:29 Люблю пиццу! Грибную люблю, и с колбасой люблю, не только кетчуп но и помидоры туда свежие нарезать колечками вкусно, с оливками душевно... Тесто чаще сама делаю. Но когда побыстрее надо, то на готовое выкладываю всё фигурно :) |
||
alenasvet Замужем |
12-01-2009 - 13:46 Чаще всего заказываю,но и сама иногда делаю,просто каждый член семьи любит разные пиццы и я умудрилась делать четыре разные начинки ,муж любит острую пиццу ,которая просто горит во рту тесто дрожжевое Начинка одна состоит из шампиньонов обжарнные с луком в сметанном соусе и сыра . Дочка любит начинку из чесночного соуса и отварного языка сверху конечно же сыр . Сын любит начинку из копченого бекона туда я ложу и перчик болгарский очень важно чтоб он был цветной и помидорки и сыр конечно )) Муж только сильно уструю поэтому не жалею острого соуса ,затем идет копченая грудинка или мясо ,затем идет сыр ,а сверху ложу не один перчик чили ,а большое количество и все сбрызгиваю лимончиком . |
||
| Свободен |
14-01-2009 - 11:49
И правильно делают. |
||
angelochek1310 Влюблена |
14-01-2009 - 12:04 Пиццы разные бывают, можно и самим сделать - из всего, что есть в холодильнике) |
||
Kittyboy Свободен |
16-01-2009 - 03:11 пиццу сам готовлю, множество видов и говорят очень вкусно получается)) только с грибами не люблю, а так с чем только не делал) |
||
Миссис Клювдия Свободна |
11-02-2009 - 00:39 пиццу любит вся моя семья. гот овлю из того, что есть(а всегда что-нибудь находится) |
||
D_art Свободна |
14-02-2009 - 13:23 ООО! Пицца!!! Обожаю пиццу, заказываю ее периодически, но своя намного вкуснее, но ее приготовление занимает очень много времени.... зато какое потом наслаждение.... оплавленый сыр прикрывает начинку из помидоров, мяса, грибочков и лука ... все это пропитано кетчупом и майонезом.... тесто тонкое и нежное.... |
||
Tori-xxx Замужем |
28-02-2009 - 15:03 часто готовлю пиццу)))) чаще колбаса+помидоры+сыр)) |
||
Kerasys Влюблена |
01-03-2009 - 18:11 Нравится больше покупная. Сама не делаю. Долго возиться. |
||
Paytinkа Свободен |
01-03-2009 - 23:06 сама пеку - раз в неделю, это точно....нечего там возиться - всё предельно просто и быстро... тесто - молоко, соль, дрожжи, сахар, мука... подходить долго не нужно, я в таз с тёплой водой -минут 20-30 от силы... начинка любая.....ветчина, сосиски, кура, колбаски...грибы, когда есть.... заливка - майонез, яйцо, зелень... перед тем как достать из духовки - тёртый сыр.....всё! |
||
Incendie Свободен |
21-07-2009 - 14:51 Пиццу люблю, но терпеть не могу, когда её делают на слоёном тесте и считают это правильным. Если уж готовить, то как положено, а не так, что покидал всё как попало и в духовку. Лучше уж не готовить вообще и не переводить продукты. Это сообщение отредактировал Incendie - 21-07-2009 - 14:55 |
||
| Свободен |
11-08-2009 - 17:53 Пиццу не люблю...., точно : бурда на куске хлеба...., уж извините меня сторонники этого блюда...)))) |
||
MC Dog Свободен |
20-08-2009 - 13:24 Люблю пиццу "Маммамиа". заказываю надом |
||
Любовь Бродяги... Замужем |
20-08-2009 - 19:45 Я обожаю пиццу! А вот недавно узнала самый быстрый способ ее приготовления: берем лаваш, нарзаем на него любимые ингридиенты, засыпаем тертым сыром и на пять-десять минут в микроволновку - пальчики оближешь! |
||
Марокканка Свободна |
24-08-2009 - 20:58 К пицце отношусь равнодушно. Но иногда, по настроение, ем с друзьями тонкую с грибами, салями, грудинкой и болгарским перцем |
||
Итальянский жеребец Женат |
02-09-2009 - 19:57 Пицца почти самая любимая моя еда! всегда дома делаем или заказываю в кафе |
||
Темная вода Свободна |
22-09-2009 - 23:26 второй день стряпаем пиццу,все-таки это нереально офигенная штука!)))делаем с грибами и курицей,красным перчиком и сыром... пальчики проглотишь))завтра тоже будем пиццу делать  у нас что-то типа масленницы,только с пиццей..всем советую,у кого нет проблем с лишним весом  |
||
Jelen@ Замужем |
23-09-2009 - 14:24 Дома делаю редко, на работе каждый день народ кормлю)))) Самая любимая - тесто+соус+сыр+бекон+ реп.лук+грибы+паприка+оливки... ням-ням А вообще в любом составе нравится)))) |
||
TheLine Влюблена |
07-10-2009 - 00:43 Пиццу ем в пиццерии. Мне нравится сам процесс похода в пиццерию. Заказываю пиццу, с наслаждением съедаю. Причем часто хожу одна - заказываю 1 порцию (1/4 пиццы). |
||
| Свободен |
23-02-2010 - 21:52 Последнее время стали делать сами - дешевле выходит. Покупаем готовое тесто для пиццы и туда полёт фантазии) |
||
| LEGRAND2008 Замужем |
25-02-2010 - 16:00 Очень люблю пиццу. Если нет возможности приготовить самой,то не побрезгую покупной. Но своя все же вкусней. Делаю элементарное тесто. 1ст.ложка сухих дрожжей,300 мл теплой воды, пол чайной ложки сахара. Ждем образования пенки и добавляем 1ст. ложку оливкового масла ,соль и муку. Муку всегда на глазок до образования мягкого теста. Подходит в течении 20 минут. А дальше все по вкусу,кто какую начинку любит. Только вот соус делаю всегда свой. Помидоры в собственном соку перетираю через сито добавляю мелко рубленный чеснок,орегано, соль,перец по вкусу. |
||
Алевтина_90 Свободна |
26-02-2010 - 21:27 пиццу люблю, делаю сама( выходы в пиццерии не считаю) рецепт очень прост и получается вкусно: 1)0,75г теплого молока, 1ст.ложка сахара+25г сухий дрожжей 2)3стакана муки+1 пачка холодного маргарина (маргарин потереть на терку) добавить немного соли 3) все перемешать,мин.на 30 тесто нужно поставить в холодильник начинка -какая угодно,колбаса, курица, грибы....что больше нравится, сыр, майонез, кетчуп, помидор, огурец! приятного) |