Помогите сайту
Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты http://irk.dating
ПОИСК СЕКСА
поблизости

Страницы: (2) 1 2
Мужчина Macek
Свободен
10-04-2015 - 22:53
Продаются пивоварни,продается сусло.хмель и дрожи ,у кого уже есть поделитесь стоит делать пиво самому или нет ?Каков вкус самодельного пива?Если нормальное то куплю пивоварню и буду для себя и друзей делать.
Женщина Ж@нн@
Свободна
10-04-2015 - 22:55
у меня подруга варит. вкусное, плотное, настоящее. крепость 7 градусов.
Мужчина Macek
Свободен
10-04-2015 - 23:17
(Ж @ нн@ @ 10.04.2015 - время: 22:55)
у меня подруга варит. вкусное, плотное, настоящее. крепость 7 градусов.
Ого!А сколько алкоголя градусов?Неужели 7?Это что она спиртом бодяжит или само так выбраживыает?Обычно же крепость от 4до5 гр.
Женщина Ж@нн@
Свободна
11-04-2015 - 00:46
(Масек @ 10.04.2015 - время: 23:17)
(Ж @ нн@ @ 10.04.2015 - время: 22:55)
у меня подруга варит. вкусное, плотное, настоящее. крепость 7 градусов.
Ого!А сколько алкоголя градусов?Неужели 7?Это что она спиртом бодяжит или само так выбраживыает?Обычно же крепость от 4до5 гр.
7 градусов. нет. спирт не добавляет. подруга всю жизнь работает барменом в крутом пабе, практику проходила в Ирландии, потому толк знает во всём этом.

Это сообщение отредактировал Ж@нн@ - 11-04-2015 - 00:48
Мужчина 2-12-85-06
Женат
11-04-2015 - 00:55
Больше года занимаюсь. Сварено около 250 литров. Лучшим считаю стаут компании малтонс и indian pale ale из крафт набора black rock. Есть нюансы,если что спрашивайте.
Мужчина Macek
Свободен
11-04-2015 - 01:43
Первый вопрос:СТоит этим заниматься или магазинное вкуснее?
Второй вопрос :Самому варить сусло или готовое покупать?Третий какую пивоварню лучше покупать?
Мужчина Macek
Свободен
11-04-2015 - 01:44
(Ж@нн@ @ 11.04.2015 - время: 00:46)
(Масек @ 10.04.2015 - время: 23:17)
(Ж @ нн@ @ 10.04.2015 - время: 22:55)
у меня подруга варит. вкусное, плотное, настоящее. крепость 7 градусов.
Ого!А сколько алкоголя градусов?Неужели 7?Это что она спиртом бодяжит или само так выбраживыает?Обычно же крепость от 4до5 гр.
7 градусов. нет. спирт не добавляет. подруга всю жизнь работает барменом в крутом пабе, практику проходила в Ирландии, потому толк знает во всём этом.

Может познакомишь с подругой или давай её на форум тащи!
Мужчина 2-12-85-06
Женат
11-04-2015 - 13:37
(Масек @ 11.04.2015 - время: 01:43)
Первый вопрос:СТоит этим заниматься или магазинное вкуснее?
Второй вопрос :Самому варить сусло или готовое покупать?Третий какую пивоварню лучше покупать?

Пивоварню покупай ведро на 33 литра с краником и гидрозатвором. Таблетки для обеззараживания.
Для пивоварения используй сахар а не декстрозу.
Мне кажется сусло готовое более логично брать, но повторяю- хочешь больше вкуса- дополнительно солод и хмель.
Мужчина Macek
Свободен
11-04-2015 - 13:47
(_Ветер_ @ 11.04.2015 - время: 13:37)
(Масек @ 11.04.2015 - время: 01:43)
Первый вопрос:СТоит этим заниматься или магазинное вкуснее?
Второй вопрос :Самому варить сусло или готовое покупать?Третий какую пивоварню лучше покупать?
Пивоварню покупай ведро на 33 литра с краником и гидрозатвором. Таблетки для обеззараживания.
Для пивоварения используй сахар а не декстрозу.
Мне кажется сусло готовое более логично брать, но повторяю- хочешь больше вкуса- дополнительно солод и хмель.

А почему сахар а не декстрозу? и как сахар сиропом или в чистом виде?Говорят в чистом он может бактерии содержать и пиво испортить?
Мужчина 2-12-85-06
Женат
12-04-2015 - 01:23
(Масек @ 11.04.2015 - время: 13:47)
(_Ветер_ @ 11.04.2015 - время: 13:37)
(Масек @ 11.04.2015 - время: 01:43)
Первый вопрос:СТоит этим заниматься или магазинное вкуснее?
Второй вопрос :Самому варить сусло или готовое покупать?Третий какую пивоварню лучше покупать?
Пивоварню покупай ведро на 33 литра с краником и гидрозатвором. Таблетки для обеззараживания.
Для пивоварения используй сахар а не декстрозу.
Мне кажется сусло готовое более логично брать, но повторяю- хочешь больше вкуса- дополнительно солод и хмель.
А почему сахар а не декстрозу? и как сахар сиропом или в чистом виде?Говорят в чистом он может бактерии содержать и пиво испортить?

Ты же его будешь доводить до кипения. У меня за 15 варок ничего не случилось, но с сахаром вкус лучше, проверено. Со мной параллельно варит знакомый.
Очень важно и гораздо важнее это вода и тара для карбонизации.
Мужчина Macek
Свободен
12-04-2015 - 02:31
А для карбонизации что нужно?Сахар или декстрозу покупать?
И нужно ли воду кипятить?Я хочу брать воду из родника в овраге в лесу,она очень мягкая и вкусная.
Мужчина 2-12-85-06
Женат
12-04-2015 - 12:36
(Масек @ 12.04.2015 - время: 02:31)
А для карбонизации что нужно?Сахар или декстрозу покупать?
И нужно ли воду кипятить?Я хочу брать воду из родника в овраге в лесу,она очень мягкая и вкусная.

Сахар. Одна чайная ложка с горкой на литр воды. Воду покупаю в бутылках негазированную. Когда пиво сбраживаешь, выливаешь эту воду и сразу бутылку закрываешь, потом в ней же и карбонизация будет происходить. Один раз конечно же, второй раз бутылку не используем.
Вода из родника вкусная, но ее нужно кипятить и будет осадок. И попробуй вскипятить 20 литров воды, зачем? Пейте ее так)
Мужчина Macek
Свободен
13-04-2015 - 20:22
(_Ветер_ @ 12.04.2015 - время: 12:36)
(Масек @ 12.04.2015 - время: 02:31)
А для карбонизации что нужно?Сахар или декстрозу покупать?
И нужно ли воду кипятить?Я хочу брать воду из родника в овраге в лесу,она очень мягкая и вкусная.
Сахар. Одна чайная ложка с горкой на литр воды. Воду покупаю в бутылках негазированную. Когда пиво сбраживаешь, выливаешь эту воду и сразу бутылку закрываешь, потом в ней же и карбонизация будет происходить. Один раз конечно же, второй раз бутылку не используем.
Вода из родника вкусная, но ее нужно кипятить и будет осадок. И попробуй вскипятить 20 литров воды, зачем? Пейте ее так)

А какая вода лучше кипячённая или сырая? Кипячёная вроде надёжнее дольше простоит...
Мужчина 2-12-85-06
Женат
13-04-2015 - 21:39
(Масек @ 13.04.2015 - время: 20:22)
А какая вода лучше кипячённая или сырая?

Сырая разу даст пленку( именно пленка дает понять о заражении).
Только заводскую в бутылках, поверь. Жалко сливать продукт в трубу.
Мужчина 2-12-85-06
Женат
13-04-2015 - 21:41
(Масек @ 13.04.2015 - время: 20:22)
Кипячёная вроде надёжнее дольше простоит...

После карбонизации уже все равно, но обычно пиво выпивается задолго до конца срока годности, который составит в стеклянной таре -год, в пластике пол-года. Наилучший вкус достигается минимум через 14 дней после розлива.
Мужчина Macek
Свободен
13-04-2015 - 22:35
Для начала купил вот такую Пивоварня BrewDemon на 8-10 литров
http://www.beermachines.ru/catalog/beer-ma...kits/brewdemon/ в комплекте 8 бутылок по 1л и все инградиенты на один замес.Уже заправил ,жду результата.сорт американский эль. светлое крепость 3,6 гр.

А какую воду в бутылках берёте?
Мужчина Camalleri
Женат
14-04-2015 - 00:28
(Ж@нн@ @ 11.04.2015 - время: 00:46)
(Масек @ 10.04.2015 - время: 23:17)
(Ж @ нн@ @ 10.04.2015 - время: 22:55)
у меня подруга варит. вкусное, плотное, настоящее. крепость 7 градусов.
Ого!А сколько алкоголя градусов?Неужели 7?Это что она спиртом бодяжит или само так выбраживыает?Обычно же крепость от 4до5 гр.
7 градусов. нет. спирт не добавляет. подруга всю жизнь работает барменом в крутом пабе, практику проходила в Ирландии, потому толк знает во всём этом.

Мы поверим, ибо звучит убедительно, аргумент весомый более чем и почти заставляет млеть и трепетать. Что-нибудь типа портера?
Мужчина 2-12-85-06
Женат
14-04-2015 - 16:39
(Масек @ 13.04.2015 - время: 22:35)
Для начала купил вот такую Пивоварня BrewDemon на 8-10 литровhttp://www.beermachines.ru/catalog/beer-ma...kits/brewdemon/ в комплекте 8 бутылок по 1л и все инградиенты на один замес.Уже заправил ,жду результата.сорт американский эль. светлое крепость 3,6 гр.

А какую воду в бутылках берёте?

ну и зря. Что такое 8 литров? Надо было вот такую, яж говорил.http://www.firmarost.ru/katalog/products/domashnie-mini-pivovarni/beer-zavodik/beer-zavodik-mini только без причиндал оно стоит 700р.

Воду сначала брал местную, но она невкусная, стал липецкую покупать.

и пиво вот такое- http://www.firmarost.ru/katalog/products/p...pinto-craft-ipa
Мужчина Macek
Свободен
15-04-2015 - 21:43
Но у меня кухня небольшая и с маленькой попроще.если пойдёт то вторую куплю и тога будет самое то! Но раз в неделю моя даёт 8 литров а в месяц получается 32 л! то есть в день по литру можно пить.
Мужчина 2-12-85-06
Женат
15-04-2015 - 23:39
(Масек @ 15.04.2015 - время: 21:43)
Но у меня кухня небольшая и с маленькой попроще.если пойдёт то вторую куплю и тога будет самое то! Но раз в неделю моя даёт 8 литров а в месяц получается 32 л! то есть в день по литру можно пить.

Просто банка полуфабриката на 20-23 литра.
Мужчина Macek
Свободен
15-04-2015 - 23:52
(_Ветер_ @ 15.04.2015 - время: 23:39)
(Масек @ 15.04.2015 - время: 21:43)
Но у меня кухня небольшая и с маленькой попроще.если пойдёт то вторую куплю и тога будет самое то! Но раз в неделю моя даёт 8 литров а в месяц получается 32 л! то есть в день по литру можно пить.
Просто банка полуфабриката на 20-23 литра.

Два часа нужно сусло варить?
Мужчина 2-12-85-06
Женат
16-04-2015 - 00:11
(Масек @ 15.04.2015 - время: 23:52)
(_Ветер_ @ 15.04.2015 - время: 23:39)
(Масек @ 15.04.2015 - время: 21:43)
Но у меня кухня небольшая и с маленькой попроще.если пойдёт то вторую куплю и тога будет самое то! Но раз в неделю моя даёт 8 литров а в месяц получается 32 л! то есть в день по литру можно пить.
Просто банка полуфабриката на 20-23 литра.
Два часа нужно сусло варить?

Нет. До пузырей, не допуская закипания. Ну и чтоб сахар растворился. Потом охладить как можно быстрей. Для этого в сусло я лью 3 литра воды, а потом холодную в бак, померить температуру. Дождаться как максимум 23 градуса и засыпать дрожжи. Сразу закрыть крышкой и в темное прохладное место.
Мужчина Macek
Свободен
16-04-2015 - 03:00
(_Ветер_ @ 16.04.2015 - время: 00:11)
(Масек @ 15.04.2015 - время: 23:52)
(_Ветер_ @ 15.04.2015 - время: 23:39)
Просто банка полуфабриката на 20-23 литра.
Два часа нужно сусло варить?
Нет. До пузырей, не допуская закипания. Ну и чтоб сахар растворился. Потом охладить как можно быстрей. Для этого в сусло я лью 3 литра воды, а потом холодную в бак, померить температуру. Дождаться как максимум 23 градуса и засыпать дрожжи. Сразу закрыть крышкой и в темное прохладное место.
А я в литре растворял !так в инструкции написано,что к пивоварне дали.И потом когда заливаешь и доводишь до 8 литров как раз 25 градусов и дрожжи засыпал.Но у Вас больше вот и 3 литра наверное?
Я довел до кипения ,снял с огня и тогда вылил сусло и растворил помешивая ,а потом в бак налил ,а там уже полбака холодной воды было(+24гр) и долил до 8литров
Мужчина 2-12-85-06
Женат
16-04-2015 - 14:38
(Масек @ 16.04.2015 - время: 03:00)
Но у Вас больше вот и 3 литра наверное?
Я довел до кипения ,снял с огня и тогда вылил сусло и растворил помешивая ,а потом в бак налил ,а там уже полбака холодной воды было(+24гр) и долил до 8литров

Больше, я по 20 литров варю.

Надо доводить до кипения все сразу. Смесь из сахара, сусла и воды. Я давно перестал варить такое простое пиво, беру неохмеленный экстракт, и пол-кило дробленого солода. Охмеляю.... Процесс занимает около 2х часов с очень точными параметрами температуры и времени.
Мужчина Macek
Свободен
16-04-2015 - 23:47
(_Ветер_ @ 16.04.2015 - время: 14:38)
(Масек @ 16.04.2015 - время: 03:00)
Но у Вас больше вот и 3 литра наверное?
Я довел до кипения ,снял с огня и тогда вылил сусло и растворил помешивая ,а потом в бак налил ,а там уже полбака холодной воды было(+24гр) и долил до 8литров
Больше, я по 20 литров варю.

Надо доводить до кипения все сразу. Смесь из сахара, сусла и воды. Я давно перестал варить такое простое пиво, беру неохмеленный экстракт, и пол-кило дробленого солода. Охмеляю.... Процесс занимает около 2х часов с очень точными параметрами температуры и времени.

Круто!Мне пока это рано....(((
Мужчина 2-12-85-06
Женат
17-04-2015 - 10:54
(Масек @ 16.04.2015 - время: 23:47)
(_Ветер_ @ 16.04.2015 - время: 14:38)
(Масек @ 16.04.2015 - время: 03:00)
Но у Вас больше вот и 3 литра наверное?
Я довел до кипения ,снял с огня и тогда вылил сусло и растворил помешивая ,а потом в бак налил ,а там уже полбака холодной воды было(+24гр) и долил до 8литров
Больше, я по 20 литров варю.

Надо доводить до кипения все сразу. Смесь из сахара, сусла и воды. Я давно перестал варить такое простое пиво, беру неохмеленный экстракт, и пол-кило дробленого солода. Охмеляю.... Процесс занимает около 2х часов с очень точными параметрами температуры и времени.
Круто!Мне пока это рано....(((

Ничего сложного, нужен термометр, кастрюля на 10 литров и часы).
Мужчина Macek
Свободен
18-04-2015 - 23:22
У меня написано ,что можно даже сидр приготовлять.Не пробовали?
Мужчина 2-12-85-06
Женат
19-04-2015 - 23:40
(Масек @ 18.04.2015 - время: 23:22)
У меня написано ,что можно даже сидр приготовлять.Не пробовали?

Для сидра нужна больше емкость. Я взял пластиковые кеги из-под пива. И для сидра лучше использовать настоящие домашние яблоки, а не тот экстракт, что продается.
Мужчина Macek
Свободен
20-04-2015 - 23:41
Изготовил первые свои 8 литров пива!Сегодня разлил в бутылки на карбонизацию! На вкус приятное,но пока не газированное!Через неделю буду тестировать!Жду не дождусь!
Мужчина 2-12-85-06
Женат
21-04-2015 - 11:51
(Масек @ 20.04.2015 - время: 23:41)
Изготовил первые свои 8 литров пива!Сегодня разлил в бутылки на карбонизацию! На вкус приятное,но пока не газированное!Через неделю буду тестировать!Жду не дождусь!

Должен был быть явно выраженный дрожжевой запах и горький вкус.
Мужчина Macek
Свободен
22-04-2015 - 01:38
(_Ветер_ @ 21.04.2015 - время: 11:51)
(Масек @ 20.04.2015 - время: 23:41)
Изготовил первые свои 8 литров пива!Сегодня разлил в бутылки на карбонизацию! На вкус приятное,но пока не газированное!Через неделю буду тестировать!Жду не дождусь!
Должен был быть явно выраженный дрожжевой запах и горький вкус.
Так и было!Как будто брага для самогоноварения!

Бутылки надулись ,а внизу белый осадок!Это нормально?
Мужчина Macek
Свободен
06-05-2015 - 00:01
Пиво получилось отличное!Не то что развозят. Уже пробую делать сидр фруктовый!
Мужчина 2-12-85-06
Женат
06-05-2015 - 12:01
(Масек @ 22.04.2015 - время: 01:38)
(_Ветер_ @ 21.04.2015 - время: 11:51)
(Масек @ 20.04.2015 - время: 23:41)
Изготовил первые свои 8 литров пива!Сегодня разлил в бутылки на карбонизацию! На вкус приятное,но пока не газированное!Через неделю буду тестировать!Жду не дождусь!
Должен был быть явно выраженный дрожжевой запах и горький вкус.
Так и было!Как будто брага для самогоноварения!

Бутылки надулись ,а внизу белый осадок!Это нормально?

Нормально. Надо взбалтывать через 2-3 дня после розлива и потом не трогать и чтоб температура была как можно ниже, беречь от света. Перед тем как пить, держать в холодильнике от суток и более.
Мужчина Macek
Свободен
29-05-2015 - 00:33
(_Ветер_ @ 06.05.2015 - время: 12:01)
(Масек @ 22.04.2015 - время: 01:38)
(_Ветер_ @ 21.04.2015 - время: 11:51)
Должен был быть явно выраженный дрожжевой запах и горький вкус.
Так и было!Как будто брага для самогоноварения!

Бутылки надулись ,а внизу белый осадок!Это нормально?
Нормально. Надо взбалтывать через 2-3 дня после розлива и потом не трогать и чтоб температура была как можно ниже, беречь от света. Перед тем как пить, держать в холодильнике от суток и более.

Уже сделал и тёмное и полутёмное и светлое всего 32литра.И даже малиновый сидр 8 литров. Очень вкусное. и пена отменная!
Мужчина Раймонд
Свободен
07-08-2017 - 23:43
Сам пиво никогда не делал.
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (2) 1 2 ...
  Наверх