Помогите сайту
Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты http://irk.dating
ПОИСК СЕКСА
поблизости

Страницы: (7) 1 2 3 4 5 6 7
Женщина Xрюндель
Замужем
26-07-2016 - 13:32
(seksemulo @ 26.07.2016 - время: 13:03)
Не знаю, правы ли Вы здесь, меня не интересует сия пьяная тема, но во всех форумах, на любую тему Вы грызётесь.

Ну тогда вы обратили внимание, что я отвечаю в точности адекватно тому, как обращаются ко мне.
Мужчина Вендал
Влюблен
26-07-2016 - 13:55
(Xрюндель @ 25.07.2016 - время: 20:56)
Россия занимает первое место по потреблению водки в мире. И по общему объему и по удельному объему на душу населения.
Между тем, водка это же просто раствор этилового спирта в воде.
Фактически, химический реактив, не более.
На мой вкус, пить водку довольно странно. Это невкусно, это непонятно зачем.
И считать водку традиционным русским напитком глубоко ошибочно. Какие могут быть "глубокие" традиции, если технология получения ректификованного спирта, без которого водку изготовить нельзя, появилась только в 19-м веке.
Получается, что и в области традиционного спиртного у России опять получился особый путь, не как у всех соседей. Нигде больше (ну почти нигде) химических реактивов не пьют.
А каково ваше отношение к водке?

Никакое.... В смысле отношения...
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 14:39
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 13:31)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 12:58)
Итак, уважаемые неучи, записывайте. И ректификация и дистиляция суть есть одна - перегонка. И в том и в другом случае происходит нагрев исходного сырья (браги), его испарение и его последующая конденсация.
Только ректификационная колонна - это более сложное сооружение, чем какой-нибудь змеевик или "тромбон".. да хоть знаменитый средневековый европейский аламбик. Поэтому ректификационная колонна позволяет получить более чистый спирт, чем дистилятор.
Вы много и с апломбом понаписали.
Но вы с чем спорите то?
Столько пафоса. Что сказать то хотели?

Я хотел сказать, что вы ничего не понимаете в области изготовления крепкого алкоголя. Хотя пытаетесь здесь кому-то "порвать шаблон". Вместо того, чтобы позориться, вы бы матчасть подучили.


Есть возражения против того, что водка это раствор чистого этанола в воде, сиречь химический реактив?
А виски, коньяк и так далее - продукт дистилляции, сохраняющий свойства исходного сырья?
Конечно есть.
Водка - не "химический реактив", а более чистый продукт, чем дистиляты.
Если взять любой дистилят и очистить его от ацетонов, эфиров и сивухи, то получим... спирт.
То есть, виски, коньяк и прочие дистиляты - это просто недостаточно очищенный "раствор этанола в воде". А "свойства исходного сырья" - это ацетоны, эфиры и сивушные масла, т.е. очень вредные для организма вещи.

Кстати, можно получить дистилят, добавив в "раствор этанола в воде" сивухи и АЭФ. И ни один гурман не отличит его от "кошерного" дистилята, полученного, к примеру, на аламбике. Можно дозировать эти компоненты и добиваться нужного запаха и вкуса. Знаю людей (виртуально), которые так делают. Процесс называется "недоректификация".

Я на своей ректификационной колонне сначала отбираю АЭФ (примерно 10% от объема "первача"), т.к. она имеет температуру испарения ниже спирта и поэтому идет первой. Процесс идет, между прочим, более 12 часов.
Потом получаю 96% спирт, а оставшуюся смесь сивухи с водой выливаю. АЭФ разжигаю мангал, этой гадости уже литров 30 накопилось. А обычные "дистиляторы" (сиречь самогонщики), у которых оборудование не позволяет полностью отделить АЭФ и сивуху от спирта ЭТО пьют. Вот где удар по здоровью-то...

Когда-нибудь, когда у меня будет времени вагон, я может и сделаю брагу на ячменном солоде. Во время отбора АЭФ пропущу ацетон и поймаю и отберу в пробирку вкусно пахнущую эфирную фракцию. И подпущу в конце чуть-чуть сивухи. Потом все это в бочку и через годик будет у меня настоящий ирландский виски. Со всеми запахами, вкусами... и головной болью в случае непомерного употребления.

Пока же я не заморачиваюсь с зерновой брагой - это очень хлопотно, выцедить из каши всю жидкость. Либо нужно покупать парогенератор, а он денег стоит.
Выход продукта с кг зернового сырья меньше, чем с кг. сахара. Отходов больше. Один раз я попробовал, помучился с отжимом "каши" и решил, что овчинка выделки не стоит.

Но например, если будет у меня когда-нибудь некуда девать домашнее яблочное вино, я перегоню его на кальвадос. Но пока такого не было 00062.gif Не дают мне его перегнать, выпивают. А у меня уже ведь и бочки есть...

А пока мой выбор после долгих исканий - "раствор этанола в воде" в виде различных настоек на этом "растворе". 00003.gif
Не противно на вкус, некоторые настойки довольно мягко пьются и после выпитой вечером в одно лицо 0,5л 40% (да, и такое бывало) с утра ощущение - как будто бы вроде и не пил.
Женщина Xрюндель
Замужем
26-07-2016 - 14:49
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 14:39)
Я хотел сказать, что вы ничего не понимаете в области изготовления крепкого алкоголя. Хотя пытаетесь здесь кому-то "порвать шаблон". Вместо того, чтобы позориться, вы бы матчасть подучили.

Укажите мои неточности. Или сознайтесь, что соврали, как обычно.


Водка - не "химический реактив", а более чистый продукт, чем дистиляты.


Вы не согласны с тем, что водка это раствор С2Н5ОН в воде?
В таком случае, вы полный профан в теме. Нет смысла дальше разговаривать.
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 14:53
Вот боле-менее доступно об ацетонах, эфирах и прочей сивухе:


Сивушные масла можно назвать «душой» любого спиртного напитка. Они определяют вкус, запах, цвет и силу похмелья....

Сивушные масла – группа токсических веществ маслянистой консистенции светло-желтого или красно-бурого цвета с неприятным запахом, являющаяся побочным продуктом спиртового брожения сахарного, фруктового или крахмалосодержащего сырья. В той или иной концентрации они содержатся в каждом алкогольном напитке...

В состав сивушных масел входит около 40 веществ, условно разделяемых на две группы. В первой группе находятся жидкости, температура кипения которых ниже, чем у этилового спирта (78.4°C), это уксусно-масляный эфир, ацетальдегид и ацетон. Вторая группа представлена веществами с температурой кипения выше 78.4°C: пропиловый, изопропиловый, амиловый, изоамиловый, изобутиловый спирты, фурфурол, ацетил и другие ядовитые соединения. Самым опасным является изоамиловый спирт (С5Н4ОН), на который приходится до 60% объема сивухи. При его попадании на кожу пораженный участок сначала краснеет и зудит, потом на нем появляются пузырьки, заполненные светлой жидкостью...


http://alcofan.com/ochistka-samogona-ot-sivushnyx-masel.html

Там же есть и таблица допустимого % этой дряни в различных алкогольных напитках.

Кстати, там в конце высказана интересная версия, что сивушные масла, "ударив" по печени раньше самого алкоголя, типа мобилизуют ее и тем самым защищают организм
00051.gif
А по мне, так это чушь собачья. А то, что наибольший % алкоголиков у нас в стране - "водочные", так это потому, что водка намного доступнее виски и прочих кальвадосов.
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 15:00
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 14:49)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 14:39)
Я хотел сказать, что вы ничего не понимаете в области изготовления крепкого алкоголя. Хотя пытаетесь здесь кому-то "порвать шаблон". Вместо того, чтобы позориться, вы бы матчасть подучили.
Укажите мои неточности. Или сознайтесь, что соврали, как обычно.


Ваши неточности это ваши слова о том, что ректификация и дистиляция это разные процессы.
То, что водка - это химический реактив.
И т.д. и т.п.


Вы не согласны с тем, что водка это раствор С2Н5ОН в воде?


Нет, я согласен с этим. Но я также утверждаю то, что виски, это тоже раствор С2Н5ОН в воде + только к С2Н5ОН добавлено еще всяких других спиртов, например изоамиловых.

Так что если уж идти таким путем, то виски и т.п. тоже "химический реактив".

А вы утверждаете то, что водка - это "химический реактив", а вот виски и т.п. - это что-то другое... божественное. А я утверждаю, что это то же самое, только более грязное.


В таком случае, вы полный профан в теме. Нет смысла дальше разговаривать.


Как всегда... "Сам дурак" и гордо удаляется... Ни разу не признала, что неправа.. ну что за женщина 00062.gif
Пара М+Ж BEBEta
Женат
26-07-2016 - 15:01
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 14:39)

Кстати, можно получить дистилят, добавив в "раствор этанола в воде" сивухи и АЭФ. И ни один гурман не отличит его от "кошерного" дистилята, полученного, к примеру, на аламбике. Можно дозировать эти компоненты и добиваться нужного запаха и вкуса. Знаю людей (виртуально), которые так делают. Процесс называется "недоректификация".

Я на своей ректификационной колонне сначала отбираю АЭФ (примерно 10% от объема "первача"), т.к. она имеет температуру испарения ниже спирта и поэтому идет первой. Процесс идет, между прочим, более 12 часов.
Потом получаю 96% спирт, а оставшуюся смесь сивухи с водой выливаю. АЭФ разжигаю мангал, этой гадости уже литров 30 накопилось. А обычные "дистиляторы" (сиречь самогонщики), у которых оборудование не позволяет полностью отделить АЭФ и сивуху от спирта ЭТО пьют. Вот где удар по здоровью-то...

Когда-нибудь, когда у меня будет времени вагон, я может и сделаю брагу на ячменном солоде. Во время отбора АЭФ пропущу ацетон и поймаю и отберу в пробирку вкусно пахнущую эфирную фракцию. И подпущу в конце чуть-чуть сивухи. Потом все это в бочку и через годик будет у меня настоящий ирландский виски. Со всеми запахами, вкусами... и головной болью в случае непомерного употребления.
Пока же я не заморачиваюсь с зерновой брагой - это очень хлопотно, выцедить из каши всю жидкость. Либо нужно покупать парогенератор, а он денег стоит.
Выход продукта с кг зернового сырья меньше, чем с кг. сахара. Отходов больше. Один раз я попробовал, помучился с отжимом "каши" и решил, что овчинка выделки не стоит.
Но например, если будет у меня когда-нибудь некуда девать домашнее яблочное вино, я перегоню его на кальвадос. Но пока такого не было :ohm



Не дают мне его перегнать, выпивают. А у меня уже ведь и бочки есть...
А пока мой выбор после долгих исканий - "раствор этанола в воде" в виде различных настоек на этом "растворе". 00003.gif
Не противно на вкус, некоторые настойки довольно мягко пьются и после выпитой вечером в одно лицо 0,5л 40% (да, и такое бывало) с утра ощущение - как будто бы вроде и не пил.

В первой части вы точно описываете, как производят "левак" в РФ , только в промышленных масштабах
И если ЭТО ваше понимание в производстве крепкого алкоголя, то я снимаю не только шляпу, но и пальто, могу уйти в трусах и сланцах, лишь бы избежать дегустации...


Вторая часть безусловно доказывает, что в РФ не пьют, ну то есть пьют, но первое место пока не занимают, или хотят занять, поэтому так и пьют, или так пьют, потому что уже заняли и никому не отдадут, вобщем ЖУТЬ, а если учесть, что это только в вашем случае- то УжОс-УжОс!!


ЗЫ: про поделку кальвадоса из яблочного чего то-даже комментировать не буду, ибо "Что может быть благороднее, например, чем экспериментировать на самом себе?"(с)
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 15:10
(BEBEta @ 26.07.2016 - время: 15:01)
В первой части вы точно описываете, как производят "левак" в РФ , только в промышленных масштабах
И если ЭТО ваше понимание в производстве крепкого алкоголя, то я снимаю не только шляпу, но и пальто, могу уйти в трусах и сланцах, лишь бы избежать дегустации...




ЗЫ: про поделку кальвадоса из яблочного чего то-даже комментировать не буду, ибо "Что может быть благороднее, например, чем экспериментировать на самом себе?"(с)

По теме есть что сказать?

Ну-ка... Расскажите-ка свое "понимание в производстве крепкого алкоголя".

И чем моя "поделка" кальвадоса будет отличаться от изготовления кальвадоса допустим во Франции? Только тем, что там божественные небожители французы, перед которыми вы готовы снять трусы, а здесь я - недостойный совок?

Только пожалуйста без общих фраз, а чисто скупое описание технического процесса.

А иначе получится, что вы просто зашли, ляпнули чушь и слилсь.


Вторая часть безусловно доказывает, что в РФ не пьют, ну то есть пьют, но первое место пока не занимают, или хотят занять, поэтому так и пьют, или так пьют, потому что уже заняли и никому не отдадут, вобщем ЖУТЬ, а если учесть, что это только в вашем случае- то УжОс-УжОс!!


А это что за поток сознания?
Т-90
Свободен
26-07-2016 - 15:24
Вдохновился темой, купил себе пиво ведерко и чипсов большую упаковку! 00011.gif
Мужчина Narziss
Свободен
26-07-2016 - 15:37
(Т-90 @ 26.07.2016 - время: 15:24)
Вдохновился темой, купил себе пиво ведерко и чипсов большую упаковку! 00011.gif

Некошерно и невысокодуховно. Ведь пиво без "химического реактива" как известно деньги на ветер.
Мужчина Misha56
Женат
26-07-2016 - 15:52
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 12:58)
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 11:30)
(Йошкинъ Вошъ @ 25.07.2016 - время: 23:31)
Хороший вискарь по любому ректифицирован.
Вы, как и во всех темах, лепите полную ерунду, поскольку инфу черпаете, очевидно, из зомбоящика.

Виски - это продукт дистилляции, а не ректификации.
Ректификацией получают бензин из нефти и чистый спирт из браги.
А ну-ка расскажите нам чем процесс ректификации отличается от процесса дистиляции...

Начитаются блин в интернете всякой фигни. Типа "ректификация" - химический процесс (вот это я понимаю заява, я такой воинствующей некомпетентности еще не видел). А что же тогда дистиляция, а? И какие-такие химические процессы происходят при ректификации?

Я вот например считаю, что и ректификация и дистиляция - это физические процессы. Причем элементарные - испарение+конденсация

Итак, уважаемые неучи, записывайте. И ректификация и дистиляция суть есть одна - перегонка. И в том и в другом случае происходит нагрев исходного сырья (браги), его испарение и его последующая конденсация.
Только ректификационная колонна - это более сложное сооружение, чем какой-нибудь змеевик или "тромбон".. да хоть знаменитый средневековый европейский аламбик. Поэтому ректификационная колонна позволяет получить более чистый спирт, чем дистилятор.

Вот, я оффтопил в другой теме, т.к. не знал об этой.

скрытый текст

1) При дисциляции в алкоголе остаётся некоторое количество сивушных масел.
Они и придают вкус всем напиткам полученным этим методом.
Именно по этом ни коньяк, ни ром, ни виски, ни текилу нельзя получить методом ректификации.
Поэтому и водка полученная из спирта ректификата имеет другой вкус чем чем водка полученная из дисцилата.
2) При этом в Ректификационной колонне применяются боле высокие давления и температура, и многократный проход за один цикл.
При этом проходят процессы схожие с процессом крекинга при переработки нефти.
В результате этих процессов более тяжёлые фракции прогонки расщепляются на более низкие.
В результате повышается выход готового про дукта, но усложняется технология фильтрации.
При не соблюдении этой технологии и получится суррогат от которого дохнут люди.
Если вам когда нибудь приходились пить технический спирт, вы знаете вкус плохо очищенного ректификата.
П.С.
При применении Дисциляции и Ректификации, возможно получение одинаковой крепости спирта, 96.4%
Более коцентрированный спирт получить любыми способами перегонки не возможно так как по достижении 96.$% образется не разделяемая азеотропная смесь.
100% алкоголь получается только добавкой олеума или изопропилового спирта.
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 15:59
(Misha56 @ 26.07.2016 - время: 04:53)
Мозельские вина очень вкусные.
Калифорнийские на 98% редкостное гавно.
Вино в Америке вообще делать не умеют.
А вот Чилийские вина вкусные.
Всё выше изложенное моё личное ни с кем не согласованное менее.

Дело не в умении, а в винограде..во Франции и Германии, видимо самые оптимальные условия на планете для винограда, из которого делают вино..

Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 16:22
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 15:10)
чем моя "поделка" кальвадоса будет отличаться от изготовления кальвадоса допустим во Франции?

чисто скупое описание технического процесса.

Технически наверное ничем и большинство граждан даже не заметит разницы, а некоторые даже найдут ваш продукт лучшим..но в алкоголе важны нюансы..с одного и того же виноградника-винокурни, пусть самого лучшего в мире, каждый года получаются разные напитки..
Или это тоже самое, что в домашних условиях (городской кухне) невозможно сделать узбекский плов, а всегда будет получаться пусть очень даже вкусный, но рис с мясом..
Не знаю, объяснил ли..
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 16:31
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 12:33)
(Йошкинъ Вошъ @ 26.07.2016 - время: 12:16)
Нафига мне ваши левые графики, где США с потреблением в 1,9 на втором месте, а Беларусь с потреблением на порядок больше на шестом?
Очередное вранье.
Пустые бездоказательные словеса, как и обычно.
Не нравится та картинка, ловите другую.

Вот с этим полностью согласен.
Вы правы. Очередное вранье".
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 16:33
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 13:32)
(seksemulo @ 26.07.2016 - время: 13:03)
Не знаю, правы ли Вы здесь, меня не интересует сия пьяная тема, но во всех форумах, на любую тему Вы грызётесь.
Ну тогда вы обратили внимание, что я отвечаю в точности адекватно тому, как обращаются ко мне.

Да ладно, не льстите себе.
Т-90
Свободен
26-07-2016 - 16:46
(Narziss @ 26.07.2016 - время: 15:37)
(Т-90 @ 26.07.2016 - время: 15:24)
Вдохновился темой, купил себе пиво ведерко и чипсов большую упаковку! 00011.gif
Некошерно и невысокодуховно. Ведь пиво без "химического реактива" как известно деньги на ветер.

Я против наркотиков!
Только спиртное и табак-по взрослому!
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 16:50
(Т-90 @ 26.07.2016 - время: 16:46)
(Narziss @ 26.07.2016 - время: 15:37)
(Т-90 @ 26.07.2016 - время: 15:24)
Вдохновился темой, купил себе пиво ведерко и чипсов большую упаковку! 00011.gif
Некошерно и невысокодуховно. Ведь пиво без "химического реактива" как известно деньги на ветер.
Я против наркотиков!
Только спиртное и табак-по взрослому!

Не табак, а сигареты.
В том, что вы курите, табака вообще нету.
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 16:52
(Безумный Иван @ 26.07.2016 - время: 09:16)
Дорогие вина это кислятина. Мое любимое это молдавское красное крепленое столовое. Букет Молдавии.

Где же ты кислые нашел? Ты Треббьяно и Рислинг обычно пил? Зачем именно их покупать? Кислые сорта вин, это наверное не более 1-2% от всего вина..
Пара М+Ж BEBEta
Женат
26-07-2016 - 16:54
(Misha56 @ 26.07.2016 - время: 04:53)
Мозельские вина очень вкусные.

Калифорнийские на 98% редкостное гавно.
Вино в Америке вообще делать не умеют.

А вот Чилийские вина вкусные.
Всё выше изложенное моё личное ни с кем не согласованное менее.

Отчасти соглашусь, Рислинг тому доказательство, Рейнский.. 00064.gif)


А как же сорт Зинфандель?? Вино из него просто класс, как лёгкие так и тяжелые сорта.
Вино в США делают хорошо, но более"демократично", по простому, да и не национальный это напиток, не Бурбон. 00064.gif)


Чилийские дешевле, от того и вкусными кажутся))), Южно-Африканские лучше.
Имхо, естно .


Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 17:03
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 16:22)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 15:10)
чем моя "поделка" кальвадоса будет отличаться от изготовления кальвадоса допустим во Франции?

чисто скупое описание технического процесса.
Технически наверное ничем и большинство граждан даже не заметит разницы, а некоторые даже найдут ваш продукт лучшим..но в алкоголе важны нюансы..с одного и того же виноградника-винокурни, пусть самого лучшего в мире, каждый года получаются разные напитки..

Я абсолютно согласен с вами в том, что очень многое зависит от сырья. Особенно в виноделии.
И такого сырья в России (а тем более на Урале) думаю - нет, ну нет таких яблок, как в той же Франции.

Я когда был в Чехии, был в частном винном погребе (кстати, для меня было открытие то, что в Чехии, в южной части, развито виноделие, много виноградников.. у нас же на слуху только чешское пиво, о чешском вине не слышно). Небольшая винодельческая семейная фирма. Всего 20 000 бутылок в год. Покупатели - рестораны и просто ценители. Так вот, владелец объяснял, почему в его ассортименте только сухие вина. Потому что местный виноград недостаточно сладкий для того, чтобы делать полусухие, а тем более полусладкие вина. А если добавлять сахар, то искушенные клиенты это сразу почувствуют, и уйдут к конкуренту.

А если кто не знал, то алкоголь (спирт), это продукт переработки дрожжами сахаров. И сахара в винограде для получения настоящего сладкого вина должно хватить для того, чтобы дрожжи сожрали этот сахар, выделили спирта столько, что сами сдохли (дрожжи погибают, когда содержание спирта доходит до определенного %, поэтому в лабораториях стараются вывести штаммы винных и спиртовых дрожжей, более выносливых к спирту, чтобы больший градус набраживали), и сахар еще остался и вино было сладким.

Поэтому и получается у одной и той же винокурни в разные годы разный продукт. Разное количество солнца и т.д.

А в наших краях вечно зеленых помидор и кислых яблок сахар приходится добавлять, делая яблочное вино. Иначе не только вино сладким не будет, но и спирта там не будет, ибо мало в наших яблоках сахара. Мне вот интересно, добавляют ли сахар во Франции, когда делают сырье для кальвадоса. Я думаю, что да. Потому что читал, что единственный плод, который содержит достаточное количество природного сахара для полного сбраживания, это виноград.

А перегон, он и в Африке перегон. Единственно, что "самогонщик" нужен с нюхом как у собаки. Лишнее отсечь, нужное оставить.
И я думаю, что нынешние виски-кальвадосы готовят на каких-нибудь "недоректификаторах", а не примитивных дистиляторах. Потому что легче разделять фракции.
Более того, я согласен с Василием в том, что современное массовое производство тех же "виски-кальвадос", это добавление в "раствор этанола в воде" (привет, Хрюндель... вы изобрели новый мем) ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса... ну может в лучшем случае разбодяживание настоящих виски и кальвадоса.

Мужчина ArseNat
Женат
26-07-2016 - 17:13
(Xрюндель @ 25.07.2016 - время: 20:56)
Россия занимает первое место по потреблению водки в мире. И по общему объему и по удельному объему на душу населения.
Между тем, водка это же просто раствор этилового спирта в воде.
Фактически, химический реактив, не более.
На мой вкус, пить водку довольно странно. Это невкусно, это непонятно зачем.
И считать водку традиционным русским напитком глубоко ошибочно. Какие могут быть "глубокие" традиции, если технология получения ректификованного спирта, без которого водку изготовить нельзя, появилась только в 19-м веке.
Получается, что и в области традиционного спиртного у России опять получился особый путь, не как у всех соседей. Нигде больше (ну почти нигде) химических реактивов не пьют.
А каково ваше отношение к водке?

Вам (наверно, по привычке) наставили кучу минусов :)

Не вчитались, похоже.
О водке.
1. Отличный дезинфектант, в том числе весьма полезный организму в малых количествах.
2. Превосходный носитель добавок типа клюквы, лимонного сока, зверобоя и пр., придающих изящный привкус этому лекарству.
3. Замечательный растворитель.
4. Базис создания низкоградусных напитков.
5. Действительно, полезный в быту химический реагент, вплоть до протирки контактов.

Во всем сказанном никакой шутки, кроме опыта применения человечеством.

Те, кто нажирается до поросячьего визга, нажрутся даже шмурдяком 00064.gif И их наличие не отменяет достоинств спирто-водного соединения под названием "Водка".


Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 17:31
(Xрюндель @ 26.07.2016 - время: 14:49)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 14:39)
Я хотел сказать, что вы ничего не понимаете в области изготовления крепкого алкоголя. Хотя пытаетесь здесь кому-то "порвать шаблон". Вместо того, чтобы позориться, вы бы матчасть подучили.
Укажите мои неточности. Или сознайтесь, что соврали, как обычно.

Водка - не "химический реактив", а более чистый продукт, чем дистиляты.

Вы не согласны с тем, что водка это раствор С2Н5ОН в воде?
В таком случае, вы полный профан в теме. Нет смысла дальше разговаривать.

Обратите внимание.

Вкусовой концентрат «Виски» на 10 литров готового напитка, добавив который в самогон Вы получите вкуснейший алкогольный напиток.
Как известно, виски изготавливают путем дистилляции, используя самогонный аппарат, затем выдерживают в обугленных изнутри дубовых бочках много лет. Кроме того, специальная рецептура создания виски предусматривает фильтрацию дистиллята с помощью угля активированного. Но можно приготовить виски из самогона в домашних условиях. Для создания легендарного алкогольного напитка Вам потребуется самогонный аппарат и ароматизатор «Виски»!
Рецепт приготовления виски из самогона: влить вкусовой концентрат «Виски» в 10 литров самогона крепостью 40-50° об., тщательно перемешать, дать отстояться напитку 3-10 дней, и Ваш самогон превратится в ароматный виски!

http://www.hootch.ru/whisky_10.htm

И цена всего 100 рублей .....
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 17:33
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:03)
Я абсолютно согласен с вами в том, что очень многое зависит от сырья. Особенно в виноделии.
И такого сырья в России (а тем более на Урале) думаю - нет, ну нет таких яблок, как в той же Франции.


Сырье важнейший элемент не только в виноделии, в пиве важна вода, в сыре молоко, а при изготовлении кирпича песок..а все это весьма разное, в зависимости от географии..
Скажем в Крыму отстойные сухие вина, но зато великолепные крепленные..хотя в Крыму, это еще и следствие политики выращивания сортов..

Я когда был в Чехии, был в частном винном погребе (кстати, для меня было открытие то, что в Чехии, в южной части, развито виноделие, много виноградников.. у нас же на слуху только чешское пиво, о чешском вине не слышно).

Наверное так же, как и о французском пиве, о котором мало кто знает, хотя его там море и оно имеет много вековые традиции..на слуху то, что лучшее..Бехеровку, наверное знают все..

Поэтому и получается у одной и той же винокурни в разные годы разный продукт. Разное количество солнца и т.д.

Даже с одного холма, получаются разные вина, ибо южная и серверная его часть, получают разные количества солнца..

А в наших краях вечно зеленых помидор и кислых яблок сахар приходится добавлять, делая яблочное вино. Иначе не только вино сладким не будет, но и спирта там не будет, ибо мало в наших яблоках сахара. Мне вот интересно, добавляют ли сахар во Франции, когда делают сырье для кальвадоса. Я думаю, что да. Потому что читал, что единственный плод, который содержит достаточное количество природного сахара для полного сбраживания, это виноград.

Я думаю, что если вы будете добавлять сахар, а Там его не добавляют, то для неискушенного потребителя разницы не будет..даже ваш продукт может показаться лучше или как говорят вкуснее..ну дают же оценки 40 летнему вискарю, наподобие того, что "Мой сосед по дачи, самогон лучше делает..вкуснее"..во вкусовых нюансах алкоголя, мало кто разбирается, приме если человек разбирается в вине, но не факт что он может это делать с виски или еще чем то..
Я много перепил балканской ракии , причем мне объясняли какая она должна быть в идеале в каждой местности и в зависимости от сырья (ее из всего делают), но по мне она вся на один вкус, я ее и от граппы, орухо или чачи вряд ли отличу..

Это сообщение отредактировал Sorques - 26-07-2016 - 18:14
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 17:40
Кстати, продолжая тему "Почему в России пьют ЭТО", я расскажу: "Почему в Шотландии пьют ЭТО"? Шотландский виски. Божественный напиток для тех, кто готов снять трусы перед светлым Западом, на самом деле - напиток шотландских голодранцев.

Итак, настоящий шотландский виски должен:
1) Быть изготовлен из ячменного солода
2) Солод должен быть "копченым", на торфяном дыму (от этого напиток приобретает характерный божественный запах свежепропитанных деревянных шпал)

И какой же гений додумался до всего этого? Кто же создал этот нектар? А вот:

1) В поганом климате Шотландии мало чего росло. Но ячмень рос
2) В Шотландии мало солнечных дней, зато дождливых дофига. А солод для хранения нужно высушить. Поэтому его сушили в печах. А так как шотландцы были бедны, как церковные крысы (а может тупы), то печей с раздельным дымоходом у них не было. И сушили солод они напрямую, дымом. А так как с деревьями в Шотландии напряг, то основным топливом был торф.

Ну а дальше как обычно: сбраживание, перегонка. Выдержка в дубовых бочках (это тоже не от креатива, просто дубовые бочки - самая распространенная и дешевая емкость в те времена)

А теперь внимание - вопрос. Вы действительно думаете, что тот шотландский виски, который вы купили намедни в магазине и выпили (и теперь считаете себя ну просто офигительным экспертом в области крепкого алкоголя) готовится по этой технологии? 00043.gif

Я-то думаю, что там ароматизаторы с красителями, добавленные в "химический реагент". Это намного дешевле, чем торф жечь. Ну я ладно, я - ватник, не чета вам, эстетам.
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 17:46
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 17:33)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:03)
Я абсолютно согласен с вами в том, что очень многое зависит от сырья. Особенно в виноделии.
И такого сырья в России (а тем более на Урале) думаю - нет, ну нет таких яблок, как в той же Франции.

Сырье важнейший элемент не только в виноделии, в пиве важна вода, в сыре молоко, а при изготовлении кирпича песок..а все это весьма разное, в зависимости от географии..
Скажем в Крыму отстойные сухие вина, но зато великолепные крепленные..хотя в Крыму, это еще и следствие политики выращивания сортов..

Для кирпича песок как-то по барабану. Можно любой просеять и получить нужный.
А вот хорошую глину хрен чем заменишь.
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 18:12
(Йошкинъ Вошъ @ 26.07.2016 - время: 17:46)
Для кирпича песок как-то по барабану. Можно любой просеять и получить нужный.
А вот хорошую глину хрен чем заменишь.

Какая разница, глина или песок, для сути?
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 18:14
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 18:12)
(Йошкинъ Вошъ @ 26.07.2016 - время: 17:46)
Для кирпича песок как-то по барабану. Можно любой просеять и получить нужный.
А вот хорошую глину хрен чем заменишь.
Какая разница, глина или песок, для сути?

Большая.
Из песка без глины кирпич не слепишь, а из глины без песка - в легкую.
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 18:17
(Йошкинъ Вошъ @ 26.07.2016 - время: 18:14)
Большая.
Из песка без глины кирпич не слепишь, а из глины без песка - в легкую.

Вась, без разницы из чего делают кирпич, пусть хоть из стружки баобаба..речь о том, что сырье везде разное, а песок это или глина, в этом контексте неважно..так понятно?
Мужчина Sorques
Женат
26-07-2016 - 18:21
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:40)
Я-то думаю, что там ароматизаторы с красителями, добавленные в "химический реагент". Это намного дешевле, чем торф жечь.

Все зависит от виски..если за 10$, то безусловно это так, а от 100$ точно нет..я видел как делают виски в Шотландии, красители и улучшители вкуса, просто убьют репутацию предприятия, так как конкуренты об этом сразу заявят, а это легко вычислить..
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 18:24
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 18:17)
(Йошкинъ Вошъ @ 26.07.2016 - время: 18:14)
Большая.
Из песка без глины кирпич не слепишь, а из глины без песка - в легкую.
Вась, без разницы из чего делают кирпич, пусть хоть из стружки баобаба..речь о том, что сырье везде разное, а песок это или глина, в этом контексте неважно..так понятно?

Понятно.
Только без глины кирпич не слепишь. А Виски без спирта тоже не получится.

Кстати, у нас тут хохма была.
Жена у меня на пивзаводе работает и у них неделю назад хозяин сменился.

Первым делом обшарили все склады в поисках спирта.
Только вот какая пичалька, не нашли.
Самое смешное, они так и не поверили, что для производства нормального пива спирт вовсе не нужен)))
Пара Ж+Ж Свой вариант
В поиске
26-07-2016 - 18:28
(Sorques @ 26.07.2016 - время: 18:21)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:40)
Я-то думаю, что там ароматизаторы с красителями, добавленные в "химический реагент". Это намного дешевле, чем торф жечь.
Все зависит от виски..если за 10$, то безусловно это так, а от 100$ точно нет..я видел как делают виски в Шотландии, красители и улучшители вкуса, просто убьют репутацию предприятия, так как конкуренты об этом сразу заявят, а это легко вычислить..

Мы тут вообще-то говорим о массовости потребления спиртного.
Не думаю, что скотч от 100$ за пол литра такой уж массовый.
А вот за червонец - явный ректификат.
И в этом случае он от водки отличается только наличием ароматизаторов.
Пара М+Ж BEBEta
Женат
26-07-2016 - 18:48
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:40)
Кстати, продолжая тему "Почему в России пьют ЭТО", я расскажу: "Почему в Шотландии пьют ЭТО"? Шотландский виски. Божественный напиток для тех, кто готов снять трусы перед светлым Западом, на самом деле - напиток шотландских голодранцев///


Ну я ладно, я - ватник, не чета вам, эстетам.
Второй раз про "снять трусы" - на навязчивую идею похоже, не опасаетесь, если я или другой любитель скотча их снимет-вы умрёте от зависти!


С этого надо было и начинать, а не расписывать портянки хохломой!

Это сообщение отредактировал BEBEta - 26-07-2016 - 18:57
Мужчина avp
Свободен
26-07-2016 - 19:02
"Россия занимает первое место по потреблению водки в мире. И по общему объему и по удельному объему на душу населения.Между тем, водка это же просто раствор этилового спирта в воде." (с)

США занимают первое место по потреблению текилы в мире.
Великобритания занимает первое место по потреблению шампанского в мире.
Филлипины занимают первое место по потреблению джина в мире.
Индия занимает первое место по потреблению рома в мире.
Китай занимает первое место по потреблению байдзю (местного самогона) в мире.
Япония занимает первое место по потреблению саке в мире.

Между тем, все эти напитки - всего лишь разбавленный этиловый спирт со вкусовыми добавками.


Т-90
Свободен
26-07-2016 - 19:08
Вот я думаю меня сейчас 3 раз карманник обыскал?
2 раза я понял позже-а сейчас опять доперло только!
Мужчина ALEX0404
Женат
26-07-2016 - 19:16
(BEBEta @ 26.07.2016 - время: 18:48)
(ALEX0404 @ 26.07.2016 - время: 17:40)
Кстати, продолжая тему "Почему в России пьют ЭТО", я расскажу: "Почему в Шотландии пьют ЭТО"? Шотландский виски. Божественный напиток для тех, кто готов снять трусы перед светлым Западом, на самом деле - напиток шотландских голодранцев///


Ну я ладно, я - ватник, не чета вам, эстетам.
Второй раз про "снять трусы" - на навязчивую идею похоже, не опасаетесь, если я или другой любитель скотча их снимет-вы умрёте от зависти!


С этого надо было и начинать, а не расписывать портянки хохломой!

Что-нибудь по теме изготовления крепкого алкоголя вы нам расскажете?
Вы упомянули о леваке в предыдущих постах. Типа описанным мной способом делают "левак".
Вы так хорошо знаете технологию изготовления "левака"? Я вот например слышал, что "левак" делали, бодяжа дешевый технический спирт. (У меня этим одноклассник занимался на заре 90-х).
Потомушта, если б его делали так, как я описал, то он бы стоил дороже, чем настоящая водка. Это раз. Вы облажались?

Второй вопрос. Вы чего-то там сострили насчет моей идеи перегнать яблочное вино и получить кальвадос. Можете раскрыть тему? Или по-вашему кальвадос делают не из яблочного вина? Или вы второй раз облажались?

Тупо острить это конечно можно, но может вы все-таки по теме что-то скажете? Или вы только по снятию трусов специалист?
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (7) 1 2 3 4 5 6 7 ...
  Наверх