Взрослая социальная сеть
 Cacabana Замужем |
02-03-2019 - 18:53 Поскольку сейчас многие, действительно, занимаются здоровьем и думают о том, что есть и когда есть, актуальна для таких людей будет тема, где мы делимся проверенными рецептами здорового питания. Прошу заранее всех, не заливать бездумно рецепты из сети, а делиться только тем, что едите регулярно сами. С пояснениями, впечатлениями и рекомендациями. Несоответствие заданным критериям в постах, будет удаляться. |
Рыжа Замужем |
02-03-2019 - 19:53 Приятно быть первой. Тема прям моя! Очень люблю домашнюю ветчину из курицы. Отличный вариант для бутербродов с цельнозерновым хлебом. Если добавить листик салата или пекинской капусты и помидорку - натурально ум отъешь. Итак, рецепт ветчины. скрытый текст  |
Cacabana Замужем |
02-03-2019 - 20:12 (Рыжа @ 02-03-2019 - 10:53) Приятно быть первой. Тема прям моя! Очень люблю домашнюю ветчину из курицы. Отличный вариант для бутербродов с цельнозерновым хлебом. Если добавить листик салата или пекинской капусты и помидорку - натурально ум отъешь. Оригинальный вариант приготовления. Надо попробовать. ********* Один из моих любимых десертиков - яблочные оладьи. 1 яйцо, 1 тертое яблоко, 3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев) Взбиваем яйцо, добавляем муку, тертое яблоко, и перемешиваем. Я выпекаю на сководе/гриле. Вкус непередаваемо прекрасный.  |
| Рыжа Замужем |
02-03-2019 - 20:15 (Cacabana @ 02-03-2019 - 20:12) Вкус непередаваемо прекрасный. Особенно, если туда добавить корицу) Хотя я готова добавлять ее во все поряд) Я даже кашу варю с добавлением корицы. Добавляю ее в чай и кофе. Просто с яблоками корица особенно хороша! |
| Cacabana Замужем |
02-03-2019 - 20:17 (Рыжа @ 02-03-2019 - 11:15) (Cacabana @ 02-03-2019 - 20:12) Вкус непередаваемо прекрасный. Особенно, если туда добавить корицу) Да, с корицей будет еще вкуснее. Но я добавляю ее не всегда. У меня дочь ее не очень любит. |
 БабникЯ Женат |
04-03-2019 - 11:26 Я не кулинар,готовить совершенно не умею. Но читать, приятно и вкусно. Спасибо! |
| Рыжа Замужем |
06-03-2019 - 16:55 Расскажу один из моих любимых рецептов приготовления гречки. На 1 стакан гречки - 2 стакана воды. Заливаем гречку, солим по вкусу и доводим до кипения на среднем огне. Когда гречка впитает воду почти до конца, добавляем помидоры (1-2), чеснок по вкусу (от 2 до 4 зубчиков), любимые специи. Накрываем кашу крышкой, не перемешивая и томим на малом огне. Когда каша приготовится, добавляем 100 гр. натертого любого сыра на свой вкус и быстро перемешиваем. Даем постоять минут 10. Это очень вкусно. ОЧЕНЬ. |
| БабникЯ Женат |
07-03-2019 - 10:15 (Рыжа @ 06-03-2019 - 16:55) Расскажу один из моих любимых рецептов приготовления гречки. Принято на заметку,будет обязательно опробовано. Спасибо. |
| Рыжа Замужем |
07-03-2019 - 11:05 (БабникЯ @ 07-03-2019 - 10:15) (Рыжа @ 06-03-2019 - 16:55) Расскажу один из моих любимых рецептов приготовления гречки. Принято на заметку,будет обязательно опробовано. Спасибо. Приятного аппетита) |
| БабникЯ Женат |
07-03-2019 - 11:13 Спасибо! А если туда еще немного мяса? |
Рыжа Замужем |
07-03-2019 - 11:19 (БабникЯ @ 07-03-2019 - 11:13) Спасибо! А если туда еще немного мяса? Ну... попробуйте. Я не люблю гречку с мясом. У нее очень выраженный вкус, и мясо его губит. Вот грибы — да. Но это только мой вкус. Это сообщение отредактировал Рыжа - 07-03-2019 - 11:20 |
| БабникЯ Женат |
07-03-2019 - 11:25 С грибами интересно. Никогда не пробовал гречку с грибами. А вы какие добавляете грибы? |
| Рыжа Замужем |
07-03-2019 - 12:00 (БабникЯ @ 07-03-2019 - 11:25) С грибами интересно. Никогда не пробовал гречку с грибами. А вы какие добавляете грибы? Да с любыми хорошо. Гречка с грибами и пассированным луком — самый вкусный для меня вариант. |
| БабникЯ Женат |
07-03-2019 - 12:04 Грибы люблю,хотя совсем не разбираюсь в них. Вернее не понимаю,да и собирать не умею. |
Рыжа Замужем |
07-03-2019 - 14:06 (БабникЯ @ 07-03-2019 - 12:04) Грибы люблю,хотя совсем не разбираюсь в них. Вернее не понимаю,да и собирать не умею. Ну, это не проблема. За вас собрали. В магазине))) |
БабникЯ Женат |
11-03-2019 - 14:36 Делали гречку согласно рецепта,понравилось. Действительно очень вкусно. Спасибо! |
| Рыжа Замужем |
11-03-2019 - 17:04 (БабникЯ @ 11-03-2019 - 14:36) Делали гречку согласно рецепта,понравилось. Действительно очень вкусно. Спасибо! На здоровье!) |
Cacabana Замужем |
13-03-2019 - 14:39 (Рыжа @ 06-03-2019 - 07:55) Расскажу один из моих любимых рецептов приготовления гречки. Никогда не пробовала. Но выглядит интересно. |
Маришкин Замужем |
17-03-2019 - 01:59 (Cacabana @ 13-03-2019 - 13:39) (Рыжа @ 06-03-2019 - 07:55) Расскажу один из моих любимых рецептов приготовления гречки. Никогда не пробовала. Но выглядит интересно. Тоже некогда не пробовала гречку с сыром . Гречку с грибами часто делаю . |
ludaluda Свободна |
17-03-2019 - 16:03 (Рыжа @ 06-03-2019 - 16:55) На 1 стакан гречки - 2 стакана воды. А я варю - на стакан гречки - ТРИ стакана воды. Так и родители, и бабушки мои варили. |
| Рыжа Замужем |
17-03-2019 - 16:15 Макароны это ПП? Сильно. Это сообщение отредактировал Рыжа - 17-03-2019 - 16:17 |
| ludaluda Свободна |
17-03-2019 - 16:31 (Рыжа @ 17-03-2019 - 16:15) Макароны это ПП? Сильно. А каков критерий ПП? Или я не понимаю этой аббревиатуры? |
| Cacabana Замужем |
17-03-2019 - 16:50 (Рыжа @ 17-03-2019 - 07:15) Макароны это ПП? Сильно. Разумеется, нет. Пост удален. ludaluda,почитайте в интернете. |
| Маришкин Замужем |
18-03-2019 - 01:12 (ludaluda @ 17-03-2019 - 15:31) (Рыжа @ 17-03-2019 - 16:15) Макароны это ПП? Сильно. А каков критерий ПП? Или я не понимаю этой аббревиатуры? правильное питание Это сообщение отредактировал Маришкин - 18-03-2019 - 01:15 |
| Cacabana Замужем |
18-03-2019 - 21:40 (ludaluda @ 18-03-2019 - 11:35) Принципиально не согласна с тем, что макароны - неправильное питание! Всю жизнь ем макароны, в т.ч. по-флотски, и чувствую себя хорошо! Что за волюнтаризм в мнениях о ПП! Правильное питание это сбалансированное питание. К этому не относятся макароны, с обжаренным фаршем. Ваш пост удален. Еще раз прочтите о чем тема. И условия постинга в ней. Спорить здесь не нужно. О любимых рецептах можете написать на форуме Кулинарии. Закрыт диспут. Это сообщение отредактировал Cacabana - 18-03-2019 - 21:53 |
| Рыжа Замужем |
21-03-2019 - 21:29 Не знаю, как это лучше обозвать... Просто рулетики из лаваша. Лаваш тонкий 1 лист Творог мягкий 500г Чеснок 3-4 зубчика Зелень любая по вкусу. Я обычно беру по пучку укропа, кинзы, несколько веточек базилика. Соль по вкусу. Листья салата любого 4-8 шт Морковь, 1 шт Перец болгарский, 1 шт Огурцы, средние 2 шт Морковь, перец и огурец тонко режем брусочками или соломкой. Зелень мелко рубим. Чеснок давим или мелко рубим. Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешиваем до однородности. Солим. Лаваш аккуратно разрезаем на ровные 4 части. Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет. Божественно. Особенно с кофейком.  |
| БабникЯ Женат |
31-03-2019 - 12:42 Интересно,творог и столько зелени,чеснок. Обязательно нужно попробовать. |
| Cacabana Замужем |
06-04-2019 - 01:18 Тушеная фасоль с грибами и курочкой Понадобится: • Фасоль стручковая 300 г • Шампиньоны 200 г • Лук репчатый 100 г • Филе куриное 300 г • Соевый соус 10 г Шампиньоны режем половинками, куриное филе - небольшими кусочками, лук четвертькольцами. Выкладываем в сковороду все ингредиенты, сбрызгиваем соевым соусом, тушим до готовности (недолго, чтобы курица оставалась сочной, а фасоль хрустящей). Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом. Можно добавить немного воды, но вообще, сока от продуктов и соевого соуса вполне достаточно. |
| Рыжа Замужем |
07-04-2019 - 22:30 Один из любимых бутербродов. -2 кусочка ржаного хлеба -Половинка авокадо -1 вареное яйцо -2 помидора -лимонный сок -соль -зелень и лук по вкусу Из хлеба делаем тосты. Можно в духовке, можно на сковороде без масла. Чистим авокадо, солим его, добавляем лимонный сок и готовим кашицу. По желанию к мякоти авокадо можно добавить лук. Мажем все это на тост, сверху выкладываем нарезанные кольцами помидорки и яйцо. Вкуснотища! |
| Рыжа Замужем |
09-04-2019 - 23:05 Напишу рецепт салата, который мне не надоедает никогда) Ем его практически каждый день. 1 вареное яйцо мелко рублю 1 стебель сельдерея ломтиками порезанный тунец в собственном соку 1/2 банки разминаю вилочкой 1/2 среднего свежего огурца порезанный соломкой Красный лук буквально одно колечко, мелко порубленное соль, перец, оливковое масло, лимонный сок. Обожаю. |
| Cacabana Замужем |
08-05-2019 - 18:17 (Роза Павловна @ 04-05-2019 - 15:46) Майонез, оливковое масло, соль перец Майонез не имеет отношения к ПП. Не нужно постить абы что. Читаем сабж. Пост удален. Рецептами своих ужинов можете поделиться на форуме "Кулинария". Это сообщение отредактировал Cacabana - 08-05-2019 - 18:19 |
| Рыжа Замужем |
08-05-2019 - 21:10 Вообще, я фанат фасоли и любых бобовых. Потому - один из салатов. Фасоль вареная– 250-300 г. Лук красный – 70 г. Кинза – 1 пучок Лимонный сок на вкус Растительное масло (подсолнечное, оливковое или кунжутное) – 50 мл Режем лук крупными полукольцами, обдаем кипятком. Мелко рубим кинзу. Смешиваем фасоль с зеленью и луком, добавляем масло, сок лимона, черный перец, соль и любимые специи. Накрываем салат и даем ему настояться 20-30 минут. Тааак вкуснооо... |
| Cacabana Замужем |
11-05-2019 - 17:42 Очень люблю этот салат! Я в него добавляю еще помидоры. А иногда и слабосоленую форель. |
| Рыжа Замужем |
11-05-2019 - 18:14 (Cacabana @ 11-05-2019 - 17:42) Очень люблю этот салат! С форелью я делаю со стручковой фасолью. Вкус нежнее. И еще добавляю туда рукколу. |
| Cacabana Замужем |
10-10-2019 - 14:57 Домашний сыр. Ароматнейший и нежнейший, а главное - очень бюджетный и готовится легко. Итак. Понадобится: - кефир 1% - 1 л. - молоко 1% - 1 л. - яйца - 6 шт. - соль - 4 ч. л (или по вкусу). БЕЗ соли, ничуть не хуже, и контролирующие соль ничего не потеряют БЕЗ нее.Все равно вкусно. Пробовала. - паприка перец - 1/3 ч. л. - чеснок - 3 г. - зелень - по вкусу (укроп, кинза, зелёный лук). Выливаем в кастрюлю молоко и кефир, ставим на плитку. Не доводя до кипения, вливаем тонкой струйкой в горячую молочно - кефирную смесь чуть взбитые с солью яйца. Доводим до кипения и варим эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут пока не отделится сыворотка. Снимаем с огня, даем остыть 1-2 минуты и добавляем измельчённую зелень и красный перец, выдавливаем зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус). Выливаем массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выравниваем сырную массу ложкой. Закручиваем марлю узлом, даем стечь сыворотке. Потом марлю раскручиваем, образовавшийся шарик сыра прикрываем краем марли, сверху укладываем тарелочку или блюдце и ставим сверху любой гнет ( к примеру, банка с водой, закрытая крышкой). Убираем в холодильник на несколько часов. И всё.Я делаю вечером. На утро сыр готов. Очень вкусно со злаковым или ржаным хлебом (кто употребляет хлеб) или с любыми хлебцами. Если добавить помидоры - вообще пушка. |