ps2000 Свободен |
22-03-2020 - 22:20 (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 21:52) Я что помню, то и пишу. Тушу он притаскивал в виде замороженного огромного куска. И стояла очередь. Ему пальцем тыкали что нужно отрубить. И он рубил. Вероятно в зависимости от того что именно он рубит, зависела и цена. На это я естественно внимание не обращал. Но колода стояла прямо за прилавком. Мясник рубил, передавал продавщице, она заворачивала в бумагу и взвешивала. В Москве к середине 70-х такого не было. А еще говорят, что Москва зажралась. Как выясняется это Ленинград жил кучеряво |
Безумный Иван Свободен |
22-03-2020 - 22:26 (ps2000 @ 22-03-2020 - 22:20) В Москве к середине 70-х такого не было. А еще говорят, что Москва зажралась. Как выясняется это Ленинград жил кучеряво А что, в Москве разве в магазинах мясо не рубили? Где же тогда его рубили и в каком виде привозили в магазины? |
King Candy Свободен |
22-03-2020 - 22:28 (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 23:26) (ps2000 @ 22-03-2020 - 22:20) В Москве к середине 70-х такого не было. А еще говорят, что Москва зажралась. Как выясняется это Ленинград жил кучеряво А что, в Москве разве в магазинах мясо не рубили? Где же тогда его рубили и в каком виде привозили в магазины? В горбачевское время (которое я застал уже в сознательном, старшем школьном возрасте) не рубили - потому что НЕЧЕГО было рубить ) |
King Candy Свободен |
22-03-2020 - 22:30 (ps2000 @ 22-03-2020 - 23:20) (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 21:52) Я что помню, то и пишу. Тушу он притаскивал в виде замороженного огромного куска. И стояла очередь. Ему пальцем тыкали что нужно отрубить. И он рубил. Вероятно в зависимости от того что именно он рубит, зависела и цена. На это я естественно внимание не обращал. Но колода стояла прямо за прилавком. Мясник рубил, передавал продавщице, она заворачивала в бумагу и взвешивала. В Москве к середине 70-х такого не было. А еще говорят, что Москва зажралась. Как выясняется это Ленинград жил кучеряво Подозреваю, что это он подсмотрел в каких-то бравурных агитационных фильмах 50-х, сталинско - хрущевской эпохи |
ps2000 Свободен |
22-03-2020 - 22:30 (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 22:26) (ps2000 @ 22-03-2020 - 22:20) В Москве к середине 70-х такого не было. А еще говорят, что Москва зажралась. Как выясняется это Ленинград жил кучеряво А что, в Москве разве в магазинах мясо не рубили? Где же тогда его рубили и в каком виде привозили в магазины? В 75 уже не наблюдалось такого. Рубили в подсобках по-видимому. Хотя мне мясник соседнего с работой магазина и в 80-ом отрубал кусок, на который я ему указывал |
Sorques Женат |
22-03-2020 - 22:57 (Voltaire @ 22-03-2020 - 21:44) Говядина вкуснее и питательней, чем свинина, а тем более российская гормональная курятина, пропитанная водой. Я не люблю говядину.. Это как говорится на вкус и цвет. Люблю баранину, но мои домашние не выносят ее запах.. Так что это не стоит спора.. (Sorques @ 22-03-2020 - 21:41) Насчет импортных поросят, можно подробнее? Их привозят в Россию миллионами? Мне лень работать для тебя справочным бюро, поищи в интернете. Я знал, что так ответишь, даже хотел серым шрифтом, сделать прописку, что так будет.. Обычно подтверждает свои слова тот, кто что то заявлят.. Это ЛИКБЕЗ Леша |
Безумный Иван Свободен |
22-03-2020 - 23:03 (Sorques @ 22-03-2020 - 22:57) Я не люблю говядину.. Я тебя как индус индуса понимаю |
ps2000 Свободен |
22-03-2020 - 23:07 (Sorques @ 22-03-2020 - 22:57) Я не люблю говядину.. К телятине как относитесь? |
ps2000 Свободен |
22-03-2020 - 23:07 (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 23:03) (Sorques @ 22-03-2020 - 22:57) Я не люблю говядину.. Я тебя как индус индуса понимаю А Вам какое мясо по вкусу и как приготовленное? |
Sorques Женат |
22-03-2020 - 23:09 (Mamont @ 22-03-2020 - 21:59) Впервые такое слышу. Даже в Воркуте за полярным кругом были совхозы и летом их пасли в тундре почти как оленей были поля сажали горох с овсом на силос, ещё с предприятий ездили на сенокос, косили вручную там где косилки пройти не могли. Комбикорм, силос.. Какие луга зимой, весной, осенью? Или думаете, что их сеном кормят? Эти времена давно прошли.. да были и кости и мясо....у нас посёлок шахтёрский народ не очень нежный за кости и жилы мясорубу могли и топор засунуть Наверное поэтому вы таких мелочей не замечали.. поджарка 4.5 -6р без всяких костей. Для Москвы, невоенного и не шахтера, это очень дорого, вдвое дороже.. Так же в магазине кулинарии и на рынке 7-15р у местных свинопасов. Свинная вырезка стоила 3руб..у вас там были цены немного дороже.. Варёное сало - объеденье! Да, это почти диетпитание.. )Исключительно на любителя и здоровых людей.. |
Sorques Женат |
22-03-2020 - 23:18 (ps2000 @ 22-03-2020 - 23:07) К телятине как относитесь? Иногда могу съесть с удовольствием, но она сухая и безвкусная как трава, если без каких то приправ. Я без особых восторгов даже мраморную говядину ем или стейки в Эль Гаучо, кстати лучшее место для этого мяса в Москве на мой взгляд.. Язык люблю.. Сейчас язык лежит в каждом магазине, а в СССР его кто то видел? Это все дело вкуса.. Насчет рубки мяса.. В Лялином пер. мясо рубили до 1988..точно был рубщик в зале в 40-м гастрономе ( корпусе КГБ) в начале 80-х..но в основном его рубили в подсобке и выносили в зал.. |
Безумный Иван Свободен |
22-03-2020 - 23:18 (ps2000 @ 22-03-2020 - 23:07) (Безумный Иван @ 22-03-2020 - 23:03) (Sorques @ 22-03-2020 - 22:57) Я не люблю говядину.. Я тебя как индус индуса понимаю А Вам какое мясо по вкусу и как приготовленное? Баранину люблю. Только не в люля, не в мантах, а в чистом виде. С картошкой либо шашлк |
Безумный Иван Свободен |
22-03-2020 - 23:21 (Sorques @ 22-03-2020 - 23:18) Язык люблю.. Сейчас язык лежит в каждом магазине, а в СССР его кто то видел? Это все дело вкуса.. Язык я с детства люблю. Бабушка делала заливное. Пальчики оближешь (Sorques @ 22-03-2020 - 23:18) Насчет рубки мяса.. В Лялином пер. мясо рубили до 1988..точно был рубщик в зале в 40-м гастрономе ( корпусе КГБ) в начале 80-х..но в основном его рубили в подсобке и выносили в зал.. Опасаюсь спросить. А что за мясо было из КГБ? Это сообщение отредактировал Безумный Иван - 22-03-2020 - 23:23 |
Sorques Женат |
22-03-2020 - 23:30 ( @ --) Опасаюсь спросить. А что за мясо было из КГБ? Сам понимаешь, если задал вопрос.. Там был известный гастроном номер 40..но очереди всегда и за всем, москвичи его не любили и предпочитали магазины в переулках.. Язык я с детства люблю. Бабушка делала заливное. Пальчики оближешь Вареный можно вместо колбасы на завтрак, даже ты сможешь приготовить, только вари часа 3, если от большой.. Но можно разрезать конечно.. |
Mamont Свободен |
22-03-2020 - 23:39 (Sorques @ 22-03-2020 - 23:09) ] Комбикорм, силос.. Какие луга зимой, весной, осенью? Или думаете, что их сеном кормят? Эти времена давно прошли. А чем? Траву закатывают в плёнку Всего фото: 2 |
sxn3536891240 Свободен |
22-03-2020 - 23:47 (Mamont @ 22-03-2020 - 23:39) (Sorques @ 22-03-2020 - 23:09) ] Комбикорм, силос.. Какие луга зимой, весной, осенью? Или думаете, что их сеном кормят? Эти времена давно прошли. А чем? Траву закатывают в плёнку самый дешовый корм, силос и трава, комбикорм дорого, на зиму сено в тюках. Комбикорм как добавки. Могло быть гранулированное сено, составленный рацион, но в сельской месности, нет необходимости его гделать. Современный силосной комбайн https://www.youtube.com/watch?v=AX9Pk9nHa-8 Это сообщение отредактировал sxn3536891240 - 22-03-2020 - 23:54 |
Sorques Женат |
22-03-2020 - 23:59 (Mamont @ 22-03-2020 - 23:39) А чем? Траву закатывают в плёнку Это для молочных коров, а комбикорм, дает прирост мяса.. Естественно кормят всем, но количество того или другого зависит от целей.. |
Антироссийский клон-28 Женат |
23-03-2020 - 02:01 (Voltaire @ 22-03-2020 - 21:16) Продолжим ЛИКБЕЗ для колбасных антисоветчиков Хотите график не в головах скота, а в убойном весе - пожалуйста. Из графика видно, что по сравнению с 1990 г. - за целых тридцать лет, в путинской России даже по данным роскомстата выросло производство и потребления мяса птицы (выращенной на гормонах роста и антибиотиках), а производство и потребление говядины упало. Потребление мяса в 1913, 1990 и 2018 году. Что изменилось? Что изменилось? Как и везде люди перешли на более здоровую пищу. И ещё это доказывает что вы как всегда врёте передёргиваете. Приведённый вами график, это не график потребления, а график производства. Это сообщение отредактировал Misha56 - 23-03-2020 - 02:06 |
Антироссийский клон-28 Женат |
23-03-2020 - 02:09 (Voltaire @ 22-03-2020 - 21:25) Еще график по мясу для булкохрустцев и колбасных антисоветчиков: А график потребления где? |
Безумный Иван Свободен |
23-03-2020 - 02:34 (Misha56 @ 23-03-2020 - 02:09) (Voltaire @ 22-03-2020 - 21:25) Еще график по мясу для булкохрустцев и колбасных антисоветчиков: А график потребления где? При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства |
Антироссийский клон-28 Женат |
23-03-2020 - 02:46 (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 02:34) (Misha56 @ 23-03-2020 - 02:09) (Voltaire @ 22-03-2020 - 21:25) Еще график по мясу для булкохрустцев и колбасных антисоветчиков: Производство мяса в килограммах на человека в 1913 г., в 1990 г., в 2018 г. А график потребления где? При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства Потреблялось то что отставалось после выполнения экспортных поставок. Например в 1985 году экспорт составил 27000000 тонн, а в 1990 году 49000000 тонн. https://www.bryansk.kp.ru/daily/27023.7/4085767/ Это сообщение отредактировал Misha56 - 23-03-2020 - 02:53 |
Sorques Женат |
23-03-2020 - 03:22 (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 02:34) При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. |
Marinw Замужем |
23-03-2020 - 03:38 (Sorques @ 23-03-2020 - 03:22) Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. Не совсем поняла. Был Госплан, который планировал производство по заявкам потребителей. И какую продукцию конкретно вторично перерабатывли, зотя бы пару позиций? |
Антироссийский клон-28 Женат |
23-03-2020 - 03:50 (Marinw @ 23-03-2020 - 03:38) (Sorques @ 23-03-2020 - 03:22) Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. Не совсем поняла. Метал, многие полимеры, например Изопреновый Каучук шол на производства связующего для краски. Если здесь есть Москвичи проживающие в Мариной Роще, там по адресу Аненский проезд дом 1 находился первый Химзавод, там делали изопреновую краску. А видели её многие и Москвичи и Гости столицы, ей был покрашен Большой театр. Это так то что я помню на вскидку. Если надо более подробно могу у отца и матери пораспрашивать они оба химики, мать МНС, отец ГИП. |
Безумный Иван Свободен |
23-03-2020 - 09:28 (Sorques @ 23-03-2020 - 03:22) (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 02:34) При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. Какая у продуктов питания может быть вторичная переработка? |
arisona Влюблен |
23-03-2020 - 09:54 (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 09:28) (Sorques @ 23-03-2020 - 03:22) (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 02:34) При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. Какая у продуктов питания может быть вторичная переработка? Свалка. А что сейчас есть кризисы перепроизводства? |
Marinw Замужем |
23-03-2020 - 12:21 (arisona @ 23-03-2020 - 09:54) А что сейчас есть кризисы перепроизводства? Смотря где. В РФ это пока только по нефти - перепроизводство. А всего остального явно не хватает, особенно простых качественных продуктов |
Антироссийский клон-28 Женат |
23-03-2020 - 16:02 (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 09:28) (Sorques @ 23-03-2020 - 03:22) (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 02:34) При социализме все что производится, все потребляется. У нас не было кризисов перепроизводства Был план, который не учитывал спрос и продукция шла на вторичную переработку, хотя за неё предприятия получили деньги.. Какая у продуктов питания может быть вторичная переработка? Не проданый хлеб в сухари, молоко в сыр, простоквашу, порошок, мясо в колбасу, сосиски пельменьи и т.д. |
King Candy Свободен |
23-03-2020 - 17:14 (Marinw @ 23-03-2020 - 13:21) (arisona @ 23-03-2020 - 09:54) А что сейчас есть кризисы перепроизводства? Смотря где. Главное чего не хватает в РФ - ДЕНЕГ No money - no honey ! Когда россияне немного приподнимутся из тотальной нищеты. куда их затолкала "партноменклатурная" мафия - тогда и случится "рост производств" А так - товары сами себя нахаляву не производят |
arisona Влюблен |
23-03-2020 - 17:23 (Misha56 @ 23-03-2020 - 16:02) Не проданый хлеб в сухари, молоко в сыр, простоквашу, порошок, мясо в колбасу, сосиски пельменьи и т.д. Это можно делать, когда у продуктов не закончился срок реализации, а если он истёк...Не хотел бы я кушать колбасу, сосиски из мяса, от которого уже т.с. душок.. |
Marinw Замужем |
23-03-2020 - 17:38 (arisona @ 23-03-2020 - 17:23) (Misha56 @ 23-03-2020 - 16:02) Не проданый хлеб в сухари, молоко в сыр, простоквашу, порошок, мясо в колбасу, сосиски пельменьи и т.д. Это можно делать, когда у продуктов не закончился срок реализации, а если он истёк...Не хотел бы я кушать колбасу, сосиски из мяса, от которого уже т.с. душок.. У Вас есть сыр с плесенью? Нет, но есть колбаса с плесенью. Это лучшая характеристика продукта с истекшим сроком хранения |
dedO'K Женат |
24-03-2020 - 08:50 (Marinw @ 23-03-2020 - 18:38) (arisona @ 23-03-2020 - 17:23) (Misha56 @ 23-03-2020 - 16:02) Не проданый хлеб в сухари, молоко в сыр, простоквашу, порошок, мясо в колбасу, сосиски пельменьи и т.д. Это можно делать, когда у продуктов не закончился срок реализации, а если он истёк...Не хотел бы я кушать колбасу, сосиски из мяса, от которого уже т.с. душок.. У Вас есть сыр с плесенью? У москвичей, кстати, своеобразный вкус: скажем, в баре "Жигули" не брали сочную вяленую слабосолёную воблу, зато уважали пересохшего и протухшего, круто засоленного леща(стеклянного, с душком, как они говорили). |
Mamont Свободен |
24-03-2020 - 09:52 (Безумный Иван @ 23-03-2020 - 09:28) Какая у продуктов питания может быть вторичная переработка? самогон |
arisona Влюблен |
25-03-2020 - 09:14 (dedO'K @ 24-03-2020 - 08:50) У москвичей, кстати, своеобразный вкус: скажем, в баре "Жигули" не брали сочную вяленую слабосолёную воблу, зато уважали пересохшего и протухшего, круто засоленного леща(стеклянного, с душком, как они говорили). Странные эти москвичи..., а лещ с опарышами тогда наверное вообще деликатесом был? |
Mamont Свободен |
25-03-2020 - 11:10 (arisona @ 25-03-2020 - 09:14) Странные эти москвичи..., а лещ с опарышами тогда наверное вообще деликатесом был? А. скандинавы? Прокисшая селёдка Сюрстремминг |