Взрослая социальная сеть
 Света_Я Замужем |
29-01-2019 - 18:13 (Marinw @ 29-01-2019 - 18:01) Креветки давно не ела и не готовила. Они у нас продаются неочищенные и замороженные. Когда растают 50% веса оказывается вода У нас так же. Есть и очищенные. Но недешевые... Бывало, вместо креветок использовала мясо, буженину, корейку. |
Marinw Замужем |
30-01-2019 - 02:32 (Света_Я @ 29-01-2019 - 18:13) (Marinw @ 29-01-2019 - 18:01) Креветки давно не ела и не готовила. Они у нас продаются неочищенные и замороженные. Когда растают 50% веса оказывается вода У нас так же. Есть и очищенные. Но недешевые... Бывало, вместо креветок использовала мясо, буженину, корейку. Замена одного продукта другим - уже меняет название блюда. Мне кажется, что только одна окрошка не меняет название, если кладёшь в нее не мясо, а рыбу или колбасу. И делаешь ее не на квасе, а на кефире (я такую люблю) |
 Madera Женат |
30-01-2019 - 11:14 (Marinw @ 29-01-2019 - 18:01) Креветки давно не ела и не готовила. Они у нас продаются неочищенные и замороженные. Когда растают 50% веса оказывается вода У нас тоже такие продаются. Я однажды купил, по акции, так они после разморозки образно говоря, распались на атомы, превратившись в жижу. Больше мы в эти игры не играем  Надо брать креветки сухой заморозки, их сразу видно по отсутствию ледяного "кокона". Окрошку люблю на молочной сыворотке. В родительском доме делали на квасе, но тогда был настоящий квас, бочковой или самодельный. Нынешние магазинные квасы на окрошку не годятся, а делать самодельный - муторное занятие, имхо. Я вот что подумал: а если окрошку делать не на мясе или колбасе, а на отварном говяжьем языке, это вкусно будет? Это сообщение отредактировал Madera - 30-01-2019 - 11:19 |
| Света_Я Замужем |
30-01-2019 - 11:28 Замена продукта да, наверное, меняет название блюда. Но я люблю экспериментировать иногда, даже не морочусь, как его назвать, главное чтобы вкусно и всем нравилось. Магазинные квасы разные бывают, сейчас появились живые квасы. Но это на вкус, конечно. А вот язык использовать в окрошку не пробовала. Попробуйте, почему бы нет, если нравится) |
Маришкин Замужем |
30-01-2019 - 14:47 Увариваю квас сама , ничего сложного в этом нет . Ничего мясного в окрошку не добавляю , только овощи . У меня есть знакомый любит добавлять в квас холодец . Кто что любит . |
| Marinw Замужем |
30-01-2019 - 17:20 (Света_Я @ 30-01-2019 - 11:28) Замена продукта да, наверное, меняет название блюда. Но я люблю экспериментировать иногда, даже не морочусь, как его назвать, главное чтобы вкусно и всем нравилось. Я тоже обожаю экспериментировать в процессе готовки. И ведь неплохо получается (это я скромно о себе шучу) |
| Marinw Замужем |
30-01-2019 - 17:22 (Маришкин @ 30-01-2019 - 14:47) Увариваю квас сама , ничего сложного в этом нет . Ничего мясного в окрошку не добавляю , только овощи . У меня рецепт такой Огурец Зеленый лук Редиска Укроп Колбаса Немного хрена. Вареное яйцо Кефир Если под рукой есть другая зелень ее тоже немного добавляю |
| Света_Я Замужем |
30-01-2019 - 17:47 (Marinw @ 30-01-2019 - 17:20) (Света_Я @ 30-01-2019 - 11:28) Замена продукта да, наверное, меняет название блюда. Но я люблю экспериментировать иногда, даже не морочусь, как его назвать, главное чтобы вкусно и всем нравилось. Я тоже обожаю экспериментировать в процессе готовки. А почему должно плохо получаться?))) |
| Marinw Замужем |
03-02-2019 - 16:09 Сварила консервы из свежих иваси - вкусно. Решила оставшуюся после варки жидкость использовать. Залила ей разделанную на кусочки горбушу. Получилось невкусно. Не рекомендую повторять |
| Маришкин Замужем |
07-02-2019 - 13:19 Не плохой утром завтрак . |
| Света_Я Замужем |
07-02-2019 - 13:26 Очень калорийно) Я делала такие) |
| Marinw Замужем |
07-02-2019 - 16:38 (Маришкин @ 07-02-2019 - 13:19) Не плохой утром завтрак . Спасибо за видео! Лайк в Ютубе поставила. С первых кадров возникла мысль о блендере На практике надо определится сколько минут жарить. Обязательно попробую |
| Маришкин Замужем |
07-02-2019 - 22:51 (Света_Я @ 07-02-2019 - 12:26) Очень калорийно) Я делала такие) Я тоже дела приблизительно такие , добавляла ещё натертую на терке вареную колбасу или ветчину . В место яйца использовала майонез . |
| Marinw Замужем |
08-02-2019 - 08:37 (Маришкин @ 07-02-2019 - 22:51) (Света_Я @ 07-02-2019 - 12:26) Очень калорийно) Я делала такие) Я тоже дела приблизительно такие , добавляла ещё натертую на терке вареную колбасу или ветчину . В место яйца использовала майонез . Приму к сведению, относительно майонеза. А мысли о добавке мясной только мелькала туманно, только не пойму - колбаса у Вас твердого сорта. И как ветчину на терки тереть? |
| Madera Женат |
08-02-2019 - 12:16 (Marinw @ 08-02-2019 - 08:37) А мысли о добавке мясной только мелькала туманно, только не пойму - колбаса у Вас твердого сорта. И как ветчину на терки тереть? Предварительно хорошенько заморозив ее в морозилке |
| Света_Я Замужем |
08-02-2019 - 12:22 Я кстати такие бутербродики проще делала, картошку на тёрке, и все. Сразу на хлеб, и на сковородку. Очень быстро и экономно, одной картошки на несколько бутербродов. Конечно, с яйцом все лучше держится, но можно и так. Но очень сытно получается... И калорий, ужас. |
| Маришкин Замужем |
08-02-2019 - 19:17 (Madera @ 08-02-2019 - 11:16) (Marinw @ 08-02-2019 - 08:37) А мысли о добавке мясной только мелькала туманно, только не пойму - колбаса у Вас твердого сорта. И как ветчину на терки тереть? Предварительно хорошенько заморозив ее в морозилке  Куриная ветчина легко натирается на терке . |
| Маришкин Замужем |
08-02-2019 - 19:20 (Marinw @ 08-02-2019 - 07:37) (Маришкин @ 07-02-2019 - 22:51) (Света_Я @ 07-02-2019 - 12:26) Очень калорийно) Я делала такие) Я тоже дела приблизительно такие , добавляла ещё натертую на терке вареную колбасу или ветчину . В место яйца использовала майонез . Приму к сведению, относительно майонеза. Колбасу можно использовать Молочную или докторскую . Когда дети были маленькие для таких бутербродов использовала молочные сосиски . Ветчину можно мелко нарезать , тоже вариант . |
| Marinw Замужем |
08-02-2019 - 19:44 Мне сегодня предложили такой вариант Колбаса, сыр, немного лука и яйцо. Должно получится вкусно. В воскресенье попробую сделать, потом напишу как получилось |
| Маришкин Замужем |
09-02-2019 - 14:06 10 простых форм для сахарных булочек . |
| Marinw Замужем |
09-02-2019 - 16:39 (Маришкин @ 09-02-2019 - 14:06) 10 простых форм для сахарных булочек . Спасибо! Очень занимательно, особенно для семьи где много детей. И еще разбег для фантазии и кулинарного творчества |
| Marinw Замужем |
10-02-2019 - 19:19 Сегодня приготовила на завтрак - зажарила хлеб, намазанный колбасой, сыром и яйцом. Всем понравилось кроме меня. Сыр и колбасу надо брать не 50 на 50, а примерно сыр 65 на 35 колбасы. Одна незадача иногда начинка отлипала при переворачивании. Значит, что-то не учла |
| Света_Я Замужем |
10-02-2019 - 19:41 (Marinw @ 10-02-2019 - 19:19) Сегодня приготовила на завтрак - зажарила хлеб, намазанный колбасой, сыром и яйцом. У меня тоже отлипала... |
| Marinw Замужем |
11-02-2019 - 03:33 (Света_Я @ 10-02-2019 - 19:41) (Marinw @ 10-02-2019 - 19:19) Сегодня приготовила на завтрак - зажарила хлеб, намазанный колбасой, сыром и яйцом. У меня тоже отлипала... Что придумать? Может больше яйца и намазывать чуть заранее до жарки? |
| Света_Я Замужем |
11-02-2019 - 09:42 (Marinw @ 11-02-2019 - 03:33) (Света_Я @ 10-02-2019 - 19:41) (Marinw @ 10-02-2019 - 19:19) Сегодня приготовила на завтрак - зажарила хлеб, намазанный колбасой, сыром и яйцом. У меня тоже отлипала... Что придумать? Да, наверное яйца это выход, они хорошо склеивают. |
| Marinw Замужем |
11-02-2019 - 19:30 (Света_Я @ 11-02-2019 - 09:42) Да, наверное яйца это выход, они хорошо склеивают. Завтра это попробую. Заявка поступила - еще хотят |
| Света_Я Замужем |
11-02-2019 - 19:34 (Marinw @ 11-02-2019 - 19:30) (Света_Я @ 11-02-2019 - 09:42) Да, наверное яйца это выход, они хорошо склеивают. Завтра это попробую. Если честно, когда у меня первый развалился, я дальше просто аккуратно переворачивала. Подцепляла лопаточкой... |
| Marinw Замужем |
12-02-2019 - 13:02 Сегодня сделала. Весь секрет в количестве яиц. Жалко не взвешала сыр и колбасу что у меня была. Словом 4 яйца, а состава хватило на 8 больших кусков хлеба (был не батон) Но получила замечание, что сыра надо больше |
| Света_Я Замужем |
12-02-2019 - 13:08 (Marinw @ 12-02-2019 - 13:02) Сегодня сделала. С сыром я проще делаю, обычные горячие бутерброды. Хлеб, колбаса или мясочко какое-нибудь, сыр - и в СВЧ. Сыр плавится, получается вкусно. Можно зеленушку ещё положить, или листик салата. Помидорку под сыр. Совсем быстро. Но тут уж без яиц, но делов на три минуты. |
| Marinw Замужем |
12-02-2019 - 17:28 Самое просто, это гренки, и на еще горячую сторону тонкий листик сыра, он успевает расплавится. Но с колбасой, сыром и яйцом - гораздо вкуснее |
| Света_Я Замужем |
12-02-2019 - 17:41 (Marinw @ 12-02-2019 - 17:28) Самое просто, это гренки, и на еще горячую сторону тонкий листик сыра, он успевает расплавится. Вкуснее конечно! Это уже блюдо, а не перекус) |
Midnight rose Свободна |
14-02-2019 - 17:02 Часто пользуюсь рецептами из интернета, если есть какой-то определенный продукт, и нет идей, как его приготовить. Попадаются неплохие подсказки. Иногда новое блюдо настолько удивляет простой и оригинальностью, что поселяется в меню очень прочно. |
| Marinw Замужем |
19-02-2019 - 16:25 Сегодня сделала поджаренный хлеб с таким покрытием. Мелко порезала лук и поджарила вместе с фаршем. Потом добавила сыр, яйцо. Все понравилось. Завтра сделаю снова, только больше яйца положу. |
.Анна. Замужем |
19-02-2019 - 20:56 ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА |
| Маришкин Замужем |
21-02-2019 - 13:08 .Заливная Пицца за 30 минут. |