Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

Страницы: (11) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Женщина Фpo
Замужем
20-12-2016 - 00:33
(le male @ 20-12-2016 - 00:13)
Я думал здесь типа важная тема.

по щам тебе ,чтоб не думал
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
20-12-2016 - 00:42
(Aleks______126 @ 24-11-2016 - 13:41)
Мираторг и иже с ними это продукция отстой.
Но вот про мелких фермеров с рынка и качественной продукции у них не соглашусь.
Этот фермер круглый год стоит на рынке и торгует типа домашним мясом, а рядом еще с десяток таких же мелких фермеров.Возникает вопрос где же столько домашних животных они взяли при этом находясь на рынке с утра до вечера практически.
Это так же как в нашем регионе на какой рынок не придешь у всех картошка из **** района. Там район как пятак а урожай бешеный.

На рынках не фермеры стоят за прилавками, а продавцы, а вот они могут закупать мясо у мелких фермеров, которые не выращивают животных в промышленных масштабах в соответствующих условиях. Вот о чем речь. Теперь по теме. Из личного опыта, когда варите щи, покупайте для бульона мясо, которое на рынке закодировано у разных продавцов под разными названиями: голяшка, мясо для холодца, бульонка. Это говядина, снятая с кости, изобилует сладкими жилками, разваривается и отдает бульону ахуенный вкус и аромат и само остается супер вкусным. Я покупаю это мясо без косточки, и так наваристо. Это первое. Второе: щи из кислой капусты чрезвычайно украшает ченить копченое, совсем немножко можно добавить, пару сегментов копченых ребер, кусочек со спичечный коробок окорока, etc. Ребра надо сварить с мясом, потом снять с них мякоть и покрошить обратно в кастрюлю, кости выкинуть, они пустые, кусочек окорока копченого порезать кубиком, обжарить вместе с луком и добавить все в щи. Аромат такой, что...) В общем, рекомендую попробовать)
Мужчина _Al_
Женат
27-12-2016 - 18:18
На Мясе объявляется четверг. А по четвергам у нас гефилте фиш, севиче из лосося "Как-учила-Снежинка" и палтус на свекольном ризотто.

1. Гефилте фиш у нас уже был, это повтор, которого никто не просил, ан кушайте, что подано.))

скрытый текст

2. Севиче из лосося - это прелесть что такое. Это очень быстро, очень вкусно - беспроигрышный вариант для любого случая - и для быстро-приготовить-что-то-для-незваного-гостя и для новогоднего или ещё какого праздничного стола.
Рекомендую ловить через прилавок лосося побольше - тогда хватит ещё на сёмужный посол и на уху по-фински, которая чудо как хорошо, особенно наутро после чрезмерно несдержанных возлияний. Её мы приготовим как-нибудь в другой раз.
Итак, у нас есть филе лосося, которое нарежем очень острым ножом на кубики сторонами по сантиметру-полтора. Кроме того нам понадобится: большой пучок кинзы, чеснок, соус табаско, молотый чёрный перец, морская крупная соль и свежевыжатый лимонный сок.
Рубим, не жалея сил, кинзу и чеснок, добавляем в миску с рыбой. Следом молотый перец и три чайные ложки табаско. Если кто сильно острого не любит - уменьшите количество чёрного перца, он может повредить желудку. Табаско оставьте, как сказано. Заливаем лимонным соком и хорошенько, но нежно, стараясь не повредить рыбу, перемешиваем.

скрытый текст

Ставим в холодное место на полчаса.
Достаём, солим, снова перемешиваем и перекладываем в красивую чистую салатницу.
скрытый текст

Оооочень вкусно.))

3. Палтус на свекольном ризотто.
Стейки палтуса (лучше всего подойдёт некрупная рыба и, лучше не мороженая, а охлаждённая), рис для ризотто, свекольный сок, белое вино, соль, рыбный бульон, перец, травки.

скрытый текст


Рис слегка обжариваем в оливковом масле. Потихоньку добавляем бульон и томим на малом огне. Добавляем вино и томим ещё. Добавляем чуть свекольного сока и дальше томим. Солим или не солим по вкусу Не надо только перетомить - рис не должен слишком развариться, лучше затормозить когда он будет аль-денте. В процессе можно регулировать нагрев, чтобы, если нужно, ускорить выкипание жидкости.

скрытый текст


Раскаляем сковороду гриль до дыма. Смазываем небольшим количеством масла, выкладываем предварительно стейки, сверху чуть подсаливаем и перчим. Вскорости (минута-полторы) переворачиваем - цель не довести до готовности, а запечатать. С другой стороны тоже перчим.
И ставим в разогретую до 200 градусов духовку (используйте сковороду либо со съёмной ручкой, либо с металлической). В этой духовке уже должна стоять какая-то ёмкость с кипятком.
Запекаем с паром 10 минут.
Выкладываем стейки на ризотто или рядом, кому как нравится, сбрызгиваем лимонным соком, дольку лимона кладём рядом, украшаем кресс салатом, соусом и подаём.

скрытый текст

Фото нет, но соус можно сделать, например, так: выжмем сок из чего-нибудь зелёного (стебли сельдерея, кинза, петрушка) и смешаем с оливковым маслом.

Это сообщение отредактировал _Al_ - 09-02-2018 - 13:01
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
31-12-2016 - 01:00
(ВИНТ @ 04-10-2016 - 20:05)
всем привет кто помнет меня..ка тут живётся..что нового тут ...

Миксер вот новый, планетарный - модель такая.
Готовить будете чего-нибудь?
Мужчина free sex
Влюблен
20-03-2017 - 22:57
Пока шеф повар в отпуске, воспользуемся его сковородкой, ибо кушать-то хотца.

Рецепт "на скорую руку".

Возьмем охлажденное свинное филе, нарежем его поперек волокон стейками по 3- 3,5см, которые слегка присыпем солью и любимыми специями, слегка смажем разогретую (но не перегретую) сковороду сливочным маслом и выложим на нее наши стеки.
Обжарим по паре минут с двух сторон и слегка подрумяним бока.

user posted image

P/S * все слегка ))

Это сообщение отредактировал free sex - 20-03-2017 - 23:18
Мужчина free sex
Влюблен
20-03-2017 - 22:58
Выложим на тарелку, освежим зеленью и я бы полил сверху тонкими пересекающими линиями темного густого соуса, но у меня его нет.

Подавать к цветам и хорошему настроению!

user posted image

Это сообщение отредактировал free sex - 20-03-2017 - 23:19
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 01:25
Хэллоу пипл, приготовила салат

отварить и нарезать соломкой говяжую вырезку, также соломкой нарезать болгарский перец, сыр, маринованные огурцы, стебель сельдерея, обычно добавляю ещё черные сухарики, но у нас в магазинах их не найти, поэтому без них, увы

user posted image
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 01:29
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:25)
Хэллоу пипл, приготовила салат

отварить и нарезать соломкой говяжую вырезку, также соломкой нарезать болгарский перец, сыр, маринованные огурцы, стебель сельдерея, обычно добавляю ещё черные сухарики, но у нас в магазинах их не найти, поэтому без них, увы

Тя сухари сушить научить што ле?))
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 01:33
(free sex @ 21-03-2017 - 01:29)
Тя сухари сушить научить што ле?))

не, лучше подскажи где настоящий чёрный хлеб купить)

кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 01:36
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
(free sex @ 21-03-2017 - 01:29)
Тя сухари сушить научить што ле?))
не, лучше подскажи где настоящий чёрный хлеб купить)

кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек

Пасыфик фуудс ор фром арменианс.) Вэлкам!
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 01:38
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек

Это из Трэйдер джос свинное филе-миньон, оно без жира - диет продукт.)
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 01:42
(free sex @ 21-03-2017 - 01:36)
Пасыфик фуудс ор фром арменианс.) Вэлкам!

погуглить надо) у нас тока Арарат от армениса)

в тему мяса котлетки ( фарш всегда делаю сама)
смешиваю говядину-курицу и индюшатину, жаренный лук и 1 морковку на терке.

user posted image
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 01:44
Ух ты, какие сочные!
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 01:45
(free sex @ 21-03-2017 - 01:38)
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек
Это из Трэйдер джос свинное филе-миньон, оно без жира - диет продукт.)

дело не в жире, у меня лучшая подруга - мусульманка, мы работали вместе, так однажды за обедом она мне показала фото свиньи, примерно такое)) и сказала - когда захочешь съесть свинину вспомни это фото)))

user posted image
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 01:49
Видела на банкете подавали семгу, приготовленную в духовке, решила дома забацать такое же блюдо, получилось офигительно, только там без сыра было и без зелени

user posted image
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 03:27
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:45)
(free sex @ 21-03-2017 - 01:38)
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек
Это из Трэйдер джос свинное филе-миньон, оно без жира - диет продукт.)
дело не в жире, у меня лучшая подруга - мусульманка, мы работали вместе, так однажды за обедом она мне показала фото свиньи, примерно такое)) и сказала - когда захочешь съесть свинину вспомни это фото)))

Ну, если таким принципом руководствоваться, то можно вообще без деликатесов и прочих полезностей остаться.)))
А зерна кофе "Копи-лувак" прошедшие через кишечник животного?
А огурчики выращенные на навозе? И тд и тп.))

Помню как в девяностые дагестанцы в институте ели домашнее сало и для самооправдания говорили: "Воин в походе - Алах не видит")))

Женщина Lilith+
Замужем
21-03-2017 - 03:34
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 00:45)
(free sex @ 21-03-2017 - 01:38)
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек
Это из Трэйдер джос свинное филе-миньон, оно без жира - диет продукт.)
дело не в жире, у меня лучшая подруга - мусульманка, мы работали вместе, так однажды за обедом она мне показала фото свиньи, примерно такое)) и сказала - когда захочешь съесть свинину вспомни это фото)))
А если бы она была кришнаиткой, чем бы ты тогда питалась?

Это сообщение отредактировал Lilith+ - 21-03-2017 - 03:34
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 03:37
(Lilith+ @ 21-03-2017 - 03:34)
А если бы она была кришнаиткой, чем бы ты тогда питалась?

а чем они питаются? я не в курсе, не было таких близких знакомых)
насколько знаю они мясо вообще не едят.
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
21-03-2017 - 03:43
(free sex @ 21-03-2017 - 03:27)
Ну, если таким принципом руководствоваться, то можно вообще без деликатесов и прочих полезностей остаться.)))
А зерна кофе "Копи-лувак" прошедшие через кишечник животного?
А огурчики выращенные на навозе? И тд и тп.))

на самом деле свинина тут просто не вкусная, я впервые готовила шашлык из говядины и он оказался даже мягче, чем из свинины, надо просто правильные куски мяса выбрать, ну и конечно неуважение когда приходят гости другой религии ставить на стол то, что они не едят.
Мужчина free sex
Влюблен
21-03-2017 - 03:48
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 03:43)
(free sex @ 21-03-2017 - 03:27)
Ну, если таким принципом руководствоваться, то можно вообще без деликатесов и прочих полезностей остаться.)))
А зерна кофе "Копи-лувак" прошедшие через кишечник животного?
А огурчики выращенные на навозе? И тд и тп.))
на самом деле свинина тут просто не вкусная, я впервые готовила шашлык из говядины и он оказался даже мягче, чем из свинины, надо просто правильные куски мяса выбрать, ну и конечно неуважение когда приходят гости другой религии ставить на стол то, что они не едят.

Ну ее нафиг - толерантность эту. Почему из-за тех гостей, которые не едят свинину должны страдать те, кто ее ест?) Ты на стол поставь, а кому что есть, а что не есть, пусть сами выбирают.
Женщина Lilith+
Замужем
21-03-2017 - 03:51
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 02:37)
(Lilith+ @ 21-03-2017 - 03:34)
А если бы она была кришнаиткой, чем бы ты тогда питалась?
а чем они питаются? я не в курсе, не было таких близких знакомых)
насколько знаю они мясо вообще не едят.

Гм... мясо...

Строго растительную пищу, без резких запахов (лук, чеснок, соления)... и ещё куча всяких ограничений.

По сути дела - крупы (рис в основном), овощи и зелень. Я, кстати, ни разу не кришнаитка вполне могу питаться так же. Но даже мне иногда рыба нужна и масло растительное. Да, и чай, конечно, они чая не пьют...

Это я к тому, что не всякий совет надо на себя переносить.
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
27-03-2017 - 00:17
(free sex @ 21-03-2017 - 03:48)
[/QUOTE] Ну ее нафиг - толерантность эту. Почему из-за тех гостей, которые не едят свинину должны страдать те, кто ее ест?) Ты на стол поставь, а кому что есть, а что не есть, пусть сами выбирают.

я вначале так и делала, а потом сама перестала покупать свинину, вот вчера борщ украинский готовила из свиных рёбрышек и то, это дети рёбрышки покупали, не я

user posted image
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
27-03-2017 - 00:20
на прошлой неделе солянку готовила, кстати на украине солянкой называют не суп, а капусту с мясом, такой облом мне вышел когда солянку заказала, а принесли не суп(

user posted image
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
27-03-2017 - 00:26
позавчера наконец приготовила фаршированный перец, со временем напряг, уже не готовлю каждый день, как раньше

user posted image
Всего фото: 3
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
27-03-2017 - 00:28
к перцам салат

user posted image
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
27-03-2017 - 00:30
и на десерт мороженное с клубникой и мёдом ( дети совратили, я вообще не собиралась его есть)
user posted image
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 10:57
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:30)
и на десерт мороженное с клубникой и мёдом ( дети совратили, я вообще не собиралась его есть)

Так много сладкого к и без того сладкому... Я, честно сказать, выбрала бы что-то одно из трех)
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 10:57
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:28)
к перцам салат

А заправка какая?
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 11:04
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:26)
позавчера наконец приготовила фаршированный перец, со временем напряг, уже не готовлю каждый день, как раньше

О, одно из любимых блюд с детства как и голубцы) Красиво получается, когда фарш в овощах. Зайка, а я это блюдо адаптировала, поправ отчасти красоту и целостность форм, делая сразу только колобки из фарша с рисом (рис сырой, я не отвариваю заранее), которые кладу в кипящую воду, далее туда отправляю заранее обжаренные лук с морковкой и томатом (много) и за 5-10 минут до готовности добавляю в кастрюлю нарезанные не мелко сладкие перцы. Я по той же методе и голубцы готовлю, только вместо перцев нарезаю не мелко свежую капусту. Я так рассудила, что во время еды все равно и фаршированный перец и голубцы в листьях все равно разламывают на кусочки, так и чего я буду париться и закладывать фарш внутрь) Вкус остается тот же)
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 11:05
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:20)
на прошлой неделе солянку готовила, кстати на украине солянкой называют не суп, а капусту с мясом, такой облом мне вышел когда солянку заказала, а принесли не суп(

Я нашла свой рецепт идеальной на мой вкус солянки, но с интересом бы узнала, что ты сама туда кладешь, если можно)
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 11:07
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:45)
(free sex @ 21-03-2017 - 01:38)
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 01:33)
кстати мясо очень аппетитно выглядит, несмотря на то, что я перестала есть свинину откусила бы кусочек
Это из Трэйдер джос свинное филе-миньон, оно без жира - диет продукт.)
дело не в жире, у меня лучшая подруга - мусульманка, мы работали вместе, так однажды за обедом она мне показала фото свиньи, примерно такое)) и сказала - когда захочешь съесть свинину вспомни это фото)))

Картошка вообще растет в земле, часто удобренной навозом. Фото приложить? Я к тому, что подруги твоей аргумент - неубедительный. Животное можно содержать в чистоте, кстати.
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 12:00
(ЗАЙКА. @ 21-03-2017 - 03:43)
(free sex @ 21-03-2017 - 03:27)
Ну, если таким принципом руководствоваться, то можно вообще без деликатесов и прочих полезностей остаться.)))
А зерна кофе "Копи-лувак" прошедшие через кишечник животного?
А огурчики выращенные на навозе? И тд и тп.))
на самом деле свинина тут просто не вкусная, я впервые готовила шашлык из говядины и он оказался даже мягче, чем из свинины, надо просто правильные куски мяса выбрать, ну и конечно неуважение когда приходят гости другой религии ставить на стол то, что они не едят.

Если речь о шашлыке, то я ем только из свиной шейки, да то только тот, что приготовлен у меня дома) В гостях шашлык никогда не ела вкусный - вечно то окорок пустят в дело, а то и корейку вообще, кошмар, еще и засушат до состоянии полной запеченности. Чтобы шашлык из свиной шейки был мягким, надо изначально смотреть на ее размер, точнее говоря - на ширину. Чем шире - тем жестче. Кроме как в вышеописанном виде или в виде копченых ребрышек в некоторых супах, я свинину тоже, кстати, не ем. И тоже не в жирности дело, окорок или вырезка вообще постные, а вкус мне не нравится, потому не ем.
Женщина Lilith+
Замужем
06-04-2017 - 12:07
(Ванильная Снежинка @ 06-04-2017 - 09:57)
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:30)
и на десерт мороженное с клубникой и мёдом ( дети совратили, я вообще не собиралась его есть)
Так много сладкого к и без того сладкому... Я, честно сказать, выбрала бы что-то одно из трех)

Судя по картинке, там скорее клубника (земляника садовая) с мороженным, а не мороженное со всем остальным. Она в идеале не такая сладкая, немного терпкая и очень душистая. Мороженное не испортит. А мед - да, лишнее. )))) Но есть люди, которые даже квашенную капусту без сахара не жрут. На вкус, на цвет))))
Женщина Ванильная Снежинка
Замужем
06-04-2017 - 12:28
(Lilith+ @ 06-04-2017 - 12:07)
(Ванильная Снежинка @ 06-04-2017 - 09:57)
(ЗАЙКА. @ 27-03-2017 - 00:30)
и на десерт мороженное с клубникой и мёдом ( дети совратили, я вообще не собиралась его есть)
Так много сладкого к и без того сладкому... Я, честно сказать, выбрала бы что-то одно из трех)
Судя по картинке, там скорее клубника (земляника садовая) с мороженным, а не мороженное со всем остальным. Она в идеале не такая сладкая, немного терпкая и очень душистая. Мороженное не испортит. А мед - да, лишнее. )))) Но есть люди, которые даже квашенную капусту без сахара не жрут. На вкус, на цвет))))

Квашеную капусту я могу иной раз кофейной ложкой сахара посыпать, будет кисло-сладко, но вот приторно-сладко - не, точно не моё, я во всех своих рецептах выпечки сахар уменьшаю вдвое против предлагаемых авторами) Земляники бы щас, но лучше малинки)
Женщина Lilith+
Замужем
07-04-2017 - 06:38
(Ванильная Снежинка @ 06-04-2017 - 11:28)
(Lilith+ @ 06-04-2017 - 12:07)
(Ванильная Снежинка @ 06-04-2017 - 09:57)
Так много сладкого к и без того сладкому... Я, честно сказать, выбрала бы что-то одно из трех)
Судя по картинке, там скорее клубника (земляника садовая) с мороженным, а не мороженное со всем остальным. Она в идеале не такая сладкая, немного терпкая и очень душистая. Мороженное не испортит. А мед - да, лишнее. )))) Но есть люди, которые даже квашенную капусту без сахара не жрут. На вкус, на цвет))))
Квашеную капусту я могу иной раз кофейной ложкой сахара посыпать, будет кисло-сладко, но вот приторно-сладко - не, точно не моё, я во всех своих рецептах выпечки сахар уменьшаю вдвое против предлагаемых авторами) Земляники бы щас, но лучше малинки)

Но вот видишь, а я малину не нем - сладковато для меня и безвкусно. И еще косточки проклятые в зубах застревают....

Говорю ж, вкусы разные.
Но капусту сахаром посыпать - это идиотизм ))

0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (11) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...
  Наверх