Будур Замужем |
22-01-2011 - 02:03 Делаю иногда такой салатик... Лучок репчатый режу полу(четверть)кольцами и мариную недолго (соль, сахар, уксус) Тем временем тру морковку на крупной терке. Отжимаю лук и вместе с морковкой на сковородку совсем на чуть-чуть, чтобы притомились немного... Остужаю, и вот туда режу селёдочку тонкими полосочками. Получается вкусно |
||||
Ирина№1 Свободна |
22-01-2011 - 18:29
Спасибо Вам за рецептик! Необычно! Попробую обязательно! |
||||
Будур Замужем |
22-01-2011 - 18:42
Попробуйте...обычно мужчинам нравится под закусочку Вспомнила еще один рецептик. У 1кг селедки мороженной отрезаю голову (вместе с головой вытягиваю кишки, оставляя икру или молоки), режу на кусочки. Укладываю в кастрюлю слоями, немного присаливаю без фанатизма (ну как салат посолить), лавровый лист туда, перец горошком, 100 г масла подсолнечного, немного водички. Как только кипнёт, на самый малый огонь на 3 часа. Получается как консерва, косточки мягенькие. А молоки получаются, почему-то, как печень трески |
||||
motyileva Свободна |
22-01-2011 - 20:13 Блин а мне просто селедочка с картошечкой нравится ммм! |
||||
S.Holmes Влюблен |
22-01-2011 - 22:33
Я очень люблю селедку в чистом виде, а вот мой бывший одноклассник вообще не ест селедку. Моя доченька даже запах рыбы не переносит. |
||||
Ирина№1 Свободна |
22-01-2011 - 23:45
Ой....а это срочно попробую!!!! Аппетитно очень, да и консервы обожаю, только сейчас покупать страшно, столько отравлений. А тут сама и приготовлю!!! СПАСИБО ВАМ! |
||||
Ирина№1 Свободна |
22-01-2011 - 23:48
Ну хоть с чем нибудь??? С хлебушком черным??? |
||||
Good girl Замужем |
24-01-2011 - 21:29
У нас в семье вообще только я рыбу ем, ни муж, ни ребенок не едят, и возмущаются, что запах плохой от рыбы) |
||||
S.Holmes Влюблен |
24-01-2011 - 21:52
Увы( А как вкусно - намазать хлебушек черный маслом, сверху селедочку положить и маринованого лучка...ммм |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
25-01-2011 - 09:09
Виталий, а что это за черное масло? |
||||
S.Holmes Влюблен |
25-01-2011 - 11:31
Жень, это хлебушек черный, а масло сливочное |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
25-01-2011 - 12:42
Ой, ну я балда До меня сразу не дошло Теперь ясно. Обязательно попробую такой бутербродик сделать |
||||
man44 Свободен |
25-01-2011 - 15:44 чистим селедочку, снимаем кожу, нарезаем поперек, укладывем в селедочницу кусочек к кусочку получается вся рыба только без кожи, по краям молоку или икру (смотря что попадется) на один край тарелки лук кольцами, на другой зеленый лук и укроп мелко порезаны, чуть маслом подсолнечным... Классика жанра, но очень вкусно |
||||
Ирина№1 Свободна |
26-01-2011 - 04:01
А я еще лук кольцами в уксусе подержу 2-3 минутки! Мммм КЛАССИКА!!! |
||||
Ирина№1 Свободна |
26-01-2011 - 04:06
Сегодня на работе в обеденный перерыв девочки делали по Вашему рецепту салатик! Только филе селедочки готовое было. Очень ВКУСНО!!! И БЫСТРО!!! И НЕОБЫЧНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! |
||||
Будур Замужем |
27-01-2011 - 18:13
Очень рада, что Вам понравилось. |
||||
Ирина№1 Свободна |
27-01-2011 - 23:47
Ох!!! Как аппетитно написали!!! Тоже так люблю! |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
28-01-2011 - 09:02 Люблю приготовить так: картошечку запечь в духовке в мундирах, очистить ее, нарезать кружочками, кружочек картофеля чуть смазать майонезом, сверху посыпать зеленым луком и уложить кусочки филе селедочки. И смотрится красиво и вкусно. |
||||
Jelen@ Замужем |
28-01-2011 - 21:00 Очень люблю селёдочку со свежим лучком и под сметанкой... |
||||
Будур Замужем |
29-01-2011 - 09:52 Изверги!!! Расписали так всё в красках! Чуть слюной не захлебнулась... Побежала в магазин за селедкой.... |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
29-01-2011 - 16:35
Никогда не пробовала селедку под сметанкой... Нужно срочно попробовать. |
||||
Ирина№1 Свободна |
29-01-2011 - 21:58
Как интересно! Спасибо! Попробую! |
||||
Ирина№1 Свободна |
29-01-2011 - 22:01
А подробнее??? |
||||
man44 Свободен |
30-01-2011 - 05:18 Девушки ! что Вас на солененькое потянуло.... к чему бы это? |
||||
Ирина№1 Свободна |
30-01-2011 - 11:41
Так ведь ВКУСНО же!!! И рецептики все отличные! |
||||
Ирина№1 Свободна |
30-01-2011 - 13:15 А это рецепт моей подруги!!! Рекомендую попробывать! Свежезамороженную сельдь разморозить, почистить не отрезая голову и выпотрошить. Затем тщательно помыть, посолить, поперчить, обмазать готовой приправой или свежей мелко нарезанной зеленью ( какую любите ) и сбрызнуть соком половинки лимона, оставить на 30 – 60 минут.. Рис промыть хорошо и замочить в воде. Можно слегка отварить. Так же в рис можно добавить жареные грибы , но это не обязательно и индивидуально. Наполнить приготовленной начинкой брюшко каждой сельди и сколоть деревянными шпажками. Затем сделать из фольги лодочку и уложить нафаршированную сельдь, ещё раз сбрызнуть лимоном и залить половиной стакана светлого полусладкого вина. Аккуратно закупорить фольгу и в духовку минут на 30 – 40 , в зависимости от того как работает духовка.. Ну в принципе и все.. Подаю на подносе и на столе уже разворачиваю фольгу и аккуратно разрезаю на средние кусочки... |
||||
Свободен |
31-01-2011 - 21:13 Селедку с картошкой и водочкой и зеленью . |
||||
Ирина№1 Свободна |
31-01-2011 - 22:34
С водочкой, конечно хорошо, но не часто! А еще как любите??? Салатик может какой с селедочкой? |
||||
Будур Замужем |
31-01-2011 - 23:13 У подруги на дне рождения пробовала такую закуску. Лаваш намазан тертой свеклой вареной, потом селедочка порезанная, лук маринованный и майонез. Не помню яйцо вареное было или нет... Лаваш свернут и нарезан как рулет. Очень вкусненько получилось и нарядно. |
||||
Ирина№1 Свободна |
31-01-2011 - 23:40
Спасибо! Не обычно! А зелень была какая нибудь? |
||||
Keyjkbrfz Свободна |
01-02-2011 - 00:49
Аленка, классно! Я как раз рецепты рулетиков из лаваша искала. Завтра сделаю! |
||||
Jelen@ Замужем |
01-02-2011 - 18:20
Покупаю готовое филе которое уже в маслице плавает, на него укладываю лук полукольцами и сметанкой заливаю, просто и вкусно :) |
||||
Ирина№1 Свободна |
01-02-2011 - 22:37
Спасибо Вам! Интересно, попробую обязательно. |
||||
Суперласковая Свободна |
15-02-2011 - 21:12 Селедка под грибным соусом Отварить сушеные грибы. Пропустить через мясорубку и обжарить с луком. Добавить томатную пасту и немного сахара по вкусу, соли и чуть грибного бульона. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Остудить и залить разделанное филе селедки. Поставить в холодильник настояться. |
||||
Ирина№1 Свободна |
15-02-2011 - 22:55
Очень интересный рецепт!!! Спасибо Вам! |