Взрослая социальная сеть
 Don Kichot Женат |
20-05-2018 - 23:28 (KitsuneAlica @ 20-05-2018 - 15:02) (Madera @ 20-05-2018 - 14:54) Спорить не буду, ибо сам никогда на Севере не жил и особенности тамошней жизни мне неизвестны. Но, однажды довелось слышать рассказ человека, который некоторое время (еще при Союзе) жил и работал в Ханты-мансийском НО. Он рассказывал, что продолжительность жизни у местного населения, мягко говоря, небольшая. Смерть в 30+ там не редкость. А при вскрытии оказывается, что печень и легкие умершего похожи на авоську, буквально изъедены глистами. Связывают этот факт с тем, что местные жители употребляют в пищу сырую (мороженную) рыбу, в которой эти самые черви и живут. Этот симбиоз задуман самой природой и для рыбы, видимо, опасности не представляет. Но попав в организм человека, где температура 36.6, паразиты начинают вести себя совсем по-другому. Гельминтозы действительно распространены, но пути заражения несколько иные.В основном опасность представляет мясо диких животных, речная рыба. Самое опасное-это мясо медведя. Но его сырым никто не ест. А речная рыба, это какая? Не путайте северную речную рыбу ( хариус, голец, форель) с речной рыбой средней полосы (лещь, сазан). |
 KitsuneAlica Свободна |
21-05-2018 - 04:32 (Don Kichot @ 21-05-2018 - 03:28) Самое опасное-это мясо медведя. Но его сырым никто не ест. Насчет медведя полностью согласна.Только личинки трихинелл выдерживаю тепловую обработку. Так что для надежности мясо долго варить надо. |
 arln Свободен |
24-05-2018 - 01:29 (Don Kichot @ 20-05-2018 - 23:28) Самое опасное-это мясо медведя. Но его сырым никто не ест. Многие считают,что гибель экипажа аэростата "Орёл",в начале прошлого века,была как раз и вызвана употреблением в пишу недостаточно хорошо приготовленным мясом северного медведя... |
| KitsuneAlica Свободна |
24-05-2018 - 05:25 (arln @ 24-05-2018 - 05:29) (Don Kichot @ 20-05-2018 - 23:28) Самое опасное-это мясо медведя. Но его сырым никто не ест. Многие считают,что гибель экипажа аэростата "Орёл",в начале прошлого века,была как раз и вызвана употреблением в пишу недостаточно хорошо приготовленным мясом северного медведя... Эрнст Триде в книге De döda på Vitön («Мертвецы с Белого») в 1952 году доказал, что экспедиция Андрэ погибла от трихинеллёза, которым заболели от потребления недоваренного мяса белого медведя. В останках белого медведя на этом месте были обнаружены личинки Trichinella spiralis. Это сообщение отредактировал KitsuneAlica - 24-05-2018 - 05:26 |
| arln Свободен |
24-05-2018 - 09:33 (KitsuneAlica @ 24-05-2018 - 05:25) (arln @ 24-05-2018 - 05:29) (Don Kichot @ 20-05-2018 - 23:28) Самое опасное-это мясо медведя. Но его сырым никто не ест. Многие считают,что гибель экипажа аэростата "Орёл",в начале прошлого века,была как раз и вызвана употреблением в пишу недостаточно хорошо приготовленным мясом северного медведя... Эрнст Триде в книге De döda på Vitön («Мертвецы с Белого») в 1952 году доказал, что экспедиция Андрэ погибла от трихинеллёза, которым заболели от потребления недоваренного мяса белого медведя. В останках белого медведя на этом месте были обнаружены личинки Trichinella spiralis. Варианты:"У них не было достаточно топлива для нормального приготовления медвежьего мяса..." Экипаж аэростата просто не знал об этой опасности... По возможности-Стоит быть аккуратнее с тем,что ты употребляешь в пищу. |
| KitsuneAlica Свободна |
24-05-2018 - 09:57 (arln @ 24-05-2018 - 13:33) Варианты:"У них не было достаточно топлива для нормального приготовления медвежьего мяса..." Топлива точно не было. Видимо выбора, что есть, тоже. |
| arln Свободен |
24-05-2018 - 10:12 (KitsuneAlica @ 24-05-2018 - 09:57) (arln @ 24-05-2018 - 13:33) Варианты:"У них не было достаточно топлива для нормального приготовления медвежьего мяса..." Экипаж аэростата просто не знал об этой опасности... По возможности-Стоит быть аккуратнее с тем,что ты употребляешь в пищу. Топлива точно не было. Видимо выбора, что есть, тоже. Продовольствие вроде как осталось... Возможно просто экономили перед переходом через льды... Сейчас об этом можно только строить предположения... Это сообщение отредактировал arln - 24-05-2018 - 10:33 |