Помогите сайту
Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты http://irk.dating
ПОИСК СЕКСА
поблизости

Страницы: (2) 1 2
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
30-11-2011 - 02:58
На создание этой темы меня натолкнуло наблюдение за посудой, в которой готовят хозяйки.
Удивительно, но даже живущие в огромных мегаполисах *хозяйки* готовят еду в сковородках и казанках наверное производства прошлого века. Нет, я конечно, ничего против посуды made in USSR не имею, но сковородка как минимум должна быть серой (если она чугунная, а не вся чёрная от копоти снаружи и внутри). Я считаю, чтоб узнать какая женщина хозяйка - нужно посмотреть на посуду - если все предметы обихода приведены в порядок - тогда и можно назвать - хозяйка.
Вообще хотела бы поинтерессоваться - неужели в огромных столицах ещё сохранились чугунные сковородки? И неужели есть ещё люди, которые не жарят яичницу в *Tefal* или * GipFel* или *Bergoff*.
Лично у меня с чугунной сковородкой плохие воспоминания. Помню картошка ( если попался не тот сорт) постоянно прилипала. Сразу такую сковородку не отмоешь, её приходилось замачивать... Также казанки...плов ко дну тоже прилипал и иногда даже рис подгорал из за этого(
Интересно было бы почитать форумчан в чем они готовят, а потом в чем подают еду на стол.
Согласитесь, как человека мы встречаем по одёжке, так и пища на столе в чистеньких, модных тарелочках выгодней и аппетитней смотрится, нежели в старых, плохо отмытых тарелках.

Фото посуды не обязательно, но приветствуется.

Это сообщение отредактировал ЗАЙКА. - 01-12-2011 - 00:46
Мужчина i9o8
Женат
30-11-2011 - 03:17
У меня сенсорная плита и посуду на нее можно ставить далеко не всякую. Даже из современной не все подходит. Подходит то, что обозначено специальным значком и имеет соответствующий состав. Вроде бы это называется сотейкой. Но для меня это кастрюля-сковородка. Использую ее преимущественно для приготовления блюд восточной кухни, которые могут быть одновременно и первыми, и вторыми.
Хостинг фотографий
Сковородки, казанки, сотейники...

Это сообщение отредактировал i9o8 - 30-11-2011 - 03:23
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
30-11-2011 - 03:38
QUOTE (i9o8 @ 30.11.2011 - время: 03:17)
Вроде бы это называется сотейкой. Но для меня это кастрюля-сковородка. Использую ее преимущественно для приготовления блюд восточной кухни, которые могут одновременно и первыми, и вторыми.

Так точно, это сотейник, хотя по моему так только русские его называют, потому что для наших такой предмет - это сковородка) Я сотейник использую для приготовления курицы в белом соусе, к примеру или для грибов. Также отлично в ней тушатся овощи, а иногда и котлеты в ней жарю 00062.gif, вот даже пирожки жарила

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...


Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 4
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
30-11-2011 - 03:44
вот ещё нашла повыше сотейник ( или это казанок?), вообще то покупала её как кастрюлю firma Tefal зараза дорогая около 100 долл стоила, но довольна покупкой, как говорится - когда остальная посуда занята - в ход идёт всё)

отлично в ней готовятся голубцы и даже омлет))

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...


Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 3
Мужчина S.Holmes
Влюблен
30-11-2011 - 22:11
Тема про одну из наших форумчанок?
У меня тоже есть чугунная сковородка.
Я заслуживаю отдельной темы?
Женщина defloratsia
Влюблена
30-11-2011 - 22:38
моя любимая женщина готовит восточные блюда в почерневшем, чугунном казане, неизвестного года выпуска... вкуснота такая, что не просто пальчики, а локти оближешь... ничего там не сгорает и не подгорает, да и в голову никому бы не пришло кривить нос от обалденных блюд только потому, что они приготовлены в старом, верном казане...

Мужчина Bad Bunny
Свободен
30-11-2011 - 23:57
Я обожаю блюда из старой русской печки, моя бабушка прекрасно готовит в ней, но горшки у нее всегда чистые, вымытые и вычищены, хоть и живёт она в деревне и времени за хозяйством совсем мало!

в топике Кулинарии рассуждаем о кулинарии и о том, что к ней относится, флуд удален

Это сообщение отредактировал Keyjkbrfz - 01-12-2011 - 00:55
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
01-12-2011 - 00:40
QUOTE (defloratsia @ 30.11.2011 - время: 22:38)
никому бы не пришло кривить нос от обалденных блюд только потому, что они приготовлены в старом, верном казане...

А у меня тоже есть казанок чугунный, думаете нету?
Я его беру с собой на природу, поэтому такой чёрный, т.к. всегда погружается в костёр и каждый раз *драить* его нет смысла. Иногда варю в нем дома картошку для мясного салата. Кто в этот момент приходит в гости и видит такое *чудо* наверное думает - ну и хозяйка, не может казан почистить).

вот он

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...

Хостинг фото
Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 3
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 01:42
Чугуневая сковородка форева...это вам не какойнить гавнотефлон!!! Фоток пока не могу запостить иба с телепона я.....
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 01:48
[QUOTE=i9o8,30.11.2011 - время: 03:17] У меня сенсорная плита и посуду на нее можно ставить далеко не всякую. Даже из современной не все подходит. Подходит то, что обозначено специальным значком и имеет соответствующий состав. Вроде бы это называется сотейкой. Но для меня это кастрюля-сковородка. Использую ее преимущественно для приготовления блюд восточной кухни, которые могут быть одновременно и первыми, и вторыми.

Это и есть гавнотнфлоновое сковородко! А сотейнтк это лишь форма, разновидность сковородки.



Это сообщение отредактировал Keyjkbrfz - 01-12-2011 - 06:14
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
01-12-2011 - 01:57
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 01:42)
Чугуневая сковородка форева..

кстати у чугунных сковородок и казанков есть куча минусов - во первых приготовленную еду ни в коем случае нельзя в них оставлять, обязательно надо перекладывать в др.посуду ( стекло или фарфор ).
Еще чугун специфический материал - со временем в нем образуются такие пористые мини-отверстия, если в нем остаётся влага - начинает ржаветь. Преимущество тоже есть - такая посуда может прослужить нескольким поколениям.

У нас в магазинах появились наборы из сковородок-чугунков-кастрюлек из меди! Стоит такой мини-набор до 1000 долл, недёшево, интересно как медная посуда в быту себя проявляет?

фото из инета

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...


Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 2


Из меди у меня есть только подаренная кофеварка, утомляет то, что медь быстро окисляется и вид у неё после использования не айсс..
Мужчина i9o8
Женат
01-12-2011 - 03:19
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 01:48)
Это и есть гавнотнфлоновое сковородко! А сотейнтк это лишь форма, разновидность сковородки.

В таком случае и моя плита заслуживает подобных нелестных эпитетов. Не больше и не меньше.
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 10:36
QUOTE (i9o8 @ 01.12.2011 - время: 03:19)
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 01:48)
Это и есть гавнотнфлоновое сковородко! А сотейнтк это лишь форма, разновидность сковородки.

В таком случае и моя плита заслуживает подобных нелестных эпитетов. Не больше и не меньше.

В каком случае? И почему?
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 12:30
QUOTE (ЗАЙКА. @ 30.11.2011 - время: 02:58)
На создание этой темы меня натолкнуло наблюдение за посудой, в которой готовят хозяйки.
Лично у меня с чугунной сковородкой плохие воспоминания. Помню картошка ( если попался не тот сорт) постоянно прилипала. Сразу такую сковородку не отмоешь, её приходилось замачивать... Также казанки...плов ко дну тоже прилипал и иногда даже рис подгорал из за этого(

Зай, если ты не умеешь обращаться с чугункой, то это еще не значит, что виновата в том сковородка)) 00064.gif

кстати, поповоду тефлона:

скрытый текст
Женщина ANATASNELLI
Замужем
01-12-2011 - 12:45
QUOTE (ЗАЙКА. @ 30.11.2011 - время: 02:58)
На создание этой темы меня натолкнуло наблюдение за посудой, в которой готовят хозяйки.
Удивительно, но даже живущие в огромных мегаполисах *хозяйки* готовят еду в сковородках и казанках наверное производства прошлого века. Нет, я конечно, ничего против посуды made in USSR не имею, но сковородка как минимум должна быть серой (если она чугунная, а не вся чёрная от копоти снаружи и внутри). Я считаю, чтоб узнать какая женщина хозяйка - нужно посмотреть на посуду - если все предметы обихода приведены в порядок - тогда и можно назвать - хозяйка.
Вообще хотела бы поинтерессоваться - неужели в огромных столицах ещё сохранились чугунные сковородки? И неужели есть ещё люди, которые не жарят яичницу в *Tefal* или * GipFel* или *Bergoff*.
Лично у меня с чугунной сковородкой плохие воспоминания. Помню картошка ( если попался не тот сорт) постоянно прилипала. Сразу такую сковородку не отмоешь, её приходилось замачивать... Также казанки...плов ко дну тоже прилипал и иногда даже рис подгорал из за этого(
Интересно было бы почитать форумчан в чем они готовят, а потом в чем подают еду на стол.
Согласитесь, как человека мы встречаем по одёжке, так и пища на столе в чистеньких, модных тарелочках выгодней и аппетитней смотрится, нежели в старых, плохо отмытых тарелках.

Фото посуды не обязательно, но приветствуется.

Не совсем поняла стартовый пост, мы будем обсуждать достоинства посуды или "хозяек крупных мегаполисов"?:)
Алочка, а где ты видела чугун серого цвета? Он исторически чернее сапога, а серость свойственна посуде с добавлением алюминия. Это уже недорогие сплавы, которые пользуются популярностью у мало обеспеченных людей. Чугун в наше время весьма дорогостоящее удовольствие...и крохотная сковородка диаметром 16 см будет стоить более ста долларов, так что хваленый Тефаль обожаемый некоторыми неискушенными хозяйками, просто отдыхает в сторонке. 00058.gif Разумеется, можно пытаться готовить и в дешевой посуде...но например чугун мыть вообще не рекомендуется, ибо ржавеет моментально. Даже если вы после мытья сразу высушили сковородку и смазали ее маслом, все равно будут проступать некрасивые рыжие островки. Поэтому чугунную посуду лучше вытирать салфетками, удаляя остатки жира и пищи. Вообще эта посуда предназначена для тушения прежде всего, хотя прекрасно жарится мясо или рыба. Я не говорю о котлетках, перекрученный фарш можно пожарить на абсолютно любой сковородке. Стейки, отбивные, цыплята-табака изумительно готовятся на чугуне, и никогда ты не получишь такой же результат на дешевом Тефале.
Недостатки чугуна (прежде всего пористость, ржа) уже давным давно откорректирована ведущими производителями, которые накладывают слои тефлона или керамическое покрытие на этот металл. Вот с мытьем такой посуды проблем вообще не возникает, хоть по сто раз на дню намывайте и любуйтесь своими сковородками. А вот собственно и ссылка, где можно ознакомиться с ценовой политикой современной чугунной посуды:
http://www.lecreuset-online.ru/collection/Skovorody

Как житель крупного мегаполиса, могу сказать - я с большим удовольствием пользуюсь этой посудой. Удобная, прочная, великолепно моется. Единственный недостаток, это высокая стоимость...но я могу себе позволить покупать дорогие качественные сковородки, кастрюли и т.д. Понятное дело, если бюджет семьи не позволяет приобрести качество, людям приходится брать дешевым количеством. Тефаль не самая плохая марка, но покрытие недолговечно. Я использую обычно для жарки блинов и пресловутой картошки, пожалуй это и есть максимум, который можно добиться от такой посуды. В мытье особо не надрываюсь, декоративные салфетки на сковородки не вяжу...и через год пользования безо всякого сожаления выбрасываю на помойку. 00058.gif
Ну и пожалуй в заключение: некоторые хозяйки купив одну сковородку "дивного" Тефаля,пытаются готовить в ней абсолютно все, разве что суп не варят. А ведь на кухне должен быть целый арсенал посуды. И никогда хорошая хозяйка не станет жарить рыбу в той же сковороде, где накануне жарила котлеты. Или тушила овощи.:))
Но опять же, это вопрос материальной обеспеченности семьи.
Мужчина i9o8
Женат
01-12-2011 - 12:59
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 10:36)
QUOTE (i9o8 @ 01.12.2011 - время: 03:19)
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 01:48)
Это и есть гавнотнфлоновое сковородко! А сотейнтк это лишь форма, разновидность сковородки.

В таком случае и моя плита заслуживает подобных нелестных эпитетов. Не больше и не меньше.

В каком случае? И почему?

Русским языком объяснял здесь, что у меня плита сенсорная и ставить на нее можно только соответствующую посуду.
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 13:01
QUOTE (ЗАЙКА. @ 30.11.2011 - время: 02:58)
Я считаю, чтоб узнать какая женщина хозяйка - нужно посмотреть на посуду - если все предметы обихода приведены в порядок - тогда и можно назвать - хозяйка.

Вот тут ты явную хрень написала...не блеском (и уж тем паче, не маркой) сковородки(!) определяется хорошая или плохая хозяка, а качеством приготовленной на ней (этой самой хозяйкой) пищи. Сидеть и любовацо своим отражением в сковородке..это еще не значит быть супер хозяйкой!!! 00049.gif
А может быть сковородки и блестят у той хозяйки....именно по тому. что она на них и не готовит вовсе... 00051.gif 00003.gif
Женщина Пупсякена
Замужем
01-12-2011 - 13:18
QUOTE (i9o8 @ 01.12.2011 - время: 12:59)
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 10:36)
QUOTE (i9o8 @ 01.12.2011 - время: 03:19)

В таком случае и моя плита заслуживает подобных нелестных эпитетов. Не больше и не меньше.

В каком случае? И почему?

Русским языком объяснял здесь, что у меня плита сенсорная и ставить на нее можно только соответствующую посуду.

Сенсорная? Может все-же стеклокерамическая? (если не затруднит, обясните еще разз по русске)... так на нее можно ставить любую посуду при условии, что:

Днище посуды должно быть идеально ровным.
Диаметр днища должен быть равен диаметру нагревательного элемента.
Толщина днища должна составлять 2-3 миллиметра в случае, если Вы выбираете эмалированную посуду, и 4-6 миллиметров для посуды из нержавеющей стали.(с)

скрытый текст



И деж тут написано, что чугун нельзя ставить на нее?
Мужчина i9o8
Женат
01-12-2011 - 14:01
Не хочу вчитываться в эти подробности. Достаточно того, что указано в прилагаемой к плите инструкции. А там написано, что можно ставить только то, что обозначено соответствующим значком. Может быть, и можно ставить чугун на нее, но рисковать не хочется.
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
01-12-2011 - 14:37
QUOTE (ANATASNELLI @ 01.12.2011 - время: 12:45)

Алочка, а где ты видела чугун серого цвета? Он исторически чернее сапога, а серость свойственна посуде с добавлением алюминия. Это уже недорогие сплавы, которые пользуются популярностью у мало обеспеченных людей.
Но опять же, это вопрос материальной обеспеченности семьи.

Женечка, так сходу не могу показать все, что видела на форуме, в частности и у той форумчанки, вот к примеру наш Dragon выложил на кулинарии рецепт плова и готовит в таком казанке

http://www.sxnarod.com/index.php?showtopic=299272&st=0

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...

А чугун это сейчас продаётся чёрный и вправду не копейки стоит, у меня есть чугунная квадратная сковородка для стэйков от Bergoff ( на днях сфотаю и покажу - он действительно черный - ему год всего ) в советское время я у всех серые видела 00047.gif
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
01-12-2011 - 14:46
QUOTE (ПупсикВикусик @ 01.12.2011 - время: 13:01)
QUOTE (ЗАЙКА. @ 30.11.2011 - время: 02:58)
Я считаю, чтоб узнать какая женщина хозяйка - нужно посмотреть на посуду - если все предметы обихода приведены в порядок - тогда и можно назвать - хозяйка.

Вот тут ты явную хрень написала...не блеском (и уж тем паче, не маркой) сковородки(!) определяется хорошая или плохая хозяка, а качеством приготовленной на ней (этой самой хозяйкой) пищи. Сидеть и любовацо своим отражением в сковородке..это еще не значит быть супер хозяйкой!!! 00049.gif

Когда я выходила замуж, моя мама мне такую школу приподнесла, мама не горюй 00054.gif
за что я тогда на неё злилась, а сейчас многим вещам благодарна...

Считаю свою маму настоящей хозяйкой, мне еще учиться и учиться до неё. Так вот, посуда у неё всегда вычищена до блеска, хотя там живёт семья из 5-ти человек и ОЧЕНЬ часто бывают гости, т.е. готовится всегда много.

QUOTE
А может быть сковородки и блестят у той хозяйки....именно по тому. что она на них и не готовит вовсе... 00051.gif  00003.gif


Ээээ)) такое тоже бывает)) как в той рекламе - жена смотрит сериалы, перед приходом мужа вытаскивает из морозилки пельмени - сварила, на столе создала видимость того, что сама их готовила - разбросала муку, на себя просыпала, муж пришел - накормила - потом - Дорогой, я так устала сегодня - помой посуду 00003.gif
Женщина ANATASNELLI
Замужем
01-12-2011 - 15:16
QUOTE (ЗАЙКА. @ 01.12.2011 - время: 14:37)
Женечка, так сходу не могу показать все, что видела на форуме, в частности и у той форумчанки, вот к примеру наш Dragon выложил на кулинарии рецепт плова и готовит в таком казанке



А чугун это сейчас продаётся чёрный и вправду не копейки стоит, у меня есть чугунная квадратная сковородка для стэйков от Bergoff ( на днях сфотаю и покажу - он действительно черный - ему год всего ) в советское время я у всех серые видела 00047.gif

Ничего не поняла...о какой форумчанке мы говорим, если ты пишешь в старте о "хозяйках" крупных мегаполисов?:))
Да, вижу. Дешевый сплав с добавлением алюминия, поэтому казанок серого цвета. А причем тут чугун?
У моей бабушки есть чугунная посуда советского периода, и казанок, и три сковородки, и утятница (чугун облитый эмалью).
Все черного цвета....
Женщина -=Silence=-
Влюблена
01-12-2011 - 15:48
QUOTE (ЗАЙКА. @ 01.12.2011 - время: 14:37)
Женечка, так сходу не могу показать все, что видела на форуме, в частности и у той форумчанки, вот к примеру наш Dragon выложил на кулинарии рецепт плова и готовит в таком казанке

[URL=http://

это ни разу не чугун)))
алюминий, дешевый аналог. В Москве такой казан обойдется де-та 1500р. с крышкой.
кстати, не самый плохой вариант. Такие есть практически в каждой узбекской семье. А фотки скорей всего с Узбекистана.
Главная его ценность, дешевизна и легкость, не ржавеет.
Только как раз в нем, а не в чугуне будет подгорать жаренная картошка.
Хотя это попровимо, если казан правильно подготовить перед использованием.
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
01-12-2011 - 16:47
QUOTE (-=Silence=- @ 01.12.2011 - время: 15:48)

это ни разу не чугун)))
алюминий, дешевый аналог. В Москве такой казан обойдется де-та 1500р. с крышкой.



QUOTE
Да, вижу. Дешевый сплав с добавлением алюминия, поэтому казанок серого цвета. А причем тут чугун?

Так в том то и дело, что сплав, но в советские времена говорили - чугун...
Просто я увидела такую серую сковородку, покрытую гарью и копотью, вот и удивилась неужели жители мегаполисов еще готовят на таком *чуде*?
А уж как прилипает !
вот типа такая сковородка была ( это фото из инета )

Хостинг фотографий
Сковородки, казанки, сотейники...
Женщина -=Silence=-
Влюблена
01-12-2011 - 17:06
QUOTE (ЗАЙКА. @ 01.12.2011 - время: 16:47)
Так в том то и дело, что сплав, но в советские времена говорили - чугун...
Просто я увидела такую серую сковородку, покрытую гарью и копотью, вот и удивилась неужели жители мегаполисов еще готовят на таком *чуде*?
А уж как прилипает !
вот типа такая сковородка была ( это фото из инета )

[URL=http

ага, прилипает, пока новая и серая...а как хорошенько обгорит так и перестанет 00003.gif
такие сковородки и казанки надо изначально очень сильно и долго прокалить насыпав соль.
И перед каждым приготовлением прежде поргреть хорошо, тогда не будет ничего липнуть
Женщина PamellaSM
Замужем
01-12-2011 - 19:47
QUOTE (-=Silence=- @ 01.12.2011 - время: 17:06)
ага, прилипает, пока новая и серая...а как хорошенько обгорит так и перестанет 00003.gif
такие сковородки и казанки надо изначально очень сильно и долго прокалить насыпав соль.
И перед каждым приготовлением прежде поргреть хорошо, тогда не будет ничего липнуть

Я обычно новую сковороду хорошо маслом смазываю и прокаливаю.
Про соль не слышала, надо проверить при случае.
Кстати, в хозяйстве имеются и казан, и сковороды чугунные,
ничего в них не пригорает. Правда у них нагар снаружи иемееццо, дааа.
Женщина -=Silence=-
Влюблена
01-12-2011 - 21:09
QUOTE (PamellaSM @ 01.12.2011 - время: 19:47)
QUOTE (-=Silence=- @ 01.12.2011 - время: 17:06)
ага, прилипает, пока новая и серая...а как хорошенько обгорит так и перестанет 00003.gif
такие сковородки и казанки надо изначально очень сильно и долго прокалить насыпав соль.
И перед каждым приготовлением прежде поргреть хорошо, тогда не будет ничего липнуть

Про соль не слышала, надо проверить при случае.
Кстати, в хозяйстве имеются и казан, и сковороды чугунные,
ничего в них не пригорает.

так и я писала не про чугун, а про легкие сковороды и казаны из алюминиевого сплава, которые многие, в том числе и Зайка, ошибочно считают чугуном)))
QUOTE
Я обычно новую сковороду хорошо маслом смазываю и прокаливаю.

масло воняет и горит. Это больше подойдет тем, у кого свой дом...на улице все перекалить.

QUOTE
Правда у них нагар снаружи иемееццо, дааа.

какая же ты хозяйка 00039.gif , почему не чистишь посуду?

00003.gif сразу мультик вспомнился..."любимая, я подарю тебе эту звезду. Светом нетленным, будет она освещать нам путь в бесконечность"
Сковородки, казанки, сотейники...
Женщина PamellaSM
Замужем
01-12-2011 - 23:45
QUOTE (-=Silence=- @ 01.12.2011 - время: 21:09)
QUOTE
Я обычно новую сковороду хорошо маслом смазываю и прокаливаю.

масло воняет и горит. Это больше подойдет тем, у кого свой дом...на улице все перекалить.

нормально, при хорошей вытяжке 00064.gif
QUOTE

QUOTE
Правда у них нагар снаружи иемееццо, дааа.

какая же ты хозяйка 00039.gif , почему не чистишь посуду?
Ленивая 00003.gif

У меня тут бабушка в прошлом году постаралась - отчистила все,
я потом месяц мучалась - все пригорало.

QUOTE
так и я писала не про чугун, а про легкие сковороды и казаны из алюминиевого сплава, которые многие, в том числе и Зайка, ошибочно считают чугуном)))
я не путаю, у меня именно что чугунные,
вес пустых - руки отвалятся, и лет им - памяти нет.
Зато никакой цептер, никакой тефлон с ними не сравнится - совсем другой вкус.

зы: а в мультике посуда медная, если я не ошибаюсь, ее как раз задолбаешься чистить,
потому что сразу же патиной покрывается 00010.gif
Женщина Кассандра
Влюблена
02-12-2011 - 00:32
ой я помню, у меня в родительском доме есть такая.. большая, черная и очень тяжелая, сколько ей лет никто не знает, но порой ее используют.
а еще есть такая штука удобная, кажется утятница называется, глубокая и с толстыми стенками, в ней плов потрясающий получается, капуста или картошка с мясом тушеная.. и сносу ей нет.
на моей кухне таких раритетов нету, а жаль.. порой хочется именно той домашней кухни на вкусе которой я выросла.
Мужчина fantomih
Влюблен
03-12-2011 - 23:17
Я очень люблю готовить в казане.
Нынешние казаны мне не нравятся...Слишком они тонкие...
Мой казан 1978 года выпуска...Мои родители привезли его из Узбекистана...
Лично я плова лучше чем из моего казана не ел.
Сейчас все эти сковородки и казаны сделаны из обдегчённых сплавов и всяких там антипригарных покрытий.
Да это упрощает мытьё посуды.
Но в то же время теряется истинный вкус блюда...
А то что пригорает...Бывает конечно...Но как говорится плохому тонцору толстая стенка казана мешает...
Всё зависит от повара...
Итого: Пригорает у меня редко...Но даже если будет пригорать часто я готов отмывать свою посуду часами...Для меня важен вкус блюда.Я считаю, что если готовишь блюдо придуманное 400 лет назад и все эти года приготавлемое в определённой посуде то и в наше время его нужно готовить на такой же посуде.
Женщина Alihena
Свободна
04-12-2011 - 04:32
У меня тоже есть казан от бабушки именно чугунный - ни-за-что его не променяю ... еда на много вкуснее ...
Вот мыть да ... Боже как я драила его раньше, и раз в месяц в духовочном шкафу на большую температуру его - позагорать = ой, какой он чистый от туда выходил 00064.gif
Ну а благо сейчас есть разные средства и даже для чугунков ....
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
05-12-2011 - 03:08
QUOTE (Alihena @ 04.12.2011 - время: 04:32)
Боже как я драила его раньше, и раз в месяц в духовочном шкафу на большую температуру его - позагорать = ой, какой он чистый от туда выходил 00064.gif
Ну а благо сейчас есть разные средства и даже для чугунков ....

Вот сразу видно кто настоящая хозяйка 00073.gif
После приготовления еды всегда моет посуду! Молодец!
Кстати мы этим методом тоже чистили казанки в советское время, только не в духовке, а сразу на комфорку, на всю ночь, утром - чистый и блестящий. Сейчас конечно такая чистка накладна ( газ по счетчикам ) + небезопасно в случае если пламя погаснет 00054.gif, ну так поэтому и кучу средств для мытья придумано. 00064.gif
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
05-12-2011 - 18:53
Вот такую сковородку я использую для приготовления блинчиков, очень удобная, именно из за своей тонкости, очень легкая и блины в ней переворачивать одно наслаждение)
надо еще научиться в воздухе их подбрасывать))

Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...

Хостинг фото
Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 4
Мужчина fantomih
Влюблен
06-12-2011 - 11:10
ЗАЙКА. для блинов самое то...Давно хочу себе такого плана купить.
Женщина ЗАЙКА.
Замужем
06-12-2011 - 19:42
керамическая посуда для лазаньи ( можно и в духовку и в микроволновку )


Сковородки, казанки, сотейники...Сковородки, казанки, сотейники...

Хостинг фото
Сковородки, казанки, сотейники...
Всего фото: 2

Это сообщение отредактировал ЗАЙКА. - 06-12-2011 - 19:43
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (2) 1 2 ...
  Наверх