Помогите сайту
Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Знакомства для секса Живая лента Все о сексе Форум Блоги Группы Рассказы Лучшие порно сайтыЛучшие порно сайты
ПОИСК СЕКСА
поблизости

Страницы: (18) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Женщина Суперласковая
Свободна
09-02-2013 - 16:07
БЛИНЫ «НЕЖЕНКА» от Надежды Бабкиной


Блины из книги рецептов Надежды Бабкиной "Бабкин Дом. Угощает Надежда Бабкина". Блины действительно ОЧЕНЬ нежные и вкусные, но кушать их нужно теплыми, холодные совсем не такие на вкус.


2 стакана пшеничной муки
2 стакана молока
3 яйца
100 гр сливочного масла
1 стакан сливок ( 10% )
2 ст.ложки сахара
соль по вкусу
варенье (по желанию)

В муку добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки, размешать. Влить молоко, добавить растопленное и охлажденное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 3
Женщина Суперласковая
Свободна
09-02-2013 - 16:12
КУРИНЫЙ ХЛЕБЕЦ


Очень вкусный куриный хлебец! Его можно кушать и горячим и холодным, взять с собой куда-то например, просто на бутерброд.

Филе куриное (грудки) — 600 г
Творог (однородный, не зернистый!) — 200 г
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень ( петрушки) — 1 пуч.
Масло сливочное — 50 г
Крахмал ( картофельный) — 1,5 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль (перец, по-вкусу)
Масло растительное

Куриное филе измельчить на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Белки охладить. Взбить в крепкую пену. Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 5


Женщина Суперласковая
Свободна
09-02-2013 - 16:17
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ (ВИШНЕЙ)

Очень нежный, вкусный и ароматный домашний пирожок. Советую приготовить. У меня пирог с вишней.

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1\2 стакана растительного масла
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Малина- 500 грамм( замороженная) или вишня - РАЗМОРОЗИТЬ

Яйца+сахар= взбить+ сметана+ разрыхлитель+ванилин+масло+ мука.
Форму выложить бумагой для запекания, смазать маслом. Выложить в форму:
-тесто
-ягоды
-тесто
-ягоды ( слегка утопить в тесте)
Выпекать при 180 градусах.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 22:10
САЛАТ С КОПЧЕНЫМИ МИДИЯМИ

Люблю мидии во всех видах) Салат из разряда просто и вкусно.

Мидии копченые ( в масле)
Яйца отварные- соломкой или кубиками
Огурцы свежие- соломкой
Майонез
Зеленый лук

Все перемешать.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 2
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 22:18
САЛАТ " МУ-МУ"

Название мое, потому что впервые я попробовала такой салат именно там. Мне очень понравился и теперь готовлю дома.

Продукты в произвольном количестве.

Куриная грудка отварная- кубиками
Ананас консервированный- кубиками
Грибы обжаренные с луком
Петрушка

Все перемешать и заправить соусом: майонез+ приправа карри ( количество карри до характерно яркого привкуса в соусе)

Дать салату настояться и приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 3
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 22:29
РУЛЕТ ТВОРОЖНО- ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ

Очень вкусный рулет, с ароматом яблок и корицы.

Творог (жирность 9%) — 200 грамм
Яблоко (сладкие, среднего размера) — 2 штуки
Яйцо (сырое) — 1 штука
Сахаp (фруктовый, можно простой сахар, но тогда берите на 2 ст.л. больше) — 5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Сода (на кончике ножа, негашеная)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука (белая, высшего сорта) — 200 грамм


В глубокой чашке смешиваем муку, яйцо, творог, 1 ст.л. сахара, соль, соду, растительное масло.
Замешиваем тесто, если творог был жидковат, то добавьте ещё немного муки, тесто не должно липнуть к рукам.

Скатать тесто в колобок, накрыть полотенцем и на 30 минут поставить в холодильник.

Пока тесто отдыхает в холодильнике, займемся начинкой.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Тертые яблоки и 4 ст.л. сахара перекладываем в сковороду и томим на среднем огне 8-10 минут, добавляем корицу, перемешиваем и остужаем.

Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в прямоугольник, нанести ровным слоем начинку и аккуратно свернуть в рулетики.

Рулетики перекладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 5
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 22:47
ЛАЙМОВЫЙ КЕКС

200гр. сахара
3 яйца
220гр. муки
150гр. сливочного масла (или маргарина)
1.5 ч.л. разрыхлителя
2ст.л. сухого молока или сухого пудинга
1 п. ванильного сахара
2 лайма или 1 крупный лимон
4 ч.л. коньяка (или бренди,ликера)
сахарная пудра.

Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем по одному яйца,взбиваем.
С лаймов снимаем цедру и выжимаем сок. В тесто добавляем цедру 2х лаймов и сок одного,
вливаем коньяк,взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и сухим молоком и постепенно всыпаем в тесто. Тесто получается как густая сметана. Выкладываем его в форму

Выпекаем ~50 минут при температуре 180С. Для глазури смешиваем оставшийся лаймовый сок с сахарной пудрой. Смесь должна быть густая и не течь с ложки. Готовый кекс покрываем глазурью.

В тесто я еще добавила изюм.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 3
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 22:56
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ


Вкуснейший и ароматнейший пирог!

Тесто:
1,5 стакана муки
0,5 стакана сметаны
150 г масла сливочного
0,5 чайной ложки соды( погасить уксусом)
1\3 ч.л. соли

Заливка:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки

Начинка:
клубника ( у меня замороженная клубника и вишня- разморозить и дать хорошо стечь)

Делаем тесто.

Масло растопить, добавить сметану, соду, соль и муку. Замесить тесто. Оно получается мягкое и отстающее от рук. В круглую форму укладываем наше тесто РУКАМИ ( не надо раскатывать). Выкладываем нашу начинку.

Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику.
Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Дайте пирогу остыть хорошо, а потом режьте.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4
Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 23:09
БАКЛАЖАНЫ ПО- СИЦИЛИЙСКИ


Одно из любимых блюд.

Баклажаны (средние ) — 3 шт
Помидоры (в собственном соку)— 400 грамм
Маслины — 1/2 стакана
Моцарелла — 230 грамм ( заменила брынзой)
Зелень (свежая)— 1/2 стак.
Орехи кедровые — 1/4 стакана ( не добавляла)
Орехи грецкие — 1/2 стакана
Курица (мясо, варёное или жареное) — 400 грамм
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика


1. Баклажаны помыть и нарезать в длину 0.5 см. Обжарить 2 минуты на каждой стороне.

2. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой, добавить измельчённый чеснок и майонез, соль и черный перец по желанию. Всё перемешать.

3. В кухонном комбайне или в блендере соединить помидоры вместе с соком и зелень, измельчить.

4. Обжарить грецкие орешки.

5. Добавить их к помидорам и измельчить. В это время, если хотите, можете добавить соль и перец или специи по вашему вкусу - это наш соус.

6. Начинить баклажаны куриной смесью и завернуть в рулетик.

7. На дно формы налить 2/3 соуса, сверху баклажаны и на баклажаны 1/3 соуса.

8. Мoцареллу нарезать мелкими кубиками.

9. На баклажаны выкладываем мoцареллу, кедровые орешки и маслины (дольки).

10. Отправить в духовку - 200*С на 25 минут.

Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 5


Женщина Суперласковая
Свободна
18-02-2013 - 23:20
РЫБА В МЕДОВО - ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Необычно вкусно. Можно использовать любую рыбу или филе.


Маринад:

2 ст л майонеза
1,5 ст л лимон. сока
1 ст л меда (очень жидкого, если густой растопить. )
соль
1 ст л с горкой горчицы в зернах.

50 гр тертого сыра ( он нам потребуется в конце)


Все кроме сыра перемешать и половиной маринада смазать рыбу с двух сторон и оставить на 1 час мариноваться.
Затем в форму кладем рыбу, посыпаем ее сыром и поливаем оставшимся маринадом.


Ставим рыбу в разогретую духовку на 15 мин при t 180, до румяной корочки.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 5


Мужчина Avalzer
Женат
21-02-2013 - 06:26
Ммм столько вкусняток!
(один рецепт стащил... нет два))
Женщина Суперласковая
Свободна
25-02-2013 - 22:32
(Avalzer @ 21.02.2013 - время: 06:26)
(один рецепт стащил... нет два))

Надеюсь, не последний раз))
Женщина Суперласковая
Свободна
25-02-2013 - 22:37
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ

Вариаций данного блюда множество. Этому варианту меня научила одна одесситка.

Свиную вырезку нарезать, тонко отбить.
Сделать начинку: жареные грибы с луком+ мелко нарезанные соленые огурцы.
Завернуть начинку в рулетик. Обжарить рулетики с двух сторон на сковороде, затем добавить сметану, специи и тушить до готовности мяса.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Всего фото: 6
Женщина Суперласковая
Свободна
25-02-2013 - 22:45
ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

2 банана
2 манго
2 больших спелых хурмы
100 мл апельсинового сока
натуральный йогурт


Бананы+ манго+ хурма без кожицы= взбить в блендере, добавить апельсиновый сок, развести натуральным йогуртом до нужной консистенции. Можно варьировать количество сока, йогурт взять фруктовый, не очень сладкий.
Это очень свежо, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
27-02-2013 - 23:13
КРЕВЕТКИ В ЗАВАРНЫХ ТАРЕЛОЧКАХ

Тарелочки:
150 грамм муки
90 грамм сливочного масла
4 яйца
Соль

Начинка:
500 грамм креветок
2 свежих огурца
1 ч.л. кетчупа
4 ст.л. майонеза

1.Приготовить заварное тесто. В кастрюльке вскипятить 250 мл подсоленной воды с 75 грамм масла. Всыпать муку и перемешать. Чуть остудить и вбить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

2.Оставшимся маслом смазать противень, отсадить из кондитерского мешка полосочки как на эклеры. Поставить в разогретую до 210 градусов духовку на 15—20 минут. Как будут готовы, надрезать сверху крышечку и остудить.

3.Начинка: огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут, затем сок слить. Смешать огурцы, креветки, майонез и кетчуп. Выложить начинку в испеченные тарелочки.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 2
Женщина Суперласковая
Свободна
27-02-2013 - 23:16
ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ


500 грамм свиного фарша
0,5 стакана риса
2 луковицы
2 желтка
Соль, перец

Соус:
1 стакан куриного бульона
0,5 стакана сметаны
50 грамм сливочного масла
2 желтка
1 ст.л. муки
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. уксуса
Щепотка сахара и соль по вкусу

1.Рис отварить до полуготовности. Остудить.
2.Соединить фарш+лук+рис+желтки+перец и соль. Сформировать небольшие шарики. Выложить в форму для запекания.
3.Приготовить соус: растопить сливочное масло и постоянно помешивая обжарить муку 2 минуты, влить бульон, добавить горчицу, уксус и сметану. Довести соус до кипения.
4.Желтки смешать с 1 ст.л. соуса и влить к остальному соусу+ соль и перец. Варить соус на слабом огне до загустения 5-10 минут.
5.Духовку разогреть до 200 градусов.Залить тефтели соусом, накрыть листом фольги и запекать 40-45 минут.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4
Женщина Суперласковая
Свободна
27-02-2013 - 23:18
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ


500 грамм филе куриной грудки
1 черствый кусочек белого хлеба
80 мл молока
200 грамм шампиньонов
2 ст.л. сметаны
Молотые сухари

1.Хлеб замочить в молоке, отжать. Куриное филе и хлеб пропустить через мясорубку+ соль и перец.
2.Шампиньоны нарезать и потушить на масле, добавить сметану и тушить 10 минут.
3.И фарша сформировать лепешки, на серединку выложить начинку из грибов, края защепить.
4.Биточки обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4
Женщина лавида
Замужем
01-03-2013 - 01:15
(Суперласковая @ 10.01.2012 - время: 17:00)
АНАНАСОВО- КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Вот такой пирог я давным-давно ищу! Спасибо большое за рецепт 00074.gif
Женщина Суперласковая
Свободна
12-03-2013 - 16:29
Пользуйтесь на здоровье.
Женщина Суперласковая
Свободна
12-03-2013 - 16:35
МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СОУСОМ МОРНЭ ( кулинарные заметки Алексея Онегина)

Люблю запеченные мидии. С этим соусом они особо вкусные.

Соус:
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1 ст. молока
1 ст. тертого сыра Грюйер ( можно любой другой)
1 куриный желток

В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте несколько минут Параллельно разогрейте молоко, затем начните добавлять его небольшими порциями к мучной заправке, каждый раз размешивая до однородности. Уварите соус на небольшом огне в течение 10-15 минут, затем снимите его с огня и добавьте сыр, энергично размешивая соус до его полного растворения. В конце замешайте желток и приправьте солью и молотым белым перцем.

Уложите мидии в половинках раковин в форму для запекания, и добавьте в каждую по одной столовой ложке соуса. Запекайте мидии под грилем несколько минут не давая соусу подгореть.Подавайте с белым вином и легким гарниром.

Мидии нужно предварительно отварить в небольшом количестве белого вина, разбавленного с водой.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
12-03-2013 - 16:40
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ



Вкуснейший рулет! Ни минуты не пожалеете о том, что приготовили его.


4 плавленых сырка
5 яиц
200 грамм майонеза
400 грамм куриного фарша
400 грамм грибов
2 большие луковицы

1.Плавленые сырки натереть на мелкой терке, вбить 4 яйца, добавить 200 грамм майонеза и хорошо перемешать.

2.Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Массу вылить на противень, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 15 минут.

3.Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. Остудить и добавить к куриному фаршу. Все выложить равномерно на чуть остывший корж.

4.Скрутить рулет, смазать взбитым яйцом, выпекать до готовности куриного фарша, примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Всего фото: 6

Женщина Суперласковая
Свободна
13-03-2013 - 20:13
МИМОЗА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Соус с добавлением лимонной цедры делает салат особенно вкусным.

2-3 отварных картофелины
2-3 отварных моркови
3 яйца
1 банка печени трески
80 грамм сыра

Соус: майонез+чеснок через пресс+ цедра лимона+ чуть развести соус молоком, чтобы был не очень густой. Нам нужно будет поливать слои салата соусом совсем чуть-чуть.

Все продукты натереть на крупной терке, кроме печени и яиц. У яиц отделить белки от желтков.

Укладывать салат слоями, поливая каждый слой соусом:

- картофель
- печень трески
- морковь
- тертый на мелкой терке белок
- сыр
- тертые желтки

Бока салата смазать тоже соусом и обсыпать укропом.
Охладить салат не менее 1 часа.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
13-03-2013 - 20:27
МЯСО С АНАНАСАМИ ( с конкурса)

Мясо отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень. Сверху слоями:

- лук полукольцами
- майонез
- помидоры кружками
- кольца ананаса ( консервированного)
- тертый на мелкой терке сыр
в серединку вложить маслину.

Запекать в духовке до готовности мяса.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Всего фото: 6

Женщина Суперласковая
Свободна
13-03-2013 - 20:36
ТОРТ "ЗАХЕР"


Известнейший во всем мире австрийский торт!



Шоколад темный (150 г для коржей, 200 г для глазури) — 350 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар (песок) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 6 шт
Сахарная пудрa (1 ст.л. для коржей + 1 стак. для глазури)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Варенье (абрикосовое или персиковое) — 300 г
Сок лимона (несколько капель)
Вода (кипяченная горячая) — 8 ч. л.

Готовим тесто. Растопим шоколад (150 г) на водяной бане.
В миску с теплым шоколадом добавляем сливочное масло (120 г) и сахар, хорошо взбиваем.
Отделяем желтки от белков.Желтки, по одному, добавляем в шоколадную смесь, каждый раз взбивая до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки с сахарной пудрой.Взбитые белки и разрыхлитель теста добавляем в шоколадную смесь, хорошенько все перемешиваем.
Затем добавляем муку и еще раз тщательно все перемешиваем.
Подготавливаем форму для запекания и разогреваем духовку до 160 градусов. Выкладываем тесто в форму и аккуратно распределяем тесто лопаточкой. Отправляем в духовку и выпекаем около 50-ти минут. Готовность торта проверяем зубочисткой, она должна быть сухой и чистой.
Достаем торт из духовки и даем ему немножечко остыть. Вынимаем торт из формы и разрезаем на две половины.
Нижнюю половину хорошо промазываем вареньем и накрываем верхней половиной.
Готовим глазурь. Растопим шоколад (200 г) на водяной бане, добавляем сахарную пудру, сливочное масло (2 ст.л.) и сок лимона. Постоянно перемешивая, добавляем по одной чайной ложке горячей воды (8 ч.л.). Перемешиваем до однородной консистенции. Глазурь готова.
Пока глазурь теплая, обмазываем весь наш тортик и отправляем его остыть в холод.


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 2



Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:20
ЛЕПЕШКИ С КУНЖУТОМ

500 грамм муки
1 стакан воды
15 грамм дрожжей
0,5 ч.л. соли
Семена кунжута

Развести дрожжи в теплой воде, добавить соль и постепенно муку. Муки может уйти не все 500 грамм, нужно чтобы тесто не было слишком крутым. Оставить подходить на 1-1,5 часа.
Когда поднимется, разделить тесто на кусочки по 100-150 грамм, скатать каждый кусочек в шар и оставить еще в тепле на 30 минут.
Размять шарик в лепешку так, чтобы края были толщиной 2 см, а серединка около 0,5 см. В центре лепешек сделать проколы вилкой и посыпать смоченными в воде семенами кунжута. Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 25 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Всего фото: 6
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:23
РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЫРОМ ФЕТА И ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Куриную грудку нарезать ломтями и отбить. Полить лимонным соком и оставить на 20 минут.
Сыр размять вилкой, добавить по желанию зелень.
В отбитое филе завернуть начинку, запанировать рулетики в муке.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить туда крупно нарезанный чеснок. Когда он поджарится, его вынуть, а на сковороде обжарить до готовности рулетики. За несколько минут до готовности посыпать любимыми специями и сладкой молотой паприкой.
Подавать с соусом.

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 5
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:25
СОУС ТОМАТНЫЙ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ

Помидоры- 3 штуки
Перец болгарский красный- 100 грамм
Маслины- 100 грамм
Вино белое сухое- 30 мл
Бульон куриный или овощной или вода- 100 мл
Зелень
Соль, перец

Болгарский перец нарезать кубиками, мякоть помидоров измельчить в блендере. Маслины нарезать пополам. На сковороде обжарить перец 3-5 минут, добавить помидоры, тушить 5 минут, влить вино и готовить еще 3-4 минуты. Убавить огонь и положить маслины. Добавить бульон, прогреть. Нужно, чтобы соус был не совсем густой но и не совсем жидкий.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:27
ФОРШМАК

Еврейское блюдо из селедки. Вариантов приготовления множество. Один из них.

200 грамм филе селедки
40 грамм репчатого лука
50 грамм яблока кислого очищенного
40 грамм мягкого масла
1 зубчик чеснока
Тосты из черного хлеба для подачи+ красная икра+ лимон ( по желанию)

Половину филе селедки порубить на мелкие кусочки.
Оставшееся филе вместе с луком, яблоком, маслом, чесноком взбить в блендере. Полученный паштет соединить с нарубленной селедкой.
Выложить форшмак на поджаренные тосты из черного хлеба, украсить икрой и зеленью. Отдельно подать лимон.


Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:30
ЗАЛИВНОЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Нежный грушевый вкус.


6 ароматных средних крепких груш
300 г жирной сметаны, желательно жирностью 42%
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 ст. л. разрыхлителя
щепотка соды
1 ч. л. корицы плюс еще немного, по желанию
сок половины лимона
сахарная пудра для подачи


1.Для теста взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану.

2.Просеять муку вместе с разрыхлителем, содой и корицей. Перемешивая лопаткой, порциями добавить мучную смесь в яично-сметанную. Перемешивать до однородности.

3.Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать плоды вдоль аккуратными дольками.

4.Уложить груши по кругу или по спирали, слегка внахлест, на дно силиконовой формы, предварительно сбрызнув его лимонным соком.

5.Залить груши тестом, действуя аккуратно, чтобы не нарушить порядок укладки. При желании тесто сверху тоже можно присыпать небольшим количеством корицы. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке, пока верх не станет золотисто-коричневым, а деревянная зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить сухой, примерно 40 мин.

Остудить пирог в форме, установив ее на решетку, 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:43
ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Простой тортик для домашнего чаепития.

Яйцо (для коржа) — 2 шт
Сгущенное молоко (для коржа) — 1 бан.
Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильный сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная,в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищенный от косточек,в крем) — 100-150 г


Взбиваем яйца,вводим сгущенку и постепенно,по столовой ложке муку.Добавляем гашеную соду и ванилин.

Выливаем тесто в форму смазанную маслом и присыпанную манкой.Отправляем в духовку,выпекаем при температуре 180 градусов где-то минут 30.

Вынимаем,разрезаем на коржи. Пока коржи остывают делаем крем.

Сметану взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив.Вымешиваем чернослив уже ложкой.

И все!Промазываем остывшие коржи.
Оставить тортик на ночь пропитаться.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 2




Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:56
ПИРОГ "ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО"


Вкусный пирог с ягодами и нежной сметанной заливкой.

Творог — 100 г
Сливки (10%, в тесто – 2 ст.л., остальное - заливка) — 200 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо (тесто – 1 шт., заливка – 3 шт.) — 4 шт
Сахар (тесто – 50 г, заливка – 125 г) — 175 г
Мука — 250 г
Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Ягода (замороженные или свежие, можно консервированные) — 2 стак.
Сметана (20%) — 200 г
Ванилин

Творог растираем с яйцом и сахаром, добавляем сливки и растительное масло.
Добавляем муку и соду (погашенную). Перемешиваем до однородности, выкладываем в форму (либо разъемную, либо обычную застилаем бумагой для выпечки, иначе доставать будет немного проблематично), слегка смазанную растительным маслом. Распределяем тесто, делаем бортик.

Ягоды я брала замороженные - черная смородина, вишня и клубника. Не размораживала их, просто промыла слегка холодной водой. Высыпаем ягоды на тесто.

Взбиваем яйца, сметану, сливки, сахар и ванилин. Получается жидкая смесь.
Выливаем ее на ягоды.
Выпекаем при температуре около 180 град. до золотистой корочки и плотности сметанного суфле.
Когда вытаскиваем пирог, серединка должна колыхаться, это нормально. Остужаем в форме, потом лучше поставить в холодильник на пару часов.
Потом он застывает и может чуть треснуть сверху, на вкус это не влияет.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты

Всего фото: 7
Женщина Суперласковая
Свободна
17-03-2013 - 21:05
Творожный рулет «Калейдоскоп»

Очень вкусный рулет без выпечки, очень быстро готовится.

500 грамм творога
500 грамм песочного печенья
200 грамм сливочного масла
300 грамм арахиса
300 грамм мармелада
Сахар по вкусу

Глазурь:
3 ст.л. молока
3 ст.л сахара
50 грамм сливочного масла
3 ч.л. какао

1.Творог хорошо размять вилкой, печенье измельчить до крошки в блендере, соединить с творогом, добавить размягченное масло, сахар по вкусу, перемешать.
2.Арахис поджарить, очистить и измельчить в блендере, добавить в творожную массу.
3.Полученную массу выложить на кулинарную пленку в форме рулета, завернуть и положить в морозилку на 1 час. Достать и полить глазурью.
Для глазури соединить все продукты, довести до кипения, варить пока не начет густеть. Охладить.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4

Женщина Суперласковая
Свободна
18-03-2013 - 21:15
САЛАТ С ЯБЛОКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Легкий и вкусный салатик для любителей чернослива.

Все продукты на "глаз". Укладывать салат слоями:

- сыр на крупной терке
- яблоки на крупной терке
- чернослив порезанный
- яйца на мелкой терке

Каждый слой промазать майонезом. Слои повторить.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Женщина Суперласковая
Свободна
18-03-2013 - 21:25
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ ( по ГОСТу)

Для любителей дрожжевых блинов.

Мука — 330 г
Яйцо (50 г) — 1 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 550 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 7 г

Молоко слегка подогреть, отлить 100 г и растворить в нем дрожжи, отставить минут на 10.

В оставшемся молоке (450 г) растворить соль и сахар, ввести молоко с дрожжами, размешать.

Вбить яйцо и всыпать просеянную муку, размешать.

Растопить масло и тоже влить в тесто, размешать.

Получается гладкое тесто, консистенция - жидкая сметана.

Поставить в теплое место на 2 часа, за этого время тесто нужно пару раз перемешать, "обмять".

Через этого время выпекать блины с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением масла.

Если тесто будет густое, что зависит от качества муки, то его нужно разбавить молоком. Вылив первый блин на сковороду, Вы сразу поймете, нужно ли разбавлять тесто или нет. Блины должны быть все в тонкую дырочку.

Приятного аппетита!


"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 4

Женщина Суперласковая
Свободна
18-03-2013 - 21:33
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Замечательный рецепт ажурных блинов.

Кефир (желательно не менее 3,2% жирности) — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная (просеянная, примерно 3 граненых стакана) — 350 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.

В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар.
Перемешать до однородности.
Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры ~60 градусов.
Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось, как на оладьи.

В стакане кипятка развести соду и перемешать.
Влить кипяток в тесто, постоянно помешивая.
В тесто влить растительное масло и снова перемешать.

Готовому тесту дать постоять ~30-40 минут. Можно печь блины.

Посмотрите как блины будут получаться. Я сковороду не смазывала потом маслом и блины замечательно снимались. Когда же помаслила, стали рваться и плохо сниматься.

Приятного аппетита!

"Суперласковые" рецепты
Всего фото: 2


0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (18) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...
  Наверх