Взрослая социальная сеть
 хлопец73 Женат |
20-04-2014 - 16:09 присутствовал у староверов на трапезе, покушали далее чаек, сам процесс испития просто ощущения другие, получается абы как, в блюдце налить да и выпить с достоинством, да непередоваемо |
iich Свободен |
20-04-2014 - 17:56 Бабушка и дед всегда с блюдечком... А как же иначе? Ещё предложить им не колотый сахар, а сахарный песок!))) |
Fater Женат |
20-04-2014 - 19:02 (Alihena @ 13.04.2014 - время: 21:01) [/QUOTE] А я очень люблю именно сахар кубиками/ кусочками, продается он к примеру у нас, в каждом маркете - только немого дороже обычного рассыпного и пить люблю именно вприкуску (просто я пью чай и кофе без сахара) сахар-рафинад??? Если Вы про него - то это не то... Кусковой сахар он плотный... с голубоватым отливом таким.. тысячу лет не видел его, хотя наверное продаётся... Моя тётя любила в своё время чай с таким сахаром вприкуску... А из блюдца - я и сам пил..правда давно-давно..в детстве.. вот сейчас вспомнилось... лет тридцать в памяти не всплывало - блюдце было такое - красного цвета с полуистёршимся золотым ободком... классно было  |
| Sorques Женат |
21-04-2014 - 03:08 (Fater @ 20.04.2014 - время: 19:02) Кусковой сахар он плотный... с голубоватым отливом таким.. тысячу лет не видел его, хотя наверное продаётся... С советских времен не видел, только тростниковый есть колотый... Он действительно с синевой, очень сладкий и тяжелый, растворяется дольше прочего... Выглядел так...  |
| Fater Женат |
05-05-2014 - 16:54 Точно так |
| AnriS В поиске |
24-05-2014 - 23:33 (D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14) Мой племянник пьет из блюдца - все нормально) В прикуску только Москва сейчас может пить чай, а деревня пьет в приглядку. Сейчас в гостях, в деревне, на что они живут?!? Ужас!!! А так самовар, чай из блюдечек, но кусковой сахар пришлось покупать самому. |
| Sorques Женат |
25-05-2014 - 03:39 (Fater @ 05.05.2014 - время: 16:54) Точно так После темы искал дома щипцы для колки сахара, где то были из старой жизни в семье, но лет 5 не видел...еще помню когда был совсем маленький, то рядом с дачей ходили в магазин и там стояли сахарные головы... Похожи на эти, которые можно купить для приготовления пунша в некоторых магазинах Там...  |
 Galchonok65 Свободна |
25-05-2014 - 12:43 У нас сейчас на работе для клиентов в кафе такой сахар к чаю продают... |
Jguana Влюблена |
25-05-2014 - 21:04 (~Marina~ @ 07.04.2014 - время: 09:47) мне нравится пить чай из блюдца)) Привет Мариш! А у меня недавно случай был, гость попросил кофею и я ему приготовила. Но поскольку мы все уже собрались идти, то стали его торопить. Он говорит: – «горячий, подождите, или блюдце дайте»… А я взяла (не со зла, но с нетерпением) хрустальную розочку средних размеров, высыпала из неё конфеты и протянула ему. Пауза, все ждут… он молча берет, переливает кофе, отпил и довольный такой: – «другое дело». И тут мы все как расхохотались, сразу давай юморить на тему: – «а вы как думали, из чего пьют кофе русские офицеры?» и т.д.  П.С. Мне нравиться пить зеленый чай из пиалы, сидя на веранде в саду или у костерка ночью. |
Stella-law Замужем |
25-05-2014 - 22:08 намедни подарили самовар.Старый, но рабочий и выглядит отлично..И не электрический.Теперь собираемся поехать набрать еловых сухих шишек. и попытаться запустить агрегат. Народ, подскажите как правильно это сделать, а то только в кино и видели... |
| Jguana Влюблена |
25-05-2014 - 22:45 (Stella-law @ 25.05.2014 - время: 22:08) намедни подарили самовар.Старый, но рабочий и выглядит отлично..И не электрический.Теперь собираемся поехать набрать еловых сухих шишек. и попытаться запустить агрегат. Народ, подскажите как правильно это сделать, а то только в кино и видели... Ух какой раритет. Часто слышала, что можно топить сосновыми шишками, но они плохо горят. Обычные сухие лучинки и бересту, закидываете в жаровню и поджигаете, лучше делать во дворе. На дымоходе должна быть заслонка, отодвигаете, надеваете сапог и как мехами раздуваете пламя. |
| Sorques Женат |
26-05-2014 - 05:44 (Jguana @ 25.05.2014 - время: 22:45) Ух какой раритет. Они свободно лежат в магазинах...здесь А шишки на любителя, не всем нравится хвойных запах, вот яблоневые щепки более универсальны по запаху... |
АНТИСОВЕТник Свободен |
26-05-2014 - 15:45 (D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14) Мой племянник пьет из блюдца - все нормально) С сахаром только кофе, чай с мёдом, с блюдца иногда |
| АНТИСОВЕТник Свободен |
28-05-2014 - 01:14 (O'ZONE sergio tacchini @ 26.05.2014 - время: 15:45) (D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14) Мой племянник пьет из блюдца - все нормально) С сахаром только кофе, чай с мёдом, с блюдца иногда Попробовал и кофе вприкуску с мёдом, ничего, понравилось пока кофе горячий |
Kron#1 Женат |
05-06-2014 - 19:24 Чай из блюдца предполагает медленное течение всей чайной процедуры, а сейчас, в век скоростей, просто напросто не хватает времени.. Выпил быстренько и побежал дальше.. У Кустодиева есть картина "Купчиха за чаем" или что-то в этом роде..Она чай из блюдца пьёт.. Вот для 19 века это норма, чай из блюдца, платья в пол, баранки.. А сейчас сложно себе эту размеренность. |
| Свободен |
19-06-2014 - 10:29 ага сейчас чай нужно во фляжку с трубочкой проснулся и побежал а по дороге чай пить и бубликами заедать (тоже через трубочку), а я люблю посидеть на свежем воздухе и попить кипяточку.... |
| Рабиновичъ Женат |
20-11-2014 - 17:06 ...Это был своего рода РИТУАЛ, некое священнодействие... Вспоминается картина "Чаепитие в Мытищах"... Кстати, там самая лучшая водичка в столице... Чай полагалось пить обязательно с прихлебыванием, как бы втягивая его в себя... Делалось это для охлаждения напитка... Пили по 10-15 стаканов за один "присест"... Полагалось и полотенце, дабы вытирать обильный пот... Сахар-только "в прикуску": щипцами откалывали кусочки от т.н. "сахарной головы"-большущего кусмана... По окончании пития блюдце переворачивалось вверх дном... |
Super Dget Женат |
13-12-2014 - 21:16 Чай вприкуску... Сразу вспоминаю службу в армии. Сахар давали рафинад. Умудрялся с 3 кусочками сахара выпивать 2-3 кружки чая. Настолько привык к чаю вприкуску, что вернувшись домой долго не мог пить чай с сахаром песком. |
Птолемей Второй Женат |
16-12-2014 - 02:02 (Alihena @ 13.04.2014 - время: 21:01)
Стелла ты говоришь про рафинад. А в посте, как я понял, говорилось именно о кусковом сахаре, который ломали щипцами. |
Hannusia Влюблена |
16-12-2014 - 03:37 Здесь подняли тему, как чай охлаждать, договорились до разбавления водой из-лод крана, до льда... Да на водяной бане надо! Поставьте чашку с чаем в кастрюлю с холодной водой (ну, конечно, наполненной настолько, чтобы в чашку не попадала), минута-полторы - и порядок! А из блюдца - по-моему, это из области ритуалов... |
| Hannusia Влюблена |
16-12-2014 - 03:44 Когда я ещё учимшись в школе, по телевизору шёл фильм "Верность". Про войну.. Там один курсант демонстрирует другому, как чай пить из блюдца. Мы с родителями переглянулись и стали пить чай именно так. Ради дурака повалять. Долго это у нас продолжалось... |
| iich Свободен |
28-12-2014 - 16:50 Был тут у 80-летней матери моего друга, тронуло: у неё три сахарницы - с сахарным песком, с кусковым сахаром и с колотым. Тронуло... |
небесный странник Женат |
04-01-2015 - 17:01 да затронули вы тему.я из блюдца последний раз пил лет 40 с кагом у бабушки в деревне. |
Stella-law Замужем |
05-01-2015 - 19:06 Опробовали самовар. Действительно вкус чая совсем другой чем на газу или электро.Разжигается легко даже без сапога да и закипает довольно быстро.А вот чай всё равно приходится пить наливая для остуживания не в блюдце( не всегда удобно) а в маленькие пиалушки..Но используем самовар только в банный день.Тогда вообще обалденно получается.Баня да с чаем из самовара да с своим мёдом..Всё же в таких традициях есть определённый смысл... |
Безумный Иван Свободен |
10-01-2015 - 22:41 (aleks_ak @ 06.04.2014 - время: 18:04) почему мы перестали охлаждать чай в блюдце? Потому что это прошлый век. Сейчас в Европе ви в лучших домах Филадельфии принято разливать чай через ситечко.. © |
ascon Свободен |
09-02-2015 - 01:09 Мама рассказывала, что было несколько способов пить чай с сахаром: внакладку. вприкуску, вприлизку и вприглядку... А вот так примерно выглядели щипцы для сахара, у нас в семье были примерно такие, более позднего производства.  |
Cityman Свободен |
09-02-2015 - 20:51 (ascon @ 09.02.2015 - время: 01:09) Мама рассказывала, что было несколько способов пить чай с сахаром: внакладку. вприкуску, вприлизку и вприглядку... У моей бабули такие были, еще с военных времен |
| Galchonok65 Свободна |
10-02-2015 - 18:36 А я у нас в доме щипцы не помню, а просто видела как дедушка брал в руку кусок сахара и раскалывал его кажется ножом |
| Свободен |
08-04-2015 - 23:41 если про традиции то у нас была такая, когда все ложились спать ( а это было практически в одной комнате, то перед тем как уснуть были своеобразные разговоры на ночку, кто что сделал за день что собираемся делать, типа планов на завтра и иногда слово за слово и какую нибуть интересную историю услышишь от Бабушки... очень интересен был их быт, когда они были маленькими, как жили чем жили..... Это сообщение отредактировал 13Chertenok - 08-04-2015 - 23:42 |
kazak7484 Свободен |
06-08-2015 - 10:34 Аналогично. Дед у меня запасливый был - истый казак и я даже помню сахар в головках. Вот его и кололи ножом... |
Бычара Влюблен |
02-09-2015 - 14:41 Пить чай из блюдца - неудобно и медленно.Правильно писали выше - сейчас просто другое время. |
Раймонд Свободен |
27-10-2015 - 00:28 Действительно,блюдце стало не нужно, раньше всегда им пользовались по назначению,а сейчас им не пользуются,я как-то и не заметил этого)) |
13chertenok Свободен |
27-10-2015 - 10:38 а мне нравится что раньше бвло, и тут кстати есть логика, чай в блюдце остывал быстрее |
Баба Ягуша Замужем |
08-02-2016 - 06:29 У мамы на даче был самовар,мы вечером садились,пили из него чай.Чаще всего вприкуску с конфетами.Вкусно было,а сейчас уже не пью такого давно. |