Взрослая социальная сеть
Поиск секса поблизости, а также
тематические знакомства и виртуальное общение

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Все о сексе Секс чат Блоги Группы

Страницы: (3) 1 2 3
Женщина ~Marina~
Замужем
30-11-2012 - 17:41
(atron @ 30.11.2012 - время: 16:50)
Вот, что нашел в интернете..

Ген, ты бы сам попробовал и нам потом рассказал))) вкусно или нет...
Мужчина atron
Женат
30-11-2012 - 18:26
(Marina*** @ 30.11.2012 - время: 17:41)
Ген, ты бы сам попробовал и нам потом рассказал))) вкусно или нет...

Та не, Маришка, я люблю всмятку, а 5 часов варить яйца - это не для меня)))
Мужчина мицубиси
Женат
30-11-2012 - 18:55
(Суперласковая @ 30.11.2012 - время: 16:10)
Присоединяюсь к вопросу про запеченные яйца)

Обыкновенные яйца. Запекают прямо в скорлупе. Нигде не прокалывают. Заворачивают в фольгу и в духовку. Сколько готовятся, честно не знаю, сам никогда не пробовал))
Подаются обычно с бурекасами, (знаете что это такое?) и солёными огурчиками)))
В следующий раз если где в ресторане закажу, обязательно сфоткаю)))
Женщина Суперласковая
Свободна
30-11-2012 - 19:31
(мицубиси @ 30.11.2012 - время: 18:55)
(Суперласковая @ 30.11.2012 - время: 16:10)
Присоединяюсь к вопросу про запеченные яйца)
Обыкновенные яйца. Запекают прямо в скорлупе. Нигде не прокалывают. Заворачивают в фольгу и в духовку. Сколько готовятся, честно не знаю, сам никогда не пробовал))
Подаются обычно с бурекасами, (знаете что это такое?) и солёными огурчиками)))
В следующий раз если где в ресторане закажу, обязательно сфоткаю)))
Знаем) Бурекасы- это израильские пирожки из слоеного теста с разными начинками)
Интересно, чем они отличаются от наших слоеных пирожков... Может там начинка какая- то особая?
Отвлеклась от яиц) А они отличаются по вкусу от яиц вкрутую? Вообщем надо попробовать в целях расширения кругозора) Среди моих знакомых яйца уж точно никто не запекал)

За фото буду признательна)

Это сообщение отредактировал Суперласковая - 30-11-2012 - 19:32
Мужчина мицубиси
Женат
30-11-2012 - 22:38
(Суперласковая @ 30.11.2012 - время: 19:31)
Знаем) Бурекасы- это израильские пирожки из слоеного теста с разными начинками)
Интересно, чем они отличаются от наших слоеных пирожков... Может там начинка какая- то особая?
Отвлеклась от яиц) А они отличаются по вкусу от яиц вкрутую? Вообщем надо попробовать в целях расширения кругозора) Среди моих знакомых яйца уж точно никто не запекал)

За фото буду признательна)

Чем эти бурекасы отличаются от слоёных пирожков, ну не могу сказать))) Я просто тут давно уже живу и в Союзе я даже не помню их)))
А печёные яйца по консистенции точно такие как и вареные в крутую, а вот ко вкусу крутого яйца ещё добавляется какой то привкус хорошего омлета.
Ну а с фото придётся обождать, просто постараюсь не забыть его сделать)))
Мужчина tryam-zdraste
Свободен
05-12-2012 - 15:37
(Суперласковая @ 22.11.2012 - время: 22:20)
А никто не пробовал маринованные яйца? Видела рецепт для перепелиных, но все что-то не соберусь...

я делаю так:
яйца варю, чищу, пока остывают - делаю маринад:

1 литр воды,
3 ч. ложки уксусной эссенции (именно 70%)
4 ч. ложки соли
3 ст. ложки сахара (без горки)
несколько гвоздик, горошин душистого и черного перца, лавровый лист.

воду кипятим, выливаем высыпаем туда все для маринада и 1 минутку варим пока соль-сахар не растает.
маринадом заливаю яйца на пару часов в холодильник (можно ножом проткнуть, чтобы пропитались лучше).

на самом деле литр маринада на десяток перепелиных яиц - это очень много, поэтому делать можно меньше.

хотя я обычно оставшимся маринадом делаю вот что:
режу лук полукольцами - чем тоньше, тем лучше (в идеале как бумагу);
режу помидор (не крупный и плотный) на дольки
и заливаю маринадом. - такая штука очень классная закуска под жирное мясо.

в результате кусочек свининки, маринованные яйца, лук с помидорами и 100 грамм




[U]

пс. кстати этим маринадом я мариную грибы
Мужчина мицубиси
Женат
10-12-2012 - 21:48
А страусиные яйца ни кто не пробовал?
Женщина ~Marina~
Замужем
11-12-2012 - 08:46
(мицубиси @ 10.12.2012 - время: 21:48)
А страусиные яйца ни кто не пробовал?

я не пробовала.. а они отличаются от куриных по вкусу?
Мужчина atron
Женат
11-12-2012 - 09:12
(мицубиси @ 10.12.2012 - время: 21:48)
А страусиные яйца ни кто не пробовал?

И я не пробовал....Интересно, какие они на вкус?
Женщина Keyjkbrfz
Свободна
11-12-2012 - 11:34
(atron @ 11.12.2012 - время: 09:12)
(мицубиси @ 10.12.2012 - время: 21:48)
А страусиные яйца ни кто не пробовал?
И я не пробовал....Интересно, какие они на вкус?

Подозреваю, что одно страусиное яйцо заполнит сковородку целиком))) Будет яичница на всю семью)))
Не пробовала.. И, честно сказать, нет желания пробовать 00027.gif
Женщина Суперласковая
Свободна
11-12-2012 - 17:07
Страусиное яйцо по вкусу почти как куриное, но более (как бы сказать) ароматное и плотное.
Однажды кушала это яйцо так: оно было отварено, очищено и нарезано ломтями большими. Сверху на эти ломти были выложены тушеные грибы в сметане и сверху еще были посыпаны гренками из белого хлеба и икры красной чуть-чуть.
Мужчина мицубиси
Женат
11-12-2012 - 22:52
(Суперласковая @ 11.12.2012 - время: 17:07)
Страусиное яйцо по вкусу почти как куриное, но более (как бы сказать) ароматное и плотное.
Однажды кушала это яйцо так: оно было отварено, очищено и нарезано ломтями большими. Сверху на эти ломти были выложены тушеные грибы в сметане и сверху еще были посыпаны гренками из белого хлеба и икры красной чуть-чуть.

Так за такой приправкой и вкус яиц было не разобрать)))
Женщина Суперласковая
Свободна
12-12-2012 - 20:35
(мицубиси @ 11.12.2012 - время: 22:52)
(Суперласковая @ 11.12.2012 - время: 17:07)
Страусиное яйцо по вкусу почти как куриное, но более (как бы сказать) ароматное и плотное.
Однажды кушала это яйцо так: оно было отварено, очищено и нарезано ломтями большими. Сверху на эти ломти были выложены тушеные грибы в сметане и сверху еще были посыпаны гренками из белого хлеба и икры красной чуть-чуть.
Так за такой приправкой и вкус яиц было не разобрать)))

Да нет, было что разобрать)) Сверху всего было совсем немного. Все всё растрепали, чтобы само яйцо попробовать))
Мужчина Camalleri
Женат
12-12-2012 - 21:24
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!
Мужчина мицубиси
Женат
12-12-2012 - 22:11
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24)
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!

Интересно, это аномалия или нормально?
Мужчина Camalleri
Женат
12-12-2012 - 22:56
(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11)
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24)
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!
Интересно, это аномалия или нормально?




У нас периодически продают отдельно такие. Они довольно крупные. Вообще, нынче всякое научились производить, хотя я с некоторым опасением всё же отношусь. ))
Женщина ~Marina~
Замужем
13-12-2012 - 07:01
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 22:56)
(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11)
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24)
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!
Интересно, это аномалия или нормально?


У нас периодически продают отдельно такие. Они довольно крупные. Вообще, нынче всякое научились производить, хотя я с некоторым опасением всё же отношусь. ))


научились выводить близнецов искусственно? 00056.gif

Свободен
13-12-2012 - 08:27
это просто статистика, на мильён яиц на птицефабрике будет сколько то двухжелтковых

а страусовые яйца перестают быть экзотикой, в радиусе 200 км от СПб не менее 5 страусиных ферм, на Пасху впаривают их от 2000 руб за шт
Женщина bpf
Свободна
13-12-2012 - 12:18
(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11)
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24)
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!
Интересно, это аномалия или нормально?

Думаю нормально)) У меня домашние куры бывают радуют такими яйцами)))
Мужчина Camalleri
Женат
13-12-2012 - 13:41



Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят.
Мужчина мицубиси
Женат
15-12-2012 - 17:22
(bpf @ 13.12.2012 - время: 12:18)
(мицубиси @ 12.12.2012 - время: 22:11)
(Camalleri @ 12.12.2012 - время: 21:24)
Между прочим, периодически попадаются яйца с двумя желтками!
Интересно, это аномалия или нормально?
Думаю нормально)) У меня домашние куры бывают радуют такими яйцами)))

Есть свои куры? Какая прелесть! 00074.gif
Женщина ~Marina~
Замужем
15-12-2012 - 18:57
(Camalleri @ 13.12.2012 - время: 13:41)
Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят.

зимой кур меньше кормят химией?
Мужчина Camalleri
Женат
16-12-2012 - 14:05
(Marina*** @ 15.12.2012 - время: 18:57)
(Camalleri @ 13.12.2012 - время: 13:41)
Кстати, уточнил сегодня специально. Такие двухжелтковые яйца оказывается именуют "Отборные" и зимой их не завозят.
зимой кур меньше кормят химией?

Не знаю. На самом деле на этих птицефабриках такие условия климатические созданы, что куры смены сезонов скорее всего не замечают.
Ну а химия, не химия, кто его знает. Может этих кур там так лелеют и пригревают, что они от комфорта так хорошо нестись начинают. Ведь не всего с помощью химии добиваются. Достаточно взглянуть на всё одомашненное, даже на те же фрукты, нельзя же сказать, что мякоти в дичках меньше, потому что они химией не напичканы.
Мужчина Hermann Gotoff
Женат
21-12-2012 - 15:39
Я иногда заморачиваюсь на выходных и готовлю на завтрак яйца бенидикт.
Правда от классического рецепта я отступаю и делаю их в виде сандвича (два кусочка подрумяненного тоста) с сыром, беконом и зеленым луком.
Женщина JULSi
Свободна
14-03-2013 - 23:00
Яйца люблю, особенно перепелиные) А еще гоголь-моголь))
Мужчина Camalleri
Женат
15-03-2013 - 11:51
Меня сегодня обучали как правильно яйца чистить. Оказывается это желательно начинать делать с... ну в общем с тыла.
Женщина Суперласковая
Свободна
15-03-2013 - 20:11
(Camalleri @ 15.03.2013 - время: 11:51)
Меня сегодня обучали как правильно яйца чистить. Оказывается это желательно начинать делать с... ну в общем с тыла.

Вы посещаете Яичные курсы?))) А почему именно с тыла? ) Чистятся лучше?
Я тут недавно в азербайджанской кухне увидела рецепт яичницы с медом. Так там ее так хвалят... Не знаю, наверное не решусь попробовать.
Мужчина мицубиси
Женат
23-05-2013 - 22:32
(JULSi @ 14.03.2013 - время: 23:00)
Яйца люблю, особенно перепелиные) А еще гоголь-моголь))

Ой классно! Напомнила! Завтра обязательно сделаю)))
Женщина Снежная метель
Свободна
15-09-2013 - 12:22
Мне очень нравиться делать смесь:варишь яйца до готовности,очищаешь кладешь в миску,/затем туда пускаешь масло подсолнечное,соль,колбасу или сосиску,(которую лучше всего натереть на терке)чуть чуть горчицы все перемешать и добавить майонез и кушать это с хлебом,а еще люблю омлет
Женщина Marinw
Замужем
02-10-2013 - 18:28
1. Яйца всмятку с маслом и соленой рыбой
2. Омлет: яйца-помидоры
3. Омлет: Яйца-кальмары. Кальмары отвариваем, пропускаем через блендер, массу поджариваем немного и заливаем яйцами, перемешиваем.
Мужчина Раймонд
Свободен
22-01-2016 - 15:53
Яичница,яйца всмятку,вкрутую, регулярно употребляю)
Женщина Маришкин
Замужем
23-01-2016 - 14:38
Яйца употребляю очень редко .
Женщина Marinw
Замужем
23-01-2016 - 19:51
А я еще гренки жарю, обмакнув хлеб в взболтанное яйцо с молоком. А потом сразу на снятый со сковороды хлеб кладу тонкий пластик твердого сыра. Он успевает расплавится, пока хлеб остывает
Мужчина seksemulo
Свободен
26-01-2016 - 15:57
(Camalleri @ 24.09.2012 - время: 21:02)
Кстати, а кто как яйца варит? Можно ведь, например, варя всмятку их бросать в уже кипящую воду, и некоторое время подождать, а можно в холодную и довести до кипения. Я второй путь предпочитаю.

Я тоже. Лучше проваривается и меньше шанс, что оно треснет.
Мужчина Scorpio
Женат
23-06-2019 - 22:33
Реанимируем тему!

Правда, не столько с кулинарной стороны, сколько с эстетической )

У свата в деревне есть куры, яйцами от которых он нас регулярно снабжает.
Но среди них есть одна, которая несёт яйца не обычного, желтовато-охрянного оттенка, а оливково-зеленоватого.
Причина не известна, живёт вместе с остальными, ест то же самое.
На вкус разницы не чувствуется, а вот с внешним видом....

Почувствуйте разницу )
Из последней партии:

user posted image
0 Пользователей читают эту тему

Страницы: (3) 1 2 3 ...
  Наверх