Свободна |
07-09-2010 - 17:51
поэтому проще научиться печь самому)))... |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 18:07 с хлебом не у всех получается)) ну и когда дегустация? |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 18:10
ну..надо совершенствоваться))) начать с простых рецептов, потом перейти к сложным)) я планирую дегустировать в выходные, по будням такой выпечкой не занимаюсь))) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 18:37 а список приглашённых на дегустацию? |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 18:44
простите...а Вы Верхний или нижний? от этого размер порции зависит))) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 18:50
А интересно, чья пайка больше ? Или если вкусный поучится то больше Верхнему, в противном случае.... |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 18:59
тьфу...не разоблачай меня раньше времени)))) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 19:03
низы всегда требовали хлеба |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 19:06
Ага. Звенели кандалами. Пели патриотические пестни, и стучали аллюминиевыми мисками по полу..... Было такое, припоминаю. |
||||||
Замужем |
07-09-2010 - 19:14
Чем закончилось, не припомните? |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 19:24
Да вроде в тот раз ничем, а потом они ночью темной собрались все, тихонечко подкрались все, побили плохих всех и все стали хорошими. Крестьяне долго управляли государством, а самых уважаемых даже в стену замуровывали. |
||||||
Замужем |
07-09-2010 - 19:27
Крестьяне - это Верхние? |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 19:39
Многие крестьяне дослуживались до больших высот...., но хлеба это не приносило. А были ли они Верхними.... ? Наверное. НО ! В СССР секса не было, советские люди размножались делением ! |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:14
что то я сильно про алюминиевые миски сомневаюсь |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:17
и опять та меня сомнения берут я окромя Калинина крестьян неприпоминаю что то да и Михаил Иванович под сомнением, надо будет забежать в музей ,почитать,да и народ расспросить кто его ещё помнит |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 22:18
от жеж блин...не догадалась))) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:29 знание-сила |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:31
Сила брат в знании рецепта. У кого рецепт хлеба у того и нижних вокруг много... |
||||||
Замужем |
07-09-2010 - 22:35 Друзья... А я вот только что узнала, что Госпожей Мистрессами называют еще ))))) Это что, правда? ) |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 22:42
ага, вдруг меня торкнет как Челенджера я и так глаза свои в кучу не могу собрать, а тут еще так рисковать
щас Госпожи прибегут, все расскажут)) Это сообщение отредактировал Wiya - 07-09-2010 - 22:44 |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 22:44
хм...т.е. если я нижняя, то мне не стоит знать рецепт хлеба? а то мало ли...)))) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:51
сила .брат она в ньютонах(или в кг\см для патриотично настроенных) то то я смотрю в булочных непротолкнуться |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 22:53
это горькая правда жизни как их только неназывают |
||||||
Свободна |
07-09-2010 - 23:28
и как их еще неназывает?)) |
||||||
Свободен |
07-09-2010 - 23:51 когда ругательно то Аспажами)) |
||||||
Свободен |
08-09-2010 - 00:28
Свят, свят, свят.... сейчас набегут своими булками трясти будут, батоны крошить, трусами махать. |
||||||
Свободна |
08-09-2010 - 00:30
ну это не ново))) я думала, может еще какие обзывательства знаете))) |
||||||
Свободен |
08-09-2010 - 00:56 остальные непечатные)) |
||||||
Свободна |
08-09-2010 - 01:00
а они на них отзываются?))))) |
||||||
Свободен |
08-09-2010 - 01:09 незнаю мне больше приличные попадались |
||||||
Свободен |
08-09-2010 - 06:22 я и мышшь ... я и мышшь |
||||||
Замужем |
08-09-2010 - 10:17
Егра, Вы чего напилися- накурилися?) |
||||||
Замужем |
08-09-2010 - 15:54 Кароч, рецепт хлеба зажмотили... йех... |
||||||
Свободен |
08-09-2010 - 16:54 и дегустацию похоже тоже)) |
||||||
Замужем |
08-09-2010 - 19:55
Домашний хлеб с оливками. 1кг муки, 2 пакетика сухих дрожжей, 400мл воды, 1 баночка оливок без косточек, оливки разрезать на половинки, оливковое масло д/смазывания, 1ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. Дрожжи развести в теплой воде и оставить на некоторое время. В просеянную муку добавить соль, сахар, оливки и, постепенно подливая воду, замесить тесто, добавив разведенные дрожжи. Тесто должно получится достаточно крутым. Смазать получившееся тесто оливковым маслом, переложить в глубокую посуду, прикрыть полотенцем и оставить для подъема. Дать тесту дважды подняться, каждый раз обминая его. Затем переложить тесто на противень и дать ему подняться в третий раз. После этого поместить противень с тестом в духовку, разогретую до 220 градусов. Через 20мин. уменьшить нагрев до 170 градусов и выпекать еще 15-20мин. - сверху должна образоваться румяная корочка. Аккуратно перевернуть хлеб вверх дном, чтобы подрумянилась и нижняя часть. Оставить так на 10мин. Затем перевернуть обратно и выпекать еще 10мин. Достать хлеб из духовки и поставить остывать, не накрывая его ничем, даже полотенцем - корочка должна обветриться и стать хрустящей. Всё. |