Взрослая социальная сеть
 ledy frigo Свободна |
27-08-2011 - 05:17
Не... не хотела ниче говорить... на безрыбье и рыба раком плавает |
||||||
 Челенджер Свободен |
27-08-2011 - 10:23
Да уж, тут надо аккуратно говорить, ща как подплывет, да как извернется))), да как тяпнет. РыПка эта) |
||||||
tangu Свободна |
28-08-2011 - 10:05 Доброго утра всем! В преддверии 1 сентября хочу порадовать форумчан обнаруженным в сети сценарием мероприятия "Вместе с детьми - против СПИДа". Полный текст сценария - ЗДЕСЬ В ходе мероприятия исполняются следующие познавательные частушки: Пропоём мы Вам частушки Против ВИЧ-инфекции Ставьте ушки на макушки, Чтобы быть здоровыми. Меня милый целовал, Обнимал и приласкал Не боюсь я заразиться, Знаю, как предохраниться! А когда к врачу пойдёте Не забудьте про шприцы – Это вас предосторожит, СПИД не заразитесь Вы Перед Вами СПИД-больной ВИЧ он зараженный Весь в морщинах и прыщах, Как капуста в кислых щах. Детям всем напоминаем ВИЧ – инфекция беда! Молодёжь всю призываем Быть здоровыми всегда. Апофеозом праздника становится выход участников под фонограмму “ Бу-ра-ти-но”: Что злою сказкой входит в дом? И очень многим он знаком, Что тихо проникает в кровь И поражает клетки вновь Его повсюду узнают. Скажите, как его зовут С…П…И…Д…, СПИД! Он окружен людской молвой Он не игрушка, он живой В его руках весь белый свет И заражает с малых лет. Кого повсюду узнают? Скажите, как его зовут? С…П…И…Д…, СПИД! Ноу, как говорится, комментс... |
||||||
Ванильная Снежинка Замужем |
28-08-2011 - 20:49
|
||||||
| Челенджер Свободен |
28-08-2011 - 21:15
Да это же наоборот говорит о популярности ресурса, если бывшие админы приходят простыми пользователями и доброжелательно общаются как простые смертные, а не сразу мутить начинают как модераторы))) |
||||||
| Ванильная Снежинка Замужем |
28-08-2011 - 21:34
Вы как всегда нихрена не поняли, а чета сказали... Я не оцениваю популярность ресурсов, я о другом. Вы подумайте, прежде чем снова отвечать - время у Вас есть)) |
||||||
Кончита Морталес Свободна |
29-08-2011 - 06:54 Бахтин пишет, что таблица Менделеева, есть последствие сексуальных девиаций ее автора. во как... Вот кто бы мог подумать, что в химии, великие открытия делаются через жопу. |
||||||
| Челенджер Свободен |
29-08-2011 - 12:09
Кончита.... боюсь спросить, неужели и модераторов так же зажигают? Кажись это не самый лучший способ))) |
||||||
@Marushka@ Замужем |
29-08-2011 - 14:01 Тьфу на тебя!) Модераторов не ЧЕРЕЗ зажигают, а иногда НА...)))) |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
29-08-2011 - 14:16
Как-то не приходилось, поэтому не очень разбираюсь :)) |
||||||
| @Marushka@ Замужем |
29-08-2011 - 14:22
Как же так? Насколько я помню,ты была модером на Мясе... |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
29-08-2011 - 16:06
Было дело, служила культу бана... Забаненых душь на мне - нуль. Я щетаю это круто. :) |
||||||
Sarita Замужем |
11-09-2011 - 04:15 у кого-нить есть проверенный вкусный рецепт засолки семги?))) |
||||||
Габонская_Гадюка Замужем |
11-09-2011 - 11:57
Намекиваю: если у ненавистной для местных тематеков ВС попросить хорошо, она может его и дать) |
||||||
 Свободен |
11-09-2011 - 12:03
Мож сразу семгу у нее попросить? А то так рассолчегу ахота... |
||||||
| Свободен |
11-09-2011 - 12:04
Ни показатель ..  |
||||||
| Габонская_Гадюка Замужем |
11-09-2011 - 12:23
Рута, а Ваши аппетиты, как я погляжу, растут, - это столица на Вас так развращающе действует?) |
||||||
| Свободен |
11-09-2011 - 12:40 Конечно. ))) А чо, семги жалко? Мне надо всего пару кило. )) И бует мне щасье |
||||||
| Габонская_Гадюка Замужем |
11-09-2011 - 12:48
Да, признаться, не то что семги,а даже соли для ейной засолки жалко, прикиньте как бывает)) Впрочем, не все такие жадные, не всех москвичей испортил квартирный вопрос - некоторые в ущерб себе и последнее готовы отдать, но эт точно не ВС и не ГГ))) |
||||||
| Свободен |
11-09-2011 - 12:54
Жужасть то какая. Чо ж мне теперь помирать не солонно хлебавши? В смысле едавши. В росцевте сил и лет? Хех. придетцо самой семгу солить. Снежинка, рецептег дашь?  |
||||||
| Габонская_Гадюка Замужем |
11-09-2011 - 12:58
Оспадибожешьмой, хто ж так просит-та? |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
11-09-2011 - 13:18
2 стакана воды, две ложки соли(столовых, не десертных), две сахара. Воду кипятишь, пока остывает, разделываешь рыбу уже на порционные куски. Заливаешь остывшим рассолом и накрываешь тарелкой. Через 2-3 часа сливаешь, сбрызгиваешь лимончиком, немного перчику и вуаля! Садитесь жрать пожалста© |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
11-09-2011 - 13:36
кулак -это последний довод короля© |
||||||
| Свободен |
11-09-2011 - 13:44
Мне седня скидка писят процентофф. А таки сработало. ))) Вон и рецептег появилси! ))
А почему "кулак" ? И почему "контроля"? А элементарной Разумности? И не кулак. А вежливое "пшел вон "  |
||||||
| Sarita Замужем |
11-09-2011 - 15:39 Кончита Морталес, спасиб)) Не дождалась и уже посолила всухую (в инете взяла). Завтра посмотрю что получилось.  Прикольно, у нас местная разводная семга появилась в продаже. Так что через пару недель и ваш рецепт опробую. А то сухой посол - это сутки ждать. |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
11-09-2011 - 17:23
Сутки не малова-то? Хорошо когда еще постоит в холодильнике хотя бы сутки, если целиковая или большин куски может неравномерно просолится. Но это не особо важно. Мы иногда, если рыбина свежая, то режем тоненько, солим и едим сразу...:) Сёмушка хоррошая рыппка! Скусная... мням-ням... и пользительная. У нас на деревне все в воде солят... и сало, и окорок, и капусту. По научному, маринад... :)) Сало очень вкусное получается. Нет сверху соли этой и тоже равномерно просаливается. Ток без сахара канеш... :) |
||||||
| Sarita Замужем |
12-09-2011 - 03:56
По рецепту - два часа в тепле, 24 - в холодильнике... Буду теперь ходить и беспокоиться - как оно там у нее с равномерностью...
Ага))) Тоже семгу очень люблю...И вообще - рыбу. И вообще морепродукты... Аж есть захотелось 
Я тут вычитала, пока рецепт искала, что правильное научное слово не маринад, а тузлук Не сразу сообразила даже что такое. А сало я варю... Как раз с сахаром... Это сообщение отредактировал Sarita - 12-09-2011 - 03:59 |
||||||
| Кончита Морталес Свободна |
12-09-2011 - 10:13
Я думала, что тузлук это другое, это в чем селедку солят, рассол типо, для длительного хранения. Там сложно как-то и если не получится можно круто травануться. Но точно не знаю. |
||||||
| Sarita Замужем |
12-09-2011 - 11:43 Может, это я чего не так поняла... Я такая, я - могу, когда не вникаю. До пробованья рыбы осталось 4 часа  |
||||||
| Свободен |
12-09-2011 - 17:10
Саритаааа! Как дегустация? |
||||||
| Sarita Замужем |
12-09-2011 - 17:47 Половину уже общими усилиями слопали.  Очень хорошо получилось...Надо замутить кулинарно-тематический конкурс какой-нить))) А то вон мы тут все оказывается как в готовке шарим...А кто не в готовке, тот - в едовке |
||||||
| tangu Свободна |
12-09-2011 - 17:55 Обязательно попробую приготовить в рассоле по рецепту Кончиты, очень люблю соленую рыбу... Я обычно солю семгу сухим способом (на килограмм рыбы две столовые ложки соли и одна столовая ложка сахара). Если это небольшие куски и не замороженные, то через два часа уже вполне себе можно есть. Аналогичным способом можно солить тунца, тоже очень вкусно получается. А если рыба менее жирная (горбуша, кета, нерка), то - да, на сутки в холодильнике нужно оставлять. |
||||||
| Sarita Замужем |
12-09-2011 - 18:31 Я как раз таки сухим и посолила. Но солила по полтушки. А тунца у нас только в консервах видела. |
||||||
| tangu Свободна |
12-09-2011 - 20:18 У-у-у, жалко... Тунец - отличная рыба. Одно время на рынке были такие "тунцы-малютки", замороженные, по 500-700 граммов каждая рыбка - тоже вкусные. Но, конечно, если повезёт купить приличный стейк тунца... замороженный даже... Это, действительно, стОит попробовать! А консервы... ну, это не то совсем... |
||||||
| tangu Свободна |
12-09-2011 - 20:33 Кстати, ещё о рыбе. Не так давно в компании сильно "подорвались" на рыбе под названием масляная. Подробности описывать не буду, только скажу, что лично я уже намеревалась завещание писать, ибо брат (а он у меня врач) по телефону предположил, что у меня отказала поджелудочная... Короче: рыба ооооочень вкусная, но готовить надо ооооочень осторожно! Ни в коем случае не варить. Лучше всего жарить на открытом огне,чтобы всякие... не очень хорошие вещества вытекали. Можно покупать копчёную, но это как повезёт: если коптили правильно, то ничего не будет. А если неправильно, то будет вот что (Здесь отзывы тех, кто это пережил). |