Взрослая социальная сеть
 Peterzona Свободен |
22-04-2007 - 17:08 очень вкусно спасибо Директору   |
||||
| Peterzona Свободен |
22-04-2007 - 17:16 А это с бараниной   Через смартфон в интернете, так что фото грузятся чем меньше штук тем лучше. |
||||
-=NALIM=- Свободен |
23-04-2007 - 11:14
Ждем...  |
||||
NUDGOL Женат |
23-04-2007 - 11:26 рецепт солянки: варишь мясо ( 1 кг. гов.) через пол часа добавляешь мясо свиней так же 1 кг., еще через пол часа курицу. на терке натираешь 0,5 кг. соленых огурцов и не много обжариваешь их на сковородке, туда же режешь помидор. на отдельной сковородке обжариваешь нарезанные сосиськи, ветчину и с/к грудинку (либо бекон), потом нарезаешь кружками оливки и маслины. После все это бросаешь в бульон, добавляешь каперсы ( это такие маленькие маринованные хреньки- где и как растут не знаю, вкус непонятный но так надо) и варишь, ну естественно соль , перец по вкусу. подается со сметаной и 100 гр.водки. приятного аппетита! Это сообщение отредактировал NUDGOL - 23-04-2007 - 11:28 |
||||
Direktor Свободен |
23-04-2007 - 13:35
сами управитесь ? или гостям тоже будете рады ?  |
||||
| Direktor Свободен |
23-04-2007 - 13:45 Ладно давайте о мантах ...... моё наверно из самых любимых блюд . Рецепт прост , но самое главное не какой мясорубки . Закладка на 1кг фарша : 400 гр мяса , говядина мякоть , 200 гр говяжий жир , 400 гр лук репчатый . Всё нарезается в ручную мелкими кубиками, смешивается . приправы : перец чёрный молотый , соль по вкусу , семя кинзы перетёртое и пол стакана воды в фарш для сочности. Тесто как на обычные вареники . Форма большого пелеменя с защипом сверху . Единственное не удобство должна быть специальная мантоварка по научному в простонародье мантышница , выглядит просто : кастрюля с водой и над кострюлей ещё кострюля только без дна с решёточками . Воду чуть подсолить , дождатся как закипит , после этого ставить манты на пар , точное время пригтовления 45 минут . После приготовления на большое блюдо хорошенько смазать сливочным маслом , присыпать чёрным перцем и не забыть соточку под первую пробу :) |
||||
 Свободен |
23-04-2007 - 13:48
усе в фотопопе  в имидж реди  |
||||
inoplanetianin Свободен |
24-04-2007 - 02:18
Какая же ты скотина, Директор   Придётся сделать набег на холодильник - слюна бъёт струёй Скажу тебе как татар татару - с бараниной надо делать, и луку побольше. Щас сдохну - так мантов хочу!  |
||||
koasi Свободен |
24-04-2007 - 09:58
ААААААААААА!!!!!! АБАЖАЮ МАНТЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Буду искать мантышницу!!! интересно в москве продается?? никто не видел?? |
||||
| koasi Свободен |
24-04-2007 - 09:59
Выглядит Очень Аппетитно!!!!!  |
||||
| Direktor Свободен |
24-04-2007 - 10:02
татарка это у меня жена , притом казанская .......а вот баранину на дух не переносит :)) |
||||
| Direktor Свободен |
24-04-2007 - 10:07
мантышницу можно не искать в полне может сойти и елетрическая пароварка( но тут будет сложней со временем приготовления , короче придётся часто пробовать ) . есть ещё одно блюдо которое я ну оооочень полюбляю : САМСА . Треугольные духовые пирожочки , хотя с формой можно эксперементировать . Вообщем фарш приготовляется как и на манты ( с луком согласен , можно и побольше ..... сам полюбляю ) , тесто можно взять готовое слоёное в супермаркете , раскатываем потоньше , фарш закладываем и в духовку ...... единственное в фарш можно ещё помимо семя кинзы добавить зру ( но не обезательно ) , ставим в духовку и ждём пока подрумянется :) Получается таже песня ...... Это сообщение отредактировал Direktor - 24-04-2007 - 10:10 |
||||
| inoplanetianin Свободен |
25-04-2007 - 00:54
На самсу лучше всё же барашка  и если по всем правилам, то с курдючным салом. Ах какую самсу делает моя мама...  Если б жили поближе, обязательно позвал бы в гости на плов - проглоченный язык гарантирую |
||||
| koasi Свободен |
25-04-2007 - 09:22
Да Уж! Плов это исскуство к которому идут догими годами!!! |
||||
| Direktor Свободен |
25-04-2007 - 10:04
да я согласен насчёт бараненки , вот только проблема где энтого курдючного барана тут найти :) как то один старший товарищ завёз к нам десяток курдючных на расплод ..... да потом пришлось ему повыбить их :( |
||||
 Krysty Свободна |
25-04-2007 - 17:21 Мои самые свежие фотки, сделаны в воскресенье :) Спешу поделиться :)    |
||||
| Peterzona Свободен |
27-04-2007 - 16:22 Граждане, друзья , братья и сестры обожрался уже всего за неделю живя на даче (шашлык ,машлык и т.д.) не завидуйте, скучаю по общению нормальному без трафика.  |
||||
Fionka Замужем |
29-04-2007 - 23:58 А моё имя - Оксана. Так чаще всего и на работе теперешней зовут. Иногда Ксюшей. Дома и друзья все называют - Сяня или Сянечка:)) А многие мои знакомые меня называют, как и в вирте - Фионой или Фи.. А, есть ещё одно прозвище: Тигрёнка....  . Так меня окрестил и называет самый любимый мужчина мой. |
||||
SERGOBG Свободен |
30-04-2007 - 11:34 меня зовут Сергей! |
||||
SNOW! Свободна |
02-05-2007 - 15:14
а! ну в имэйджриди я умею, я думала, может что-то новенькое:) но все равно молодец! хорошо делает! передавай ей мой респект!
красота!  а вот мои самые свежие..на сей раз проще некуда! с майских шашлыков! короче, ездили мы на три дня на дачу. было выпито 15 литров пива на 10-рых и 8 литров водки и море..море шашлыков  , вернее не шашлыков, мы шампура в спешке забыли и мангал, но соориентировались и на ходу сообразили типа барбекю на решеточках 29 числа была необыкновенно теплая погодка, +25 (!!!) даже позагарали немного. и по вечерам банька с венечками! вообщем, клево отдохнули, на мою днюху туда же решили рванем     Это сообщение отредактировал SNOW! - 02-05-2007 - 15:19 |
||||
| Свободен |
02-05-2007 - 15:27 что-то не тянет все это на Мадагаскар Но тоже прикольно))) Хорошо отдохнули)))) |
||||
| SNOW! Свободна |
02-05-2007 - 15:35 это я зашифровалась просто. я уже говорила где-то, что с Приморского края я. рядом с Владивостоком  |
||||
| Свободен |
02-05-2007 - 15:40 Хабаровск что ли? ну шепни на ушко |
||||
| SNOW! Свободна |
02-05-2007 - 15:57 давай ушко..*шепчу*:) Находка, город-порт. очень крупный порт) и красивущая природа..вот подождиет..начнется море..и будет сплошная красота |
||||
| Свободен |
02-05-2007 - 16:12
вау))))))))) рукой подать до Мадагаскара Слышала про такой город) но. ...далековато  |
||||
| koasi Свободен |
02-05-2007 - 16:14
..это смотря от чего далековато!!! от восхода солнышка, так вообще рукой подать! ..а вообще, об этих местах говорят, что это место где живет бог! Это сообщение отредактировал koasi - 02-05-2007 - 16:16 |
||||
| SNOW! Свободна |
02-05-2007 - 16:17 ахха!:) и до захода тоже..вот сейчас вы все бдите, а мне спать пора..хрр  ну вот..все тайны вложила |
||||
| Свободен |
02-05-2007 - 16:29 ну ложись спать))))))))) спокнок))) Меняй тогда свой остров на город Я была в Японии) ТАк что недалеко от тебя пролетала |
||||
| Свободен |
03-05-2007 - 15:11 SNOW, я кстати, начала вести дневник. Туда и фотки выкладываю, когда была молодая ТАак что заходи, если будет время)) |
||||
| SNOW! Свободна |
03-05-2007 - 15:30 обязательно зайду пс. а я наоборот..закрыла его на засов и забросила, уже около года вроде прошло.. |
||||
neo-777 Свободен |
04-05-2007 - 09:00
Тоже мне старушка :) |
||||
| Direktor Свободен |
04-05-2007 - 11:09
Это вот эти венички были в бане ? |
||||
BARSetka Свободна |
06-05-2007 - 15:44 День Рождения лучшего друга. Вот такая я бываю...в одежде))).      |
||||
| SNOW! Свободна |
06-05-2007 - 16:31
ты чтоо, я итак вся поцарапанная сухостоем приехала веники были обычные банные, вроде дубовые.. а вообще, мы при свечках парились, так что я не заметила! а вчера кстати, уже ездили к морю-тоже шашлычки делали, но более скромно:) я взяла градустник, померяла воду-плюс 10 уже!! в плюс 16 занырну, по-быстрому-как в прорубь, зато кайфу будет уууу а! кстати,мы видели вчера народ ооооооочень перепивший купался , но тоже вылетали оттуда как ужаленные с криком |
||||
| SNOW! Свободна |
06-05-2007 - 16:35
немного непривычно видеть тебя в одежде, но очень даже а гусеницу где взяла? а я этих мелких насекомых терпеть не могу..беее..  и побольше нам всяких дней рождений показывай щас я посмотрю какой-нить свой кураж, чуть позже покажу:) во, нашла, с нового года на работе  И конкурсов куча у нас было это один из-попади ручкой в бутылку! наш Николаич красивее всех поработал попой, и я там на заднем плане "втыкаю"  Это сообщение отредактировал SNOW! - 06-05-2007 - 17:00 |
