Amellia Замужем |
31-05-2010 - 17:57
QUOTE (Vassalina @ 31.05.2010 - время: 09:56) | практически всё...кроме грибов .. | Варианты: 1. Мясо - самое простое запечь кусочки мяса (курица или свинина) под майонезом и сыром , типа по-французки... 2. Мясо - рулетики можно ( тоже или курица или свинина - филе, отбивные) начинка - соленые огурчики, лук. 3. Очень быстрое куриное филе, кусочками порезать в чесноке (2 зубчика) и соевом соусе (4 столовые ложки) - замочить на часик и обжарить. 4. Рыба - простое запечь - семга, форель в маринаде. 5. Фарш - лазанья - кажется, что долго, но на самом деле просто и + что гарнир делать не надо. 6. Кабачки - внутри с фаршем сверху сыром - запечь. Тоже безгранирное блюдо.
Салатики.... Сейчас на ум пришел сельдерей, краб. палки, яйца, свеж. огурец, майонез - достаточно не тяжелый салат. Еще полегче - это классика помидоры-огурцы...
Делала тут недавно помидоры с баклажановым рагу внутри. Небольшие помидорки начиняла тушенными с луком и морковкой баклажанами. Сверху сыром присыпала. Душевно получилось.
Лар, если что то поподробнее - уточни- я распишу что чего сколько точно. |
Реланиум Женат |
31-05-2010 - 18:11 У меня мамашка делает рулетики из курицы и бекона. Заворачивает небольшие кусочки курицы в бекон (он продается готовый) и обжаривает, немного протушивая. Очень вкусно. Но гарнир нужен, хотя бы вареная картошка (так как рулетики сами по себе получаются жирненькие из-за масла). |
Vassalina Замужем |
31-05-2010 - 18:39
QUOTE (Amellia @ 31.05.2010 - время: 17:57) | QUOTE (Vassalina @ 31.05.2010 - время: 09:56) | практически всё...кроме грибов .. |
Варианты: 1. Мясо - самое простое запечь кусочки мяса (курица или свинина) под майонезом и сыром , типа по-французки... 2. Мясо - рулетики можно ( тоже или курица или свинина - филе, отбивные) начинка - соленые огурчики, лук. 3. Очень быстрое куриное филе, кусочками порезать в чесноке (2 зубчика) и соевом соусе (4 столовые ложки) - замочить на часик и обжарить. 4. Рыба - простое запечь - семга, форель в маринаде. 5. Фарш - лазанья - кажется, что долго, но на самом деле просто и + что гарнир делать не надо. 6. Кабачки - внутри с фаршем сверху сыром - запечь. Тоже безгранирное блюдо.
Салатики.... Сейчас на ум пришел сельдерей, краб. палки, яйца, свеж. огурец, майонез - достаточно не тяжелый салат. Еще полегче - это классика помидоры-огурцы...
Делала тут недавно помидоры с баклажановым рагу внутри. Небольшие помидорки начиняла тушенными с луком и морковкой баклажанами. Сверху сыром присыпала. Душевно получилось.
Лар, если что то поподробнее - уточни- я распишу что чего сколько точно. | оооооо ,рыба и кабачки это то что нужно я думаю...кабачки как раз молоденькие сейчас,вкусненькие ...
а суп пюре из цветной капусты как правильно делать?????хочу его побаловать ещё и этим ..с оливковым маслом |
Vassalina Замужем |
31-05-2010 - 18:41
QUOTE (Реланиум @ 31.05.2010 - время: 18:11) | У меня мамашка делает рулетики из курицы и бекона. Заворачивает небольшие кусочки курицы в бекон (он продается готовый) и обжаривает, немного протушивая. Очень вкусно. Но гарнир нужен, хотя бы вареная картошка (так как рулетики сами по себе получаются жирненькие из-за масла). | это тоже интересно |
Amellia Замужем |
31-05-2010 - 19:57
QUOTE (Vassalina @ 31.05.2010 - время: 18:39) | оооооо ,рыба и кабачки это то что нужно я думаю...кабачки как раз молоденькие сейчас,вкусненькие ...
а суп пюре из цветной капусты как правильно делать?????хочу его побаловать ещё и этим ..с оливковым маслом | Рыба: Семга в маринаде
Продукты: филе семги, 3 ч. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки тмина, перец, морская соль, пучок петрушки, 1 лимон.
Рецепт: Маринад: оливковое масло, соль, молотый перец, тмин, сок из половины лимона, мелко нарезанный чеснок перемешать. Филе семги положить в маринад, обвалять. Из фольги сделать карман, положить в карман рыбу, полить оставшимся маринадом. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 170°С духовке.
Да, кабачки очень вкусно получаются, я уже из молодых раза 3 это блюдо делала.
Ларис, про суп-пюре не подскажу...я суп-пюре только делала пару раз из гороха :))) А так я щи-борщ люблю, харчо-солянки всякие ... |
Реланиум Женат |
31-05-2010 - 20:04
QUOTE (Amellia @ 31.05.2010 - время: 17:57) | 6. Кабачки - внутри с фаршем сверху сыром - запечь. Тоже безгранирное блюдо. | Расскажи про кабачок) Выпотрошить его, набить фаршем и запечь? Или как? |
Vassalina Замужем |
31-05-2010 - 21:52
QUOTE (Amellia @ 31.05.2010 - время: 19:57) | QUOTE (Vassalina @ 31.05.2010 - время: 18:39) | оооооо ,рыба и кабачки это то что нужно я думаю...кабачки как раз молоденькие сейчас,вкусненькие ...
а суп пюре из цветной капусты как правильно делать?????хочу его побаловать ещё и этим ..с оливковым маслом |
Рыба: Семга в маринаде
Продукты: филе семги, 3 ч. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки тмина, перец, морская соль, пучок петрушки, 1 лимон.
Рецепт: Маринад: оливковое масло, соль, молотый перец, тмин, сок из половины лимона, мелко нарезанный чеснок перемешать. Филе семги положить в маринад, обвалять. Из фольги сделать карман, положить в карман рыбу, полить оставшимся маринадом. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 170°С духовке.
Да, кабачки очень вкусно получаются, я уже из молодых раза 3 это блюдо делала.
Ларис, про суп-пюре не подскажу...я суп-пюре только делала пару раз из гороха :))) А так я щи-борщ люблю, харчо-солянки всякие ... | он у меня то каши любит ,то всякие супы,типа вермишелевого....а я такие терпеть не могу ууууу
спасибо Карамелька..))) |
Amellia Замужем |
31-05-2010 - 22:55
QUOTE (Реланиум @ 31.05.2010 - время: 20:04) | QUOTE (Amellia @ 31.05.2010 - время: 17:57) | 6. Кабачки - внутри с фаршем сверху сыром - запечь. Тоже безгранирное блюдо. |
Расскажи про кабачок) Выпотрошить его, набить фаршем и запечь? Или как? | Рассказываю :)
Кабачок очистить, разрезать вдоль на две части , сделать ложкой углубление вдоль всего тела кабачка - ну по смыслу косточки вытащить , в это углубление фарш как на котлеты, можно с рисом, сверху майонез и сыр и в духовку на 40-45 мин.
Поищу фото сейчас в недрах своего компа :) |
FreeC Свободен |
12-06-2010 - 20:28 Супчика грибного давно не было. |
Реланиум Женат |
13-06-2010 - 11:15 странно судя по посту в предыдущей теме, тебе горохового подавай |
Amellia Замужем |
13-06-2010 - 12:53 Грибной, гороховый, щи! :)))
Всего фото: 3 |
Окула Клопиковна Свободна |
14-06-2010 - 11:23 А мясо по Аргентински можно? |
Свободен |
14-06-2010 - 17:42
QUOTE (окула @ 14.06.2010 - время: 11:23) | А мясо по Аргентински можно? | сегодня лишь копченые мухоморчики! |
Vassalina Замужем |
15-06-2010 - 00:23 а где наша карамелька????? хтю напитси ... и я бы ролов сьела ..
Карамелька!!!!!!! |
Amellia Замужем |
15-06-2010 - 01:09 Так значится так и запишем :)
Мясо Аргентинское с танго :) Мухоморы копченые с сыром:) Роллы и что-то напиться :)
Пошла таки готовить :)
|
Окула Клопиковна Свободна |
15-06-2010 - 09:41
QUOTE (aleks_ak @ 14.06.2010 - время: 17:42) | QUOTE (окула @ 14.06.2010 - время: 11:23) | А мясо по Аргентински можно? |
сегодня лишь копченые мухоморчики! | И так голова кружится а после них что будет? |
Vassalina Замужем |
15-06-2010 - 10:02
QUOTE (Amellia @ 15.06.2010 - время: 01:09) | Так значится так и запишем :)
Мясо Аргентинское с танго :) Мухоморы копченые с сыром:) Роллы и что-то напиться :)
Пошла таки готовить :) | набухаться...))))) я работу обмыть хочу...у меня друг...золото..талантище.. ,за его голос и талант..
и за вас ребята..за то что вы рядом.. |
Amellia Замужем |
15-06-2010 - 10:30 За работу!!!! Лариса!!! Получилось супер!!!!
|
-=NadiN=- Влюблена |
20-06-2010 - 13:14 Кушать так хочетсяяяяя.... А что у нас сегодня на обед? |
Шалтай Влюблен |
20-06-2010 - 15:31 Надюш, повар наш в отпуске. Так что придется мне тебя кормить Держи
Приятного аппетита! |
Elbrujo В поиске |
20-06-2010 - 17:15 А у нас сегодня к обеду борщ густой пригустой. |