 revizor
 Женат |
03-08-2012 - 10:50
| QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:30) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 10:18) | Джага-джага, после общения с вами у меня сложилось впечатление что вы абсолютное "дитя асфальта".
Где вы живете, если не секрет? |
Провинциальный городишко с населением 600 000. В 280 км от Москвы. Есть дачи и деревни. Так что, что такое свои овощи и фрукты я прекрасно знаю. Но к сожалению я не могу питаться тем, что дают мне эти дачи. Мне нужно мясо. |
Так в чем проблема?
Один из моих знакомых москвичей очень просто решил эту проблему. Вместо дачи в дачном кооперативе он купил себе домик в Коняево (если не путаю), задружился с соседями, и они за оплату выращивают для него пару свинок, птицу какую-то, яйца тоже. Приезжает по звонку, тарится.... |
avp
 Свободен |
03-08-2012 - 10:53
| QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:30) | | Провинциальный городишко с населением 600 000. В 280 км от Москвы. |
Ярославль?  |
джага-джага
 Женат |
03-08-2012 - 10:54
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 10:50) | | QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:30) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 10:18) | Джага-джага, после общения с вами у меня сложилось впечатление что вы абсолютное "дитя асфальта".
Где вы живете, если не секрет? |
Провинциальный городишко с населением 600 000. В 280 км от Москвы. Есть дачи и деревни. Так что, что такое свои овощи и фрукты я прекрасно знаю. Но к сожалению я не могу питаться тем, что дают мне эти дачи. Мне нужно мясо. |
Так в чем проблема?
Один из моих знакомых москвичей очень просто решил эту проблему. Вместо дачи в дачном кооперативе он купил себе домик в Коняево (если не путаю), задружился с соседями, и они за оплату выращивают для него пару свинок, птицу какую-то, яйца тоже. Приезжает по звонку, тарится.... |
Ну я мясо покупаю у знакомых. Вроде как сами выращивают. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 11:01
| QUOTE (джага-джага @ 03.08.2012 - время: 10:54) | | Ну я мясо покупаю у знакомых. Вроде как сами выращивают. |
Ну вот, видишь, не всё так плохо...
А с Макдональдсом всё же думаю, лучше меньше встречаться. |
Косолапый
 Женат |
03-08-2012 - 13:03
| QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:00) | Глубоко стерелизованного молока нет.
Есть молоко пастеризованное и стерелизованное, разница заключается в исходном продукте, технологии, температуре и времени нагревания нагревания.
|
Ошибочное мнение. Существуют способы стерилизации без нагрева и при том возможна различная глубина стерилизации.
Из холодных способов можно напомнить, например, стерилизацию продуктов ионизирующим излучением.
Глубина стерилизации определяет, какой процент микроорганизмов остается в продукте после обработки.
| QUOTE | | Да, стерелизация убивает и споровую микрофлору и разрушает витамины. |
Совершенно не обязательно стерилизация разрушает витамины.
| QUOTE | | Не вредные, при наличии вредных микроорганизмов продукт становится непригоден к употреблению. |
Ошибочное мнение. Вредные микроорганизмы, как правило, содержатся в любом пищевом продукте в безопасных концентрациях. А вот при интенсивном размножении они делают продукт непригодным в пищу.
| QUOTE | | Правильно, портиться нечему, т.к. искусственные химические добавки практически не портятся. |
Химические добавки - это термин, не имеющий никакого смысла. Соль это тоже химическая добавка. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 13:30
| QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 13:03) | | QUOTE (revizor @ 02.08.2012 - время: 12:00) | Глубоко стерелизованного молока нет.
Есть молоко пастеризованное и стерелизованное, разница заключается в исходном продукте, технологии, температуре и времени нагревания нагревания. |
Ошибочное мнение. Существуют способы стерилизации без нагрева и при том возможна различная глубина стерилизации.
Из холодных способов можно напомнить, например, стерилизацию продуктов ионизирующим излучением.
Глубина стерилизации определяет, какой процент микроорганизмов остается в продукте после обработки.
|
Косолапый, больничные палаты стерелизуют ультрафиолетовым излучением, но к молоку это не относится. Единственное новшество в молочной промышленности это ультрапастеризация, но она тоже подразумевает нагревание.
| QUOTE | | Совершенно не обязательно стерилизация разрушает витамины. |
Стерелизация 100% расщепляет содержащиеся в исходном молоке витамины, как и уничтожает вегетативную и споровую микрофлору.
| QUOTE | | Ошибочное мнение. Вредные микроорганизмы, как правило, содержатся в любом пищевом продукте в безопасных концентрациях. А вот при интенсивном размножении они делают продукт непригодным в пищу. |
Вы правы, что-то и присутствует, но не все допустимо. Тот же Роспотребнадзор не погладит по головке, если найдет в том же молоке патогенные микроорганизмы.Если память не изменяет, то единственное что в нем нормируется, это количество сальмонелл. А привести продукит в негодность может и интенсивное размножение и невредных микроорганизмов.
Но в любом случае - микроорганизмы размножаются там где они есть, и где им позволяет это делать среда.
| QUOTE | | Химические добавки - это термин, не имеющий никакого смысла. Соль это тоже химическая добавка. |
Естественного происхождения.
Говоря "химические добавки", я как и многие, подразумевают добавки искусственного происходения, такие как антиоксиданты, ароматизаторы, стабилизаторы, и т.д.
Это сообщение отредактировал revizor - 03-08-2012 - 13:33 |
Косолапый
Женат |
03-08-2012 - 14:14
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 13:30) | | Косолапый, больничные палаты стерелизуют ультрафиолетовым излучением, но к молоку это не относится. |
Ошибочное мнение. Молоко может быть подвергнуто тепловой, химической или лучевой стерилизации.
| QUOTE | | Стерелизация 100% расщепляет содержащиеся в исходном молоке витамины, как и уничтожает вегетативную и споровую микрофлору. |
Ошибочное мнение. Витамины могут разрушится только при тепловой стерилизации. При остальных способах витамины не разрушаются.
| QUOTE | | Говоря "химические добавки", я как и многие, подразумевают добавки искусственного происходения, такие как антиоксиданты, ароматизаторы, стабилизаторы, и т.д. |
Та же соль это консервант, как и сахар. Оба они являются химическими веществами, далеко не из самых безвредных среди консервантов. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 14:14
Оффтоп: Вот сижу сейчас, закинув полтишок крувазье, думаю: неправильные какие-то разговоры о молоке, в пятницу после обеда... |
Косолапый
Женат |
03-08-2012 - 14:23
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:14) | | Оффтоп: Вот сижу сейчас, закинув полтишок крувазье, думаю: неправильные какие-то разговоры о молоке, в пятницу после обеда... |
Давайте поговорим о стерилизации организма коньяком. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 14:30
| QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 14:14) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 13:30) | | Косолапый, больничные палаты стерелизуют ультрафиолетовым излучением, но к молоку это не относится. |
Ошибочное мнение. Молоко может быть подвергнуто тепловой, химической или лучевой стерилизации.
| QUOTE | | Стерелизация 100% расщепляет содержащиеся в исходном молоке витамины, как и уничтожает вегетативную и споровую микрофлору. |
Ошибочное мнение. Витамины могут разрушится только при тепловой стерилизации. При остальных способах витамины не разрушаются.
|
Ну-ну...
Если вам вздумалось потроллить, я не против, тем более как вы говорите вас это бодрит.
| QUOTE | | Та же соль это консервант, как и сахар. Оба они являются химическими веществами, далеко не из самых безвредных среди консервантов. |
А я разве когда-то говорил что это не консервант?
| QUOTE | | Давайте поговорим о стерилизации организма коньяком. |
Да чего об этом говорить, я уже вторую порцию на стерелизацию организма заливаю... |
Косолапый
Женат |
03-08-2012 - 14:36
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:30) | | Если вам вздумалось потроллить, я не против, тем более как вы говорите вас это бодрит. |
Мне вздумалось просветить вас насчет методов стерилизации молока.
| QUOTE | | Да чего об этом говорить, я уже вторую порцию на стерелизацию организма заливаю... |
То, что вы сделали, является разновидностью химической стерилизации. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 14:42
| QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 14:36) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:30) | | Если вам вздумалось потроллить, я не против, тем более как вы говорите вас это бодрит. |
Мне вздумалось просветить вас насчет методов стерилизации молока.
|
Ну чтож, попробуйте... 
Особенно в разрезе законадельства, которым запрещено производство питьевого молока без термообработки.
Кстати, упоминая методы стерилизации, вы пропустили наиболее переспективный - микрофильтрацию.
| QUOTE | | То, что вы сделали, является разновидностью химической стерилизации. |
Вононочо...
А если закушу? |
Косолапый
Женат |
03-08-2012 - 14:52
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:42) | Вононочо...
А если закушу? |
Смотря чем закусите. Если соленым огурцом, то вы введете в организм дополнительный консервант, соль.
Если ломтиком лимона, то введете в организм дополнительный консервант, лимонную кислоту. Это будет иметь положительный эффект.
Однако, следует помнить, что концентрация этанола и дубильных веществ в организме не должна уменьшаться, иначе эффективность химстерилизации снизится. Поэтому после введения в организм огурца или лимона, следует через непродолжительное время ввести так же дозу курвуазье. |
revizor
Женат |
03-08-2012 - 14:58
| QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 14:52) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:42) | Вононочо...
А если закушу? |
Смотря чем закусите. Если соленым огурцом, то вы введете в организм дополнительный консервант, соль.
Если ломтиком лимона, то введете в организм дополнительный консервант, лимонную кислоту. Это будет иметь положительный эффект.
Однако, следует помнить, что концентрация этанола и дубильных веществ в организме не должна уменьшаться, иначе эффективность химстерилизации снизится. Поэтому после введения в организм огурца или лимона, следует через непродолжительное время ввести так же дозу курвуазье. |
Так я уже, третью...в ожидании просвящения, и покурить успел.
А под это соленый огурец не очень катит, в сейфе пузырь Данзки ещё стоит, но чет не катит...так что под грушу... |
Косолапый
Женат |
03-08-2012 - 15:04
| QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:58) | Так я уже, третью...в ожидании просвящения, и покурить успел.
А под это соленый огурец не очень катит, в сейфе пузырь Данзки ещё стоит, но чет не катит...так что под грушу... |
В принципе, курение сигареты является разновидностью полухолодного копчения, то есть, фактически, тоже методом консервации продукта. Это принесло положительный эффект.
А вот за грушу не похвалю. Сахара и влага, которые в ней содержатся, являются питательной средой для бактерий.
Рекомендую для нейтрализации еще одну дозу курвуазье.
Сам же я намерен продолжить после работы эксперименты по химической стерилизации смесью этанола, углекислоты и органических кислот, содержащихся в напитке просекко, разновидности газированного вина.
|
revizor
Женат |
03-08-2012 - 15:08
| QUOTE (Косолапый @ 03.08.2012 - время: 15:04) | | QUOTE (revizor @ 03.08.2012 - время: 14:58) | Так я уже, третью...в ожидании просвящения, и покурить успел.
А под это соленый огурец не очень катит, в сейфе пузырь Данзки ещё стоит, но чет не катит...так что под грушу... |
В принципе, курение сигареты является разновидностью полухолодного копчения, то есть, фактически, тоже методом консервации продукта. Это принесло положительный эффект.
А вот за грушу не похвалю. Сахара и влага, которые в ней содержатся, являются питательной средой для бактерий.
Рекомендую для нейтрализации еще одну дозу курвуазье.
|
Продолжу конечно, только уже не здесь и скорее всего не им.
Пива холодного хочется - спасу нет, и на речку...
Пора закругляться.
| QUOTE | | Сам же я намерен продолжить после работы эксперименты по химической стерилизации смесью этанола, углекислоты и органических кислот, содержащихся в напитке просекко, разновидности газированного вина. |
Ой нет, я с бормотушной линейкой бухла не дружу.... |
BI-ZET
 Свободен |
04-08-2012 - 13:55
| QUOTE (джага-джага @ 27.07.2012 - время: 08:56) | | Знаю, что у такой еды много противников. Сам я ничего против подобного фаст-фуда не имею(шаурму на вокзале я в расчет не беру). Неужели есть люди способные доходчиво мне объяснить, что макдональдс это плохо? |
Ни разу там не был. От вони исходящей за сто метров подойти не могу. Забегаловки для пиндосских бомжей! |
 СолоНочка
 Свободна |
05-08-2012 - 00:31
Может, только со мной такое, но после перекусов в МакДональдс никогда проблем не возникало. А вот после потребления бизнес-ланча в кафе-ресторане последствия бывали и не раз. |
джага-джага
Женат |
05-08-2012 - 00:35
| QUOTE (BI-ZET @ 04.08.2012 - время: 13:55) | | QUOTE (джага-джага @ 27.07.2012 - время: 08:56) | | Знаю, что у такой еды много противников. Сам я ничего против подобного фаст-фуда не имею(шаурму на вокзале я в расчет не беру). Неужели есть люди способные доходчиво мне объяснить, что макдональдс это плохо? |
Ни разу там не был. От вони исходящей за сто метров подойти не могу. Забегаловки для пиндосских бомжей! |
Возможно это ваш местный макдональдс источает такие запахи, но от настоящего не пахнет ни чем. |
k-113
 Женат |
05-08-2012 - 12:45
| QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 00:35) | | Возможно это ваш местный макдональдс источает такие запахи, но от настоящего не пахнет ни чем. |
Если зайти со стороны кухонной вытяжки (или просто ветер оттуда) - все они воняют. И макдак, и якитория, и дорогие кабаки. |
dc-dent
 Женат |
05-08-2012 - 17:12
Да дерьма в этом макдоналдсе немеряно, только я его не жру, кофе у них вкусный и из зёрен сделан, картошка фри - ничего полезного, но можно грамм 100-200 в месяц заточить, фиш-ролл - тоже ничего: в котлетке на излом видна рыба + овощи в бездрожжевом лаваше.
|
Sorques
 Женат |
05-08-2012 - 17:39
| QUOTE (BI-ZET @ 04.08.2012 - время: 13:55) |
Ни разу там не был. |
А где вы едите, когда это нужно сделать быстро? Я не про адрес мест, а про форму заведения. |
k-113
Женат |
05-08-2012 - 20:10
| QUOTE (Sorques @ 05.08.2012 - время: 17:39) | | А где вы едите, когда это нужно сделать быстро? Я не про адрес мест, а про форму заведения. |
Ну, если нужно именно пожрать - я обычно предпочитаю зайти в гастроном. Хотя и в макдаках периодически бываю. |
джага-джага
Женат |
05-08-2012 - 21:12
| QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 20:10) | | QUOTE (Sorques @ 05.08.2012 - время: 17:39) | | А где вы едите, когда это нужно сделать быстро? Я не про адрес мест, а про форму заведения. |
Ну, если нужно именно пожрать - я обычно предпочитаю зайти в гастроном. Хотя и в макдаках периодически бываю. |
Ну вот захотел я перекусить, зашел в макдональдс, взял гамбургер, картошку, кофе ,пирожок. Все горячее все вкусное. Съел, на желудке повеселело, пошел дальше.
Захотели есть Вы. Пришли в гастроном.......И......? Я не понимаю. |
k-113
Женат |
05-08-2012 - 21:15
| QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 21:12) | | QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 20:10) | | QUOTE (Sorques @ 05.08.2012 - время: 17:39) | | А где вы едите, когда это нужно сделать быстро? Я не про адрес мест, а про форму заведения. |
Ну, если нужно именно пожрать - я обычно предпочитаю зайти в гастроном. Хотя и в макдаках периодически бываю. |
Ну вот захотел я перекусить, зашел в макдональдс, взял гамбургер, картошку, кофе ,пирожок. Все горячее все вкусное. Съел, на желудке повеселело, пошел дальше.
Захотели есть Вы. Пришли в гастроном.......И......? Я не понимаю. |
"Бутылка кефира, полбатона" (с). Ну, учитывая три десятка лет эволюции торговых точек - можно и поразнообразнее и повкуснее набрать. Необходимости есть еду горячей я обычно не испытываю. |
джага-джага
Женат |
05-08-2012 - 21:24
| QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 21:15) | | QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 21:12) | | QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 20:10) | | QUOTE (Sorques @ 05.08.2012 - время: 17:39) | | А где вы едите, когда это нужно сделать быстро? Я не про адрес мест, а про форму заведения. |
Ну, если нужно именно пожрать - я обычно предпочитаю зайти в гастроном. Хотя и в макдаках периодически бываю. |
Ну вот захотел я перекусить, зашел в макдональдс, взял гамбургер, картошку, кофе ,пирожок. Все горячее все вкусное. Съел, на желудке повеселело, пошел дальше.
Захотели есть Вы. Пришли в гастроном.......И......? Я не понимаю. |
"Бутылка кефира, полбатона" (с). Ну, учитывая три десятка лет эволюции торговых точек - можно и поразнообразнее и повкуснее набрать. Необходимости есть еду горячей я обычно не испытываю. |
встанете в подворотне и будете грязными руками есть бутерброды с кефиром? Вы считаете это цивилизованней макдональсда? |
Доза счастья
 Свободна |
05-08-2012 - 21:25
Если мне надо быстро перекусить, то мне все -равно что это будет: сникерс, гамбургер, йогурт или булочка. Если не увлекаться всем этим в больших объемах, то все вполне съедобно. |
k-113
Женат |
05-08-2012 - 21:27
| QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 21:24) | | встанете в подворотне и будете грязными руками есть бутерброды с кефиром? Вы считаете это цивилизованней макдональсда? |
Мне глубоко пофиг, что цивилизованней, кошерней или круче по каким-то там понятиям. Просто если мне захочется есть - я куплю еду и поем. Без каких-либо религиозных заморочек типа "макдак бяка" или "есть на улице - удел бомжей", или ещё 1001 "два раза ку". Грязные руки - обратите внимание, сколько из посетителей макдональдса СНАЧАЛА посещают туалет с умывальником, а уже потом - едят. |
джага-джага
Женат |
05-08-2012 - 21:41
| QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 21:27) | | QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 21:24) | | встанете в подворотне и будете грязными руками есть бутерброды с кефиром? Вы считаете это цивилизованней макдональсда? |
Мне глубоко пофиг, что цивилизованней, кошерней или круче по каким-то там понятиям. Просто если мне захочется есть - я куплю еду и поем. Без каких-либо религиозных заморочек типа "макдак бяка" или "есть на улице - удел бомжей", или ещё 1001 "два раза ку". Грязные руки - обратите внимание, сколько из посетителей макдональдса СНАЧАЛА посещают туалет с умывальником, а уже потом - едят. |
Ну половина точно посещают. А возможно для кого то наличие воды и возможность помыть руки перед едой являются основопологающимся в выборе какой либо точки общепита. |
Sorques
Женат |
05-08-2012 - 21:51
| QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 20:10) |
Ну, если нужно именно пожрать - я обычно предпочитаю зайти в гастроном. Хотя и в макдаках периодически бываю. |
И как будет выглядеть поедание обеда? В машине или на лавочке разложите?
Я про те ситуации, когда у людей нет возможности обедать в офисе. |
k-113
Женат |
05-08-2012 - 22:18
| QUOTE (Sorques @ 05.08.2012 - время: 21:51) | И как будет выглядеть поедание обеда? В машине или на лавочке разложите?
Я про те ситуации, когда у людей нет возможности обедать в офисе. |
Ну а причём тут один из тысяч, не самый распространённый и типичный пример предприятия общественного питания, макдональдс? Питаться в машине для меня вполне комфортно и удобно, всё нужное там, разумеется, есть.
И - у нас не США, где макдак на обочине "появляется ровно тогда, когда вы решили перекусить". В России-Украине, да и в остальной Европе, пожалуй, тоже, вероятность встретить "безымянную" кафешку выше порядка на два. Обычно качество их можно определить по количеству и типу стоящих возле фур, но это вообще отдельная песня, не относящаяся к макдаку как таковому. |
Sorques
Женат |
05-08-2012 - 22:53
| QUOTE (k-113 @ 05.08.2012 - время: 22:18) |
Ну а причём тут один из тысяч, не самый распространённый и типичный пример предприятия общественного питания, макдональдс?
|
Я скорее про сетевой фаст фуд в целом, особой разницы, между ними нет. Как у нас так и во всем мире.
| QUOTE | | Питаться в машине для меня вполне комфортно и удобно, всё нужное там, разумеется, есть. |
Я так не люблю, так как для всего свое место.
| QUOTE | | И - у нас не США, где макдак на обочине "появляется ровно тогда, когда вы решили перекусить". В России-Украине, да и в остальной Европе, пожалуй, тоже, вероятность встретить "безымянную" кафешку выше порядка на два. |
ТАМ да, у нас нет. В Москве, после безыменной кафешки, можно до дома не доехать. |
Camalleri
 Женат |
05-08-2012 - 23:07
Думаю, что плохо, это когда пища из Макдональдса становится чуть ли не основным рационом. А так если изредка заходить туда, то ничего плохого и тем более ужасного ожидать не нужно.
Это сообщение отредактировал Camalleri - 05-08-2012 - 23:08 |
джага-джага
Женат |
05-08-2012 - 23:19
| QUOTE (Camalleri @ 05.08.2012 - время: 23:07) | | Думаю, что плохо, это когда пища из Макдональдса становится чуть ли не основным рационом. А так если изредка заходить туда, то ничего плохого и тем более ужасного ожидать не нужно. |
Так а ни кто не говорит про постоянно. Хотя мы идем к этому. Наше поколение может и не придет, а вот дети и внуки вполне могут перейти на покупную еду и полуфабрикаты... |
revizor
Женат |
06-08-2012 - 10:23
| QUOTE (джага-джага @ 05.08.2012 - время: 23:19) | | Хотя мы идем к этому. Наше поколение может и не придет, а вот дети и внуки вполне могут перейти на покупную еду и полуфабрикаты... |
Мне на этих выходных сын сказал что я делаю бутеры гораздо вкуснее чем в Макдональдсе.
О как! |
Взрослая социальная сеть