MuZZZa Свободна |
28-06-2012 - 16:47
QUOTE (maboga @ 28.06.2012 - время: 11:29) | На чесноке ещё делаю спиртовую и водочную настойку! Понятное дело, что не для кайфушки , а здоровья для! Также пробовал делать чесночный ликер и даже вино, но что-то мне не очень понравилось , вероятно потому, что первый блин комом, вот по осени ещё разок попробую. | охо!!!!!!!!! спиртовая? А с какой целью ? |
MuZZZa Свободна |
28-06-2012 - 16:51
QUOTE (Keyjkbrfz @ 28.06.2012 - время: 11:04) | Я тоже замораживаю) Стрелки отдельно, перья чеснока отдельно) Зимой очень удобно использовать в готовке | вот перья пока еще не приспособила, только стрелки Женя, расскажи!!!!!!!!! |
maboga Свободен |
30-06-2012 - 07:52 QUOTE (MuZZZa @ 28.06.2012 - время: 16:47) | охо!!!!!!!!! спиртовая? А с какой целью ? |
Мне лично от всякой простуды и гриппа помогает выпил пару стопочек и никакой вирус не страшен. Это куда полезней и приятней всяких там прививок или таблеток чёрт знает от чего. А спиртовая, так это потому что для приготовления качественного продукта (мы же говорим не просто о алкогольном напитке, а именно о лекарстве) должны быть и соответствующие ингредиенты! Так чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей , а где такую взять? Вот и получается, что лучше всего использовать разведенный до нужной пропорции медицинский спирт. |
MuZZZa Свободна |
30-06-2012 - 14:12
QUOTE (maboga @ 30.06.2012 - время: 07:52) | Так чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей , а где такую взять? Вот и получается, что лучше всего использовать разведенный до нужной пропорции медицинский спирт. | а хлопья в настойке не выпадают от того, что спирт разводим? |
maboga Свободен |
30-06-2012 - 17:03 QUOTE (MuZZZa @ 30.06.2012 - время: 14:12) | а хлопья в настойке не выпадают от того, что спирт разводим? |
Вода должна быть с минимальным содержанием солей, не имеющая постороннего запаха и вкуса, совершенно бесцветная и прозрачная. Я всегда использую родниковую. После смешивания надо чтобы спирт разбавленный водой прошел, так называемую ассимиляцию, а проще говоря, постоял 7-10 дней (если что-то не так, то вся лишнее выпадет в осадок). Теперь можно приступать к приготовлению настойки. Классическая чесночная настойка Берём 4-5 зубчиков чеснока, очищаем и разминаем его. В стеклянную (не прозрачную) посуду заливаем чесночную кашицу и 1 стакан полученной нами водки, плотно накрываем крышкой и ставим в темное место. Настаиваем в течение 10 дней, затем процеживаем и добавляем несколько капель мятной эссенции. Если нужно больше настойки, то пропорционально увеличиваем количество ингредиентов! Всё, настойка готова! |
MuZZZa Свободна |
04-07-2012 - 14:53 вот интересный рецептик Чесночный соус готовят по-разному. В него могут добавляться растительные масла холодного отжима, как правило, оливковое или подсолнечное, сметана, майонез. Чеснок мелко измельчается с помощью блендера или перетирается в ступе, а затем смешивается с остальными компонентами и тщательно взбивается до однородной массы. Смесь можно приправить специями или рубленой зеленью. Спустя 1-2 часа такой соус готов к подаче на стол. Домашний чесночный соус хранится в холодильнике до 10 дней, при этом его следует регулярно, один раз в день, взбалтывать. На Северном побережье Средиземного моря, от Испании до Италии, горячо любим «айоли» - чесночный соус с добавлением оливкового масла, майонеза, яичного желтка и горчицы. А на Мальте в классический айоли добавляют лимонный сок и помидоры.
Чесночный соус идеально подходит к рыбным и мясным блюдам, а также морепродуктам. Им намазывают гренки, пампушки, пончики, хлебцы. На тост, сдобренный чесночным соусом, можно положить кусочек копченого сала, ветчины или сыра. Соус хорошо добавлять в первые блюда, особенно борщи, для придания им остроты. Вкус чеснока прекрасно сочетается с зеленью, овощным рагу, жареными грибами. А чесночный соус с добавлением сметаны очень пикантно оттенит блюда из молодого картофеля, например, картофельный пирог. (с) |
maboga Свободен |
10-07-2012 - 13:14 QUOTE (MuZZZa @ 04.07.2012 - время: 14:53) | Чесночный соус готовят по-разному. |
Это точно! Так например Айоли. Пользуется особенной популярностью на северном побережье Средиземного моря.
Ингредиенты для соуса Айоли: 4–5 долек чеснока 200 г. оливкового масла 2 желтка 20 — 30 г. лимонного сока черный молотый перец 1/4 чайной ложки соли без верха Приготовление соуса Айоли; Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке, смешать с желтками яиц и лимонным соком, посолить и поперчить. Все время взбивая вливать очень тонкой струйкой оливковое масло. Лимонный сок можно заменить белым винным уксусом и перед подачей лучше охладить. ©
Существует много разновидностей айоли. В дополнение к основным ингредиентам добавляют горчицу, красный острый перец, пюре авокадо или яблока. Традиционный рецепт айоли используется в основном к рыбным блюдами, тушеным и вареным овощам, а другие разновидности соуса хорошо подходят к блюдам из жареного или запеченного мяса и дичи. |
Keyjkbrfz Свободна |
10-07-2012 - 13:34 Все знают о полезных свойствах чеснока. Он может применяться как антибиотик и антисептик. По содержанию витаминов и минералов он превосходит все плоды и овощи. А стрелки чеснока содержат даже больше полезных веществ, чем головки чеснока. Квашеные стрелки чеснока можно добавлять в разные супы, мясные блюда, в некоторые салаты. Но наиболее широко они употребляются в качестве закуски.
Настала пора для консервации и заморозки чесночных стрелок, потому предлагаю несколько рецептов:
Рецепты под спойлером
скрытый текст
Для маринада: на 2 л воды – 4 ст.л. без верха сахара, 2 ст.л. без верха соли. Молодые стрелки чеснока промыть, нарезать полосками длиной 2-3 см, бланшировать в кипятке 3 мин.
Залить кипящим маринадом, добавить в каждую литровую банку по 2 ст.л. 9%-ного уксуса (можно заменить на 3-4 ст.л. яблочного уксуса). Закатать.
Стрелки чеснока квашеные
Чеснок (стрелки) — 2 кг, вода — 1,5 л, сахарный песок — 100 г, соль — 100 г. Стрелки чеснока вымыть, нарезать крупными кусками (длиной 3—5 см), уложить в подготовленную чистую тару. Развести в воде соль и сахарный песок, раствор вскипятить, остудить и залить чесночные стрелки. Накрыть тару чистой тканью, положить кружок и на него гнет достаточной тяжести, чтобы над тканью выступил раствор. Затем выставить на холод для дальнейшего хранения. Приблизительно . через месяц чесночные стрелки будут готовы для употребления.
Стрелки чеснока, маринованные в соке красной смородины
Чеснок (стрелки) — 2 кг, сок красной смородины— 300 г, вода— 700 г, укроп (зонтики) — 3 шт., сахарный песок — 100 г, соль — 50 г. Стрелки чеснока и укроп вымыть, на-резать кусками длиной 3—5 см. Бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть через сито, залить процеженным отваром, добавить сахарным песок и соль и довести раствор до кипения. Кипящим раствором залить чесночные стрелки с укропом. Банки закатать и, перевернув вниз крышкойт поставить на ткань для охлаждения. Хранить при комнатной темературе. При изготовлении приправ из чесночных стрелок вы можете заменять травы по своему вкусу, используя укроп, базилик, мяту, мелиссу, сухие приправы.
Стрелки чеснока, маринованные с лимонной кислотой
Чеснок (стрелки) — 2 кг, лимонная кислота — 5 г, вода — 1л, эстрагон (зелень) — 50 г, сахарный песок — 100 г, соль — 50 г. Стрелки вымыть, разрезать на куски и бланшировать вместе с промытой зеленью эстрагона в кипящей воде 1 минуту. Уложить стрелки и зелень в подготовленные банки. Добавить в воду соль, сахарный песок и лимонную кислоту, раствор вскипятить и залить чесночные стрелки с эстрагоном. Банки сразу же закатать и установить на ткань или полотенце крышками вниз. Хранить можно при комнатной температуре. Вместо лимонной кислоты можно использовать яблочный уксус (50 г на 1 л раствора).
Стрелки чеснока, маринованные в яблочном соке
Чеснок (стрелки) — 2 кг, яблочный сок — 1л, сахарный песок — 200 г, соль — 50 г. Стрелки чеснока тщательно вымыть, нарезать кусками длиной, равной высоте банки, в которой они будут законсервированы. Бланшировать в кипящей воде 1 минуту и аккуратно уложить вдоль стенки в подготовленную стеклянную банку. Яблочный сок с растворенными в нем сахарным песком и солью довести до кипения и залить чесночные стрелки. Банку сразу же закатать и поставить для остывания на ткань или полотенце вниз крышкой. Хранить маринованные чесночные стрелки можно и при комнатной температуре.
стрелки чеснока квашеные
СОСТАВ На 700-граммовую банку: 250~300г молодых стрелок чеснока, 18~20г соли, 18~20мл 4% уксуса, 1,5 стакана воды
Стрелки чеснока нужно брать молодые, с еще не распустившимися цветками. Чем старше растение, тем тверже и "жилистей" становятся стрелки. У старых стрелок можно использовать только верхние, еще мягкие, части, которые располагаются ближе к цветку. Стрелки чеснока вымыть, обрезать цветочные головки и нарезать кусочками по 3~5 см.
Мне показалось, что резать чеснок удобнее кухонными ножницами, чем ножом.
Порезанные кусочки опустить в кипящую воду на 2~3 минуты. Затем кипяток слить и залить чеснок холодной водой для охлаждения. На дно банки положить веточку укропа (по возможности) и плотно уложить стрелки. Сверху можно положить еще одну веточку укропа. Приготовить рассол: соль растворить в кипящей воде, остудить, добавить уксус. Чеснок залить охлажденным рассолом. Сверху поставить гнет.
Я рассол не кипятила, а растворяла соль в холодной кипяченой воде. В качестве гнета я поверх чесночных стрелок укладывала крышечку от майонезной (200-граммовой) баночки, а на крышечку ставила саму баночку, наполненную холодной водой. Соотношение продуктов для рассола при заквашивании большого количества стрелок чеснока: на 1 л воды - 50г соли и 50мл 4% уксуса.
Брожение при комнатной температуре должно начаться на 3~4-ый день и продолжается 10~14 дней. Во время процесса брожения нужно периодически снимать образующуюся пленку и доливать при необходимости рассол (уже без уксуса). Готовый продукт хранить в холодильнике.
Маринованный чеснок (головками)
Чеснок нужен молодой , очистить только самую верхнюю шкурку,хвостики оставить на 2см. Бланшировать в кипятке 2-3 мин., выложить на полотенце, засыпать солью(лучше "Экстрой) . Дать остыть, слегка стряхнуть от соли, уложить в стерильные банки, залить остывшим маринадом,закрыть(или закатать) крышками.
Маринад: 1ст воды и 3/4 ст столового уксуса вскипятить.
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Маринад: 100г 9% уксуса, 100г воды, 10г соли, 30г сахара, 4 горошины черного перца, 3 лавровых листа, 2 ч.л. хмели-сунели — довести до кипения и остудить.
0,5 кг очищенных зубчиков опустить в подсоленный кипяток на 1-2 мин., итот же час обдать холодной водой. Разложить чеснок по банкам, залить холодным маpинадом.
Банки накрыть листом пеpгамента, или пpосто чистой белой бумагой, обвязать ленточкой или резинкой. Мариновать при комнатной t 3-4 дня.
|
MuZZZa Свободна |
10-07-2012 - 16:38
QUOTE (Keyjkbrfz @ 10.07.2012 - время: 13:34) | Все знают о полезных свойствах чеснока. Он может применяться как антибиотик и антисептик. По содержанию витаминов и минералов он превосходит все плоды и овощи. А стрелки чеснока содержат даже больше полезных веществ, чем головки чеснока. Квашеные стрелки чеснока можно добавлять в разные супы, мясные блюда, в некоторые салаты. Но наиболее широко они употребляются в качестве закуски.
Настала пора для консервации и заморозки чесночных стрелок, потому предлагаю несколько рецептов:
| Женя, спасибо огромное!!! у меня как раз кг-чик молодого чесночка лежит в кулечке рядом! много нового увидела! |
MuZZZa Свободна |
10-07-2012 - 16:44
QUOTE (maboga @ 10.07.2012 - время: 13:14) | Существует много разновидностей айоли. В дополнение к основным ингредиентам добавляют горчицу, красный острый перец, пюре авокадо или яблока. Традиционный рецепт айоли используется в основном к рыбным блюдами, тушеным и вареным овощам, а другие разновидности соуса хорошо подходят к блюдам из жареного или запеченного мяса и дичи. | Миша, авокадо - это откровение!!! Честное слово попробую. Как раз лежит подсозревшее в холодильнике. (У нас в маркетах продают совсем твердые. Дома немного полежит - дня 2-3 и мона кушать) |
maboga Свободен |
11-07-2012 - 09:59 Вот ещё простой рецептик. Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук.
Этот соус делать совсем не трудно и очень быстро. Готовый соус разлить по индивидуальным пиалам. В этот соус еду макают. Чесночный соус Тузлук всегда подают к мясным блюдам, очень подходит к молодой картошечки. Понадобится: айран – 200 г. (или напополам сметану и кефир, или просто кефир); чеснок – 2-3 зубчика, перец красный горький молотый, перец черный молотый, соль – по вкусу, зелень (кинза, укроп, петрушка) – 10 г.; Приготовление: Зелень порубить, чеснок подавить и растереть с солью, всё соединить. |
MuZZZa Свободна |
11-07-2012 - 11:28
QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59) | Вот ещё простой рецептик. Настоящий кавказский честночный соус | тоже интересно, Миш а еще можно творог жирний взять вместо сметаны или кефира |
maboga Свободен |
11-07-2012 - 12:06 QUOTE (MuZZZa @ 11.07.2012 - время: 11:28) | а еще можно творог жирний взять вместо сметаны или кефира |
Если речь идёт о кавказской кухне, то нужен исключительно айран (у него своеобразный вкус, который вряд ли чем можно заменить). Можно, конечно и кефиром, и сметаной, и творогом, но это уже будет не Тузлук , а просто чесночный соус. |
Keyjkbrfz Свободна |
11-07-2012 - 12:41
QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59) | Вот ещё простой рецептик. Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук. | Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти) А вообще одни мысли о чесноке уже слюнки вызывают))) |
maboga Свободен |
11-07-2012 - 13:49 QUOTE (Keyjkbrfz @ 11.07.2012 - время: 12:41) | Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти) |
В сетевых продовольственных супермаркетах наверняка есть, даже в разном разливе, просто ты на него не обращала внимание, впрочем я тоже не поклонник таких вещей, но иногда покупаю (похмелье отлично снимает ), а что остаётся, как раз и идёт на Тузлук. Ну а вообще думаю не стоит заморачиваться на каком-то конкретном рецепте, их великое множество. Я всегда делаю чесночный соус из того, что есть под рукой.
Вот ещё рецептик для любителей экзотики: Чесночно-сырный соус по-эквадорски Кладём в блендер кусочек сыра, типа мозареллы, зубчик чесночка, зелень (лучше всего веточку кинзы), наливаем чуть-чуть молока, соль по вкусу. Блендер включаем на полную мощность и смотрим; если слишком густой (комками), то добавляем ещё чуточку молока, если слишком жидкий - кусочек сыра и взбиваем опять. Должно получиться, как густая сметана. Этот соус подают к картошке сваренной в мундире, к любому мясу или сосискам на гриле.
Это сообщение отредактировал maboga - 11-07-2012 - 13:53 |
MuZZZa Свободна |
11-07-2012 - 15:48
QUOTE (Keyjkbrfz @ 11.07.2012 - время: 12:41) | QUOTE (maboga @ 11.07.2012 - время: 09:59) | Вот ещё простой рецептик. Настоящий кавказский честночный соус - Тузлук. |
Интересный рецептик! И не сложный в приготовлении) За исключением того, что айран я навряд ли смогу найти) А вообще одни мысли о чесноке уже слюнки вызывают))) | так вот и у нас айран - проблема! но если кефир + сметанка это заменит, то можно попробовать |
maboga Свободен |
12-07-2012 - 10:40 Этот соус всем хорошо известен и все его составляющие наверняка есть в каждом холодильнике: Соус чесночно-томатный
Томат-пюре - 100 г, чеснок - 5 долек, масло растительное - 20 г, сок половины лимона, зелень петрушки или укропа, сахар, соль. В томатное пюре добавляем измельченный чеснок, растертый с солью, сахаром и растительным маслом, кладём зелень и заправляем соком лимона. |
Keyjkbrfz Свободна |
12-07-2012 - 11:03
QUOTE (maboga @ 12.07.2012 - время: 10:40) | Этот соус всем хорошо известен и все его составляющие наверняка есть в каждом холодильнике: Соус чесночно-томатный | Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько) |
MuZZZa Свободна |
12-07-2012 - 11:42
QUOTE (Keyjkbrfz @ 12.07.2012 - время: 11:03) | Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько) | а какие майонез и кетчуп брать? жирный и острый? |
Camalleri Женат |
12-07-2012 - 11:49 Под суп с хлебушком чесночок весьма хорошо идёт, если говорить о его необработанном употреблении. Главное, внутрь немножко "загрузить" в себя что-нибудь предварительно, иначе дискомфорт в желудке немалый ощущаться будет. |
Keyjkbrfz Свободна |
12-07-2012 - 12:23
QUOTE (MuZZZa @ 12.07.2012 - время: 11:42) | QUOTE (Keyjkbrfz @ 12.07.2012 - время: 11:03) | Тоже хороший рецептик) А я делаю по-быстрому: майонез + кетчуп (1:1) + измельченный чеснок + измельченная зелень. Получается вкусненько) |
а какие майонез и кетчуп брать? жирный и острый? | Хм.. Наверное, можно любые) У меня обычно майонез Кальве легкий, а кетчуп просто томатный, как то острый я не беру.. Ну а для любителей острого, можно и остренький |
MuZZZa Свободна |
12-07-2012 - 19:57
QUOTE (Camalleri @ 12.07.2012 - время: 11:49) | Под суп с хлебушком чесночок весьма хорошо идёт, если говорить о его необработанном употреблении. Главное, внутрь немножко "загрузить" в себя что-нибудь предварительно, иначе дискомфорт в желудке немалый ощущаться будет. | а если еще и греночки из черного хлеба, да натереть корочку!!! |
maboga Свободен |
12-07-2012 - 21:24 QUOTE (MuZZZa @ 12.07.2012 - время: 19:57) | а если еще и греночки из черного хлеба, да натереть корочку!!! |
Можно просто посыпать гренки чесночной солью, которую можно приобрести в магазине. Запах и вкус практически ни чем не отличаются. |
MuZZZa Свободна |
12-07-2012 - 22:01
QUOTE (maboga @ 12.07.2012 - время: 21:24) | QUOTE (MuZZZa @ 12.07.2012 - время: 19:57) | а если еще и греночки из черного хлеба, да натереть корочку!!! |
Можно просто посыпать гренки чесночной солью, которую можно приобрести в магазине. Запах и вкус практически ни чем не отличаются. | цимус не тот даже если из мельницы |
maboga Свободен |
12-07-2012 - 22:38 QUOTE (MuZZZa @ 12.07.2012 - время: 22:01) | цимус не тот |
А вот такой цимус, точно не пробовала! Чеснок, поджаренный с семечками подсолнечника: На 250 г очищенных семечек: 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла. Дольки чеснока очистить и размять. Подогреть на сковороде растительное масло, добавить чеснок и семечки, обжарить их, непрерывно помешивая. Затем переложить на чистую бумагу, остудить и удалить чеснок. И тем более сложно догадаться; к чему такие семечки рекомендуется подавать? Так вот, подают их, как ни странно к вину! |
MuZZZa Свободна |
13-07-2012 - 13:41
QUOTE (maboga @ 12.07.2012 - время: 22:38) | Чеснок, поджаренный с семечками подсолнечника: На 250 г очищенных семечек: 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла. Дольки чеснока очистить и размять. Подогреть на сковороде растительное масло, добавить чеснок и семечки, обжарить их, непрерывно помешивая. Затем переложить на чистую бумагу, остудить и удалить чеснок. И тем более сложно догадаться; к чему такие семечки рекомендуется подавать? Так вот, подают их, как ни странно к вину! | воть это да!!!!!!!!!! а у нас семечки чищенные только соленные продаются подойдут? |
maboga Свободен |
13-07-2012 - 14:46
QUOTE (MuZZZa @ 13.07.2012 - время: 13:41) | а у нас семечки чищенные только соленные продаются подойдут? | Если семечки уже жареные, то не подойдут! При повторной обжарке они либо совсем сгорят, либо будут неприятно горчить , нужны только сырые семечки! |
MuZZZa Свободна |
13-07-2012 - 15:29
QUOTE (maboga @ 13.07.2012 - время: 14:46) | Если семечки уже жареные, то не подойдут! При повторной обжарке они либо совсем сгорят, либо будут неприятно горчить , нужны только сырые семечки! | как же их почистить-то? |
Keyjkbrfz Свободна |
16-07-2012 - 09:50
QUOTE (maboga @ 12.07.2012 - время: 22:38) | Чеснок, поджаренный с семечками подсолнечника: | Мммм... Уже представила как вкусно... А если на кусочек черного хлеба намазать сливочное масло или плавленый сыр, а сверху такими семечками посыпать.. Думаю вкусняшка будет |
MuZZZa Свободна |
16-07-2012 - 10:16
QUOTE (Keyjkbrfz @ 16.07.2012 - время: 09:50) | Мммм... Уже представила как вкусно... А если на кусочек черного хлеба намазать сливочное масло или плавленый сыр, а сверху такими семечками посыпать.. Думаю вкусняшка будет | а если спелое авакадо ? да на тостик и сверху семечки |
Keyjkbrfz Свободна |
16-07-2012 - 11:06
QUOTE (MuZZZa @ 16.07.2012 - время: 10:16) | QUOTE (Keyjkbrfz @ 16.07.2012 - время: 09:50) | Мммм... Уже представила как вкусно... А если на кусочек черного хлеба намазать сливочное масло или плавленый сыр, а сверху такими семечками посыпать.. Думаю вкусняшка будет |
а если спелое авакадо ? да на тостик и сверху семечки | Вкусно, наверно) Надо опробовать |
MuZZZa Свободна |
16-07-2012 - 12:14
QUOTE (Keyjkbrfz @ 16.07.2012 - время: 11:06) | а если спелое авакадо ? да на тостик и сверху семечки [/QUOTE] Вкусно, наверно) Надо опробовать | авакадо с чесноком уже готовила - 100 % рекомендую! |
MuZZZa Свободна |
18-07-2012 - 14:18
QUOTE (dex-83 @ 17.07.2012 - время: 15:27) | Сотрудник, мгновенно прослезившийся, вернул мне документы, сказал, что я могу ехать и просил больше ни на кого не дышать :) | |
maboga Свободен |
20-07-2012 - 09:21 Везучие, уже всё попробовать успели. А я вот ещё ничего не делал, т.к. у меня чеснок ещё не созрел. Обычно в середине июля копал, а в этот год видимо придётся в конце августа. Вроде бы уже и пора, и перья пожелтели, а стрелки (оставленные специально для контроля), всё крючком и никак не выпрямляются. А должны выглядеть вот таким образом: Так что пока буду подождать!
Это сообщение отредактировал maboga - 20-07-2012 - 09:22 |
MuZZZa Свободна |
20-07-2012 - 11:19
QUOTE (maboga @ 20.07.2012 - время: 09:21) | Везучие, уже всё попробовать успели. А я вот ещё ничего не делал, т.к. у меня чеснок ещё не созрел. Обычно в середине июля копал, а в этот год видимо придётся в конце августа. | Миша, так ты везучий! Я смотрю у тебя на фотках еще стрелы есть!!! Не забудь их тоже замариновать! Они на вкус как черемша. А у нас уже отошли! |